Séparateur de viande

SepaMatic 1200 ST

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L'Alpina PB 90 est un hachoir à bol professionnel conçu pour la transformation industrielle de la viande. Conçu pour hacher, mélanger et émulsionner efficacement la viande et autres produits alimentaires, il est idéal pour les environnements de production alimentaire à grande échelle. 🔧 Principales caractéristiques et spécifications Capacité du bol : 90 litres Puissance du moteur des couteaux : 22,0 kW Puissance du moteur du bol : 0,8 kW Hedpfx Amjwf Dhiemsu Vitesse des couteaux : 6 vitesses réglables Vitesse du bol : 2 vitesses réglables Vitesse de mélange : 2 vitesses réglables Alimentation : 400 V / triphasé / 50 Hz Dimensions : Environ 2100 x 1250 x 1400 mm

État: nouveau, Force de serrage : 500 tonnes Course du cylindre : 600 mm Course vertical : 600 mm Surface de la table : 3500 x 1500 mm Distance entre le cylindre et la table : 600 mm Vitesse de descente : à partir de 8 mm/s Vitesse de remontée : 16 mm/s Course sur le banc : 2200 x 900 mm Puissance totale requise : 30 kW Poids de la machine : environ 28 tonnes 2. ÉQUIPEMENT STANDARD CHÂSSIS - Châssis en acier soudé - Le châssis et les plaques sont usinés avec précision à l’aide d’une fraiseuse à commande numérique (CNC) - Cylindre chromé - Plateau de travail avec trous filetés HYDRAULIQUE - Pompe hydraulique Bosch Rexroth - Distributeur hydraulique Hydrapack ou Badestons - Bloc hydraulique conforme aux normes EN - Réservoir d’huile hydraulique de 1000 litres - Réglage de la pression via un transmetteur/régulateur de pression ÉLECTRIQUE - Armoire électrique conforme aux normes EN - Tous les câbles sont identifiés et disposés de manière claire - Tous les composants électriques sont de Siemens PANNEAU DE CONTRÔLE - Contrôle du mouvement vertical en toute position - Mouvement des axes X, Y et Z par télécommande Hodofv Awhopfx Ammou - Réglage du mouvement vertical via un capteur SÉCURITÉ - La machine est conforme aux normes de sécurité CE 2006/42/CE, directive sur les machines, EN ISO 16092-01 et 16092-03 - Commande à deux mains - Interrupteur d’arrêt d’urgence - Câble de sécurité avec interrupteur autour de la presse 4. TRANSPORT ET INSTALLATION – Le prix comprend les frais de transport, l’installation et la formation dans les locaux du client. – L’huile hydraulique n’est pas incluse dans le prix. – Le client prend en charge tous les coûts liés aux travaux préparatoires (par exemple, grue, chariot élévateur, etc.). 5. GARANTIE – La machine bénéficie d’une garantie du fabricant de 2 ans. – Cette garantie couvre la fourniture de toutes les pièces de rechange nécessaires à la réparation et à l’intervention de maintenance de la machine. Les pièces endommagées sont renvoyées au fabricant après remplacement, en échange d’une pièce neuve. – Cette garantie ne couvre pas les pièces endommagées en raison d’une utilisation inappropriée.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Le mélangeur sous vide est conçu pour mélanger la viande hachée. Son variateur de fréquence permet de contrôler la vitesse. Le contrôle par microprocesseur est assuré par la société allemande ADITEC. La partie active est en spirale et équipée de pales. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : MODÈLE BM 300 Volume utile : 300 L/220 kg Puissance installée : 3 kW Vitesse des arbres : variateur de fréquence Hsdpfx Amjwq D Rbemeu Type d'arbre : pales Vanne de décharge avant Alimentation : 380 V 50 Hz Débit d'air : 6 bar Dimensions : L x l x H : 1 310 x 920 x 1 500 mm

État: très bon (occasion), Nous proposons la machine à découper FAM CHD-3D, un équipement polyvalent conçu pour le cubage, la découpe et le tranchage d’une large gamme de produits : viande, charcuterie, fromage, légumes, fruits et produits végétariens. Cet appareil est idéal pour les usines de transformation alimentaire, la production de plats préparés, de salades, de produits surgelés et de mélanges légumes-viande, garantissant des cubes réguliers et une grande répétabilité de coupe avec une efficacité de ligne élevée. L’utilisation intuitive facilite le réglage rapide des paramètres ainsi que le remplacement du jeu de coupe. Données techniques : Hjdpfx Aoycc Izemmou Fabricant : FAM Modèle/type : CHD-3D Dimensions (L x l x H) : 2000 x 1400 x 1600 mm Alimentation : 380 V, 50 Hz, 3N Puissance : 7,5 kW Pays de fabrication : Belgique Deux exemplaires de ce modèle sont disponibles. La machine à cuber FAM CHD-3D constitue une solution fiable pour les entreprises souhaitant accroître leur efficacité de découpe et améliorer la qualité ainsi que la répétabilité des produits dans la transformation alimentaire professionnelle.

État: bon (utilisé), L'injecteur Ruhle IR56, équipé d'un jeu de 56 aiguilles et d'un nombre correspondant de lames d'incision, est conçu pour traiter différents types de viande, avec ou sans os, y compris la volaille, la viande et le poisson. Grâce à l'utilisation d'une technologie avancée de contrôle par microprocesseur, il est possible de régler avec précision tous les paramètres du processus, ce qui permet d'obtenir des produits finaux uniformes et de haute qualité. L'injecteur permet un dosage précis de la saumure dans chaque aiguille, ce qui augmente l'efficacité et la précision du processus. Caractéristiques : - alimentation individuelle en saumure de chaque aiguille, ce qui permet une plus grande précision et une meilleure efficacité de l'injection - productivité de la machine jusqu'à 5 000 kg/heure - attendrisseur - une barre supplémentaire avec un système de couteaux d'incision - coupure indépendante de l'alimentation en saumure de chaque aiguille, empêchant la formation de dépôts de saumure lorsqu'une aiguille touche un os - station de préparation de saumure intégrée, dont la conception exclut tout contact entre la saumure usagée et la saumure fraîche - Tapis d'alimentation de 350 mm de large - espace libre de 200 mm pour le produit La construction de l'appareil et la pompe à saumure haute performance sont entièrement en acier inoxydable. Puissance 7,5 kW Alimentation 400 V 50 Hz / 3N L : x 1600 x L : 750 x H : 2020mm Poids 750 kg Hsdjrwmndepfx Ammou

Année de construction: 2022, État: nouveau, 1 lave-bottes Niro-Tech MB2, neuf : dimensions : 1 260 mm de largeur x 2 000 mm de longueur x 1 080 mm de hauteur. Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz. Disponible en différentes couleurs. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Hjdpfx Amehq Rd Uemeu

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Machine à glace en paillettes Tamutom 1 tonne en 24h avec bac de stockage Hedpey E Irxsfx Ammou

État: bon (utilisé), - Débit : 2 x 4 000 l/h - Température d'entrée : +40 °C - Température de sortie : +20 °C - Température du fluide de refroidissement : environ 7 °C - 2 compartiments à plaques pour refroidir simultanément 2 produits, de manière individuelle - Avec système de contrôle pour 2 circuits indépendants Hjdpfx Ajh Ath Rjmmou

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, L'AM2C STS 2000 (séparateur de tissus mous) de Provisur est doté d'une conception durable, fabriquée à partir de matériaux de première qualité, qui garantit des performances fiables. Cette technologie permet d'éliminer efficacement les fragments d'os, les tendons et le cartilage de la viande et du poisson tout en préservant la structure des fibres. Elle est également polyvalente et convient au dépilage des produits laitiers et à l'extraction des crèmes de légumes tels que les avocats et l'ail. Lorsque les produits entrent dans le séparateur, une bande de compression flexible et un tambour perforé réglable séparent mécaniquement les composants mous des contaminants durs, qui sont ensuite éliminés par une goulotte de déchets. Hedstixrlspfx Ammsu Livré avec un chariot pour les outils et les tambours. Équipé d'un système d'alimentation par vis à trémie. Caractéristiques techniques : Puissance : 12kW Rendement : 1.000-2.300 kg/h Fonctionnement manuel/automatique Poids : 1800 kg

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: c24_68002, - Groupe électrogène de secours - Neuf, jamais utilisé - 1x 140 kVA, 1x 110 kVA Hedpormibpsfx Ammeu