Machine à fileter Marel 2730

Marel 2730 filleting machine

Machine de découpe de filets Marel MS2730 avec système d’élimination de l’arête dorsale

Machine automatique de découpe de filets de saumon, offrant des performances élevées.

Disponible à partir d’août/septembre.

Cette machine de découpe de filets Marel MS2730 est équipée d’un système automatique d’élimination de l’arête dorsale, ce qui permet d’obtenir un excellent rendement de filets et une qualité de produit constante. La machine a été entretenue de manière professionnelle par Marel, une fois par an, et est actuellement en bon état de fonctionnement.

Conçue pour les opérations de transformation du poisson de capacité moyenne à élevée, la MS2730 s’ajuste automatiquement aux différentes tailles de poisson, ce qui garantit un rendement maximal tout en réduisant la nécessité d’une intervention manuelle.

Principales caractéristiques

- Machine automatique de découpe de filets de saumon
- Équipée d’un système d’élimination de l’arête dorsale
- Rendement élevé des filets et excellente précision de la découpe
- Ajustement automatique aux différentes tailles de poisson
- Interface utilisateur conviviale avec écran tactile
- Construction en acier inoxydable hygiénique
- Accès facile pour le nettoyage et la maintenance
- Encombrement réduit
- Maintenance annuelle effectuée par Marel
- Bon état de fonctionnement

Spécifications techniques

- Fabricant : Marel
- Modèle : MS2730
- Capacité : jusqu’à 25 poissons par minute
- Taille du poisson : environ 1,5 à 8 kg
- Alimentation électrique : 3 × 400 V + N + PE (50 Hz)
- Consommation électrique : environ 5,5 à 7,0 kW (selon la configuration)
- Consommation d’eau : environ 15 l/min
- Air comprimé : environ 230 à 250 l/min à 6 à 8 bars
- Dimensions (L × l × H) : environ 3 150 × 1 035 × 1 980 mm
- Poids : environ 1 450 kg (selon la configuration)

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État

La machine a été entretenue annuellement par Marel et reste en bon état de fonctionnement. Elle est toujours installée et peut être inspectée sous tension sur rendez-vous.

Disponibilité : août/septembre.

Pour obtenir des informations supplémentaires, connaître les prix ou organiser une inspection, veuillez nous contacter.
* Fabricant : Marel
* Modèle : MS2730
* Taille du poisson : environ 1,5 à 8 kg
* Consommation électrique : environ 5,5 à 7,0 kW (selon la configuration)
* Poids : environ 1 450 kg (selon la configuration)

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