Équipements de cuisine d'occasion à vendre (59)

État: bon (utilisé), 1 plaque de cuisson électrique Blue Seal sur support mobile. Modèle : EP518-B. Numéro de série : 1863997. Alimentation : 400-415 V / 50-60 Hz / triphasé. Cgshswg At Hex Dvblot Puissance : 18 kW / 24,5 A. Dimensions de la plaque : 1 190 mm de long x 530 mm de profondeur. Dimensions hors tout : 1 200 mm de long x 850 mm de profondeur x 1 100 mm de haut.

État: très bon (occasion), -Dim (LxPxH): 500x300x250 mm -Production:4-6kg -N série: L17000531 -Année:2017 -Tension:400V Cjhx Dvevxuu Ueblogt -Puissance:0.65kw -Poids:27kg -Etat: Neuf, Jamais utilisée

État: très bon (occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Four mixte à circulation d'air Modèle Unox : XVC505EP Cuiseur vapeur mixte Cheftop Fonctionnement de la porte ChefTouch pour 7 plateaux GN avec sonde de température à cœur Hotte aspirante au dessus Connexion 400V, 11,9 kW, prise 32A-CEE Dimensions : 750 x 792 x 1160 mm, LxPxH Four usagé nettoyé Option: Filtre à eau Contrat d'entretien Garantie Paquet de services Châssis Cehxouyx Iro Dvblogt Beaucoup d'autres os en stock !

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Max. capacité : 99l, dimensions intérieures du creuset : 1020x540x210mm, charge connectée : 14,4kW, 3 NPE AC 400V, fusible : 3x 32A, puissance calorifique sensible : 6480W, latente : 5760W, longueur : 1600mm, largeur : 850mm, hauteur : 700mm, poids : 245kg. Avec interrupteur d'appareil, interrupteur de fin de course, régulateur de température, limiteur de température de sécurité, voyants lumineux, chauffage par contact SUPRA, contacteur, connexion électrique permanente et IPX5. Une inspection sur place est possible. Cgjhx Dvbjwcywnelet

Année de construction: 1983, État: bon (utilisé), Four à convection four professionnel Cgohx Dveb A Iihjbljt -Version : électrique, pour la restauration commerciale -température max. : 250°C -max. durée fonction : 60 min. -Puissance du corps de chauffe : 18 kW -dimensions intérieures : L540/L420/H630 mm -Surface de la machine : en acier inoxydable

Année de construction: 2016, État: à l'état neuf (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Nous proposons à la vente 2 barbecues Garland haute performance, tels qu'ils sont utilisés par toutes les chaînes de restauration rapide de renom. Cehx Dvoupwcreblsgt

État: bon (utilisé), longueur totale: 3 700 mm, largeur totale: 5 000 mm, hauteur totale: 600 mm, La hotte aspirante à induction en acier inoxydable est entièrement démontée et prête à être installée. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et un nettoyage facile. Idéal pour les cuisines professionnelles qui nécessitent une ventilation efficace et un design épuré ! Nous pouvons organiser le transport moyennant des frais supplémentaires. Cjhx Dvbev Iy Sqolegt

État: très bon (occasion), Dimensions totales: 290x900x410 mm Composé de : 1) Plaque vitrocéramique à 4 feux: -Etanche à l’eau, -Avec incorporation affleurante au plateau -Facile à nettoyer -Chauffage rapide des casseroles et casseroles 2) Bain-Marie électrique 1 x GN 1/1: -Bac empouti profond soudé un matériau en 1.4571 -Appareil appropiré à l’ébullition (p. e. des saucisses) -Le contrôle du déficit de l’eau 3) Plaque à snack à surface lisse: -Puissance 4,6 kW 4) Gril électrique: -Puissance 4,0 kW -Cuve soudée, pour récupérer les graisses et les résidus de cuisson dans l’eau -Chauffage direct par résistance amovible -Grill en acier chromé pour un chauffage optimal des denrées -Tôle réfléchissante pour griller à hautes températures Cgjhx Dvbsu Tdgwjlst -Régulation en continu de 50 à 300 °C -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: à l'état neuf (d'occasion), Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Comme neuf. Machine à café entièrement automatique Franke A300 avec refroidisseur de lait et terminal de paiement de PAYTER Cgshx Dvov Rn Hnsbljt LES MACHINES SONT UTILISÉES COMME DÉMONSTRATION PRODUITS LAITIERS FRAIS CACAO POUR LAIT AU CHOCOLAT RÉFRIGÉRATEUR À LAIT ENTIÈREMENT ENTRETIEN LES MACHINES ONT 1 à 2 ans 230 V PROGRAMME DE NETTOYAGE ET DE DÉTARTRAGE AUTOMATIQUE ÉVENTUELLEMENT AVEC PASS-THROUGH POUR LES RÉSIDUS DE CAFÉ Peut être vu en fonctionnement LES MACHINES PEUVENT ÊTRE PLACÉES RACCORDEMENT D'EAU FIXE PRIX HT

Année de construction: 2015, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Capacité : 200 l, hauteur de versement : 600 mm, diamètre de la bouilloire : 694 mm, temps d'ébullition : 33 min, puissance connectée : 37 kW, fusible : 3x 63 A, classe de protection : IPX5, longueur : 1300 mm, largeur : 850 mm, hauteur : 920 mm, poids : 235 kg. Inclinable électriquement, type de chauffage : électrique, couvercle : double paroi. Une inspection sur place est possible. Cshxewcywzo Dvblsgt

État: très bon (occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Grill Fri-Jado TDR 8 AC avec rôtissoire Le nettoyage automatique TDR réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Sa consommation d’eau est étonnamment faible, inférieure à 25 litres par cycle de nettoyage. Il n’a pas de joints de porte qui doivent être remplacés fréquemment. Avec ses dimensions compactes, l'autoclean TDR s'intégrera très probablement dans votre atelier. Il dispose d'une ouverture sans joints de porte pour permettre les avantages d'un gril Fri-Jado traditionnel : Préparez du poulet grillé croustillant et savoureux qui conserve son aspect attrayant pendant des heures. principales caractéristiques • Commandes à écran tactile • Système de nettoyage automatique compatible avec le nettoyant pour gril Fri-Jado • L'espace grill crée une expérience culinaire dans le magasin et stimule les achats impulsifs • 250 programmes avec jusqu'à 9 niveaux de cuisson par programme • Possibilités infinies : volaille (morceaux), rôti de porc, côtes levées, Agneau, rosbif, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres produits riches en protéines Cjhsv Hz Iwsx Dvbljgt Données techniques. Largeur : 1050 mm Profondeur : 915 mm Hauteur : 1795 mm Poids : 300 kg Température ambiante maximale : 35 °C Pression acoustique : < 70 dB(A) Tension : 3N~ 400/230 V Fréquence : 50/60 Hz Puissance requise : 10,5 kW Courant nominal maximal : 16 A Fiche : CEE-forme 16 A Longueur du câble d'alimentation environ : 2,20 m Raccordement d'eau, ventilé : ¾ pouce Eau, pression : 200 – 500 kPa Vidange, connexion ouverte : min. 40 mm Vous pouvez trouver plus d'articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: nouveau, Dispositif de broyage industriel Brunner Anliker IR 250/2i3 Caractéristiques techniques : La râpe industrielle IR250 est un système intelligent et multifonctionnel de traitement des aliments, adapté aux lignes de production d'une capacité allant jusqu'à 2000 kg/h. Le broyage ou la granulation de produits tels que le fromage, les noix, les légumes, la chapelure, le chocolat et même les produits de l'industrie chimique s'effectue sans perte d'huiles essentielles précieuses ni modification de la structure des produits (le fromage et le chocolat ne fondent pas lors du frottement). Nouvel équipement, démonstration après l'exposition. Cshx Deuwqrdsvbljgt

État: bon (utilisé), Cuisinière système de menu équipée de : 2x friteuse double, gril bain-marie, 2x plaque à induction et 1x plaque à induction wok. Déjà démonté professionnellement et transporté avec soin jusqu'au lieu de collecte. Cgohjv Exz Eox Dvblet

État: très bon (occasion), -Dim (LxPxH): 350x650x800 mm -Sortie d'évacuation d'eau Ø: 32 mm -Arrivée d'eau: 3/4' (filetage interne) -Pression de l'eau: min 2 - max 6 barres -Temp max (arrivée d'eau): 60 °C -Volume du réservoir: 20 litres -Qualité de l'eau: eau douce -Tension: 400 V -Puissance: 6,1 Kw Cohx Dou Tdqvovblsgt -Fréquence: 50 Hz -Vendu sans support -Année de fabrication: 2019 -Avec relevage automatique -LA TECHNOLOGIE DERRIÈRE LA CUISINIÈRE A PATES FRANKE FRONTLINE EN UN COUP D'ŒIL Gagner du temps: - Système de levage automatique du panier avec deux temps de cuisson librement programmables par panier pour jusqu'à quatre types d'aliments différents - Fonctionnement à un bouton à hauteur de taille - Fonction d'écumage automatique pour une eau propre - Nettoyage rapide grâce au design ergonomique Économisez sur les coûts énergétiques et travaillez en toute sécurité : - La protection contre l'ébullition à sec empêche l'équipement de surchauffer - Le chauffage en céramique est directement installé autour du réservoir d'eau, ce qui permet un nettoyage sûr et facile du réservoir Misez sur la qualité : - Matériaux de haute qualité - Grande sortie de drainage en plastique spécial résistant à l'usure pour vider rapidement le réservoir d'eau - Le système de chauffage en céramique à plusieurs étages garantit une longue durée de vie - L'acier inoxydable spécial permet l'utilisation d'eau osmosée

Année de construction: 1993, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Dimensions intérieures de la chambre : 850x720x200mm, cadence de cycle : 2-3 cycles/minute, selon la taille du produit et le vide, longueur de la barre de soudure : 830mm, puissance connectée : 5,5kW, contrôle : WEBOMATIC System 4000, longueur : 1865mm, largeur : 870mm, hauteur : 1200mm. La machine a été récemment vérifiée et entretenue. Une inspection sur place est possible. Cjhx Dvbjwcywuologt

État: très bon (occasion), Station de pâtes Silko EVO4.0 Gastronomie Front Cooking Station La Pasta Station de Silko est un appareil indispensable pour tout établissement de restauration proposant des pâtes fraîches. Avec cette station de pâtes de haute qualité, vous pouvez préparer vos plats de pâtes en un rien de temps et offrir à vos invités une expérience gustative incomparable. La structure de la station est en acier inoxydable de haute qualité, qui est non seulement robuste et durable, mais offre également un aspect élégant. Le vitrage de la gare lui confère également un aspect moderne et attrayant. Cshx Dvsv Hz A Ioblsgt Cuiseur à pâtes Asia Cooking pour 4 paniers de pâtes Pour préparer des pâtes, du riz, des œufs ou des légumes cuits Cuve : H x L x P 320 x 300 x 340 mm 24 litres (2,5 kg de pâtes) 4 paniers à pâtes pour une cuisson efficace Éléments chauffants à haut rendement Système de levage automatique avec fonction de minuterie pour monter et descendre facilement les paniers à pâtes 2 x wok à induction Silko 300 mm Ø Avec détection automatique de la poêle wok Contrôle de la température à 6 niveaux voyants lumineux pour le fonctionnement de l'appareil capteur de sécurité Schott Ceran Tension : 400 volts Puissance connectée : 5 kW Bloc tiroirs avec 4 tiroirs GN 1/1 Hauteur : Station 950 mm Hauteur : vitrage 350 mm Hauteur totale : 1300 mm Profondeur : Station 780 mm Profondeur : étagère 300 mm Profondeur totale : 1080 mm Largeur : 1550 mm Vous pouvez trouver plus d'articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: nouveau, -Dim: 700x750x750/1050 mm -1 zone de chauffe -Diamètre plaque de cuisson: Ø 300 mm -Puissance électrique: 5 Kw -Voltage:230 V -Fréquence: 50/60 Hz -Poids net: 62 Kg -Wok à induction avec un bol wok en vitrocéramique Ø 300 mm. -Alimenté par une bobine d'induction à haut rendement et économe en énergie de 5 kW. Cjhx Dvbeiu Aauolsgt -Conception compacte avec une profondeur de 750 mm.

Année de construction: 2022, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation de découpe au jet d'eau EAS pour l'industrie alimentaire, spécialement pour les pains, les gâteaux et les pizzas, est disponible. 1) Groupe haute pression pour hydraulique à eau Power Pack 11kW Hygienic Design, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, puissance moteur : 11kW, pompe : Hammelmann HDP 24, dimensions machine X/Y/Z : env. 2000mm/1000mm/1450mm, poids : env. 365kg, commande : Siemens Simatic S7. 2) Machine de découpe alimentaire Aquatil alimentaire, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, vitesse de découpe : 18m/min, charge max. sur la table : 45kg, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1800mm/1300mm/1650mm, poids : env. 265kg, commande : EAS(Y)-Touch. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Cshx Dvbjvfft Uolsgt

État: à l'état neuf (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, mode de cuisson AC (Cuisson Automatique) : Système de cuisson automatique avec photos de recettes. Cuisson manuelle : Convection (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mixte (30–300 °C). Mode de fonctionnement programmable : Jusqu'à 15 cycles de cuisson peuvent être enregistrés, avec nom, image et informations sur la recette. Clima® : Contrôle automatique de l'humidité. Fast-Dry® : Déshumidification rapide de la chambre de cuisson. fonctionnalité Affichage : programmes personnalisables et fréquemment utilisés au premier plan. Démarrage par simple pression : Démarrage automatique de la cuisson. Recettes : Structure des dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente. Écran : écran tactile LCD TFT haute résolution 7". Fonctionnement : molette de défilement avec fonction pression. Contrôle et surveillance Inversion automatique : inversion du ventilateur pour une cuisson uniforme. Delta T : Contrôle la température de la chambre de cuisson et celle du cœur en parallèle. Régulation de la vapeur : Réglage automatique de la condensation. Paramètres : Paramètres utilisateur programmables. Départ différé : Temps de cuisson prévisibles. Vitesses du ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, réglage automatique de la chaleur. Capteur de température à cœur : sonde à quatre points avec interface externe. Port USB : données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson. Optimisation énergétique : système SN (en option). Programme de service : diagnostic, affichage de maintenance. Autodiagnostic : test avant utilisation, avertissements sonores/visuels. Éclairage LED pour une meilleure visibilité. Ecospeed : Température de cuisson optimisée, fluctuations réduites. Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l'eau. Nettoyage et entretien LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables. 7 programmes de nettoyage. Nettoyage manuel : Douchette en option. Données techniques Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Distance d'insertion : 70 mm Espace pour les croissants : 70 / 180 pièces Dimensions : H x L x P 850 × 1170 × 950 mm Poids : 180 kg Puissance : Total 19 kW, chambre de cuisson 18 kW, ventilateur 0,55 kW Courant : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A châssis Matériau : acier inoxydable Cjhxsv Hztas Dvbljgt Mobile : Oui (avec roulettes) Dimensions : H x L x P 860 × 1170 × 800 mm

Année de construction: 2005, État: à l'état neuf (d'occasion), -Dim:600x700x787mm -Année:2005 -N°série:204T -Programme basse température variable +60/90°C -Pression d'entre d'eau:1.7-3.4 bar Cgjhx Dvshxyb Esbljt -Pression vapeur: 1 bar -Salle de cuisson 1 -Tension:400V -Puissance:18.2kw

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Dimensions intérieures X/Y/Z : 1320mm/735mm/850mm, capacité : 30cycles/h, tuyau de vidange : 1800mm, tuyau d'alimentation : 2000mm, débit nécessaire : 5l/min, température max. de l'eau d'alimentation : 60°C, consommation d'eau : 7,5l/châssis, capacité du réservoir d'eau : 130l, dimensions du châssis X/Y/ : 1240mm/700mm, hauteur de chargement : 880mm, poids : env. 435kg. Programmes automatiques : 5 (court, standard, intensif, continu, hygiène), Boîtier : double paroi. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Cgehxotpp Hwe Dvbljt

État: à l'état neuf (d'occasion), GIF Plafond de ventilation de cuisine Système de plafond de ventilation Ventilation de cuisine pour grandes cuisines La solution optimale pour la ventilation de cuisine, les cuisines industrielles et l'industrie alimentaire. La meilleure alternative aux hottes aspirantes Les plafonds de ventilation de cuisine GIF sont installés dans : - cantines d'entreprise - Hôpitaux, cliniques - restaurants / hôtels - maisons de retraite / maisons pour handicapés et maisons pour enfants - cantonnements de troupes, cuisines de campagne - restaurants universitaires, cuisines scolaires - Catering de bord - établissements pénitentiaires - établissements publics Qualité brevetée - Made in Germany Le plafond ventilé de cuisine GIF est une solution complète de mur à mur, active en surface, y compris les champs d'évacuation et d'amenée d'air de grande surface, l'éclairage et les surfaces de compensation, avec une hauteur de montage de seulement 200 mm. L'utilisation de l'espace creux du plafond comme chambre de pression selon la norme VDI 2052 permet de réaliser un système "ouvert" et "fermé", tout en laissant toujours la plus grande part possible de surfaces actives du point de vue de la ventilation. Un captage sur une grande surface des vapeurs de cuisson, de rôtissage et autres, ainsi qu'un apport d'air frais à faible turbulence sur une grande surface, garantissent un "climat de bien-être" sans condensation ni courants d'air. Ce système modulaire unique en son genre offre une transparence et une hygiène maximales grâce à une structure entièrement réversible. L'ensemble du plafond ventilé de cuisine GIF est réalisé dans une construction modulaire à cassettes, active en surface et adaptable, et remplit aussi bien les fonctions d'évacuation d'air au-dessus des appareils thermiques que les fonctions d'amenée d'air en dehors des zones d'évacuation. Il ne nécessite qu'une hauteur de montage de 200 mm. La cassette active constitue le cœur du système modulaire. Côté évacuation, les cassettes actives servent de séparateurs d'aérosols conformément aux normes VDI 2052 et EN 16282 et forment un champ d'évacuation d'air de grande surface. Faits et avantages Correspond ou dépasse les directives courantes (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), également en ce qui concerne la possibilité de révision par rapport aux éléments de construction situés derrière (aucune ouverture de révision nécessaire). Longue durée de vie du matériau CNS 1.4301 Système de déviation intégré pour une réduction rapide des impulsions Nettoyage économique et hygiénique de seulement 4 pièces par m2 dans le lave-vaisselle Tirer et pousser les cassettes actives dans les profilés porteurs, ce qui permet à chacun de les retirer facilement sans outil. Possibilité de nettoyage partiel selon les besoins Pas besoin de monter sur des ustensiles de cuisine gras et chauds (risque de glissade) Processus certifié HACCP Données techniques Air évacué Débit d'air : 260-300 m3/h m2 Taux de séparation : jusqu'à 97 Cgehxst Hglks Dvbljt Dimensions : 500×485 mm Perte de charge : 20-25 Pa Matériau/surface : CNS Matériau No. 1.4301 Poids par m2 sans constr. de support 10,00 kg Courants d'air Débit d'air : 360-500 m3/h m2 Dimensions : 500×485 mm Perte de charge : 25-30 Pa Matériau/surface : CNS Matériau Nr. 1.4301 Poids par m2 sans constr. de support 10,00 kg Vitesses d'écoulement : inférieures à 0,2m/sec Surface du plafond : 6500 x 3500 mm 22,75 m2 300 unités de plafond plat à air pulsé 250 x 485 mm 220 pièces Plafond à cassettes active

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Hauteur du corps : 2730mm, hauteur de la pièce : 3700mm, dimensions du fumoir X/Y/Z : 1980mm/1040mm/1020mm, longueur max. de la broche : 1000mm, puissance connectée avec chauffage BT : 242.5kW, surface au sol X/Y : 1510mm/5760mm, hauteur min. de l'évacuation d'air : 3700mm, profondeur de l'évidement du sol : 50mm, consommation de vapeur : 316kg/h, consommation d'air comprimé : 20l/h, consommation d'eau : 780l/h, poids : env. 2200kg. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Dans son emballage d'origine. Cohx Djt Iw Swjvbljgt

État: très bon (occasion), Hotte aspirante murale Reven X-CYCLONE® SÉRIE EGU Cette hotte aspirante fonctionne selon le principe de la recirculation. L’air évacué épuré est renvoyé dans la pièce sous forme de flux d’air soufflé. Un conduit d'évacuation n'est pas nécessaire Hotte à air recyclé X-CYCLONE® avec une efficacité de séparation allant jusqu'à 99,9999 % Résistance aux flammes testée selon les normes internationales avec filtre anti-odeurs intégré Cadre de hotte en acier inoxydable avec sortie d'air basse vitesse intégrée Sortie d'air perforée spéciale pour une alimentation en air à température contrôlée sur le côté long de la hotte tous les bords coupés sont pliés et exempts de bavures Séparateur d'aérosols installé en position inclinée selon DIN EN 16282 Les séparateurs et panneaux Blanc peuvent être retirés sans outils et conviennent au nettoyage au lave-vaisselle Vidange du canal collecteur de graisse en un point embouti à l'aide d'un robinet de vidange de graisse avec filetage intérieur Construction complète selon DIN EN 16282, VDI 2052 et BGR 111 (ordonnance sur les lieux de travail) La résistance à la corrosion est garantie par des processus de fabrication conformes aux réglementations de l'association des marques Edelstahl Rostfrei e.V. Développement, conception et production selon le principe SNS. La hotte est équipée d'éléments séparateurs X-CYCLONE® Basic, de filtres anti-odeurs RGN99 et d'un ventilateur avec contrôle de niveau. Fonctionnement de l'air recyclé selon VDI 2052 Fabricant : Rentschler REVEN GmbH Type : Hotte de détection X-CYCLONE® EGU Matériau : acier inoxydable 1.4301 Surface : Ponçage fin, granulométrie 180, poncé sur une face Montage : version murale Contrôle à 5 niveaux éclairage intégré Élément de base pour séparateur d'aérosol 2 pièces type X-CYCLONE® Ventilateur encastrable 1 pièce EBM PAPST D2E160GL0701, jusqu'à 1 100 m³/h Robinet de vidange de graisse 1 pièce Débit d'air : 1000 m³/h Longueur : 1000 mm Largeur : 1000mm Hauteur : 700mm Non. Séparateur : 2 Tension : 1 ~ 230 V Électricité : 0,5 KW Émission sonore : 67 dB(A) Mode d'emploi Vous pouvez trouver plus d'articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Cohjvtmlusx Dvbljgt Frais de port internationaux sur demande !

Année de construction: 2004, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Plage de température : 30°C-300°C, Pression d'eau : 150kPa-600kPa, Puissance : 31,5kW, Programmes de cuisson : 350, Vitesses de ventilation : 5, Dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1000mm/1000mm/1200mm. Documentation disponible. Cgehxoubbzhe Dvblot