Coupe Bol Sous Vide d'occasion à vendre (42 566)

État: d'occasion, Farcisseur sous vide professionnel Handtmann VF 610 conçu pour le remplissage, le dosage et le portionnement précis des mélanges de viande dans l'industrie de la viande, les ateliers de transformation et les lignes de production professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs ayant des exigences élevées en terme de capacité, de précision premium et de fiabilité lors d'une utilisation professionnelle intensive. Le système de fonctionnement sous vide garantit un remplissage homogène sans poches d'air dans le mélange, ce qui améliore la texture du produit, la qualité finale ainsi que la durée de conservation. La machine est particulièrement adaptée à la production de saucisses, pâtés, burgers, cevapcici et autres spécialités carnées. Le modèle VF 610 offre une cadence de portionnement pouvant atteindre 450 portions par minute avec une grande précision. Sa productivité maximale pouvant aller jusqu'à 3 000 kg/h permet une exploitation efficace même dans des conditions de production exigeantes. L'unité est pilotée via un écran tactile, ce qui assure une utilisation intuitive et un réglage rapide des paramètres. La construction en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, un respect strict des normes d'hygiène et un entretien aisé. Caractéristiques techniques : Type de machine : Farsseuse sous vide Fabricant : Handtmann Modèle : VF 610 Capacité de la trémie : 100 / 40 l Productivité : jusqu'à 3 000 kg/h Cadence de portionnement : jusqu'à 450 portions/min Gamme de portions : 5 à 99 999,9 cm³ Pression de remplissage : jusqu'à 50 bar Puissance : 3,5 kW Tension : 400 V / 50 Hz / 3N Dimensions : 1 900 x 700 x 850 mm Poids : 500 kg Matériau : Acier inoxydable Ppsdoy I Acdopfx Aa Eot Commande : Écran tactile Application : Remplissage et portionnement de mélanges de viande Domaines d'utilisation : Industrie de la viande, transformation de la viande, production professionnelle Fonctionnement : Précis, rapide et fiable Entretien : Simple et rapide

État: très bon (occasion), Année de construction: 2003, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF 628 avec système de chargement Fabricant : Albert Handtmann Maschinenfabrik Modèle : VF 628 Numéro de série : 17439 Code : 13 Année de fabrication : 2003 Alimentation : 420 V / 3 phases, 50 Hz Puissance nominale : 13,5 kW Consommation de courant : 18,6 A Le poussoir sous vide Handtmann VF 628 est un équipement performant conçu pour une production industrielle de produits carnés et alimentaires. Grâce à la technologie sous vide, il assure : - un dégazage précis de la farce, Pedpfx Aajxdtrlj Ejpt - une structure et une consistance uniformes, - une qualité et une durabilité élevées du produit fini. L'appareil se distingue par une construction robuste en acier inoxydable, une utilisation intuitive ainsi que la possibilité d'intégration dans des lignes de production automatisées.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Doseuse sous vide 32 postes d'occasion de la marque Sick, la machine est entièrement fonctionnelle. Pjdpfx Aasywb U Dj Ejpt

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Frey F-LINE F160 | Poussoir sous vide avec système de chargement Ppedpfx Aaoy Idgko Ejt Marque : Frey Maschinenbau GmbH Modèle : F-LINE F160 Numéro de série : F160T2003058 Alimentation : 400 V / 50 Hz Puissance : 5,8 kW Système de vide : Pompe à vide Busch Système de chargement : Élévateur à mât intégré pour chariots à viande de 200 litres Dimensions totales : 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm La poussoir sous vide industrielle Frey F-LINE F160 est un appareil compact et performant conçu pour le portionnement précis et le poussage de masses carnées et d’autres produits alimentaires. L’équipement de la machine avec une pompe à vide professionnelle Busch permet un dégazage efficace de la farce, garantissant ainsi une structure de haute qualité, une meilleure liaison ainsi qu’une tenue de couleur du produit fini. L’élévateur à mât intégré adapté aux chariots standards de 200 litres optimise significativement le processus de production en supprimant la nécessité de charger manuellement la matière première dans la trémie.

État: d'occasion, Binder Type : VDL 115 Armoire de séchage sous vide de sécurité Binder À vendre : une armoire de séchage sous vide de sécurité BINDER VDL 115 pour une utilisation professionnelle en laboratoire, industrie et recherche. Description de l'appareil : Le BINDER VDL 115 est une armoire de séchage sous vide antidéflagrante, conçue pour un séchage doux, dégazage et conditionnement de matériaux sous vide. Cet appareil est spécialement adapté aux applications utilisant des solvants inflammables et répond à des exigences de sécurité élevées (conforme ATEX). Grâce au contrôle précis de la température et de la pression, l'appareil est idéal pour des processus reproductibles en laboratoire et en industrie. Domaines d'application typiques : Laboratoires chimiques et pharmaceutiques Recherche & développement Contrôle qualité Processus industriels de séchage sous vide Température / Vide : Plage de température : +9 °C au-dessus de la température ambiante jusqu'à env. +110 °C Vide final : jusqu’à env. 0,01 mbar Régulation électronique de la température et de la pression Équipement : Vitre de sécurité avec protection anti-éclats Conception conforme ATEX Plusieurs niveaux d’insertion (nombre selon équipement) Raccords pour vide et gaz inerte Dimensions : Volume intérieur : env. 115–119 litres Dimensions intérieures (L × P × H) : env. 506 × 460 × 506 mm Dimensions extérieures (L × P × H) : env. 743 × 581 × 942 mm Données électriques : Puissance nominale : 1,90 kW Alimentation électrique : 230 V / 1N~ Intensité : 8,3 A Fréquence : 50–60 Hz Indice de protection : IP54 Température nominale : 200 °C Protection thermique : DIN 12880, Classe 2.0 Poids (vide) : env. 158 kg Remarque importante : « La table visible sur les photos ne fait pas partie de la vente. » Ppodpfx Ajyg D Drea Eot État : d’occasion / used Contenu de la livraison : (voir photo) (Modifications et erreurs dans les données techniques réservées !) Pour toute question supplémentaire, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone.

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Vue d’ensemble : Cet évaporateur sous vide a été fabriqué en 2018 par le constructeur italien REDA. La machine est conçue pour la concentration douce de moût, de jus et d’autres produits liquides à basse température, afin de préserver les arômes et la qualité du produit. Elle est quasiment neuve et est proposée à la vente, car elle était destinée à un projet qui n’a pas été réalisé. Le système dispose d’une conception automatisée, adaptée au nettoyage en place (CIP). Données techniques - Capacité : 100 l/h de puissance d’évaporation à +22/+24 °C - Applications : Concentration de moût, de jus et de produits liquides - Modes de fonctionnement : mode recirculation ou mode concentration directe - Concentration maximale : 55–70 °Brix - Rendement journalier : 2 400 l évaporés / 24 000 l enrichis à 10 % - Alimentation : 25 kW, 380 V / 3 Ph / 50 Hz + PE Ppedpfxeykrdbs Aa Est - Eau : +12/+18 °C (faible consommation) - Air comprimé : 6–8 bar - Raccordements : DN40 DIN, flexibles de 50 mm - Commande : automatisation PLC, armoire électrique IP65, afficheurs de température numériques Composition de la livraison - Évaporateur sous vide | REDA | CM100 | 2018 | Construction complète en acier inoxydable AISI - Chambre d’évaporation | Inox, entièrement accessible pour inspection - Échangeur de chaleur | Échangeur tubulaire AISI 316L - Pompe à vide | Pompe à anneau liquide avec recirculation du refroidissement - Groupe frigorifique | Puissance chauffage : 75 000 kcal/h, puissance frigorifique : 60 000 frig/h, 2 × 12,5 CV compresseurs Copeland - Pompes | Pompe centrifuge inox et pompe volumétrique mono - Condenseur de vapeur | Condenseur de surface en inox - Instrumentation et cuves | Débitmètre, cuves de stockage inox pour eau froide et eau chaude

Année de construction: 1995, État: très bon (occasion), Année de fabrication : 1995, four sous vide de frittage Ppodpfxjyq Iy So Aa Ejt

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), GRAEWE - SANDERN réservoir de calibration sous vide sous-marin à 2 chambres V-32-2-3, longueur 3 mètres Diamètre max. : 63 mm Réservoir 2 chambres avec 2 filtres de bypass Année de fabrication : 2004 Sans pulvérisation / réservoir de calibration à bain complet Avancement électrique, avant et arrière Pedpfx Aeyc E Nnsa Eept

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Cuve de calibrage sous vide SANDERN V-63S-2-6 mètres Ppjdpfx Aox U D Rvja Ejt

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, dimensions hors tout 1128x798x1657 mm ; trémie 90 l ; alimentation 400 V, 50 Hz ; puissance 5,0 kW ; capacité de poussage jusqu'à 2700 kg/h ; pression de poussage 40 bar ; dispositif de torsion ; dispositif de maintien du boyau ; poids 450 kg. Podpfx Aasy Txlxj Ejpt Il y a un nouveau contrôleur additionnel Standalone CPU, CP321/X.

État: bon (utilisé), Convoyeur à bande, bande transporteuse, convoyeur plat à bande, convoyeur à bande avec raccordement au vide - Convoyeur à bande : zone partielle sous vide pour l'aspiration du matériau transporté Ppodoxu El Sjpfx Aa Eet - Largeur de la bande : 100 mm - Longueur de transport : 650 mm - Arbre d'entraînement : Ø 30 x 100 mm - Largeur de la clavette : 8 mm - Dimensions : 650/520/H250 mm - Poids : 51 kg

État: bon (utilisé), Remplisseuse rotative de sachets avec scellage sous vide. Servait à conditionner des plats stérilisés longue conservation en sachets pour les forces armées. Psdpjyh Rczefx Aa Eept

État: très bon (occasion), Année de construction: 2001, Four de revenu sous vide Fabricant : BMI Année de construction 2001 Température maximale : 750°C Année de construction 2001 Ppodjvcyf Tspfx Aa Eot Taille de la charge : L X l X 1200 X 600 X 600mm Chauffage : Électrique Puissance de chauffage 100 KW

État: nouveau, Art. n° 3183 Séchoir / chambre de séchage sous vide ISVE ES 3 / NOUVEAU Machine neuve, délai de livraison 120 jours Caractéristiques de construction : Acier inoxydable AISI-304, partiellement isolé Diamètre extérieur : 1300 mm Longueur de la partie cylindrique : 5000 mm Longueur du séchoir : 5900 mm Longueur totale du séchoir avec rails : 11000 mm Max. Vide de fonctionnement : -730 mm Hg Pedpfou Tipkex Aa Eept Longueur de la pile de bois : 5000 mm Largeur de la pile de bois : 800 mm Hauteur de la pile de bois : 790 mm Volume net de bois : env. 2,5 m3 Puissance électrique installée : 8,80 kW Puissance horaire moyenne absorbée : 4,4 kW/h Inclus : - 9 plaques chauffantes électriques (800 x 5000 x 10 mm LBH chacune / 40 kg / 0,695 kW) - 1 pompe à vide à huile (65 m3/h / 1,8 kW / 380 Vca) - 1 condenseur de la pompe à vide (tube en acier inoxydable avec système de condensation interne) - 2 condenseurs internes (turbofan de 0,37 kW 380 Vca chacun) - 2 clapets anti-retour (un ¾" pour le circuit de vide, un ½" pour l'évacuation du condenseur) - 1 électrovanne pour le retour d'air (24 Vca : un 1" pour l'autoclave et un ½" pour le condenseur) - 1 retour d'air manuel (vanne à bille de 1") - 1 commande électrique (API type Siemens S7-1200, avec écran tactile) - 1 ISVE Server Connect avec maintenance et contrôle à distance - 2 sondes d'humidité sans fil (doubles sondes pour la mesure de l'humidité à cœur et en surface) - 1 sonde de température sans fil (pour la mesure du cœur du bois) - 2 supports de plaque - 1 manuel d'utilisation (en anglais avec certificat CE et schémas électriques) Dimensions de transport env. 5900 x 1300 x 2000 mm LBH Poids env. 2000 kg Données techniques, année de construction et volume de livraison selon le fabricant, sans garantie. Sous réserve de vente intermédiaire Pour les machines neuves, les règles de garantie du fabricant s'appliquent. Les photos et vidéos sont données à titre d'exemple et ne représentent pas le contenu réel de la livraison. Conditions de paiement : Prix hors TVA, paiement avant l'enlèvement ou l'expédition. Conditions de livraison : départ site

État: nouveau, Art. n° 3171 Sécheur sous vide / chambre de séchage ISVE ES 2 / NOUVEAU Machine neuve, délai de livraison 120 jours Ppsdpfjuvi Saex Aa Eot Caractéristiques de construction : Acier inoxydable AISI-304, partiellement isolé Diamètre extérieur : 1000 mm Longueur de la partie cylindrique : 5000 mm Longueur du séchoir : 5900 mm Longueur totale du séchoir avec rails : 11000 mm Max. Vide de fonctionnement : -730 mm Hg Longueur de la pile de bois : 5000 mm Largeur de la pile de bois : 800 mm Hauteur de la pile de bois : 400 mm Volume net de bois : env. 2 m3 Puissance électrique installée : 5,27 kW Puissance horaire moyenne absorbée : 2,7 kW/h Inclus : - 6 plaques chauffantes électriques (800 x 5000 x 10 mm LBH chacune / 40 kg / 0,695 kW) - 1 pompe à vide à huile (40 m3/h / 1,1 kW / 380 Vca) - 1 condenseur de la pompe à vide (tube en acier inoxydable avec système de condensation interne) - 2 clapets anti-retour (un ¾" pour le circuit de vide, un ½" pour l'évacuation du condenseur) - 1 électrovanne pour le retour d'air (24 Vca : un 1" pour l'autoclave et un ½" pour le condenseur) - 1 retour d'air manuel (vanne à bille de 1") - 1 commande électrique (API type Siemens S7-1200, avec écran tactile) - 1 ISVE Server Connect avec maintenance et contrôle à distance - 2 sondes d'humidité sans fil (doubles sondes pour la mesure de l'humidité à cœur et en surface) - 1 sonde de température sans fil (pour la mesure du cœur du bois) - 2 supports de plaque - 1 manuel d'utilisation (en anglais avec certificat CE et schémas électriques) Dimensions de transport env. 6100 x 1150 x 1300 mm LBH Poids env. 1300 kg Données techniques, année de construction et volume de livraison selon le fabricant, sans garantie. Sous réserve de vente intermédiaire Pour les machines neuves, les règles de garantie du fabricant s'appliquent. Les photos et vidéos sont fournies à titre d'exemple et ne représentent pas le contenu réel de la livraison. Conditions de paiement : Prix hors TVA, paiement avant l'enlèvement ou l'expédition. Conditions de livraison : départ site

État: bon (utilisé), Année de construction: 1997, Lamineuse sous vide Meier ICOLAM 080 Pedpfx Aeyrnb Esa Eept Fabricant : Meier Vakuumtechnik GmbH Quantité : 2 unités Modèle : Lamineuse sous vide ICOLAM 080 Désignation de l'installation selon documentation : Lamineuse sous vide Année de fabrication : 1997 Modification : 2002 (remplacement du régulateur / connexion au système de gestion selon documentation) Alimentation : 3×400 V / N / PE Alimentation électrique : 4 × 25 mm² Tension de commande : 24 V DC Indice de protection : IP54 Norme / Prescription : EN 60 204 Emplacement : Schierling Visite possible sur rendez-vous.

État: nouveau, N° 3187 Séchoir / chambre de séchage sous vide ISVE ES 5 / NOUVEAU Machine neuve, délai de livraison 120 jours Caractéristiques de construction : Acier inoxydable AISI-304, partiellement isolé Diamètre extérieur : 1600 mm Longueur de la partie cylindrique : 5000 mm Longueur du séchoir : 5900 mm Longueur totale du séchoir avec rails : 11000 mm Max. Vide de fonctionnement : -730 mm Hg Longueur de la pile de bois : 5000 mm Largeur de la pile de bois : 1100 mm Pjdpfxsvc Axpo Aa Eopt Hauteur de la pile de bois : 990 mm Volume net de bois : env. 5 m3 Puissance électrique installée : 16,01 kW Puissance horaire moyenne absorbée : 8 kW/h Inclus : - 12 plaques chauffantes électriques (1100 x 5000 x 10 mm LBH chacune / 57 kg / 1,25 kW) - 2 condenseurs internes (Turbofan de 0,55 kW chacun 380 VCa avec tubes en acier inoxydable) - 1 clapet anti-retour (un ¾" pour le circuit de vide) - 1 électrovanne pour le retour d'air (24 Vca : un 1" pour l'autoclave) - 1 retour d'air manuel (vanne à bille de 1") - 1 commande électrique (API type Siemens S7-1200, avec écran tactile) - 1 ISVE Server Connect avec maintenance et contrôle à distance - 2 sondes d'humidité sans fil (doubles sondes pour la mesure de l'humidité à cœur et en surface) - 1 sonde de température sans fil (pour la mesure du cœur du bois) - 2 supports de plaque - 1 manuel d'utilisation (en anglais avec certificat CE et schémas électriques) Dimensions de transport env. 5900 x 1620 x 2300 mm LBH Poids env. 2900 kg Données techniques, année de construction et volume de livraison selon le fabricant, sans garantie. Sous réserve de vente intermédiaire Pour les machines neuves, les règles de garantie du fabricant s'appliquent. Les photos et vidéos sont données à titre d'exemple et ne représentent pas le contenu réel de la livraison. Conditions de paiement : Prix hors TVA, paiement avant l'enlèvement ou l'expédition. Conditions de livraison : départ site

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: compresseur, Fabricant : GEA Année de fabrication : 2012 Modèle : 2 MVR 1 Débit d'alimentation : 35 000 l/h pour le lactosérum Capacité d'évaporation : jusqu'à 25 000 kg/h Ppodpfx Aasyvrwtj Eet Type : évaporateur MVR avec finisseur TVR (Concentrateur haute performance) : de 20 jusqu'à 60% MS Comprend un pasteurisateur par injection de vapeur Compresseur MVR : PILLER Puissance du compresseur MVR : 456 kW Consommation de vapeur finisseur : ~900 kg/h Consommation de vapeur pasteurisateur : 900 à 1 700 kg/h

État: bon (utilisé), Année de construction: 1985, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: compresseur, Fabricant : GEA / Laguilharre Année de construction : ~1985 Ppedpfx Aoyvrtuea Eet 4 étages – 6 faisceaux tubulaires Évaporateur MVR + TVR Utilisation comme pré-concentrateur de 6 à 32 % MS Utilisation comme (haut) concentrateur de 9 à 50 % MS Débit d’alimentation : 20 000 l/h de lactosérum Capacité d’évaporation : 15 000 l/h Inclut pasteurisateur par injection de vapeur Puissance électrique du compresseur MVR : 140 kW Consommation vapeur TVR : 850 à 1 000 kg/h Pasteurisateur : 300 kg/h

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Basculeur de bacs à viande professionnel. Conçu pour une alimentation 3 x 400 V, +N/PE, avec une puissance nominale de 0,37 kW, cet appareil est compact et idéal pour une utilisation dans les usines de transformation alimentaire, notamment lorsque précision et fiabilité sont essentielles. Dimensions : Largeur : 140 mm Ppedpfewiv Aysx Aa Eet Profondeur : 100 mm Hauteur (basculeur abaissé) : 132 mm Hauteur (basculeur relevé) : 210 mm Hauteur totale avec basculeur relevé : 225 mm La construction robuste et la technologie éprouvée du fabricant danois garantissent une longue durée de vie et un fonctionnement sûr. Cet appareil est idéal pour les systèmes de transport et de chargement dans les industries de la viande, du poisson et des légumes.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Passez l’aspirateur poussoirs barbare pivotant, y compris les appareils de levage, paquet de matériel consistant en : -Poussoirs vide d’uniWood B3-90 degrés - version confort 250, avec palan à chaîne intégrée a augmenté la capacité de charge : 250 kg Convient pour le transport vertical et horizontal de plaques plates standard. Production du vide est pneumatique au moyen de l’éjecteur. Pour le levage de matériaux perméables (MDF de 8 mm d’épaisseur), qui est Vakkumpumpe renforcée installé. -Données techniques- Palan à chaîne vitesse de levage : 0-10 m/min réglable en continu par convertisseur de fréquence Levage (plage de fonctionnement) : 2,0 m Longueur de la chaîne : env. 3,5 m tension d’alimentation : 230 V / 50 Hz Pression de service : 7 bars filtration air comprimé nécessaire Poids : env. 85 kg -Sécurité système - l’ascenseur est équipé d’un manomètre. Larguer la charge au moyen de 2 boutons Podpfx Ajc Umftea Eopt -Palans barbares Capacité de charge 250 kg pour palan Composé de : colonne, console et boom de bon fonctionnement. Livraison, notamment l’approvisionnement en énergie et Schiebefahrwerk. Hauteur : env. 4, 2 m Boîtier de pédalier : env. 3,5 m Profondeur de gorge : 5 m Pivotement environ 250 ° Croix de panoramique et de voyagent à la main Plaque de base avec matériel de 700 x 700 mm et montage. Livré avec adhésifs ancrages pour plancher de béton. Cet appareil nécessite un sol en béton de même fait ses preuves. La vérification statique des sols est sur le site de le faire et par conséquent à document. D’autres [...]

Année de construction: 2026, État: Comme neuf (machine d'exposition), Vide - presse à membrane VP - series sont la solution idéale pour l’industrie de transformation du bois. VP 3000 est équipé d’un chauffage de technologie, ce qui réduit le temps de séchage de l’adhésif afin que le rendement est plus élevé. Possibilités d’utilisation : Couronnes / form collage / habillage... Pedpfxsdvltyo Aa Eopt Revêtement de profils différents (placage, papier, plastique...) Pliage de bois : Production de pièces pliées et collées Le système de chauffage est équipé d’un thermostat Membrane en caoutchouc 2,5 mm Plateau de table est faite de plastique 12 mm Exempt d’huile pompe à vide Becker 25 m3/h Le système de contrôle de vide / Tankinhalr 15 l Surface de travail : 3000x1500mm Température du système de chauffage : Max 60 degrés C Système de chauffage : KW 4,5 Sortie de pompe : KW 0,75 Pompe à vide capacité : 25 m3/h Membrane en caoutchouc Extérieur Dimensions : 3100 x 1650 x 1600 mm Poids : 450 kg Localisation : Au large du plateau 54634 Bitburg -chargement gratuit-

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 45 kg, tension d'entrée: 230 V, VITO XS Système de filtration sous vide La solution idéale de gestion de l’huile de friture pour les cuisines industrielles et les boulangeries Le filtre à huile de friture VITO XS est la solution parfaite pour les établissements équipés de grandes friteuses. Grâce à son réservoir de 40 litres et à son système unique de filtration sous vide, il permet une gestion efficace et hygiénique de l’huile de friture dans votre cuisine. Ppodpsv Hz Svjfx Aa Eot Tous les avantages en un coup d'œil : - Économisez jusqu’à 50 % sur l’huile de friture - Garantissez une qualité optimale de l’huile - Réduisez la charge de travail - Offrez une sécurité maximale sur le lieu de travail - Une solution durable - Surveillance digitale via VITOconnect - Transport facile et hygiénique dans la cuisine La série X fonctionne selon un principe simple axé sur l’économie d’huile et la sécurité : l’appareil crée un vide et aspire l’huile usagée à travers un tuyau vers un réservoir fermé. L’huile chaude n'étant pas vidangée, un environnement de travail sécurisé est assuré autour de la friteuse. Pendant ce procédé innovant d’extraction de l’huile, le médium de friture traverse un tampon filtrant écologique. Une microfiltration très fine, sans utilisation de produits chimiques ou d’additifs, est ainsi assurée. En éliminant les plus fines particules alimentaires et de carbone, des économies d’huile pouvant atteindre 50 % sont réalisées. Une fois vidée, la friteuse peut être nettoyée soigneusement, tandis que l’huile est stockée dans le système de filtre VITO X. Après filtration, le médium de friture est réinjecté dans la friteuse. Le résultat ? Une huile propre pour un produit frit savoureux et des clients pleinement satisfaits. Caractéristiques techniques - Utilisation standard : Idéal pour la restauration, les boulangeries ou un volume important de friture - Débit de filtration : jusqu'à 30 l/min (66 lbs/min) - Efficacité de filtration : jusqu’à 5 µm / 200 µin - Débit de pompage : jusqu’à 35 l/min (77 lbs/min) - Capacité du réservoir : 40 l / 73 lbs - Capacité de rétention des particules : 10,7 kg - Poids : 45 kg / 99 lbs - Température max. : 200°C / 392°F - Matériau : inox 1.4301 - Raccordement électrique : 1N/PE / 220-240 Volts / 50Hz-60Hz - Dimensions (L x P x H) : 553 mm x 551 mm x 679,50 mm Lance disponible en option (non incluse) Un financement par notre partenaire bancaire est également possible. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

Année de construction: 2002, État: très bon (occasion), 10-2 bar, année de fabrication 2002 Ppsdpfx Aasykyqis Est

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Ppedpfx Aeu E Ip Aoa Eot Fréquence : 50 Hz Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5