Cuiseur à crème

Mica CK 80 NEU

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU NOUVEAU Cuiseur à crème CK 60 NOUVEAU NOUVEAU Travail rationnel pour la cuisson et le chauffage de crèmes et masses Régulation précise de la température Minuterie digitale, 2 vitesses Capacité de la cuve : 60 litres Volumes de travail : 4 à 38 litres Construction en acier inoxydable, système à huile thermique Volant de vidange manuel Machine mobile avec blocage Raccordement : 400 V, prise CEE 16A Dimensions : 960 x 780 x 1630 mm (LxlxH) Machine NEUVE avec garantie + service pièces détachées Options : Service de livraison Location & leasing Kjdpsv H Titofx Af Redl Écran tactile LCD Robinet de vidange DN50 Chauffage renforcé Contrat de maintenance Pack service Formation & mise en service Vous ne trouverez une sélection TOP que chez nous !

État: très bon (occasion), À vendre : pétrin spiral Diosna SP 120 D, conforme aux normes industrielles robustes. Le bol peut contenir jusqu'à 120 kg de pâte et, grâce au système spiralé à deux vitesses, assure un pétrissage homogène, délicat et puissant. Le bras de pétrissage, la cuve et la machine fonctionnent de manière fiable et sont conçus pour un usage intensif — idéal pour les boulangeries à grand volume de production. L'utilisation est simple et précise, la construction durable et facile à entretenir. La machine est en bon état et immédiatement opérationnelle. Kodpjx Dftbofx Af Rjdl

État: d'occasion, Année de construction: 2010, König Combi Line KCL 7 ligne de production de petits pains pour la fabrication en très haute qualité de produits ronds, ovales, ronds estampés, longs roulés estampés ou aplatis. Tête de machine König Rex Basic à 3, 4 ou 5 rangs SK76 plage de poids 55-120 grammes Capacité : 3, 4, 5 rangs, max. 4500, 6000 ou 7500 pièces par heure König Combi Line CL600+WDK+RR+AB comprenant : Prélamineuse R 600 Commande Siemens librement programmable Chambre de pré-poussée VG190/230 Poste d’estampage avec 2 poinçons : Kaiser Pain long styrien (« Steirische Langsemmel ») Station de formage R600 Déchargeur AS600 Année de construction : 2010 Kdsdpfx Aoxr Ichjf Rel Photos AVANT révision

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Système de filtration à membrane modulaire GEA jusqu'à 6,25 m³/h, en excellent état et à peine utilisé. Cet équipement n'a été utilisé que pour deux lots de validation, puis a été stocké. Il est actuellement équipé de membranes de nanofiltration spiralées, mais d'autres types de membranes peuvent être utilisés pour la microfiltration (MF), l'ultrafiltration (UF), etc. La documentation complète du fabricant d'origine est incluse au format numérique, comprenant le manuel d'utilisation, les organigrammes de processus, les schémas de câblage, les certificats, les rapports d'inspection et d'autres documents techniques pertinents. Le système est conçu pour traiter un volume maximum d'environ 100 m³ de produit (alimentation) par jour. Un débit d'alimentation moyen d'environ 4 à 6 m³/h est supposé dans le cadre du régime de fonctionnement « 16/4 » ou « 20/4 » (Explication : « 20/4 » correspond à 20 heures de fonctionnement de filtration / 4 heures de nettoyage CIP). Si, à un stade ultérieur, la capacité de traitement quotidienne doit être augmentée ou si la surface de membrane installée devient insuffisante en raison d'effets d'encrassement imprévisibles, deux emplacements vides sont prévus pour l'équipement ultérieur de boîtiers de membrane supplémentaires. La tuyauterie et la pompe de recirculation sont déjà préparées pour une telle extension. L'unité à membrane est conçue pour une procédure de nettoyage en place semi-automatique (NEP). Le système comprend les vannes nécessaires à la circulation interne des solutions de nettoyage, suivie du rinçage du système. Spécifications - Volume d'alimentation : 400 - 500 m³/semaine Kdjdpfx Afevhctws Rol - Volume d'alimentation : 80 - 100 m³/jour - Volume d'alimentation : 4,0 - 6,25 m³/h - Temps de production : 16 - 20 h/jour - Température de fonctionnement : 35 à max. 65 °C Consommation - Alimentation électrique (pompes) : 3 x 400 V, 50 Hz - Puissance installée : env. 65 kW - Consommation électrique : 53,1 kW/h - Air comprimé : 6 bars, sans huile ni eau - Vapeur : 6 bars (max.) - Eau de barrage : env. 75 - 150 l/h - Eau CIP : env. 19 m³/h - Eau CIP par cycle : 6 m³/CIP - Consommation de vapeur par cycle : 100 kg/CIP - Produits chimiques CIP : (par ex. nettoyant pour membrane, acide, alcali, conservateur, biocide) Limites - Température de service max. : 65 °C - Pression de service max. : 30 bars - Plage de pH pour l'eau d'alimentation : - Maximum : pH 10,0 - Minimum : pH 2,0 Nettoyage en place (NEP) - Température max. : 85 °C - Max. pression : 10 bar - limites de pH (jusqu'à 30 minutes) : - maximum : pH 10,5 - minimum : pH 2,0

État: bon (utilisé), Pétrin automatique Agnelli En acier inoxydable, pétrin automatique, produit des feuilles de pâtes, jusqu'à 250 kg par heure, trémie agitée en acier inoxydable de 200 kg, feuilles de 250 mm, vitesse variable, avec courroie de rechange, 3Ph. Kdodpfxotu N A Ts Af Rjl

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MESURES DE TRAVAIL : Largeur utile du ruban : 55 cm Nombre de spirales : 18 Diamètre de la spirale : 4,20 m environ. Hauteur d'entrée du produit : 1,20 m Hauteur de sortie du produit : 3,70 m Description technique : TAMBOUR : C'est l'élément chargé de transmettre le mouvement à la courroie, il est construit par des profils en acier inoxydable soudés à un anneau de base formant une sorte de cage. STRUCTURE PRINCIPALE : C'est la partie du tunnel qui supporte la bande transporteuse (à travers une structure auxiliaire) et le tambour (à travers les roulements). Il est construit avec des profilés en tôle d'acier inoxydable pliés et soudés. STRUCTURE AUXILIAIRE : Elle soutient la courroie dans son mouvement. Pour éviter le contact métal contre métal, il est recouvert d'un profil spécial en polyéthylène haute densité. SUPPORTS DE TAMBOUR : Les supports inférieurs ont deux fonctions principales : centrer le tambour et supporter son poids. Dans la partie supérieure, sont placés d'autres supports dont la mission est exclusivement de collaborer au centrage du tambour. EVAPORATEUR : On utilise un évaporateur circulaire situé au fond du tambour, ce qui permet un gain de place important et une circulation d'air horizontale sans espaces morts. Kodjwnzahjpfx Af Rodl VENTILATEURS : Les ventilateurs sont placés en haut et en bas avec la sortie dirigée vers l'intérieur de l'évaporateur afin que l'air circule à travers l'évaporateur vers le produit. Les ventilateurs seront dimensionnés de manière à ce que la vitesse de l’air, à la fois à travers l’évaporateur et à travers le produit, soit adéquate. TRACTION : Constituée d'un moto-réducteur électrique de puissance adéquate, avec rapport de réduction préalablement calculé, de manière à ce que la vitesse du tambour et donc de la bande soient adaptées. EQUIPEMENT DE VARIATION DE VITESSE : Il s'agit d'un variateur de fréquence qui, en faisant varier la fréquence d'alimentation du moteur électrique d'entraînement préréglé (entre 20 Hz et 60 Hz), modifie sa vitesse et donc la vitesse de sortie du réducteur, ce qui nous permet un temps de rétention approprié dans chaque cas. PANNEAU DE COMMANDE ET TABLEAU DE MANŒUVRE : Le panneau de commande comprend les éléments électriques et de manœuvre du Tunnel. Sur son panneau avant se trouvent les commandes générales de manœuvre, ainsi qu'un synoptique de fonctionnement et avec les indications de sécurité et d'alarmes signalées par un signal lumineux. A l'intérieur se trouvent les éléments de contrôle, le variateur de fréquence avec potentiomètre, les démarreurs électroniques pour les ventilateurs et d'autres éléments de protection des équipements.

État: bon (utilisé), Jointoyeur Marque : Lubeca Type : sertisseuse automatique à 6 têtes pour boîtes rondes Modèle : LW 202 Outillage : boîtes ø 85 mm - couvercles EO Kjdpfx Afjiba E Do Redl Capacité : jusqu'à 12.000 boîtes par heure Gamme : diamètre 52-113mm / hauteur 50-180mm Châssis : fonte laquée Alimentation : 380 V - 50 Hz - 4 kW Dimensions : L x L x H = 700 x 1 200 x 1 600 mm Poids : 600 Kg en l'état ou adapté aux besoins du client

État: comme neuf (occasion), Cuiseur à crème pour 60 litres de pudding ou autres capacités. Entièrement en acier inoxydable sur roulettes avec agitateur. Le cuiseur à crème a été très peu utilisé. État comme neuf. Raccordement 16 A. Kdodew R T S Topfx Af Rel

État: nouveau, Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: L23001388, poids total: 208 kg, capacité du réservoir: 14 l, type de refroidissement: eau, tension d'entrée: 380 V, Machine semi-industrielle destinée au pétrissage de la pâte et à l’extrusion de pâtes à partir de tout type de farine de semoule ou de blé dur. Machine dédiée à la production de pâtes courtes, longues et en ruban. Utilisation pour la production moyenne de pâtes et pour l’alimentation en ruban de pâte des trancheuses ou des formeuses de nids. Toutes les parties en contact avec la pâte ainsi que l’ensemble de la structure sont réalisées en acier inoxydable. Les bras mélangeurs et la vis sans fin sont facilement démontables pour le nettoyage. Equipée d'une coupe automatique avec un jeu complet de couteaux. En outre, je dispose d’un kit neuf pour la production de pâtes penne à vendre (2200 euros). Kdodpfxow Av Sns Af Rel

État: d'occasion, Année de construction: 2007, WP Rollprofi Ligne compacte pour petits pains adaptée à la production de petits pains coupés, de ronds lisses, de petits pains roulés longs et de doubles pains. Année de construction : 2007 Plage de poids : 24-85 g Production horaire : max. 4.680 pièces par heure Installation à 5 rangées avec largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et bouleuse à tambour intégrés, Multimatic Temps de pré-fermentation 12 min Kdsdpsrzyc Iefx Af Rjl 6 min avant le poste de roulage long 6 min entre le rouleur long et la station de coupe Séchage des nacelles Chaîne de suspension sans entretien avec tension automatique Dispositif de dépose variable pour les supports de fermentation des 3 tailles européennes : 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Station de stérilisation Commande par écran tactile Siemens Photos AVANT révision/nettoyage