Cuiseur vapeur a pressionHOBART
204T
Données sur la machine
Prix et localisation
- Lieu:
- Rue de Fontenay 110, 94300 Vincennes, FR
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Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A19672061
- Dernière mise à jour:
- le 19.08.2025
Description
-Année:2005
-N°série:204T
Djdpfx Abjw Em U Se Roku
-Programme basse température variable +60/90°C
-Pression d'entre d'eau:1.7-3.4 bar
-Pression vapeur: 1 bar
-C'est une méthode de cuisson très saine. Une méthode de cuisson rapide, saine, économique et simple
-La cuisson à la vapeur à haute pression offre au chef une gestion fantastique des portions pour la cuisson à la vapeur, le braisage, le blanchiment et la cuisson
-Salle de cuisson 1
-Tension:400V
-Puissance:18.2kw
Fournisseur
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