Middleby Armor Inox Cuve De Cuisson d'occasion à vendre (24 658)

État: bon (utilisé), Le système Armor Inox Thermix Cook Chill fonctionne selon le procédé modulaire breveté de cuisson et de refroidissement Thermix. Il opère par immersion avec circulation continue et recyclage des fluides chauds, froids et réfrigérés. Garantit le meilleur transfert thermique et un contrôle précis de la température. Système de 16 tonnes comprenant 16 x 2 x 500 litres de cuves de cuisson, cuves de stockage d'eau, panneaux, vannes, tuyauteries, etc. Des tuyauteries, un système de contrôle et des vannes supplémentaires seront nécessaires si une réinstallation est envisagée, puisque certains composants ont déjà été utilisés. Coût : 3,5 M£. Ndsdpfx Asqyhaksa Toc

État: très bon (occasion), 18 cuves de refroidissement Thermix. Nsdpfxszwug Rj Aa Tedc

État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur tout inox Ndjdpfx Aaoz S Hvfs Tec capacité 1.200 L. double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs dimensions (lo x la x h): ± 3.000 x 2.000 x 2.500 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2015, heures de fonctionnement: 5 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 210054, capacité du réservoir: 225 l, capacité utile du réservoir: 200 l, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 1 600 mm, hauteur totale: 1 020 mm, diamètre intérieur: 1 498 mm, poids total: 315 kg, matériau de paroi: acier inoxydable, épaisseur de paroi: 10 mm, structure murale: à double paroi, Nombre de chambres: 1, diamètre de la trappe d'accès: 50 mm, emplacement de la bouche d'égout: avant, hauteur de réception: 250 mm, hauteur de déchargement: 250 mm, température de fonctionnement: 300 °C, pression de service: 20 barre, tension d'entrée: 230 V, courant d'entrée: 10 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: Climatisation, Équipement: Marquage CE, Le Firex Easybratt 200L, modèle à gaz (BM1G200I), est une cuve basculante industrielle robuste, conçue pour la cuisson de grandes quantités, la cuisson à la braise, la friture superficielle et l’ébullition. Bien que commercialisé dans la catégorie des cuves de 200 litres, sa capacité volumétrique précise se compose d’une capacité géométrique totale de 225 litres, avec une capacité de travail utilisable de 170 à 200 litres. La description détaillée des dimensions, du poids et des caractéristiques, tirée des spécifications techniques du fabricant, comprend : Ndodoz Ad Stspfx Aa Tjc 📐 Dimensions physiques et largeur totale du récipient de cuisson : 1 600 mm Profondeur totale : 900 mm Hauteur totale de l’unité : 1 020 mm (avec le couvercle fermé) Largeur interne du récipient : 1 498 mm Profondeur interne du récipient : 564 mm Hauteur interne du récipient : 250 mm Surface de cuisson : 84 dm² 🏋️ Poids et détails de la construction : poids net : 315 kg. Épaisseur de la base de la cuve : de 10 mm à 15 mm, acier composite à haute épaisseur pour une répartition équilibrée de la chaleur. Matériau du châssis et du réservoir : acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Mécanisme de basculement : il s’agit d’un modèle motorisé ; le suffixe est BM1G200I. Couvercle : couvercle à double paroi, contrebalancé et à ressort, afin de réduire les pertes de chaleur et de permettre une ouverture sans les mains. 🔥 Caractéristiques du gaz et du brûleur : puissance totale du gaz : 40 kW. Type de brûleur : brûleurs à gaz à plusieurs tubes en acier inoxydable à haut rendement. Taille du raccordement au gaz : entrée de 1/2 po. Contrôle thermostatique : plage micro-ajustable entre 45 °C et 300 °C. Caractéristiques de sécurité : arrêt de sécurité automatisé de la vanne pilote ; lorsque le réservoir est incliné/soulevé, les brûleurs passent en mode pilote uniquement et se rallument automatiquement lorsqu’ils sont abaissés en place. 🚰 Exigences relatives à l’alimentation en eau et en électricité Taille du raccordement à l’eau : entrée d’eau froide de 1/2 po. Pression de l’alimentation en eau : de 50 à 300 kPa. Système d’eau : robinet d’eau pivotant intégré dans la surface supérieure pour un remplissage automatisé de la cuve et un nettoyage facile. Alimentation électrique : nécessite une alimentation de base de 230 V / 1 phase uniquement pour alimenter l’allumage électronique « easy-light » et le système de contrôle interne.

État: d'occasion, Année de construction: 2010, heures de fonctionnement: 40 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 358/211/10, capacité du réservoir: 800 l, capacité utile du réservoir: 800 l, longueur totale: 2 200 mm, largeur totale: 1 800 mm, hauteur totale: 1 050 mm, poids total: 800 kg, matériau de paroi: acier inoxydable, structure murale: à double paroi, Nombre de chambres: 1, emplacement de la bouche d'égout: partie inférieure, température de fonctionnement: 130 °C, puissance: 40,5 kW (55,06 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: Climatisation, Équipement: eau chaude, À vendre : une marmite inclinable industrielle Jugema à haute capacité, d’une capacité de 800 kg (800 litres), conçue pour le traitement de grandes quantités d’aliments, la restauration collective et les cuisines centrales. Entièrement fabriquée à partir d’acier inoxydable de qualité supérieure résistant aux acides, cette machine exceptionnellement polyvalente excelle dans les processus de braisage, de cuisson à l’étouffée, d’ébullition, de friture et de réduction pour de grandes quantités. Jugema est mondialement reconnue pour ses machines robustes de transformation alimentaire, et cette machine est un véritable outil de travail conçu pour des décennies d’utilisation intensive et fiable. Njdpfx Aozzdv Noa Tsdc

État: d'occasion, Fond conique Nedpfxsz Rnztj Aa Tedc Diamètre : 1 500 x 1 500 = capacité 3 000 L Hauteur totale : 2.800 mm Diamètre du regard : 500 mm Pression -1/3Bar Temp. 200°C Inox 316L Moteur SEW 0,9 kW-31 tr/min/1,8 kW-64 tr/min 400V Adapté au CIP Adapté à l'injection directe de vapeur Adapté au vide Avec agitateur Boîtier électrique non inclus Cadre d'installation non inclus

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3/UE/21/Z, capacité du réservoir: 900 l, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 1 190 mm, hauteur totale: 1 050 mm, diamètre intérieur: 1 000 mm, poids total: 740 kg, matériau de paroi: acier inoxydable, Nombre de chambres: 1, température de fonctionnement: 100 °C, tension d'entrée: 380 V, courant d'entrée: 42 A, A servi à préparer des sirops et des confitures. Fonctionne bien et est en bon état. Ndodpfx Aez Sy N Esa Tjc

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3/UE/21/Z, capacité du réservoir: 900 l, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 1 190 mm, hauteur totale: 1 050 mm, diamètre intérieur: 1 000 mm, poids total: 740 kg, matériau de paroi: acier inoxydable, Nombre de chambres: 1, température de fonctionnement: 100 °C, tension d'entrée: 380 V, courant d'entrée: 42 A, A servi à préparer des sirops et des confitures. Fonctionne bien et est en bon état. Ndjdpjz Sy Izefx Aa Toc

État: d'occasion, Bacs à cuisson 100 litres à bascule électrique Njdpfez N Amujx Aa Tedc à gaz

État: nouveau, Capacité cuve max 60 L Levage et basculage Autonomie batterie 8 h Batterie 2 x 12 Ah Courant de charge 230 V Panneau de commande 24 V Puissance moteur 500 W + 140 W Poids net 115 kg Construction inox Appareil mobile sur roulettes Panneau de contrôle convivial Écran niveau batterie Verrouillage spontané de la cuve Cuve basculable à chaque hauteur Hauteur de levage accrue sur demande Adaptable à chaque type de cuve Dimensions 820 x 810 x 2200 mm Largeur haute 965 mm Hauteur utile 1550 mm Avantages clés Élévateur de cuve mobile adapté aux usages professionnels CHR Fonction de levage et basculage pour faciliter le déchargement Construction inox pour un environnement de travail propre et durable Déplacement facilité grâce aux roulettes intégrées Fonctionnement sur batteries sans branchement permanent Écran de contrôle indiquant le niveau de charge batterie Nsdpfxozk Hf Eo Aa Todc Verrouillage spontané de la cuve dans les bras Cuve basculable à chaque hauteur requise selon l’usage Hauteur de levage plus élevée disponible sur demande constructeur Adaptable à chaque type ou marque de cuve selon configuration Caractéristiques techniques détaillées Modèle LIFTO 60 Type d’équipement Élévateur de cuve mobile avec basculage Marque Sinmag Europe Capacité maximale de cuve 60 L Basculage Oui Autonomie batterie 8 h Capacité batterie 2 x 12 Ah Courant de charge 230 V Panneau de commande 24 V Puissance moteur 500 W + 140 W Poids net machine 115 kg Hauteur totale 2200 mm Largeur indiquée 820 mm Profondeur indiquée 810 mm Largeur haute indiquée 965 mm Hauteur utile indiquée 1550 mm Construction Inox Mobilité Appareil mobile sur roulettes Alimentation en utilisation Batteries, sans connexion électrique permanente Contrôle batterie Écran de contrôle du niveau de charge Garantie constructeur indiquée 2 ans

État: nouveau, Cuve agitée en acier inoxydable, neuve d’usine, chauffée électriquement avec isolation et agitateur à hélice, y compris le manuel d’utilisation et la déclaration de conformité CE. EBB250RWP Disponible également avec d’autres types d’agitateurs et dans d’autres tailles. Contenance : 250 litres Ndodpfxoyngxne Aa Tec Dimensions approximatives : Ø 595 mm x hauteur cyl. 900 mm Hauteur totale : 1240 mm + moteur de l’agitateur Matériau : acier inoxydable 1.4301 (V2A) Finition de surface : IIIc / 2B Soudures intérieures polies Température de service max. : 110°C Pression de service cuve : atmosphérique - Construction verticale sur roulettes - Couvercle supérieur : couvercle rabattable, 1/2 vissé, 1/2 rabattable avec grille inox de protection amovible - Fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque, joint EPDM - Bride de fixation de l’agitateur sur le couvercle supérieur - 2 poignées de poussée Agitateur à hélice Puissance : 0,37 kW Vitesse de rotation : 1410 tr/min Tension de fonctionnement : 3 phases, 400 V

État: nouveau, Cuve agitée en acier inoxydable 1150 L, neuve d'usine, chauffée électriquement avec isolation et agitateur à hélice, y compris mode d'emploi et déclaration de conformité CE. Type : EBB1150RWP Disponible également avec d'autres types d'agitateurs et dans d'autres capacités. Nedpow Dy D Dsfx Aa Todc Volume : 1150 L Dimensions approx. : Ø intérieur 1190 mm x hauteur cylindre 1000 mm Extérieur : Ø 1390 mm Hauteur totale : env. 1300 mm hors moteur d'agitation Matériau : acier inoxydable 1.4301 / AISI304 Finition de surface : IIIc/IIId / satinée Soudures intérieures meulées Température de fonctionnement max. : 110°C Pression de service max. : Atmosphérique - Construction verticale sur quatre pieds tubulaires avec passage pour chariot élévateur - Dessus : traverse centrale avec deux couvercles rabattables - Fond : fond plat incliné avec orifice latéral DN50 DIN11851 et vanne à clapet, joint EPDM - Isolation : 50 mm de laine de roche autour du cylindre, manteau d’isolation hermétiquement soudé en inox 1.4301 Equipements : 1x partie supérieure : traverse centrale avec deux couvercles rabattables, système de blocage, grille inox vissée et amovible sous les couvercles 1x bride d’agitation sur la partie supérieure 1x orifice d’entrée DN50 DIN11851 sur la partie supérieure 1x robinet de sortie à vanne à clapet DN50 DIN11851, joint EPDM 1x plaque signalétique Agitateur à hélice pour milieux fluides Puissance : 0,75 kW Vitesse : 1410 tr/min Tension d’alimentation : 3PH 400V

État: bon (utilisé), - Matériau : AISI 304 / base supérieure AISI 316 Dimensions: - Profondeur : environ 1600 mm - Largeur : environ 1750 mm - Hauteur de la coque : environ 2500 mm - Garde au sol : 280 mm Nodpfx Aewff N Isa Tedc - Hauteur totale : environ 3200 mm Équipement: - Regard rectangulaire 420 x 540 mm - Vanne à disque de vidange résiduelle NW 40, Friedrich n° 2 Ø 40 - Vanne à disque de vidange transparente NW 40, Friedrich n° 2 Ø 40 - Indicateur de niveau - Kosthahn - Thermomètre - Cathédrale NW 500

État: d'occasion, Corps de réacteur en acier inoxydable Inox-Maurer AG d’occasion, d’une capacité d’environ 13 400 litres. L’unité est équipée d’une bobine externe d’environ 770 litres. La pression interne nominale de l’unité est de 2,0 / -1 bar, avec une température de fonctionnement de 200 °C. La pression nominale de la bobine externe est de 16 bar, avec une température de fonctionnement de 200 °C. Le matériau de construction interne de l’unité est le 1.4435, et celui de la bobine externe est le 1.4306. Spécifications : Capacité : 13 400 litres Pression interne : 2 bars Température interne : 200 °C Pression de la chemise : 16 bars Température de la chemise : 200 °C Pieds/Patins/Bague de montage : Bague de montage Ndjdpoy Ryrnjfx Aa Tsc

État: nouveau, Cuve agitée en acier inoxydable neuve d'usine avec agitateur à hélice Type : CILC100BRWP Volume : 109 L Type : Conception verticale sur pieds Construction : Simple paroi Matériau en contact avec le produit : Acier inoxydable 1.4301 Ndjdpfxsw Dy H Sj Aa Tsc Finition de surface : Satinée à l'extérieur, polie BA à l'intérieur Soudures intérieures : Décapées, passivées et brossées Pression de service : Atmosphérique Couvercle supérieur : Couvercle rabattable, 1/2 vissé, 1/2 rabattable Fond inférieur : Fond conique avec conduite avancée vers l’avant DN25 DIN11851 Dimensions de la cuve : Diamètre de la cuve : 477 mm Hauteur totale : 930 mm (hors moteur d'agitation) Hauteur cylindre : 600 mm Hauteur pieds : 330 mm Équipement : - Couvercle rabattable avec grille en tôle inox comme protection contre l’accès, vissée et amovible - Fonction de blocage du couvercle rabattable -1x vanne de vidange à boisseau sphérique DN25 DIN11851 Agitateur : Agitateur à hélice Fabricant : Schwarzer Rührtechnik GmbH Type : SRT4-1000 Puissance : 0,25 kW Vitesse : 980 tr/min Tension d’alimentation : 3PH 400V Matériau en contact avec le produit : Acier inoxydable 1.4301 - Arbre d’agitation massif fixé sur le moteur de l’agitateur, non amovible - Arbre d’agitation équilibré pour un fonctionnement sans vibration sur toute la plage de vitesse - 1 hélice de mélange à 3 pales Ø125 mm vissée à l’extrémité de l’arbre d’agitation - Bride en inox avec joint à lèvre en V, EPDM Commande de l’agitateur : Prise CEE avec interrupteur sur la cuve, interrupteur Marche/Arrêt, arrêt d’urgence, inverseur de phases, déclencheur à manque de tension

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, Electrolux Smart Variomix marmite de cuisson 200L, 2017, inox, cuve de cuisson 200L, chauffage électrique, 39,7 kW, température max 127°C, avec bras mélangeur et pièces de rechange, raccordement triphasé. Nodpfx Aasyzinyj Tsdc

État: d'occasion, Cuve de cuisson en acier inoxydable de marque Zanussi Cette cuve de cuisson Zanussi est une cuve à double paroi, montée sur pieds et entièrement fabriquée en acier inoxydable. Le couvercle est articulé et muni d’une poignée avec un système de verrouillage. Un robinet de vidange situé à l’avant permet de vider la cuve sans la basculer. Le panneau de commande comporte un bouton de thermostat, un deuxième bouton de commande et un indicateur. La plaque signalétique n’est plus lisible, il est donc impossible de déterminer la capacité, l’année de fabrication et la puissance ; nous serons heureux de vérifier ces informations pour vous. Ndodpfx Aasz Ndhxs Tec Située à Emmeloord, aux Pays-Bas. Disponible immédiatement, prix sur demande. Plus de photos et spécifications complètes : / Type : Cuve de cuisson, à double paroi Couvercle : Articulé, avec poignée et système de verrouillage Vidange : Robinet situé à l’avant Commandes : Bouton de thermostat, bouton de commande et indicateur Construction : Acier inoxydable, montée sur pieds

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fabricant : Brouillon Process Modèle : 884-H-EAU Année : 2021 Type : Marmite / Cuve de cuisson basculante hors axe   Capacité utile : 400 L Matière : acier inoxydable 304 L Diamètre : 884 mm Ndsdpfxeygncls Aa Tec Pression de service : 6 bar Température max : 110°C Volume double enveloppe : 32,5 L Mélangeur : 2 ancres inox équipée chacune d'un racleur PTFE incliné Vitesse : 7 - 25 tours / min Boucle de recyclage sur la double enveloppe pour contrôle de la température Vanne de vidange affleurante sortie SMS76 à commande électro-pneumatique Fonction stop cuisson / refroidissement par eau réseau Poids total à vide : 1200 kg

État: bon (utilisé), Cuve de cuisson sous vide et refroidisseur à agitation DC Norris CTTC 50 Ndodjzzzq Djpfx Aa Toc Cuve de cuisson sous vide et refroidisseur à agitation DC Norris CTTC 50, modèle industriel à double usage, conçue pour une cuisson à basse température contrôlée et un refroidissement rapide des produits alimentaires emballés sous vide. Capacité de cuisson approximative de 136 kg et capacité de refroidissement de 225 litres. Dotée de fonctions automatiques de cuisson et de refroidissement, d'un tambour rotatif pour le refroidissement par agitation, de paniers en acier inoxydable, d'un système de chauffage et de refroidissement intégré et d'un écran tactile Mitsubishi HMI. Convient à la viande, à la volaille, au poisson, aux soupes, aux sauces et à d'autres aliments préparés. Construction entièrement en acier inoxydable.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chaudron de cuisson 2000L avec paniers et commande Nsdpoyrhulofx Aa Todc Matériau : acier inoxydable Capacité : 2000 litres Dimensions totales : 1330 x 1330 x 1530 mm Équipement : - 2 paniers de cuisson en inox - Nouvelle armoire de commande Chaudron de cuisson professionnel de grande capacité, 2000 litres, entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et longévité. L’appareil est livré avec deux paniers parfaitement adaptés, facilitant le chargement et le déchargement des matières premières, ainsi qu’un panneau de commande moderne et neuf, assurant un contrôle précis du processus de cuisson. Grâce à des dimensions de base compactes (1330 x 1330 mm), la cuve offre un très grand volume de travail tout en optimisant l'utilisation de l'espace.

État: d'occasion, Réservoir en acier inoxydable d’occasion Dernière utilisation : Chimie Numéro d’article : 10909 Volume : 1450 litres Type : Surélevé sur 4 roulettes Matériau (en contact avec le produit) : 1.4301 / AISI304 Conception : Simple paroi Dimensions du réservoir : Diamètre intérieur : 1400 mm Hauteur cylindrique : 1000 mm Hauteur des pieds : 240 mm Hauteur totale : 1200 mm Ndsdpfxszxz Ano Aa Tjc Largeur totale : 1446 mm Matériaux : Intérieur : 1.4301 / AISI304 Parties extérieures : 1.4301 / AISI304 Équipements : Plaquette signalétique : oui Distance entre l’orifice de vidange et le sol : 190 mm Diamètre de la sortie : 50 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, 1 x cuve de cuisson électrique à double paroi de marque Spako Année : 2010 Modèle : DW 150 RW Nedjz Dw Eajpfx Aa Todc Capacité : 150 litres Adaptée à la préparation de sauces, de soupes, de garnitures, de conserves, de plats préparés et d’autres produits alimentaires cuits.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Elro DBKGN33-EDS90 Casserole à bascule Ndsdpfx Aez Dxn Nja Tsc 2015, casserole à pression multifonctionnelle, casserole à bascule en acier inoxydable, capacité de 164 litres, bascule pour la vidange, commandes réglables, triphasée.

État: nouveau, capacité du réservoir: 437 l, matériau de paroi: acier inoxydable, Réservoir en acier inoxydable neuf, isolé, avec fonction de chauffage/refroidissement. Numéro d'article : 10910 Volume : environ 437 litres Matériau : Acier inoxydable 1.4404 V4A Surface : Intérieur IIId, extérieur satiné Soudures du réservoir décapées, passivées et brossées Pression de service : ATM Pression de service des plaques thermiques : max. 1,8 bar - Conception verticale, supportée par trois pieds - Couvercle supérieur : 1/2 rabattable, 1/2 fixé par des vis, avec poignée de serrage (peut être bloqué en position ouverte) - Grilles en tôle sous le couvercle rabattable, servant de protection contre les projections, fixées par des vis, amovibles - 1 plaque thermique sur le cylindre, raccord d'entrée/sortie 3/4", pression de service max. 1,8 bar - 1 plaque thermique sur le fond, raccord d'entrée/sortie 3/4", pression de service max. 1,8 bar - Isolation t=30 mm, laine de roche pour le cylindre et le fond, enveloppe isolante soudée en acier inoxydable 1.4301 - Fond : fond conique avec sortie centrale et tuyauterie vers l'avant DN50 DIN11851 - Robinet de vidange à bille DN50 DIN11851, joint EPDM/PTFE Ndjdezwmr Ejpfx Aa Tec - Bride d'agitateur sur le couvercle supérieur Dimensions du réservoir : Diamètre extérieur : 650 mm Hauteur cylindrique : 1300 mm Largeur totale : 750 mm Longueur totale : 850 mm Hauteur totale : 1930 mm Matériaux : Intérieur : 1.4404 / AISI 316 Pièces extérieures : 1.4404 / AISI 316 Équipements : Diamètre de la sortie : DN50 Distance entre la sortie et le fond : 110 mm Hauteur des pieds : 330 mm Plaque signalétique : oui Agitateur : Agitateur à hélice à vitesse variable pour les fluides peu visqueux Type : SRT8-1500-Vari Fabricant : Schwarzer Rührtechnik GmbH Puissance : 0,75 kW Vitesse : 1410 tr/min (réglable en continu) Tension : 3PH 400V - Arbre d'agitation massif fixé au moteur de l'agitateur, non amovible - Arbre d'agitation équilibré pour un fonctionnement en douceur dans la plage de vitesses - 1 hélice de mélange à 3 pales, Ø 138 mm, à l'extrémité de l'arbre d'agitation Hélice de mélange en fonte d'acier inoxydable, polie brillante - Bride en acier inoxydable, joint de type V, EPDM - Moteur monté sur des supports en néoprène Réglage de vitesse en continu du moteur de l'agitateur grâce à un variateur de fréquence compact, fixé sur le moteur, fabricant Getriebebau NORD. Potentiomètre inclus. Préprogrammé pour le fonctionnement de l'agitateur. Tension de fonctionnement 3PH 400V

État: bon (utilisé), Année de construction: 2018, capacité du réservoir: 500 l, puissance: 37,5 kW (50,99 ch), tension d'entrée: 400 V, Korpo KZ-500, cuve de cuisson électrique à double paroi chauffée à la vapeur Njdpfxjzl Ayns Aa Todc Cuve de cuisson industrielle en acier inoxydable de 500 litres, dotée d’un système de chauffage électrique à double paroi chauffée à la vapeur pour une cuisson rapide et uniforme. Équipée d’un système de contrôle numérique de la température, d’un couvercle à charnière isolé, d’un panier perforé amovible et d’une vanne de vidange située au fond. Idéale pour les soupes, les sauces, les bouillons, les légumes, les pâtes, le riz et les plats préparés. Année : 2018 Puissance : 37,5 kW Alimentation : 400 V, 50 Hz Capacité : 500 litres