Friteuse en continu, Type TBM 630/8000 E

Marel Townsend GoldFryer Type TBM 630/8000 EL TG0116

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Éplucheuse à pommes de terre Marcelissen Bjdoyku Ebopfx Ammedh Marque : Marcelissen Année de fabrication : 2002 Dimensions hors tout : 3800 x 1100 x 2800 mm Caractéristiques techniques : - Diamètre : env. 900 mm - Longueur utile : env. 2500 mm - Entraînement : Système d'entraînement double - Structure : Châssis porteur en acier Appareil sans plateforme L'éplucheuse à pommes de terre Marcelissen est une machine tambour professionnelle conçue pour l'épluchage industriel des légumes-racines. Sa construction robuste avec une longueur de travail de 2500 mm et un tambour de grand diamètre assure un rendement élevé, permettant le traitement continu de grands volumes de produits. L'équipement de la machine avec une double motorisation garantit une stabilité de fonctionnement et un couple optimal, même en pleine charge.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kiremko, Agrico Ligne d’épluchage de pommes de terre Composée de : - Éplucheuse à vapeur Kiremko : Avec trémie d’alimentation : env. 2400 x 3000 x 6000 mm Équipée d’un convoyeur à vis d’introduction : longueur env. 6000 mm - Éplucheuse bidirectionnelle Agrico : Équipée d’un convoyeur à vis - Machine à brosses double sens (Type AT-OBC-2500) : Longueur utile : 2500 mm Équipée d’un convoyeur à vis - Système de sortie et filtration : Convoyeur à vis de sortie : longueur 2500 mm Bdsdpfx Aeyku Hrsmmsh Bac de collecte / ensemble de filtration avec pompe : env. 1550 x 1070 x 1160 mm Les plateformes ne sont pas incluses Ligne industrielle complète d’épluchage de pommes de terre en acier inoxydable, conçue pour des procédés à très haut rendement. Le système utilise la technologie avancée de traitement à la vapeur de Kiremko qui, associée à l’éplucheuse bidirectionnelle Agrico et à la machine à brosses, garantit une propreté maximale du produit avec des pertes minimales. Un système développé de convoyeurs à vis assure un flux automatisé du produit entre les différentes étapes de traitement. La ligne est équipée de son propre système de filtration et de recyclage de l’eau avec une pompe performante, ce qui permet d’optimiser les coûts d’exploitation.

État: bon (utilisé), Directement d'une usine de pommes de terre fermée. Bdodpfx Amjwtnk Remoh

État: très bon (occasion), Friteuse industrielle continue à huile thermique MECALSA – Acier inoxydable Friteuse industrielle continue MECALSA dotée d’un système de chauffage à l’huile thermique, conçue pour la friture continue de produits alimentaires dans des lignes de production de moyenne et grande capacité. L’équipement dispose d’un bac de traitement longitudinal et d’un système de transport qui permet de maintenir le produit dans l’huile pendant une durée de séjour contrôlée. Le chauffage indirect, par l’intermédiaire d’un circuit d’huile thermique, permet d’apporter l’énergie nécessaire au processus, tout en maintenant le fluide thermique séparé de l’huile de friture. Sa construction principalement en acier inoxydable, ainsi que les systèmes d’extraction des vapeurs et de contrôle du processus, la rendent particulièrement adaptée aux installations professionnelles de l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : MECALSA - Type : Friteuse industrielle continue - Système de chauffage : huile thermique - Processus de friture continu - Bac de friture longitudinal - Transport automatique du produit - Temps de séjour réglable en fonction de la configuration - Circulation et contrôle de l’huile de friture - Circuit indépendant d’huile thermique - Échange thermique indirect - Contrôle de la température - Système de tuyauterie et de vannes - Système d’extraction des vapeurs - Hottes et conduits d’extraction - Panneau électrique de commande - Construction principalement en acier inoxydable - Structure industrielle pour fonctionnement continu - Accès pour inspection, nettoyage et maintenance - Intégrable dans des lignes de traitement automatiques PROCESSUS Le produit est introduit de manière continue dans la friteuse MECALSA et conduit à travers la zone de friture par le système de transport interne. Pendant le trajet, le produit reste en contact avec l’huile de friture à une température contrôlée, pendant la durée nécessaire pour atteindre les caractéristiques finales souhaitées en termes de cuisson, de couleur et de texture. Bdodpfx Amszxwxxomsh L’apport de chaleur est réalisé par un circuit d’huile thermique, qui transfère l’énergie au système sans se mélanger directement avec l’huile utilisée pour la friture. Les vapeurs générées pendant la friture sont collectées par les hottes et dirigées vers le système d’extraction. APPLICATIONS Particulièrement adaptée aux fabricants de produits préfrits, de légumes transformés, de pommes de terre, de snacks, de produits panés et d’autres préparations alimentaires nécessitant un processus de friture continu. Selon la configuration installée, elle peut être utilisée pour : - Pommes de terre et produits dérivés - Légumes - Produits panés ou enrobés - Produits carnés préparés - Poisson et produits de la mer - Snacks - Produits précuit - Autres spécialités compatibles avec la friture continue Elle peut être intégrée à des systèmes d’alimentation, des ébouillanteurs, des sécheurs, des convoyeurs, des systèmes d’élimination de l’excès d’huile, des refroidisseurs, des congélateurs IQF et des équipements d’emballage. La combinaison de la technologie MECALSA, du processus continu et du chauffage à l’huile thermique offre une solution industrielle pour les lignes nécessitant une friture uniforme et contrôlée. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, la capacité de production, les températures de fonctionnement, les dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent êt

État: d'occasion, Fabricant : Koppens Modèle : BR4500/600 État : d’occasion Numéro de série : 939 Numéro de stock : 1930B Bsdpez Atrcjfx Ammjdh Largeur de la bande : 600 Longueur de la friteuse : 4 500 mm Chauffage : huile thermique, 214 kW Puissance : 3 x 380 V, 50 Hz, 10 kW Dimensions : 7 400 x 1 900 x 3 150 mm Poids : 2 750 kg Bande supérieure, système d’élimination des sédiments, pompe de circulation, palans électriques, régulation du niveau d’huile. Préparation pour extincteur au CO2.

État: d'occasion, tout inox apte à chauffer à l’huile thermique max. 435 kW apte pour protection de feu convoyeur d’entrée longueur du convoyeur 7.000 mm largeur du convoyeur 600 mm temps de transport réglables racleur de sédiment système de circulation pour l’huile filtre convoyeur supérieur et inférieur système élévatrice hydraulique avec nouveau armoire électrique à commande conventionnelle dimensions (lo x la x h) : ± 10.500 x 2.400 x 2.300 mm + Bdjdpfx Amsz Ep Dqemsh Filtre rotatif de type RF-801 dimensions (L x l x h) : ± 1.100 x 1.000 x 2.000 mm en bonne condition en bon état de marche Révision mécanique complète : Nouveaux roulements, chaînes, joints, bagues de glissement, engrenages, … Nouveaux moteurs/réducteurs pour : pompe de circulation d’huile, convoyeurs et système de transport des déchets Bain d’huile entièrement réisolé Nouvelles bandes grillagées, dimensions standard pour produits snacks (à discuter selon le produit et les spécificités du client) Tous les composants sensibles à l’usure sont remplacés ou entièrement révisés Nettoyage général, révision et contrôle de la structure Révision électrique complète + mise à jour de l’armoire électrique et commande : Tous les composants électriques et câbles sont remplacés Commande par boutons-poussoirs conventionnels avec régulateur PID de température Jumo Nouveaux schémas électriques (E-Plan) Nouveaux capteurs Codage des composants et câbles

État: d'occasion, tout inox convient pour chauffer à l’huile thermique longueur du convoyeur 6.000 mm largeur du convoyeur 600 mm vitesse réglable racleur de sédiment filtre système élévatrice mécanique Bsdpfx Ajzzwmnemmsdh dimensions hors tout (lo x la x h): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm avec pompe de circulation d'huile

État: d'occasion, convient pour chauffer à l'huile thermique (= 131 kW) Bdsdpfx Amez Dvcdjmsh 9 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 700 mm avec 2 tapis convoyeur d’entrée Teflon 1.200 mm convoyeur d’entrée produit supplémentaire convoyeur de sortie convient pour protection de feu approprié pour système de lavage "CIP" vitesse réglable système élévatrice à palans pompe de circulation pour l’huile règlement du niveau d’huile racleur de sédiment filtre dimensions (lo x la x h) : ± 6.850 mm x 2.000 x 3.400 mm