Récipient de cuisson

Metos FUTURA PESH-110

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, Bouilloire Tindo 400L Année 2023 Cjdpfxot Tx Dlo Ab Eeaa Capacité 400 Ltr Entièrement en acier inoxydable Dispositif de basculement Cuve à double enveloppe de fluide terminal Contrôle du mélange à vitesse variable Levage vertical de la tête Etat neuf Utilisé uniquement pour des tests de produits

État: bon (utilisé), Équipement: documentation / manuel, Robot Coupe Modèle R45 mélangeur à coupe verticale Deux vitesses 1500/3000 rpm Avec contrôle de la durée du processus Déchargement par basculement 3 x lames Csdpot Da Nwsfx Ab Ejaa

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E07VK21058054110, Il s'agit ici de la dernière génération iVario 2-XS du fabricant haut de gamme Rational. L’iVario 2-XS est proposé avec le pack d’accessoires de base inclus. La sauteuse multifonction a été contrôlée par notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle. Le support visible sur la photo ne fait pas partie de l’offre mais peut être acheté en option. Le prix public conseillé (PPC) pour le support est de 3 742,55 € TTC Notre prix pour le support : 1 654 € TTC Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 11 980,00 € TTC Notre prix pour l’appareil : 8 318 € TTC Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational en particulier ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment de matériel neuf et d’occasion. Conseil personnalisé pour tous types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée à l’échange des pièces défectueuses, hors frais de pose et de dépose - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Rénovation / inspection professionnelle & nettoyage approfondi - Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après achat - Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : - L x P x H : 1100 x 756 x 485 mm - Alimentation électrique : V : 400 / kW : 14,0 / Hz : 50-60 - Numéro de série : E07VK21058054110 - Année de fabrication : 2021 - Capacité : 2x17 litres État : occasion, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : - Douchette intégrée avec rappel automatique et dosage du jet - Fond de cuve de haute qualité, sans joint et à angles arrondis - Sonde de température à cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes, chacun avec jusqu’à 12 étapes programmables et personnalisables - Douchette intégrée à l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d'eau intégrée - Affichage automatique des messages de service - Protection contre les jets d’eau IPX5 - Port USB pour export de données HACCP et mises à jour Le support sur pieds convient pour l’iVario Pro 2-XS de Rational. Données techniques support (UG) : - 2 plateaux coulissants - 6 paires de rails de support GN 1/1 (325x530 mm) - Parois latérales et plafond fermés - Arrière ouvert - Dimensions L x P x H : 1100 x 717 x 595 - État : occasion - (Électriquement) réglable en hauteur Expédition / Livraison : - Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous - Expédition dans le monde entier sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur rendez-vous Casdpfxjwu U U Ee Ab Eea Des questions, besoin d’un conseil ou envie de voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi, 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Congélateur cryogénique en spirale Dohmeyer avec tunnel de pré-congélation Les congélateurs cryogéniques en spirale Dohmeyer sont conçus pour la congélation ou le refroidissement rapide de produits alimentaires à l’aide d’azote liquide (LIN – Liquid Nitrogen). Ils sont principalement utilisés dans l’industrie alimentaire, notamment pour les produits nécessitant une congélation rapide, tels que la viande, les fruits de mer, les pâtisseries, les plats cuisinés et autres produits fragiles. Modèle : DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Type : Congélateur cryogénique en spirale (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Numéro de série : 201703033177 Année de fabrication : 2017 Gaz cryogénique/pression de service : LIN / 2…4 bar Air comprimé/plage de pression : 6…8 bar Alimentation : 3x400V + N + PE, 50 Hz Poids : 16 000 kg Tunnel de pré-congélation/congélateur tunnel cryogénique Marque : ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Type : CFP 600 Csdewp Uhbopfx Ab Ejaa Numéro de série : 03 133/2 Année de fabrication : 2017

Année de construction: 2007, État: usagé, Thermo cuve de cuisson Inoxydable, 2003, 250L, cuve thermo-huile, jusqu'à 250' C température réglable. Codpfxob Uazme Ab Esaa

État: bon (utilisé), 849 LAVEUSE DE PANIERS D’OCCASION, laveuse pâtissière avec tables latérales Winterhalter. DONNÉES TECHNIQUES : - poids : 118 kg - puissance : 9,5 kW DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 63,5 - profondeur : 85 - hauteur : 146,9 (193,2 avec la chambre ouverte) Codpfx Abot Ig Rvo Ejaa - dimensions du panier : 50x50 - hauteur d'entrée dans la chambre : 42 La machine est prête à être inspectée dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options disponibles en supplément : révision / transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons également en stock d’un grand choix de fours de boulangerie : fours à soles, fours rotatifs, fours à gaz, à fioul, électriques, de diverses marques. Nous proposons également des machines de boulangerie, équipements, lignes à petits pains, lignes à pain. Pour consulter notre offre complète et à jour, visitez notre profil Bakeres.

État: bon (utilisé), Friteuse de faucon Modèle : G1860 Série : F211990 Csdpfjfv Sp Iox Ab Eeaa Inoxydable, réservoir simple avec double panier, capacité de 24L de pétrole, 32,2Kw, gaz naturel

État: bon (utilisé), Groen DH/1-40 Bouilloire à casseroles Série : 77863 Marmite basculante en inox, à double enveloppe, Gaz naturel, Puissance calorifique 24.5Kw, avec couvercle, 1Ph Cajdpfx Aot T Ef Ajb Eea

Année de construction: 2020, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PK20118050868, Il s'agit ici de la toute dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational, équipé de la fonction supplémentaire de mode pression. L’appareil a bénéficié d’une inspection récente dans notre atelier spécialisé interne et se trouve en bon état d’occasion, avec une GARANTIE DE 6 MOIS ! Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés en supplément sur demande. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 21 868 € HT et de 1 079 € HT pour l’équipement de base. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service client Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent, avant et après l'achat - Fourniture de notices, schémas de branchement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50 Numéro de série : E21PK20118050868 Année de fabrication : 2020 État : occasion, vérifié, totalement fonctionnel Points particuliers : - iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent proposant 6 modes (viandes, poissons, légumes et accompagnements, œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces) ou 5 méthodes de cuisson (cuire, rôtir, frire, braiser et finition) - iZoneControl : division flexible du fond de la cuve en zones à températures variables - Fonction cuisson sous pression - Cuisson basse température (y compris nocturne), confisage, cuisson sous vide - Vario Cooking Control mode : choix du résultat souhaité d’une simple pression, p. ex. de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de la température absolument homogène et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WiFi intégrée, p. ex. pour la connexion à ConnectedCooking Autres informations : - Capacité : 100 litres - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et réglage du jet Caodjwt A Evspfx Ab Esa - Fond de cuve haut de gamme - Finition sans joint et angles arrondis - Sonde cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes personnalisables avec chacun jusqu’à 12 étapes - Douchette intégrée, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Fonction cuisson sous pression - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection contre les projections d’eau IPX5 - Interface USB pour sortie de données HACCP et mises à jour - Inclut un bâti avec pieds plastiques Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, de l’huile, remplissage d’eau automatique au litre près, cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture). La fonction friture est verrouillée, mais peut être activée. Expédition : - Livraison

État: bon (utilisé), largeur de passage : 370x230mm Cedpfsukd Dljx Ab Eoaa Longueur de la bande : 1200 mm