3 Carpigiani XVL 3 P Self-Service B

Carpigiani

État: très bon (occasion), -Dimensions:430x730x1565 mm -Avec pompe -Production horaire : 40 L -Parfum : 1 -Tension : 380 V / 50 Hz -Puissance : 1,6 Kw -Condenseur : air ou eau -Date de fabrication : 17/7/2002 -AES 381 PSP/KA -Qualité 828 -Matricule IC 5879 -Version du logiciel : AESMD 36 Ksdpfowxu Slex Ai Aedl -Poids net : 200 Kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: remanié (utilisé), Machine à glace italienne Carpigiani AES 503 PSP (auto-pasteurisation). La Carpigiani AES 503 est équipée du système électronique le plus avancé, garantissant une hygiène optimale et une qualité de glace supérieure. Processus automatique d’auto-pasteurisation En appuyant simplement sur le bouton prévu à cet effet à la fin du service, l’opérateur lance le processus de pasteurisation : le mélange résiduel ainsi que toutes les parties de la machine en contact avec ce mélange sont chauffés à 65 °C puis refroidis après 30 minutes, assurant ainsi une hygiène parfaite. Système optionnel de remplissage à sec La machine peut être chargée de poudre à glace, qui se transforme ensuite en mélange liquide par ajout d’eau directement dans la cuve de stockage. Cela permet un gain de temps et un niveau d'hygiène maximal. La quantité d'eau peut être programmée électroniquement et le volume entrant est affiché à l’écran. Régulation électronique de la consistance de la glace. Le système de commande Hard-O-Tronic optimise la production grâce à un auto-diagnostic constant, garantissant une qualité de glace optimale à chaque cycle. Il est possible d’ajuster la consistance de la glace via le bouton "Program" pour adapter la machine au mélange utilisé. Un compteur donne le nombre de portions servies. Ksdpfxey Hdrdo Ai Asdl La machine Carpigiani AES 503 bénéficie de toute la technologie CARPIGIANI et de ses avantages, gages du succès mondial des machines à glace italienne de la marque : - Pompe à engrenages avec tube de régulation pour augmenter le volume produit - Fermeture frontale isolante avec piston pour une éjection complète du produit - 2 agitateurs pour un foisonnement maximal - Pompes brevetées à foisonnement pour un rendement et une surcharge d’air jusqu’à 80 % - Refroidissement indépendant du cylindre de congélation et de la cuve de mélange - Indicateur de niveau de mélange pour un contrôle minimal du niveau - Thermomètre d’affichage de la température du mélange Données techniques (environ) : Débit horaire : env. 69 litres Portions par heure : env. 740 Contenance des cuves : env. 2 x 17 litres Alimentation : env. 380 V / 4,5 kW Poids : env. 320 kg Dimensions (L x P x H) : env. 560 x 870 x 1565 mm

État: remanié (utilisé), Carpigiani Tre BP, équipé d'arbres de pompe neufs, de joints d'étanchéité neufs, de bagues d'étanchéité et de pignons en parfait état. Disponible en version refroidie par air et par eau. Plusieurs unités disponibles. Kjdpfou Rtpfex Ai Aodl

Heures de fonctionnement: 5 h, État: Comme neuf (machine d'exposition), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le laboratoire des idées misant sur votre créativité ! Machine de démonstration, état neuf ! La nouvelle technologie qui dynamise votre entreprise, que ce soit pour des pâtisseries fourrées, des gourmandises sur bâtonnet, la préparation de mousses ou de nombreuses autres douceurs. La machine Mister Art Plus permet la préparation de bases de glace, sorbet, crème, granité et mousse. Grâce au tube de distribution, il est possible de remplir aussi bien de grands moules à gâteau que de petites gourmandises sur bâtonnet. La pompe à engrenages brevetée par Carpigiani assure des performances optimales. La Mister Art Plus dispose de deux cuves, deux moteurs et deux cylindres indépendants permettant de produire simultanément deux produits de textures différentes. La Mister Art Plus vous permet d’optimiser votre travail et de gagner du temps ! La Mister Art Plus est équipée d'une grande porte facilitant le chargement. Les 2 tubes de remplissage permettent de préparer et de doser deux crèmes de textures différentes, un atout précieux pour la réalisation de gâteaux multicouches. La machine Mister Art Plus est facile à nettoyer et garantit un haut niveau d’hygiène : - Système d’auto-pasteurisation pour la désinfection des parties en contact avec le produit - Nettoyage du cylindre avec chauffage pour simplifier les opérations de lavage - Option : tuyau spiralé avec pulvérisateur et raccord rapide Caractéristiques techniques : - Construction en acier inoxydable - Capacité des cuves : 12 + 12 L - Type : à pompe - Production horaire : 75 g de glace : 485 portions / dessert sur bâtonnet de 85 cm³ : 580 portions - Système de réfrigération à air ou à eau - Puissance : 4,7 kW - Alimentation : 400V / 50 Hz / 3 phases - Dimensions : Refroidissement à air : 550 x 875 x 890 mm (L x P x H) / Refroidissement à eau : 550 x 805 x 850 mm (L x P x H) Kjdpfx Aisy D Urvj Asdl - Poids : 225 kg Prix en magasin : 28.000 EUR

État: remis à neuf (d'occasion), Service spécialisé Carpigiani Machine 100% rénovée. Nouvelles pompes, jeu de joints complet, nouveau couteau, pratiquement une nouvelle machine. Fonction pasteurisation, 2+1 saveurs, 2 cuves de 20 litres, capacité de 65 kg/h, refroidi par air. 2 pièces disponibles. Ksdpswi U N Sjfx Ai Aodl

État: d'occasion, À vendre : machine à glace Carpigiani K3/E. Il s'agit d'une machine combinée pour la production de milk-shakes et de glaces. Cette machine est conçue pour de hauts volumes de production et dispose de deux unités de surgélation indépendantes, ce qui permet d'utiliser un côté de façon autonome pendant que l'autre peut être arrêté pour l'entretien ou le nettoyage. Tension : 400 V. Puissance : 4,8 kW. Plusieurs unités disponibles. Prix indiqué par unité. Kdjdpfx Aijyn Dduj Aol

État: d'occasion, -Dimensions : 660 x 660 x 1070mm -N°série:675910 -Capacité en litres :55 -Capacité de stockage du chocolat 40kg -10 programmes préenregistrés Kjdpfxjygtg No Ai Aodl -Tension:380V -Puissance:5.5kw -Dotée de 10 programmes préenregistrés, la sorbetière numérique Pastochef Tronic de 55 litres permet de réaliser : crèmes glacées pasteurisées, crèmes anglaises, tempérage de chocolat au lait et noir, conservation de chocolat tempéré, ganache, crème bavaroise, fruits pochés, confitures. Vous pouvez également programmer des recettes personnalisées. -La sorbetière Pastochef Tronic de Carpigiani est extrêmement polyvalente : elle permet de réaliser de la crème, de pasteuriser des crèmes glacées et d’autres préparations pâtissières. Dotée de 10 programmes pré-enregistrés, cette sorbetière numérique de 55 litres peut préparer : crèmes glacées pasteurisées, crèmes anglaises, tempérage de chocolat au lait et noir, conservation de chocolat tempéré, ganaches, crèmes bavaroises, fruits pochés et confitures. Elle offre également la possibilité de personnaliser les programmes.

État: comme neuf (occasion), La machine mono-arôme alimentée par gravité la plus compacte. Elle produit jusqu'à 200 portions de glace molle de 75 g en une heure. La machine à crème glacée molle Carpigiani idéale pour les glaces molles, les sorbets et les yaourts glacés. Kdedpfsvw U Rtox Ai Asl Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, la consistance souhaitée peut être réglée rapidement et facilement. La capacité de la trémie est de 5 L et dispose d'un système d'alimentation par gravité pour réaliser des glaces compactes et denses. Il est équipé du Star Door qui permet d'installer les 18 buses différentes qui peuvent être achetées individuellement ou dans le kit optionnel. La machine est refroidie par air et grâce à la cheminée arrière verticale, elle peut être facilement installée sur le plan de travail à côté d'autres équipements. Grâce au système d'auto-pasteurisation automatique, vous pouvez choisir quand laver la machine et programmer le prochain lavage à un intervalle maximum de 42 jours. 2 machines disponibles.

État: très bon (occasion), Machine en très bon état, bien entretenue, produisant à la fois des glaces à l’italienne et des milkshakes. Grande capacité. 4 parfums. Refroidie à l’eau, triphasée 400 V. Entièrement révisée. Ksdpjyc Nprofx Ai Aodl

Année de construction: 2018, État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Carpigiani 191 psp Fonctionne parfaitement Kdedpfx Aiox Iwqij Ael Entretien récent