Marel SensorX 501 Détecteur d’os

Marel SensorX 501

Marel SensorX 501 Détection d’os

La technologie de détection avancée et les logiciels intégrés offrent au SensorX des capacités de détection d’os inégalées parmi les systèmes automatiques de détection d’os. Le SensorX se montre plus fiable et constant dans un environnement de production que toute inspection manuelle. Il détecte les fragments d’os avec une très grande précision, contribuant ainsi à améliorer à la fois la sécurité alimentaire et la qualité du produit final.

Le système de détection d’os SensorX localise automatiquement les os et autres corps étrangers dans la viande de volaille grâce à une technologie de radiographie avancée. Il détecte les fragments osseux et affiche leur position sur un écran. Ce système de détection performant, précis et efficace permet aux transformateurs de volaille d’élever la norme de qualité de leurs produits, leur offrant ainsi un avantage concurrentiel sur le marché.

Détection d’os supérieure
Grâce à la combinaison de la technologie de détection avancée de Marel, au développement logiciel et à l’expertise en conception de solutions intégrées clés en main, le SensorX constitue une solution optimale de détection d’os, s’adaptant à tout processus de désossage. Le SensorX prend en charge tous les produits de volaille désossés. Ce système a été installé chez les principaux acteurs de l’industrie avicole, y compris les plus grandes marques du secteur, dans plus de 35 pays à travers le monde.

Intégration aisée avec tous les systèmes majeurs
Le SensorX s’intègre facilement à tous les principaux systèmes de désossage de volaille. Il a prouvé sa capacité à offrir une détection d’os supérieure, fournir une meilleure visibilité sur les processus, réduire la manipulation des produits et minimiser le sur-désossage. Cela se traduit au final par un produit plus sûr et à plus forte valeur ajoutée pour les transformateurs.

Innova : une source d’informations précieuses
Le logiciel de gestion Innova Food Processing Software garantit une collecte fiable des données et assure la traçabilité complète tout au long du processus de production.

Suivi en temps réel
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Innova permet le suivi en temps réel des indicateurs clés de performance (KPI) tels que le rendement, le débit, la qualité, la capacité et l’efficacité de la main-d’œuvre. Ces informations précieuses permettent aux transformateurs de détecter des axes d’amélioration tout en veillant à ce que la production reste conforme aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Fabricant : Marel
Modèle : SensorX 501
Année : 2016
Puissance : 1,8 kW / 50-60 Hz / 3x400 V
Vitesse de la bande : 0,46 m/s
Largeur de détection : 500 mm
Dimensions (L x l x H) : 3 363 x 992 x 2 006 mm
Poids de la machine : 840 kg.

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