Salle de brassage à 4 cuves en construction en bloc

Apparatebau Nordhausen

Salle de brassage de 10 hl à 4 cuves de Nordhausen composée des éléments suivants : - 2 broyeurs à cylindres : de Mühlen-, Maschinen- und Anlagenbau GmbH Zeitz avec une capacité de 200 kg/h. Les rouleaux mesurent 250 mm de diamètre et 40 mm de largeur. - Cuve de brassage : en acier inoxydable avec chauffage du fond et du cadre pour le chauffage au moyen de vapeur saturée - Cuve de filtration : en acier inoxydable avec mécanisme de hachage à deux bras et pompe de filtration à fréquence contrôlée. - Cuve à moût : en acier inoxydable avec fond et cadre, surface chauffante pour le chauffage au moyen de vapeur saturée - Whirlpool : en acier inoxydable avec cadre et fond isolants. Avec pompe de refroidissement du moût. - Refroidissement du moût : échangeur à plaques à deux étages d'une capacité de 10 hl/h et aération du moût. - Ballon d'eau chaude : Ballon en acier inoxydable isolé avec serpentin de réchauffage et pompe à eau chaude.
Machine (supplémentaire) : Système de brassage de 10 hl avec moulin à grains, refroidissement du moût et réservoir d'eau chaude
Quantité de moût : 1000 l
courant: 17 A
Tension : 400 V
Fréquence : 50 Hz
Dkodpfx Aov Av S Njb Reu
Commande / Contrôle : Simatic Multi-Panel, CPU Siemens
Équipement : moulin à grains, cuve de brassage, cuve de filtration, cuve à moût, bain à remous, échangeur de chaleur à plaques, aération du moût, réservoir d'eau chaude, pompe de filtration, pompe de refroidissement du moût, pompe à eau chaude, tuyauterie, vannes, accessoires, système de contrôle

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