Dough sheeter

JAC Unic

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 966 mm, longueur totale: 1 184 mm, hauteur totale: 1 322 mm, poids à vide: 200 kg, tension d'entrée: 380 V, Façonnage vertical Dksdpfxez Eh Afj Apnjw Plage de pâtons : 50 à 1 200 g Cadence maximum:1200p/h 3 rouleaux de laminage en PETP Réglage du laminage par manette Réglage de l’allongement par manette Commandes latérales côté droit Lame racleur en Lucoflex Tapis d’allongement laine ou synthétique Changement rapide des tapis Arrêt d’urgence Socle mobile sur roulettes Puissance:0.75kw Dimensions:966x1184x714/1322h Poids:200kg Façonneuse JAC UNIC d’occasion – 50 à 1200 g Une façonneuse verticale pour le travail des pâtons La JAC UNIC est une façonneuse verticale destinée aux professionnels de la boulangerie pour le laminage et l’allongement des pâtons. Cette configuration permet de regrouper les différentes étapes du façonnage dans une machine compacte, adaptée à l’organisation d’un laboratoire professionnel. La documentation de la gamme UNIC indique une plage de travail de 50 à 1 200 g. La machine utilise 3 rouleaux de laminage en PETP alimentaire pour préparer progressivement le pâton avant son passage dans la zone d’allongement. Ce principe convient notamment au façonnage de baguettes, de pains longs et de différents formats de pains. Pourquoi cette JAC UNIC se distingue Le principal intérêt de cette façonneuse réside dans son architecture verticale et dans la séparation des réglages de laminage et d’allongement. Les grandes manettes latérales permettent à l’opérateur d’adapter mécaniquement le travail de la pâte au produit recherché. Sur l’exemplaire présenté, les commandes sont disposées sur le côté droit. La machine dispose également d’une goulotte frontale et repose sur un socle mobile équipé de roulettes. Cette implantation facilite son positionnement dans le laboratoire tout en conservant un accès direct aux réglages.

État: remis à neuf (d'occasion), Kemper SP 75 pétrin à spirale 120 kg de pâte Dsdpfx Apsw Ngz Sonokw optimal pour tous types de pâtes mobile avec cuve fixe temps de pétrissage court grâce à une grande zone de pétrissage utilisation simple surfaces lisses, faciles à nettoyer, pratiquement sans entretien grandes réserves de puissance, sécurité de qualité convaincante Capacité en farine : 75 kg Contenance de la cuve : 180 litres

État: très bon (occasion), Opportunité exceptionnelle. Ligne de production complète de pâte feuilletée industrielle – de la réception et du stockage de la farine en vrac à la production de pâte feuilletée. Dkjdpjzvilfsfx Apnjw Elle comprend deux silos à farine Slob de 75 mètres cubes, installés à l’extérieur, avec un système de transfert, de pesage et de dosage automatique, deux mélangeurs Diosna WV 240 A Premium en acier inoxydable, équipés de quatre bols, un basculeur de bols Syspal 2024 d’une capacité de 1 tonne, et une ligne complète de laminage continu de pâte feuilletée AMF Bakery Tromp. Actuellement installée et en production quotidienne, elle produit 2 tonnes par heure avec un taux de feuilletage de 90/100. Des vidéos sont disponibles sur demande.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 104605-104645, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 500 mm, longueur totale: 4 500 mm, hauteur totale: 2 820 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Fortuna Primus K4 – Ligne de production de petits pains, 4 rangées – Diviseur + Arrondisseur + Préfermenteur, année de fabrication 2011 Diviseur de pâte et machine de façonnage État : entièrement fonctionnel, provenant directement d’une production en cours Utilisation : petits pains ronds, par exemple Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck, pâte de blé et pâte mixte Dkodpsy St U Sefx Apnjw • Plage de poids : environ 40 à 110/120 g • Capacité horaire : environ 4 800 pièces/h • Hauteur de la chambre de façonnage : environ 10–35 • Vitesse de façonnage : échelle 0–30 • Volume de la trémie : 20–25 kg • Rendement de la pâte : TA 160–165 • Puissance connectée : environ 1,5 kW • Poids de la machine : 650–700 kg • Arrondisseur : pour plaques de 60 × 80 cm (58–78) _____ Équipement • Machine de tête Fortuna Primus K • 4 rangées • Armoire de préfermentation GEK adaptée à la ligne • Ensembles de diviseurs/tampons : Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck • Arrondisseur complet • Prêt à l’emploi • Utilisé jusqu’à récemment • Propre, bien entretenu, entretien régulier • Aucun défaut connu • Électronique modernisée (nouveau écran) VISITE et ESSAI (uniquement) sur rendez-vous Livraison possible, entièrement assemblé, avec un camion Jumbo (L/l/h = environ 4 500 mm x 1 500 mm x 2 820 mm)

Année de construction: 2017, État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bonjour, la machine décrite dans l'annonce est du modèle 2017 (modèle 2018 épuisé). Des modèles plus récents sont disponibles avec un supplément, sur demande. Nous vous proposons ici 1 lave-vaisselle MEIKO pour verres, vaisselle et bistro, avec osmose inverse intégrée à l'arrière (type sac à dos). Sans paniers de lavage ! Possibilité de récupération en entrepôt, livraison en Allemagne et dans l'UE avec un supplément, sur demande. Dkedpfx Asqu Ukrepnew B2B = garantie de 6 mois pour les professionnels. La garantie ne couvre que le moteur de lavage, la pompe de surpression et les cartes électroniques. Une description détaillée de l'appareil mentionné ci-dessus se trouve dans le fichier PDF. Les images servent uniquement à titre d'illustration et ressemblent à l'appareil proposé. Paiement uniquement par virement bancaire, pas de paiement PayPal.

Année de construction: 2002, État: bon (utilisé), numéro de machine/véhicule: 90996-1, Four électrique pour pizza, marque : Moretti Forni Rialto, modèle RHC / 18 CZ Année de fabrication : 2002 Numéro de série : 90996-1 Châssis du four pour pizza, monté sur roulettes. Le four est doté de 3 chambres en chamotte. Four électrique à isolation thermique. 1 chambre pour pizza, capacité de 12 pizzas Ø 30. Isolation en fibre de verre. Hublots de contrôle. Bouton d’arrêt d’urgence. Écran numérique. Affichage numérique de la température. Unité de contrôle numérique. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques. Surface de cuisson en coton spécial, conçue pour résister à la chaleur. Température réglable. Température : 400 °C. Température constante (même en cas d’ouvertures fréquentes). Raccordement : Dksdpfxsg H Tlzj Apnsw Puissance : 9,3 kW. Raccordement électrique : 3 / N / PE 400 volts / 50 Hz. Dimensions : Dimensions externes du four : L x l x H : 1600 x 1350 x 650 mm. Dimensions internes du four : L x l x H : 1300 x 950 x 180 mm. Dimensions de la structure sur roulettes : L x l x H : 1600 x 1150 x 900 mm. Dimensions externes totales : L x l x H : 1600 x 1350 x 1550 mm. Prix : 1 600 € + TVA, négociable, FCA Oradea, Jud. Bihor, Roumanie. Une garantie distincte est fournie sur demande, moyennant des frais. Nous nous réservons le droit de commettre des erreurs, d’apporter des modifications et de procéder à une vente préalable. Si vous êtes intéressé par ce four à pizza, vous pouvez nous faire une offre ferme. Nous vendons cette étiqueteuse « en l’état ». Erreurs, modifications et vente préalable réservées. Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable. Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Nous parlons anglais. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana.

État: d'occasion, Diosna SP 160 AF, pétrin à spirale extensible avec 2 cuves de 160 kg de pâte. Onduleur Panneau de commande numérique Optimal pour tous les types de pâte Capacité en farine : 100 kg Volume de la cuve : 260 litres Puissance du moteur pour l’outil : 5,5/11 kW Djdpsi Aqhxofx Apnekw Puissance du moteur pour la cuve : 0,66/1,3 kW Puissance du moteur hydraulique : 1,1 kW

État: bon (utilisé), 984 OCCASION Boulangerie, four de magasin, Wiesheu avec étuve. IMPORTANT : Le four et la cuve de fermentation contiennent de la vapeur. Dkodpfx Asvqbh Sopnow DONNÉES TECHNIQUES - four : nombre de niveaux : 4, - dimensions étagère : 60x40, - étuve : nombre d'étagères : 8, - chaque chambre est équipée d'une option vapeur, DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 85, - hauteur : 172, - longueur : 90. L'appareil est prêt à être vu dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est le prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Plus d’informations : Witold 508-195-853

État: nouveau, - nouveau - Dedpfxjvxr Rye Apnekw Description: - Version verticale pour fendre bois court et long d'un mètre - Construction robuste et solide - Résistant aux chocs et aux rayures grâce à une qualité supérieure revêtement en poudre - Réglage rapide et sans outil de la hauteur de l'espace - Plaque de base basse pour un montage facile, chargement sans fatigue de grosses grumes - Inverseur de phase sur tous les modèles 400 V - Transport confortable grâce au timon manuel grâce à un châssis standard avec de grandes pneus pneumatiques et roue de support supplémentaire - Rangement peu encombrant grâce à une conception simple cylindre abaissable - Système hydraulique industriel puissant - Interrupteur de sécurité à deux mains - Avec support de matériau divisé Données techniques : dimensions et poids Longueur environ 1050 mm largeur/profondeur environ 1700 mm Hauteur environ 2500 mm Poids environ 282 kg conduire Régime de prise de force 540 min¯¹ données de l'appareil Force de fendage max. 23,4 t longueur de fente min. 560 mm longueur de fente max. 1100 mm Diamètre du matériau à fendre min. 80 mm diamètre du matériau fendu max. 350 mm système hydraulique Capacité du réservoir d'huile hydraulique 24 l N° d'art. 5981023

Année de construction: 2008, État: remis à neuf (d'occasion), JÖNI EASY 30 et 50 LITRES N° DE SÉRIE : 1160 Dksdpfx Apsf T R Akonsw 2 x cuves de cuisson Jöni, modèle Easy 30 et 60 litres, année de fabrication : 2008. Alimentation électrique. Système de basculement facile à utiliser et à entretenir si nécessaire.