AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC 61WE Gasausführung

Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE au gaz du fabricant premium Rational, année de construction 04/2017.

C'est un appareil de la série SCC avec triple vitrage et éclairage LED.

Vente sous régime de taxation différenciée : 4500 € prix final

Ce produit est soumis à la réglementation spéciale sur les équipements d’occasion : taxation différenciée selon l’article 25a de la loi allemande sur la TVA, la facture ne mentionnera donc pas de TVA.

Les photos présentées servent d’exemple, les photos originales suivront prochainement.

Le support n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option.

Notre service pour les équipements d'occasion :
- 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage
- Appareils de marque de haute qualité à prix attractif
- Révision professionnelle, inspection et nettoyage complet
- Contrôlé et entièrement fonctionnel
- Expédition ou retrait sur place au choix
- Conseil compétent avant et après achat
- Fourniture de modes d'emploi, schémas de branchement et pièces détachées
- Contrôle selon DGUV V3

Ce four mixte accueille 6 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte de façon autonome pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition) le programme de cuisson idéal, la taille de la charge, la quantité introduite et les exigences spécifiques au produit.

Données techniques :
L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
Raccordement électrique : 230 V / 50/60 Hz
Raccordement gaz : 13,0 kW gaz naturel/propane
Poids : env. 123 kg
Numéro de série : G61SI17042583017
Année : 04/2017
Nombre de repas/jour : 30-100
Capacité : 6 x 1/1 GN
Insertion longitudinale : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Admission d’eau : R 3/4"
Évacuation d’eau : DN 50
Pression de l’eau : 150-600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa

État : occasion, grande révision effectuée, totalement fonctionnel

Autres informations :
En mode combi-vapeur, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et mode combinaison (30°C à 300°C)
Sonde de température à cœur
Douchette avec retour automatique
Affichage couleur 8,5'' et écran tactile
5 vitesses de ventilation programmables
Système de séparation des graisses intégré sans maintenance
Programmation avancée de l'heure de démarrage
7 niveaux de nettoyage automatique, y compris nettoyage nocturne sans surveillance
Taux d’injection de vapeur réglable sur 3 niveaux, de 30°C à 260°C
5 niveaux de fermentation programmables
Port USB
Chambre de cuisson hygiénique sans joint, en forme de cuve, coins arrondis
Éclairage halogène de la chambre de cuisson

Expédition / Livraison :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers îles/montagnes uniquement après accord préalable

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