Four

Polin Fornowind 4060

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 475 mm, durée de la garantie: 24 mois, largeur totale: 1 560 mm, longueur totale: 940 mm, hauteur totale: 535 mm, tension d'entrée: 400 V, longueur de la table: 1 560 mm, poids à vide: 85 kg, largeur d'ouverture: 30 mm, largeur de travail: 475 mm, longueur du rouleau: 500 mm, hauteur d'encombrement: 710 mm, exigence d'espace longueur: 940 mm, largeur requise: 670 mm, Machine neuve – Econom 4000 Modèle successeur du STM 513 Rsdpfx Aeird Dyenisch Avantages : + Qualité supérieure, fabrication suisse, avec une garantie de 24 mois + Machine à abaisser compacte et robuste + Utilisation par boutons-poussoirs + Adaptée à tous les types de pâte, pour l’abaissage et le façonnage + Les plateaux en acier inoxydable sont relevables sur les côtés gauche et droit + Les raclettes peuvent être facilement démontées sans outil + Pièces de rechange disponibles rapidement, dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Caractéristiques techniques : - Poids maximal de la pâte : 4 kg - Largeur de la bande : 475 mm - Largeur des rouleaux : 500 mm - Longueur du plateau : 1 560 mm - Réglage des rouleaux : de 0,5 mm à 30 mm (selon le produit) - Vitesse : environ 50 cm/s - Puissance du moteur : 0,75 kW - Valeurs de raccordement : 400 V – 3 phases – 50 Hz - Protection : fiche CEE 16 A - Dimensions : --- Position de travail : 1 560 x 940 x 535 mm (L x l x H) --- Position de repos : 670 x 940 x 710 mm (L x l x H) - Poids net : 85 kg En option, avec supplément : - Machine équipée de bandes en plastique RONDO d’origine + 349 € HT La modification peut, le cas échéant, rallonger le délai de livraison.

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’objet de l’offre est une machine compacte pour le façonnage et le divsion des petits pains, le Mini Rex Futura, qui se caractérise par une grande productivité et une large plage de poids tout en garantissant une qualité de traitement de la pâte élevée. DESCRIPTION DE L’ÉQUIPEMENT Machine de division et de préformage pour petits pains Mini Rex Futura, année 2011. Alimentation manuelle de la pâte dans la trémie. Fonctionnement en deux rangées. Rcodpjy Angqefx Anieh Prélèvement manuel des produits sur le convoyeur de sortie. Productivité : 33 cycles/min ; 3 960 pièces/h. Plage de poids : L : 25 g à 75 g ; H : 70 g à 140 g. Panneau de commande. Type de pâte : blé, complète, levée, beignets. Utilisation par une seule personne. Dimensions de la machine (H x L x l) : 1 800 x 1 770 x 650. Disponibilité : la réparation est terminée, l’équipement est prêt à être retiré. Contactez-nous, et nous vous enverrons une offre de prix et plus de détails.

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 635 mm, tension d'entrée: 400 V, longueur de la table: 1 200 mm, courant d'entrée: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 258 kg, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, fusible électrique: 16 A, année de la dernière révision: 2026, largeur d'ouverture: 30 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Laminoir Fritsch Rollfix 5/630 Comfort Pour tous types de pâtes à abaisser et à tourer Commande manuelle Technologie robuste Exécution en acier inoxydable Laminoir mobile Commandes manuelles et par pédale Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d’occasion révisée Venez nous rendre visite ! Rcedpfxsyaf Tzs Anish

État: bon (utilisé), Système Turbo, doseuse en acier inoxydable Modèle : D900 Doseuse en acier inoxydable, trémie de 25 kg, vitesse réglable, déclencheur manuel pour la décharge du produit. Rcjdpfx Anjffh Adjijh

État: nouveau, Cuve de mélange en acier inoxydable à chauffage électrique, neuve Numéro d'article : EBB150RWAD Volume : 152 L Dimensions approximatives : Ø 660 mm x hauteur cylindrique 625 mm Hauteur totale : 910 mm Matériau : acier inoxydable 1.4301 V2A Surface : finition mate à l’intérieur et à l’extérieur Soudures poncées Température de fonctionnement max. : 110 °C Pression de fonctionnement de la cuve : ATM - Conception verticale sur roulettes - Fond supérieur : traverse centrale pour agitateur avec deux demi-couvercles à charnières - Fond inférieur : fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque - Bride de l’agitateur sur le fond supérieur - 2 poignées pour le déplacement - 1 plaque signalétique Système de chauffage : Chauffage indirect Double enveloppe autour de la cuve, remplie de glycérol comme fluide caloporteur. Le chauffage est assuré par un élément chauffant électrique dans la double enveloppe. Puissance : 9 kW Tension de fonctionnement : 3 phases 400 V Comprend : câble d’alimentation avec fiche CEE 16 A Rcedpfxjh Hxxfj Anioh Agitateur central : Agitateur à ancre à faible vitesse avec racleurs de paroi Type : SRTGMK/0,37-9,5 Fabricant : Schwarzer Rührtechnik GmbH Puissance : 0,37 kW Vitesse : 0-9,5 tr/min Tension de fonctionnement : 1 phase 230 V Matériau en contact avec le produit : acier inoxydable 1.4301 - Réducteur et moteur avec la dernière technologie d’aluminium, fabricant Getriebebau NORD - Réducteur rempli d’huile approuvée pour l’industrie alimentaire « Klüber » - Arbre d’agitation massif fixé au moteur de l’agitateur avec un accouplement à manchon, démontable - Arbre d’agitation équilibré pour une rotation fluide dans la plage de vitesses - 1 agitateur à ancre occupant beaucoup d’espace dans la cuve, soudures poncées, disposé près de la paroi - 2 racleurs de paroi en Téflon dans la zone cylindrique, dont un au fond - Bride en acier inoxydable avec joint d’arbre, EPDM Contrôle de la vitesse : Convertisseur de fréquence compact sur le moteur de l’agitateur avec interrupteur marche/arrêt et potentiomètre Contrôle : Câble de 5 m et interrupteur-prise de sécurité avec disjoncteur différentiel, déclencheur à basse tension Agitateur excentrique : Agitateur dissolvant à vitesse réglable Type : SRTMKD/1,1-1500-Vari Fabricant : Schwarzer Rührtechnik GmbH Puissance : 1,1 kW Vitesse : 0-1690 tr/min Tension de fonctionnement : 3 phases 400 V Matériau en contact avec le produit : acier inoxydable 1.4301 - Moteur avec la dernière technologie d’aluminium, fabricant Getriebebau NORD - Arbre d’agitation massif fixé au moteur de l’agitateur avec un accouplement à manchon, démontable - Arbre d’agitation équilibré pour une rotation fluide dans la plage de vitesses - 1 disque de dissolution Ø 125 mm vissé à l’extrémité de l’arbre d’agitation, joint torique, EPDM - Bride en acier inoxydable avec joint à lèvre, EPDM - Entretoises en acier inoxydable pour le support moteur Contrôle de la vitesse : Convertisseur de fréquence monté sur le moteur, fabricant Getriebebau NORD. Interrupteur marche/arrêt, potentiomètre, inverseur de phase Contrôle : Interrupteur-prise CEE sur la cuve avec déclencheur à basse tension et inverseur de phase, arrêt d’urgence

État: nouveau, Année de construction: 2026, Laminoir automatique Rondo - modèle Rondostar Redpfoyucz Sex Anioch - année de fabrication : 2026 - neuf d'usine - commande informatisée - saupoudreuse à farine automatique - enroulement automatique de la pâte - sous garantie - enlèvement en entrepôt / option d'expédition - prix sur demande

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, hauteur totale: 130 mm, largeur totale: 270 mm, longueur totale: 300 mm, type de courant d'entrée: Climatisation, tension d'entrée: 230 V, Doseur d'eau électronique avec affichage de la température Rcedpfx Ansy Srv Ijioh Modèle Delta : Economic saisie rapide et précise de la quantité d'eau, panneau de commande convivial avec grand affichage lumineux boîtier compact en acier inoxydable, étanche à la poussière de farine Données techniques : Plage de dosage : 0,1 l – 99,9 l Précision de température : affichage uniquement Précision de dosage à partir de 1 l : +/- 0,1 l Débit d'eau à 3 bar : jusqu'à 20 l/min Raccordement d'eau : filetage mâle 3/4'' Alimentation électrique : 100 - 240V ; 50Hz Dimensions (L x H x P) : 270 x 300 x 130 mm Appareil d'occasion pour dosage d'eau froide

État: bon (utilisé), Loypack Déposeur de chocolat one shot Machine à mouler en inox, trémie double de 100Kg, les moules sont chargés dans un dépileur, température réglable, vitesse variable, réservoir d'eau chauffé, livrée avec plus de 300 moules différents pour la fabrication de néopolitains, 3Ph. Rcjdpemqm E Rjfx Anioh

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Laboratoire de pâtisserie ou petite pâtisserie ? À vendre : Bravo 183 executive en excellent état, machine combinée pour crème glacée. Fonction cuisson et surgélation dans une seule machine, avec de nombreux programmes d’usine (cuisson de crèmes et confitures, tempérage du chocolat, préparation de pâte à choux, refroidissement de crèmes, glaçage, meringue macaron, etc.). Trittico® Executive 183 Machine combinée avec système ionique et double variateur pour produits de pâtisserie, chocolat, préparations salées et glaces dotée d’un refroidissement à eau Liberté créative absolue Rjdpfx Ajyi H Npsnisch Trittico® Executive est le premier et le seul laboratoire complet réunissant plus de 40 ans d'innovation en moins de 1 m². Synergie unique d’expérience, d’artisanat et de technologie de pointe. Idéal pour la pâtisserie, le chocolat, la glace artisanale de haute qualité, et la haute gastronomie internationale. Caractéristiques techniques : - Ajout possible des ingrédients pendant toutes les phases de chauffe ou de congélation - Double variateur : cuve supérieure à 3 vitesses, turbine à 8 vitesses - Résistance à feuille : chauffe très rapide, sans hystérésis thermique, très haute précision de température, aucun risque de brûlure du produit - Contrôle breveté ionic® System : détection du pourcentage d’eau gelée pour une consistance et un volume de glace/sorbet parfaits - Choc thermique par refroidissement rapide (de 85°C à 4°C) pour une hygiénisation maximale du produit et du mélange - Logiciel avec recettes multiples préprogrammées - Goulotte pour extraction directe Atouts et avantages : - Chargement du produit simple et ergonomique - Vitesse de mélange réglable manuellement ou automatiquement - Nettoyage rapide - Hygiène optimale - Manipulation et entretien particulièrement aisés

Année de construction: 2010, État: très bon (occasion), AFT : Doseuse à coup unique. Modèle : Mini-doseuse. Numéro de série : 101001-01. Année : 2010. Châssis réglable en hauteur, en acier inoxydable. Trémie de 25 kg. Rsdsfv Spyspfx Anijch Plage de dosage : 10 g à 100 g. Mobile. Alimentation monophasée.