Pousseuse sous vide + portionneuse

Risco RS503

État: bon (utilisé), Poussoir sous vide Risco RS1040 MAS Numéro de série : A003004 Trémie agitée en acier inoxydable de 50 L, vitesse variable, portions de 5 à 10 000 g, 2,3 kW, avec manuel, triphasé Rjdpfewa Twvsx Abvop

État: comme neuf (occasion), Pousseuse sous vide VF 608 Handtmann en acier inoxydable, puissance : 3 kW, tension : 400 V / 50 Hz. Rodpfxox Aypzo Abvsp

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG Sausage Linker Poussoir sous vide Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle : Sausage Linker Numéro de machine : 1710984 Année de fabrication : 2019 Puissance : 4,25 kW Redpfx Aboya I R Ajvsp Alimentation : 400–460 V 3~ 50/60 Hz Courant nominal : 8 A Le poussoir sous vide VEMAG est conçu pour le remplissage et le portionnement précis des produits de charcuterie. L’appareil de type Sausage Linker permet une production efficace de saucisses avec un poids et une structure uniformes, garantissant une qualité constante du produit final. La machine est entièrement réalisée en acier inoxydable, assurant durabilité, résistance à une exploitation intensive et facilité d’entretien sanitaire. Le système sous vide minimise la teneur en air dans la farce, améliorant la consistance et l’aspect des produits finis.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Remplisseuse sous vide Vemag HP 20E Redpewim Umofx Abvep Poussoir sous vide Marque Vemag Modèle HP20E Année de production 2011 Puissance 20 kW Tension 400-460 V 37 A 3~50/60 Hz

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Nous présentons une ligne complète de remplissage et de formage VEMAG composée de deux machines professionnelles : la poussoir VEMAG HP20E et la formeuse VEMAG FM250. Cet ensemble a été conçu pour les ateliers de transformation de viande de taille moyenne et grande, axés sur la haute performance, la précision et la fiabilité. Rjdpfx Absxgg Nijvep 1. Poussoir VEMAG HP20E (année 2020) Type : HP20E Année de fabrication : 2020 Utilisation : poussage de mélanges à base de viande, poisson, légumes et autres Alimentation électrique : 3~ 50/60Hz Intensité : 38A Puissance : 23 kW 2. Formeuse VEMAG FM250 Modèle : FM250 Année de fabrication : 2008 Puissance : 2,5 kW Alimentation : 220–240 V / 400–460 V / 575 V Consommation : 6A (sous 400–460 V) Capable de former une grande variété de produits en portions fixes, par exemple des steaks hachés (burgers). Atouts de la ligne VEMAG HP20E et VEMAG FM250 : - Solution complète pour le poussage et le formage de produits - Portionnement précis et formes répétables - Très haute productivité avec de faibles coûts d’exploitation - Chariot porte-outils et pièces de rechange inclus - Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène - Utilisation intuitive et nettoyage facile Dimensions des machines : VEMAG HP20E : Longueur 150 cm x Largeur 130 cm x Hauteur 215 cm VEMAG FM250 : Longueur 190 cm x Largeur 85 cm x Hauteur 160 cm La ligne VEMAG HP20E et FM250 constitue une solution fiable pour les industriels de la viande et de l’agroalimentaire exigeant qualité, précision et longévité des équipements.

État: usagé, Hauteur 1850 mm Rsdpfx Aexp E Ehsbvop Largeur 800 mm Longueur 950 mm Puissance totale 3 kW Matériau principal Acier inoxydable, résistant aux acides Capacité de la trémie 100 l

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, HITEC ML 500 ID.NO. 2877 Mélangeur à pales Hitec ML 500 année modèle 2022 mais jamais utilisé en production ! Vitesse contrôlée par fréquence construction très solide ! état comme neuf ! Rsdjvpvmmepfx Abvep Dimensions 210 x 90 cm Hauteur 155 cm.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag Robot DP 6 poussoir sous vide avec trémie divisée de 250 L et élévateur pour chariot standard de 200 L, commande graphique à écran tactile, réducteur de torsion type 859 (acier inoxydable), DHV 937 avec guidage à rouleaux, prise pour clippeuse, accessoires, etc. Année 2015. Entièrement remis à neuf en 2026, état – comme neuf ! Délai de livraison env. 1 semaine après commande / acompte. Redpoyk Rynofx Abvjp

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupeuse/découpeuse Holac Cubixx LP 120, incluant le convoyeur Holac GFA-5-4000 spécialement conçu pour les produits chauds jusqu'à 90 degrés. Année de construction 2017, très peu utilisée et avec peu d'heures de fonctionnement ! Rodsxwb Dcjpfx Abvep

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 305GH-31, Il s'agit d'un four à vapeur sèche rapide 305GTP du fabricant premium Hobart de l'année de construction 2018. Le four à vapeur sèche rapide 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le secteur de la restauration collective. Avec ses 3 tiroirs 1/1 GN, il cuit jusqu'à 650 portions par heure, fraîches et à la minute. De plus, le four à vapeur sèche à cuisson rapide est équipé d'une sonde de température à cœur. L'évaporation de l'eau et l'augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur d'eau saturée dans l'espace de cuisson du GTP, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux aliments. La vapeur d'eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux de chaleur transmissible par rapport à l'air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments plus sains. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 29.497,-€ net. Notre service d'appareils d'occasion pour vous -6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques -Des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon DGUV V3 État : utilisé, contrôlé et entièrement fonctionnel Données techniques : -Dimensions extérieures LxPxH : 600x785x950mm -Raccordement électrique : 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN : 97-0224-123 -Année de construction : 2018 -Portions : 650/h -Capacité : 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Autres informations : -Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir -3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à l'aliment à cuire -Temps de cuisson extrêmement courts -Programme de température individuel (TP) 50 °C - 99 °C de série -Déroulement du programme réglé électroniquement -Destruction des vapeurs intégrée de série avec condensation des buées ALIMENTS APPROPRIÉS -Tous les types de légumes -légumes secs et riz -pâtes et boulettes -viande, qui autrement serait cuite -poissons et fruits de mer -les desserts tels que les boulettes de pâte ou les crèmes -etc. Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. Rodpfjupzdmox Abvsp