Machine de transformation de la viande

Sepamatic DMS 400

État: usagé, Année de construction: 2012, Aperçu Cette microbrasserie a récemment dû cesser ses activités. Il était initialement prévu de poursuivre l'exploitation, mais comme cela n'a pas été possible pour diverses raisons, l'ensemble de l'équipement est désormais vendu en bloc. Equipement du générateur de vapeur avec brûleur à gazole et son réservoir. Moulin triphasé pour la mouture de céréales. Salle de brassage de 800 litres avec enveloppe de vapeur, comprenant une chaudière, un réservoir de filtrage, un poumon, un réservoir de flottage, un refroidisseur tubulaire, un réservoir d'eau osmosée et 3 pompes nécessaires au fonctionnement. Installations industrielles d'osmose et de détartrage. 4 fermenteurs atmosphériques cylindro-coniques avec chemise de refroidissement d'une capacité de 1000 litres. 3 fermenteurs cylindro-coniques atmosphériques avec enveloppe de refroidissement d'une capacité de 1300 litres. 1 système de refroidissement pour fermenteurs avec panneau de contrôle de la température par PLC. 1 pompe de nettoyage. 1 pompe de transvasement. Plusieurs tuyaux nécessaires pour le transfert et le conditionnement. 1 remplisseuse et boucheuse monobloc atmosphérique pour bouteilles de 33 cl avec une capacité de remplissage de 1.200 récipients/heure. 2 compresseurs nécessaires au fonctionnement de la machine d'embouteillage. 1 remplisseuse manuelle à 6 positions pour les urgences et les bouteilles spéciales. Etiqueteuse semi-automatique à colle. 1 compresseur nécessaire à l'étiqueteuse. Imprimante à ruban pour l'ajout de variables sur les étiquettes, avec enrouleur. 1 chariot élévateur à fourche. Chambre froide de 6m x 2,50m x 3m de haut. Échelle industrielle. Y compris tous les panneaux sandwich dont sont faits les espaces de production. Duedpfx Asuzpipsarop

État: bon (utilisé), Année de construction: 2008, Directement de l'usine fermée. Waldner Dosomat 12.6 (12 stations, 6 en travers) A emballé des plateaux en aluminium de produits stérilisables comme le pâté. Commandes Siemens à écran tactile. Machine en très bon état et disponible uniquement en raison de la fermeture de l'usine. Idéale pour emballer du pâté, de la nourriture pour animaux ou de la pâte de viande. Peut également être utilisée pour les barquettes et les pots en plastique. Dusdpfjqgfaqex Aarep

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Machine à fileter Baader 588 La BAADER 588 est une machine à fileter unique et conviviale pour les poissons blancs de petite et moyenne taille - frais ou décongelés. Le passage régulier des poissons dans la machine garantit un débit plus élevé. Le réglage mécanique centralisé des paramètres de coupe permet d'obtenir des espèces différentes et une coupe précise. La BAADER 588 produit des filets d'une qualité exceptionnelle, même à partir de poissons mous. Il a été spécialement conçu pour permettre un nettoyage et un entretien faciles et efficaces. Le BAADER 588 réduit considérablement le travail de découpe en aval. B'Logic® est notre solution logicielle dédiée au suivi des performances et au contrôle du rendement. Avantages Dodpfx Aaetu Uu Dsreup Pour les matières premières fraîches ou décongelées Fonctionnement continu et stable Simplicité d'utilisation Les outils de coupe précis réduisent au minimum les pertes. Données techniques Plage de travail (approx.) Cod : 400-2 500 g / 35-70 cm Aiglefin : 400-2 300 g / 35-65 cm Lieu noir : 400-2 000 g / 35-62 cm Merlu : 160-800 g / 20-47 cm Lieu jaune d'Alaska (h+g) : 150-450 g Débit Jusqu'à 35 poissons/min. Jusqu'à 40 poissons/min. (lieu jaune de l'Alaska) ‍ Caractéristiques Simplicité d'utilisation et d'entretien Changement rapide d'espèces Facilité d'accès, d'entretien et de nettoyage Meilleure qualité de filet Outils de coupe actifs Surface lisse grâce à la réduction des contraintes sur le congé de raccordement pendant le traitement Pas de béance Pas de taches de sang Pas de peau ventrale noire Membrane blanche Souple Convient à une large gamme d'espèces Matière première fraîche ou décongelée Faible encombrement de la machine Possibilité de transfert direct des filets à la dépouilleuse BAADER 59 pour un flux de produits constant Conception hygiénique, ouverte et flexible Conception ouverte pour faciliter l'accès et la supervision La conception ouverte permet un nettoyage facile Système de bande transporteuse rapide et facile à enlever

Année de construction: 2006, État: très bon (occasion), Type : Unicut 547 Numéro de série : 5435 Année de construction : 2006 Taille du bloc : max 1200 x 640 x 380 mm Largeur de coupe : 680 mm Epaisseur : 10 - 60 mm Pression d'air : 6 Bar, 500 L/min. Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 15kW Dimensions : 3400 x 1300 x 2650 mm : 3400 x 1300 x 2650 mm Poids : 2500 kg Type de machine : Galan 930 Numéro de série : 5431 Année de construction : 2006 Taille du produit : max 370 x 160 mm Longueur du produit : 6 - 130 mm Jeu de coupe : 20 mm Largeur de la bande : 360 mm Pression d'air : 6 Bar, 20 L/min. Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 7kW Dimensions : 4350 x 1250 x 1700 mm : 4350 x 1250 x 1700 mm Dusdpfx Aaek Twx Hjrjp Poids : 1000 kg

Année de construction: 2008, État: très bon (occasion), Pompe à vis Fabricant: Busch Type: Cobra DS 600 E Statut: très bon état Délai de livraison : à partir du stock Dueded Rafbspfx Aarep

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), ARTICLE : A-QB1200, MÉLANGEUR DE POUDRE FOODTECH Unité de mélange de dissolvants PU133 Marque : QB Food Tech. Type : QB 1200 Dujdpepcg Haefx Aarjp Volume : 1200 litres. Enveloppé pour le refroidissement/chauffage. Agitateur mélangeur. Cellules de charge.

État: nouveau, puissance 2,2 (3,0) kW (PS) prise électrique 400V 50Hz (3 phases) fusible 16 A Dimensions : longueur 1 735 mm largeur de 1 466 mm hauteur 1 290 mm hauteur de décharge d’insertion resp. 850 mm poids 350 kg Dusdeb I Sx Espfx Aarop matériau 1.4301 / AISI 304 force de levage jusqu'à 550 kg / bin temps de rotation 15sec fruits décharge hauteur 900 mm décharge de fruits largeur 500 mm adapté aux caisses standard 1 000 x 1 200 x 970 mm portée de l’unité de puissance hydraulique de livraison

État: usagé, Congélateur à plaques verticales Jackstone d'occasion avec 20 postes et une capacité de 45 kW (par exemple congélation de 364,7 kg de filet de poisson par heure). Comprend des séparateurs de blocs réglables pour créer 40 stations. Dimensions intérieures 1 bloc complet par station : 1060x100x520 mm (55 litres) Dimensions intérieures 2 blocs par station : 527x100x520 mm (27 litres) Capacité et exemple basés sur : 56,2 kg de filet de poisson par poste 20 postes de congélation de 55,1 litres température de +10°C à -18°C La durée d'un cycle est de 185 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement. température d'évaporation : -34°C Filet de poisson : 364,7 kg/h Capacité et exemple basés sur : 52,3 kg de plat et de hareng par poste 20 postes de congélation de 55,1 litres température de +10°C à -18°C La durée d'un cycle est de 190 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement. température d'évaporation : -34°C Dujdpfx Aajrlk Icorjp Plat et hareng : 330,7 kg/h

État: non examiné (utilisé), Différents groupes frigorifiques et condenseurs/condenseurs de l'entreprise d'embouteillage, démontés, à vendre, entre autres : 10 groupes frigorifiques, marque Hafner + Muschler, complets sur châssis, avec 2 compresseurs chacun, y compris l'armoire électrique et de commande, réfrigérant R134a, puissance absorbée : 150 kW / 198 kW / 238 kW, années de construction 2002 - 2008, dimensions env. 3.100mm x 1.600mm chacun 3 condenseurs/condenseurs, marque Thermofin, avec 4 ventilateurs chacun, années de construction 2006 / 2008 / 2016, dimensions de chacun : 4.200mm x 2.300mm Dujdpfx Aoh Nq E Ssarjp 4 condenseurs/condenseurs, marque Güntner, avec chacun 8 ventilateurs à 890 tr/min, 246,7 l de volume, 32 bar, année de construction 2002 / 2016, dimensions : 6.150mm x 2.300mm 2 condenseurs/condenseurs, Güntner, avec 6 ventilateurs chacun, 93 lt. de capacité, 28 bar, année 2002, dimensions : 6.050mm x 2.400mm

État: comme neuf (occasion), VF 200 poussoir sous vide Tout-en-un : trémie de 240 litres avec bras de contre-appui et racleur renforcé, basculement et verrouillage de la trémie Pression de remplissage : jusqu’à 35 bar Cadence de portionnement : jusqu’à 380 portions par minute Entrée de la trémie : diamètre 100 mm Pompe à vide intégrée Élévateur intégré Mémoire pour 99 programmes de remplissage Poids des portions : de 5 à 60 000 g Dsdpfx Aoxulh Hearjup Puissance électrique : 7,5 kW