Machine de transformation de la viande

JWE-Baumann CSDM BM20S

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Le baratteur sous vide professionnel MA-3600PSCH de la société reconnue Metalbud Nowicki est un appareil conçu pour une utilisation intensive dans l'industrie de la viande. Ce modèle est idéal pour l'attendrissement, le marinage et le saumurage des viandes, tout en améliorant la structure et le rendement du produit final. L'utilisation de la technologie sous vide permet une pénétration plus profonde des marinades et réduit la perte de poids. La construction robuste en acier inoxydable et la commande intuitive en font la solution idéale pour les entreprises de transformation alimentaire de taille moyenne et grande. Caractéristiques techniques : Fabricant : Metalbud Nowicki (Pologne) Modèle : MA-3600PSCH Année de fabrication : 2006 Alimentation électrique : 3x400V / 50Hz Puissance installée : 5,3 kW Consommation maximale : 13 A Poids de la machine : 2000 kg Dimensions (L x l x H) : 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Avantages du baratteur sous vide NOWICKI MA-3600PSCH : Haute efficacité et grande capacité de cuve – idéal pour la production à grande échelle La circulation sous vide améliore la qualité et la structure de la viande Construction en acier inoxydable résistant aux acides – durabilité et maintien hygiénique facilités Faible consommation d’énergie en rapport avec les performances Dedowxxbqopfx Agdjkp Utilisation simple et paramètres programmables Documentation technique complète et schéma électrique inclus Qualité éprouvée de la marque Metalbud Nowicki, leader dans le domaine des machines pour l’industrie agroalimentaire Le baratteur sous vide NOWICKI MA-3600PSCH est disponible immédiatement – un investissement idéal pour les entreprises recherchant une solution efficace et fiable pour la transformation des viandes.

État: bon (utilisé), L'injecteur Ruhle IR56, équipé d'un jeu de 56 aiguilles et d'un nombre correspondant de lames d'incision, est conçu pour traiter différents types de viande, avec ou sans os, y compris la volaille, la viande et le poisson. Grâce à l'utilisation d'une technologie avancée de contrôle par microprocesseur, il est possible de régler avec précision tous les paramètres du processus, ce qui permet d'obtenir des produits finaux uniformes et de haute qualité. L'injecteur permet un dosage précis de la saumure dans chaque aiguille, ce qui augmente l'efficacité et la précision du processus. Caractéristiques : - alimentation individuelle en saumure de chaque aiguille, ce qui permet une plus grande précision et une meilleure efficacité de l'injection - productivité de la machine jusqu'à 5 000 kg/heure - attendrisseur - une barre supplémentaire avec un système de couteaux d'incision - coupure indépendante de l'alimentation en saumure de chaque aiguille, empêchant la formation de dépôts de saumure lorsqu'une aiguille touche un os - station de préparation de saumure intégrée, dont la conception exclut tout contact entre la saumure usagée et la saumure fraîche - Tapis d'alimentation de 350 mm de large - espace libre de 200 mm pour le produit La construction de l'appareil et la pompe à saumure haute performance sont entièrement en acier inoxydable. Puissance 7,5 kW Alimentation 400 V 50 Hz / 3N L : x 1600 x L : 750 x H : 2020mm Dkjdpfx Asrwmndogdjp Poids 750 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, heures de fonctionnement: 306 311 h, numéro de machine/véhicule: SČO2000, La machine est utilisée pour le brossage et l'élimination des poils de porc. Temps nécessaire pour le brossage et l'épilage : 3 minutes. Boîtier de la machine compact et stable en acier inoxydable Commandes et bras d'éjection à gauche Chauffage électrique Éjection de cochon de lait type SČO 1100 et grande Éjection de porc SČP 2200 Sur le type SČO 1100, ouverture pour la sortie d'eau sur le côté droit de la machine et sur le type SčP 2200 des deux côtés. Dksdpfxopuy Ago Agdsp Sur toutes les machines, les soies sont placées à l'avant. Dimensions : 2570 x 1400 x 1340mm, poids : 725 kg, 14,2 kW, 400 V Pour les porcs jusqu'à 2000 mm de long et 280 kg, pour le type SČO2200 pour les porcs jusqu'à 2200 mm de long et jusqu'à 350 kg difficile.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Machine très bien entretenue avec peu d'heures de travail, Contact possible aussi par WatsApp, Nous parlons anglais allemand et ex langues YU. La machine est située en Allemagne. Toutes les spécifications de la machine sont en pièce jointe au format pdf. Dsdpfx Aer Idkwjgdekp

État: d'occasion, Coupe-cubes Treif -Modèle : Twister AT -Capacité maximale : 4000 kg/h -Puissance : 7 kW -Année de fabrication : 2014 -Avec dispositif de chargement Dkodpfx Asxwntkegdep -Capacité de levage max. du chargeur : 350 kg -Avec documentation technique -Longueur de la chambre de coupe : 550 mm -Longueur de coupe : 1–40 mm -Grilles installées dans la machine : 40x40 mm -Grilles supplémentaires : 10x10 mm, 24x24 mm -Dimensions extérieures : 2150 x 2250 x 850 mm -Poids : 950 kg -Machine fabriquée en acier inoxydable -État : occasion, très bon état, prête à l’emploi

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, Excellent état, peu utilisé, tous les pneus ont été remplacés (neufs). Nous parlons anglais, allemand et d'autres langues. Contact possible également via WatsApp Dkedpfx Aju Nhhtsgdsp

État: nouveau, Année de construction: 2026, Machine à plumer les volailles et cuve à bouillon pour dindes et oies Machine pour volailles SČP ROB *Gain de temps lors de la plumaison de grandes quantités de volailles. *Le modèle de machine peut être adapté au type de volaille (dinde/poulet). *Très facile à utiliser et à nettoyer *Facile à déplacer grâce aux roulettes montées sur pied *Robinet de raccordement pour rincer les plumes à l'eau. Dedpfep At Rpsx Agdskp *Si la volaille est préparée correctement au préalable, elle ne sera pas endommagée pendant le traitement dans la machine. 306.121, SČPROB 60 max 20kg /2 pièces, 60 pièces par heure, dimensions 1030x1050x950 mm , poids 91 kg, 2,2 kW,400V 307.220 Cuve d'échaudage pour dindes et oies *Pour l'embrasage de grandes volailles - dindes et oies. *Traitement de 2-4 pièces à la fois. *Cuisson des dindes et des canards - 7 minutes/72°-74°C Utilisation sûre et nettoyage facile *Réglage facile de la température - thermostat électronique *Le thermostat maintient de manière fiable la température de l'eau sélectionnée. *La température la plus élevée dans le réservoir d'eau est de 90°C. *Robinet de vidange intégré pour l'évacuation de l'eau. *Mobile sur des roues. 307.220 KOH, 120l température max. 90°C Dimensions 1000x1380x1050 mm, poids 318 kg, 10kW, 400V

État: d'occasion, Ébarbeuse Baumann - Type : ST 20 - Dimensions : 2380 x 1000 x 1250 mm Dksdpfx Agsymxm Ujdep - Largeur de travail : 1920 mm - Alimentation : 380V 50Hz 3N - Résistances électriques dans l'huile - Fabriquée en acier inoxydable - État : d'occasion, très bon état, prête à l'emploi

État: d'occasion, Élévateur de bacs 'tote bin' pour bacs à viande en acier inoxydable Hauteur de levage : 2050 mm Dksdpoym U Afofx Agdep Dimensions totales : 1050 mm x 900 mm x 2940 mm

État: comme neuf (occasion), La machine automatique à double agrafe Poly Clip 3430-18 établit la norme de référence en matière de production à haut rendement et fiable de saucisses et de produits de charcuterie. Fabriquée par le célèbre fabricant mondial Poly-clip System, cette machine atteint une vitesse impressionnante allant jusqu’à 200 cycles par minute (en fonction de la taille de la portion et du type d’enveloppe), assurant ainsi une efficacité maximale pour votre chaîne de production. Très polyvalente, elle est conçue pour fonctionner de manière optimale avec une grande variété d’enveloppes, notamment les enveloppes en plastique, en collagène, en cellulose et naturelles. Elle accepte une gamme de calibres allant de 24 à 90 mm et peut traiter jusqu’à 120 mm pour certaines enveloppes en plastique spécifiques. Son interface intuitive à écran tactile permet aux opérateurs de définir et d’ajuster facilement les paramètres de fonctionnement. L’appareil est conçu pour une synchronisation parfaite avec divers systèmes de remplissage sous vide et offre la possibilité d’intégrer un distributeur automatique de boucles, ce qui simplifie considérablement la préparation des produits pour le suspendage et le fumage. Caractéristiques techniques : Djdpfx Agjzhhddsdekp Fabricant : Poly-clip System Type : Machine automatique à double agrafe Capacité : Jusqu’à 150 à 200 cycles par minute (en fonction de la portion et de l’enveloppe) Gamme de calibres : 24 – 90 mm (jusqu’à 120 mm pour certaines enveloppes en plastique spécifiques) Compatibilité des enveloppes : Plastique, collagène, cellulose et naturelles Puissance installée : 2,8 kW Tension : 400 V / 50 Hz / triphasé Dimensions (L x l x H) : environ 1 200 x 1 445 x 2 015 mm Poids : environ 570 à 590 kg Contrôle : Écran tactile numérique intuitif Fonctionnalités : Synchronisation avec les systèmes de remplissage sous vide, insertion automatique de boucles en option pour le suspendage.