Machine de transformation de la viande

GEA CFS vYIELDJECTOR

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: S20185, Le coupe-table DMK 20 C2 est UN STOCK NEUF JAMAIS UTILISÉ. Grâce à sa conception compacte, robuste et précise, il représente la solution idéale pour les petits et moyens ateliers de transformation de la viande, la restauration haut de gamme, les cuisines collectives et le catering. Sa conception ingénieuse permet une utilisation presque illimitée dans tous les domaines d'application. La machine est équipée de deux moteurs puissants commandés indépendamment, offrant une grande flexibilité de contrôle. Un châssis mobile robuste, disponible en option, garantit la mobilité souhaitée. Avec un poids propre de 260 kg, cette machine professionnelle ne laisse aucun doute sur sa robustesse. UNE VRAIE AFFAIRE POUR LES CONNAISSEURS ! Facture avec TVA indiquée. Notre service matériel d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Matériel de marque haut de gamme à des prix attractifs • Révision professionnelle, inspection & nettoyage approfondi • Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti • Livraison ou enlèvement flexible au choix • Conseils d’experts avant et après l’achat • Fourniture de modes d’emploi, schémas de câblage & pièces détachées • Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Technique de conception professionnelle dans un espace compact : Le coupe-table DMK 20 C2 séduit par sa stabilité extrême et ses faibles vibrations, même à grande vitesse. L’usinage complexe de ses composants est parfaitement ajusté. Le bol de coupe, épais et coulé en acier inoxydable haut de gamme, assure une rotation d’une grande précision permettant un ajustement très serré des couteaux dans le rayon du bol. Caractéristiques techniques : • Construction tout inox • Bol massif en inox coulé (capacité 20L) • Unité de coupe haute précision, sans entretien • Tête de coupe inox avec 6 couteaux • Jeu de coupe faible sur le rayon du bol • Stabilité élevée • Fonctionnement particulièrement silencieux • Pieds anti-vibrations • Couvercle coupe en plexiglas • Thermomètre analogique facile à lire • 6 couteaux inox, 7 bagues d’écartement inox, deux bols Entraînement & commande : • Entraînement séparé de l’arbre à couteaux avec frein électromagnétique • Déverrouillage du frein par bouton-poussoir pour nettoyage lorsque le couvercle est ouvert • Entraînement séparé du bol avec réducteur direct sans entretien • Deux vitesses, commutables indépendamment • Grandes touches de commande ergonomiques, protégées et faciles à nettoyer Dispositifs de sécurité : Hfsdjw N Ipkopfx Ad Tsr • Protection anti-débordement selon UVV • Protection d’accès selon UVV • Couvercle anti-bruit • Frein électromagnétique • Arrêt d’urgence • Conforme HACCP • Conforme UVV • Certifié BG Données techniques : • Volume du bol : 20L • Contenance utile pâte fine (env.) : 16kg • Nombre de couteaux : 6 • Vitesse (tr/min) : 1500/3000 • Puissance de l’arbre à couteaux (kW) : 3,3/4,5 • Tension réseau (V): 400 • Tension de commande (V): 24 • Fusible (A): 16 (temporisé) • L x P x H: 83cm x 80cm x 63cm • Poids : 260 kg Options : • Châssis roulant • Numéro de série : S20185 • Année de fabrication : 2022 • Type : DMK 20 C2 État : neuf

État: comme neuf (occasion), Gobelet sous vide 220 litres Tour : MKR 220 Capacité du conteneur : 220 l Quantité maximale de remplissage : 145 l Déchargement automatique Vide : 0 - 95 Système de refroidissement intégré Réfrigérant R 404 Contrôle informatique du processus de travail Hfjdpju Ndrzofx Ad Tjr Dimensions de la machine L x H x P : 1657 x 2447 x 2144 mm Puissance installée : 3,0 kW Tension : 400 V, 50 Hz

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2012, En raison du passage à la technologie de four à huile thermique Heuft Thermoöl, nous proposons une installation de four d’occasion Hein comprenant : 5 StoneRoll 2 Ecostone² avec technologie de cuisson 5 FOURS CHARIOTS À TUBES ANNULAIRES HEIN STONEROLL TYPE : SR 106 3/8 3 plaques de cuisson 1000 x 600 par niveau 8 niveaux = 24 plaques Surface de cuisson : 14,4 m² Hauteur utile par niveau ~178,7 mm Dimensions extérieures : 1900 x 2500 x 3590 mm (LxlxH) Brûleur : fioul avec entraînement pour chariots Année de fabrication : 2012 ACCESSOIRES : 15 chariots de cuisson à 8 niveaux 2 chariots à pierres réfractaires 1 chariot de chargement 1 chariot de déchargement 1 chariot de refroidissement 2 FOURS STIKKEN HEIN ECOSTONE² TYPE : LR1-108-5-D ECOSTONE plateau tournant pour plaques de cuisson 1000 x 600 Surface de cuisson : 12 m² Dimensions extérieures : 1750 x 1680 x 2970 mm (LxlxH) Puissance électrique selon le fabricant : 100 kW Brûleur : fioul Commande informatique à écran tactile Année de fabrication : un four 2019, un four 2017 • Le système sera chargé sur les camions de l’acheteur. • Vente « en l’état », sans installation ni garantie. • Les fours sont raccordés et peuvent être visités, site à St. Vith, Belgique, proche de la frontière allemande. Hfedpfeu Uubhex Ad Tjr Pour toute question ou demande d’informations supplémentaires, n’hésitez pas à nous contacter. Toutes les indications sont données selon notre meilleur savoir et conscience, sans garantie. Sous réserve d’erreur, de vente préalable et de modifications techniques. Les accessoires peuvent différer de la liste.

État: remis à neuf (d'occasion), longueur totale: 2 200 mm, largeur totale: 2 180 mm, hauteur totale: 2 100 mm, durée de la garantie: 6 mois, poids total: 2 200 kg, puissance: 36 kW (48,95 ch), année de la dernière révision: 2023, K+G Météo MAW160 Hodpfsp S Ndaox Ad Tofr La machine est offerte comme révisée. Le chargement est inclus dans le prix. (Les photos montrent un exemple de machine) Sous réserve d'erreurs et de vente intermédiaire. Toutes les données sont sans engagement. L'absence d'erreurs et l'exactitude des informations et des prix contenus ne sont pas garantis. Toute garantie et/ou responsabilité est exclue. La machine reste notre propriété jusqu'au paiement intégral.

État: usagé, Tunnel de surgélation Scanio -Année de fabrication : 2017 Hodpfoxfivcox Ad Tsfr -Capacité de surgélation : 50 kW -Dimensions extérieures : 4100 x 3250 x 3200 mm -Largeur de bande : 2 x 600 mm -Longueur de bande : 4100 mm -Possibilité de commande séparée des bandes -Fluide frigorigène : R449A (fréon) -Hauteur maximale du produit : 150 mm -État : Occasion, très bon état, prêt à l’emploi -Documentation technique disponible Groupe compresseur Bitzer -Type : S6F-30.2Y-40P (x4) -Débit : 101,4 m3/h (x4) -Puissance frigorifique pour R404A : 165,6 kW à –25°C/40°C, 142,8 kW à –30°C/40°C, 101,2 kW à –40°C/40°C -Dimensions : 3150 x 1170 x 1920 mm -État : Occasion, très bon état, prêt à l’emploi Condenseur LUVE -Type : LMC6F 3542 V/H EC -Puissance frigorifique : 247,2 kW -Nombre de ventilateurs : 4 x 630 mm -Dimensions : 5400 x 1110 x 1250 mm -État : Occasion, très bon état, ventilateurs testés, mis sous pression azote

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, Prix disponible pour la configuration ci-dessous : Congélateur supérieur AHT Kinley ou Epta 250 combiné avec un meuble horizontal AHT Miami non reconditionné, mais testé et système de grille complet à l'intérieur (étagères et séparateurs), joints du couvercle en verre changés. Fun Ice SRL est le représentant d'AHT en Roumanie depuis plus de 25 ans Revendeur AHT d'équipements neufs et d'occasion Livraison rapide, dans le monde entier AHT Kinley 210/250 cm (peut être utilisé comme congélateur ou réfrigérateur, moyenne et basse température) ! !! Système complet et testé (base + 2 rangées d'étagères) Réfrigérant ECO R290 Prêt à brancher, installation facile Hfjdpfsrhwuwsx Ad Ter Eclairage interne LED (éclairage LED de l'auvent et des portes) Unités aléatoires en stock - congélateurs top AHT Kinley / Epta ou Carrier à 210 cm et 250 cm de longueur Peut être combiné avec les armoires AHT Miami ou Athen XL LED (en stock à Oradea, Roumanie) Tous les équipements reconditionnés de la série AHT EQ sont garantis 6 (six) mois pour les pièces, à l'exception des consommables et matériaux d'usure (réfrigérant, joints, lampes néon, etc.). Tous les accessoires et pièces de rechange en stock

État: comme neuf (occasion), Remplisseuse sous vide Remplisseuse sous vide en continu pour le remplissage droit et le portionnement Mécanisme de remplissage : avec pompe à palettes avec 16 règles coulissantes, standard Trémie d'environ 250 litres, avec vis de chargement, démontable, avec limiteur Ordinateur de portionnement intégré PC Poids des portions : 5 - 60.000 gr Vitesse de remplissage : 0 - 100 % en fonction du type d'emballage et de la taille de la portion Vitesse de remplissage réglable en continu Hfsdpfeu Ndlbex Ad Tjr Dispositif de levage VEMAG Intégré Guidage hydraulique Accès également par l'arrière Bras Nirosta pour chariot standard selon DIN 9797, volume 200 litres Dimensions de la machine en cm : Largeur : 130,0 Longueur : 220,0 Hauteur : 200,0 Puissance installée : 9,5 kW Tension : 380 V, 50 Hz Poids : environ 1 300 kg

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le TranSlicer 2510 est idéal pour les légumes à feuilles, notamment : la laitue romaine, la laitue iceberg, le chou frisé, le persil, le chou, les épinards, le céleri, les concombres, les aubergines, le melon, l'aubergine, la papaye, les carottes, les poireaux, etc. Le TranSlicer 2510 accepte les produits alimentaires compressibles jusqu'à 203 mm (8″) de diamètre ou les produits fermes jusqu'à 171 mm (6-3/4″) de diamètre (un pré-tranchage peut être nécessaire). Les molettes de coupe interchangeables (en option) en acier inoxydable comprennent : la molette à trancher, la molette à julienne et la molette à râper. Le nombre, l'emplacement, le pas et le type de lames sont coordonnés avec la vitesse de la molette de coupe et de la courroie d'alimentation pour déterminer la taille de la coupe. Le 2510 continue de dominer l'industrie des salades fraîches pour le traitement de tous les différents types de légumes-feuilles et de kits de salades emballés. La machine est dotée d'une conception en acier inoxydable sanitaire et d'un fonctionnement continu pour une production ininterrompue. COUPE: - Molette de coupe : Tranches plates et ondulées : 1/32 à 3’’ (0,8 à 76,2 mm). Hfedpfx Adswnr D Do Ter - Roue à julienne : 3/8 x 3/8‘’ à 3 x 2‘’ (9,5 x 9,5 mm à 76,2 x 50,8 mm) - Roue de déchiquetage : 3/8’’ (9,5 mm) à 3’’ (76,2 mm) de long environ. et de 1/32’’ à 9/32’’ (0,8 à 7,1 mm) d’épaisseur en utilisant une combinaison de couteaux à julienne et à trancher. La production peut varier en fonction de la coupe et du produit à couper.

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le tunnel de congélation IQF (Individual Quick Freezing) FRIGOSCANDIA FF-2-RMA est un système de congélation continue conçu pour produits alimentaires nécessitant une congélation rapide individualisée, tels que les fruits de mer, les fruits, les légumes, les viandes tranchées ou précuites produits. Sa conception linéaire avec flux d'air forcé garantit un refroidissement homogène, évitant la formation de blocs et préservant qualité du produit. Applications : Hedpfxewn Hd Ss Ad Tsfr Industrie de la pêche : Crevettes, gambas, filets de poissons, mollusques. Industrie des fruits et légumes : Fruits, légumes, légumineuses entiers ou coupés. Viandes et préparations de viandes : Boulettes de viande, lanières de poulet, burgers végétariens. Produits précuits : Pâtes, riz, préparations prêtes à cuire. La production dépend du produit, dans le cas des pois par exemple cela donnerait : 850 kg/h. Température d'entrée : +15ºC Température de sortie : -18ºC La production peut varier en fonction du produit.

État: usagé, Congélateur à plaques verticales Jackstone d'occasion avec 20 postes et une capacité de 45 kW (par exemple congélation de 364,7 kg de filet de poisson par heure). Comprend des séparateurs de blocs réglables pour créer 40 stations. Dimensions intérieures 1 bloc complet par station : 1060x100x520 mm (55 litres) Dimensions intérieures 2 blocs par station : 527x100x520 mm (27 litres) Capacité et exemple basés sur : 56,2 kg de filet de poisson par poste 20 postes de congélation de 55,1 litres température de +10°C à -18°C La durée d'un cycle est de 185 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement. température d'évaporation : -34°C Hfedpfx Adorlk Icj Tsr Filet de poisson : 364,7 kg/h Capacité et exemple basés sur : 52,3 kg de plat et de hareng par poste 20 postes de congélation de 55,1 litres température de +10°C à -18°C La durée d'un cycle est de 190 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement. température d'évaporation : -34°C Plat et hareng : 330,7 kg/h