Four mixte vapeur (combisteamer)

Rational iCombi Classic 10-1/1

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, longueur totale: 550 mm, largeur totale: 550 mm, hauteur totale: 1 100 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, année de la dernière révision: 2026, TOP Semmelmühle machine à chapelure Broyeuse Technologie simple et robuste Rendement : 300 kg/heure Trémie en inox Raccordement 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 550 x 550 x 1100 mm (LxPxH) Machine d'occasion, contrôlée SAB avec garantie et service pièces de rechange Options : Tamis grossier Service de livraison Pack service Formation et mise en service De nombreuses autres machines de boulangerie TOP en stock ! Cjdpfxov N Tb Us Ag Tord

État: bon (utilisé), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, hauteur totale: 970 mm, largeur totale: 3 400 mm, Tables de travail AT 3400 mobiles Plateau de travail en inox avec galerie arrière Bloc tiroirs à droite 2 chariots à farine en inox 8 bacs à ingrédients à gauche avec couvercles en inox Appareil d’occasion nettoyé Dimensions : 3400 x 800 x 970 mm (LxPxH) Credpfxjwyrw Ij Ag Tod Option : Service de livraison De nombreuses autres tables / tables de travail sont disponibles en stock !

État: nouveau, Type de machine : Pétrin sur pied Matériau : Acier inoxydable Taille de la bande : 630 x 2400 mm Expansé : 3100 x 1100 mm Crsdeuug S Tspfx Ag Tod Pliée : 760 x 1720 mm Dimensions : 3100 x 1060 x 1100 mm Écart réglable des rouleaux : 1-38 mm Capacité maximale de roulage : 6,5kg/temps Puissance électrique : 0,75 kW - 380 V Poids : 260 kg

État: nouveau, PRIX : 2550 EUR Cedpfx Agjuugcrs Tsrd Laminoir à pâte Dimensions : 2550x1000x1280 mm Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 220V 50Hz Dimensions du tapis convoyeur : 500x1980 mm Écartement avec rouleau réglable : 1-45 mm Poids : 220 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 30 mm, largeur de travail: 475 mm, hauteur d'encombrement: 580 mm, exigence d'espace longueur: 940 mm, largeur requise: 1 560 mm, type de courant d'entrée: triphasé, NEUF +++ Laminoir Rondo ECONOM 4000 +++ NEUF MODÈLE TOP : STM 5303 utilisation manuelle simple pour tous types de pâtes à étaler et tourer plateaux relevables épaisseur de laminage de 0,3 à 30 mm laminoir à pâtes avec bandes en lin laminoir de table avec longueur de table 1560 mm uniquement chez nous, contrôlé DGUV V3 Dimensions : 1560/670 x 940 x 580 mm LxPxH position de travail/repos Raccordement 400V, prise 16A-CEE Machine NEUVE & contrôlée SAB avec garantie + service pièces détachées Options : contrat de maintenance pack service boîte de pièces de rechange Crjdjyakk Ejpfx Ag Tod service de livraison formation & mise en service

État: d'occasion, Le laminoir à pâte professionnel Seewer Rondo est une solution fiable pour le laminage et la transformation de la pâte dans la production de boulangerie et de pâtisserie. Cette machine garantit un laminage uniforme et précis, assurant ainsi une texture optimale et des produits finis de haute qualité. Cjdpfsy Nb Dpsx Ag Terd Équipé d'une table de travail rabattable, le laminoir offre une fonctionnalité peu encombrante ainsi qu'une grande flexibilité en cours d'utilisation. La construction en acier inoxydable assure des normes d’hygiène élevées, une longue durée de vie et un entretien aisé. Une vitesse de travail d'environ 60 cm/s permet un traitement rapide et efficace, ce qui rend l'appareil adapté à une utilisation professionnelle intensive. Caractéristiques techniques : Fabricant : Seewer Rondo type de machine : Laminoir à pâte Hauteur : 1100 mm Largeur : 1150 mm Longueur : 2300 mm Surface de travail : Table rabattable Matériau : Acier inoxydable Vitesse : env. 60 cm/s

Année de construction: 2007, État: bon (utilisé), Four mixte vapeur Rational CM 202\nPour 40 plaques 1/1 GN\nou 20 plaques 2/1 GN\n67 kW Crodpfsx N Ucrex Ag Tsd

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 640 mm, durée de la garantie: 24 mois, largeur totale: 3 700 mm, longueur totale: 1 235 mm, hauteur totale: 1 200 mm, tension d'entrée: 400 V, longueur de la table: 3 320 mm, poids à vide: 240 kg, largeur d'ouverture: 45 mm, largeur de travail: 640 mm, longueur du rouleau: 660 mm, hauteur d'encombrement: 2 170 mm, exigence d'espace longueur: 1 235 mm, largeur requise: 2 150 mm, Machine neuve – Rondomat 4000 Modèle successeur du SWL 6407 Avantages : Qualité supérieure, fabriquée en Suisse, avec une garantie de 2 ans + robuste, machine d’étalage sur socle mobile + équipée de tables en acier inoxydable et d’un socle en acier inoxydable + facile à déplacer, avec roulettes et pieds de blocage pour une stabilité optimale + utilisation possible avec des boutons-poussoirs + équipée en standard de bandes en toile de haute qualité + adaptée à tous les types de pâte pour l’étalage et le façonnage + avec moteur électrique intégré + les tables peuvent être relevées sur les côtés gauche et droit Codoivdlpjpfx Ag Tjrd + les racleurs peuvent être retirés très facilement sans outils + la machine est équipée en série de 1 bobine manuelle + supports pour la bobine manuelle, à gauche et à droite + avec plaques de collecte de pâte des deux côtés + livraison rapide des pièces de rechange sous 1 à 2 jours ouvrables Équipement spécial inclus dans le prix : - Utilisation possible avec un levier d’inversion très pratique si vous vous tenez sur le côté de la machine et que vous souhaitez mieux observer la bande de pâte en option, avec un supplément : - machine équipée de bandes en plastique RONDO d’origine + 799 € HT Le passage à cette configuration peut éventuellement prolonger le délai de livraison ! Caractéristiques techniques : - Largeur de la bande : 640 mm - Largeur des rouleaux : 660 mm - Longueur de la table : 3 320 mm - Réglage des rouleaux : de 0,2 mm à 45 mm (selon le produit) - Vitesse : environ 65 cm/s - Puissance du moteur : 1,1 kW - Données de connexion : 400 V - 3 phases - 50 Hz - Protection : prise CEE 16 A - Dimensions : --- Position de travail : 3700 x 1235 x 1200 mm (L x l x H) --- Position de repos : 2150 x 1235 x 2170 mm (L x l x H) - Poids net : 240 kg

Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 15 027 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SH16032509528, Il s'agit ici d'un four vapeur combiné SCC 201 WE, version électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2016. Avec seulement 15 027 heures de fonctionnement ! Le four vapeur combiné se trouve dans notre atelier et sera soumis à une inspection approfondie. Il sera vendu avec une garantie de 6 mois. Le prix de vente conseillé est de 21 940 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à une vaste gamme d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : * 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. * Appareils de marque de haute qualité à des prix raisonnables. * Révision / inspection professionnelle et nettoyage soigné. * Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement. * Livraison ou retrait sur place, à votre choix. * Conseils compétents - avant et après l'achat. * Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. * Vérification conforme au label DGUV V3. Ce four vapeur combiné peut accueillir 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement le mode de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). Cjdpfszd Ahijx Ag Tord Données techniques : * L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm * Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour l'entrée L x H : 925 x 1900 mm * Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 * Poids : environ 268 kg * Numéro de série : E21SH16032509528 * Année de fabrication : 2016 * Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 * Glissière latérale : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Nombre de repas par jour : 150-300 État : d'occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : * En mode four vapeur combiné, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), air chaud (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C). * Sonde de température à cœur * Optimisation énergétique intégrée * Care Control - Autonettoyage * Douchette à main avec système de rétraction automatique * Écran tactile couleur de 8,5 pouces * 5 vitesses de ventilation programmables * Système de séparation des graisses intégré et sans entretien * Prise de temps de démarrage automatique * 7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - également pendant la nuit * Humidification réglable en 3 étapes - de 30 °C à 260 °C * 5 niveaux de fermentation programmables * Interface USB * Compartiment de cuisson hygiénique sans joints, de forme cuvette, avec des coins arrondis * Éclairage du compartiment de cuisson à halogène Livraison / Shipping : * Livraison ou retrait sur place, selon accord * Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request * Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable Mo

Année de construction: 2028, État: comme neuf (occasion), Four mixte à convection électrique Rational SCC 202, en excellent état, révisé par le service technique. * Pour 20 plaques GN 2/1 ou 40 plaques GN 1/1 * Mode vapeur de 30 °C à 130 °C Csdpeylqdcofx Ag Tjrd * Fonction de régénération * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 % * Sonde de température et douchette incluses * Nettoyage automatique avec tablettes, etc.