Machine de transformation de la viande

K+G wetter SM 65

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Est proposé un cutter à viande K+G Wetter SM-65STL. La machine est entièrement en inox avec éjecteur, prête à l’emploi. Alimentation : 380 V, 63 A, 24 kW. Arbre porte-couteaux à vitesse variable en continu : 50–5000 tr/min. Fonction mélange retour : 50–500 tr/min. Cuve 2 vitesses : 9/18 tr/min. Tête à 6 couteaux. Kdedpfx Aiey Du S Ae Asl Plus d’informations sur demande. Paiement comptant ou par avance ! Vente uniquement aux professionnels, pas de garantie ni de responsabilité.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, longueur totale: 550 mm, largeur totale: 550 mm, hauteur totale: 1 100 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, année de la dernière révision: 2026, TOP machine à chapelure Semmelmühle Kodpfov N Tb Ujx Ai Aodl Machine à râper Technologie simple et robuste Rendement : 300 kg/h Trémie en acier inoxydable Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 550 x 550 x 1100 mm (L x P x H) Machine d'occasion, contrôlée SAB Avec garantie & service pièces détachées Option : -tamis grossier -service de livraison -pack de service -formation & mise en service De nombreuses autres machines de boulangerie TOP en stock !

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Coupe-Cuve sous Vide K+G Wetter SM 65 est une machine industrielle haut de gamme conçue pour l’émulsification fine et le hachage de produits carnés de très haute qualité. L’ajout du système de vide élève la qualité du produit final, ce qui en fait un équipement idéal pour la fabrication de saucisses premium, d’émulsions et de spécialités. Avantages du Vide & Contrôle Qualité Qualité supérieure des produits : Le système de vide intégré élimine l’air du produit pendant la coupe et le mélange, empêchant l’oxydation, stabilisant la couleur, améliorant la liaison du produit et réduisant de façon significative les inclusions d’air. Le résultat est une émulsion finale plus dense et de qualité supérieure. Kdodpfx Asxv Sk Dji Asl Haute vitesse de couteaux : L’arbre à couteaux est réglable en continu de 50 à 5000 tr/min, offrant une précision extrême pour atteindre la texture et la finesse exactes souhaitées. Contrôle de température : Le système précis de surveillance de la température permet à l’opérateur de maîtriser le process et de prévenir toute dégradation de la qualité produit. Mélange efficace : Le retour de cycle de mélange de 50 à 500 tr/min assure une incorporation homogène et délicate des ingrédients, même sous vide. Puissance & Atouts opérationnels Qualité de lot constante : Les vitesses variables et le contrôle du vide garantissent des résultats uniformes et reproductibles pour chaque lot de 65 litres. Puissance industrielle : Dotée d’une puissance installée de 24 kW, la machine offre une force suffisante pour couper et émulsifier efficacement des produits durs, réfrigérés ou surgelés. Sécurité et protection acoustique : Équipée d’un capot antibruit et d’un arbre à couteaux pour un environnement de travail plus sûr et plus silencieux. Conception hygiénique : Fabriquée en acier inoxydable, elle favorise l’accessibilité pour la maintenance et permet un nettoyage facile et complet, conformément aux exigences strictes d’hygiène industrielle.

État: d'occasion, Cutter Kdodpfx Aowi Ixmoi Ael Duker Rex Hydro 65 Fabriqué en acier inoxydable Armoire de distribution en acier spécial, à l'intérieur de la machine Boîtier de commande intégré au carter Couvercle antibruit Capacité de la cuve : 65 litres Puissance électrique : 15 kW Tension : 380 V / 50 Hz 3 N/PE

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter Fatosa 120L constitue un atout de taille pour les professionnels en quête d’une solution fiable et performante. En effet, son bol spacieux permet un mélange homogène de diverses matières, qu’il s’agisse de viandes, de légumes ou même de préparations plus délicates. De plus, son système de couteaux à rotation rapide préserve la texture ainsi que la fraîcheur des ingrédients, ce qui valorise pleinement la qualité de vos produits. Ensuite, la conception en acier inoxydable garantit une hygiène optimale, tout en facilitant les opérations de nettoyage. Ainsi, vous gagnez du temps et répondez aux normes sanitaires les plus exigeantes. Par ailleurs, l’interface de commande intuitive autorise un réglage précis des vitesses de coupe. De cette manière, vous adaptez la finesse du hachage selon les caractéristiques de chaque recette sans perdre en efficacité. De surcroît, le design ergonomique réduit la pénibilité pour les opérateurs, qui accèdent rapidement aux composants essentiels. Ainsi, vous maintenez une productivité élevée et protégez vos équipes de la fatigue. Toutefois, ce cutter ne se limite pas à un simple hachage rapide : il assure également la cohérence de chaque lot, ce qui améliore la constance de votre production. D’ailleurs, la robustesse de sa structure lui permet de soutenir un rythme soutenu, même lors des pics de demande. Finalement, la polyvalence de cet appareil vous aide à élargir votre offre, car vous ajoutez de nouvelles recettes avec aisance. Contactez-nous dès à présent pour découvrir comment le Cutter Talsa 120L peut révolutionner votre façon de produire et accroître votre compétitivité dans un secteur toujours plus exigeant. Caractéristiques techniques : Capacité du bol : environ 120 L Puissance moteur : proche de 15 kW Vitesse de rotation : paliers ajustables Poids estimé : ±600 kg Structure inox : simplifie entretien et hygiène Kdjdpfx Aiov Uw D Dj Ajl

État: bon (utilisé), dimensions totales 1500x800x1500 mm ; capacité de 100 litres ; alimentation électrique 400 V, 50 Hz ; puissance 0,44 kW ; la commande est mécanique. Kdedpfxetpwhyj Ai Ael

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La machine à glace MAJA SAH 170L est un équipement essentiel pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à produire de la glace en écailles de manière efficace. Grâce à sa conception robuste et son rendement optimisé, elle garantit une production continue de glace, assurant la fraîcheur des produits tout au long du processus. En effet, cette machine peut produire jusqu’à 170 kg de glace en 24 heures, ce qui la rend idéale pour les environnements à forte demande. De plus, la MAJA SAH 170L est équipée d’un bac de stockage sur roulettes, facilitant le transport et le stockage de la glace. Par ailleurs, le système d’isolation en mousse polyuréthane permet de maintenir la glace à une température optimale, tout en empêchant la fonte excessive. En outre, son entretien est simplifié grâce à des surfaces faciles à nettoyer et à une vidange pratique par un robinet d’évacuation. Avec ses performances fiables et son design fonctionnel, cette machine est un atout pour les entreprises cherchant à améliorer leur gestion de la glace. En résumé, la machine à glace MAJA SAH 170L combine efficacité, mobilité et facilité d’entretien, offrant une solution complète pour les besoins de production de glace. Caractéristiques techniques: Fabricant : MAJA-Maschinenfabrik Type : SAH 170 L Année de construction : 2016 Kdodpsu Iu Svofx Ai Ael Fluide frigorifique : R 404 A. Charge en fluide frigorifique : 1,0 Kg. Puissance nécessaire : 0.99 kW. Ampérage : 6.73 A. Voltage : 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Production de glace (environ) : 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h). GWP : 3922 CO2e : 3922 t Largeur : 705 mm Profondeur : 700 mm Hauteur : 1380 mm Contenu silo : 50 Kg. Capacités données avec fluide R404A, pour température d’arrivée d’eau +16°C, température ambiante +20°C. Avec échangeur thermique pour rendement optimisé. Le bac de stockage sur roulettes facilite énormément la manutention de la glace : – Pour transporter et stocker environ 50 kg de glace écailles MAJA. – Surfaces intérieure et extérieure en polypropylène solide. – Isolation optimale avec mousse polyuréthane. – Surfaces faciles à nettoyer. – Double fond pour séparer la glace de l’eau de fonte. – Vidange facile par robinet d’évacuation de l’eau en partie basse. – Mobile grâce aux support en inox sur roulettes avec frein.

État: très bon (occasion), Nous proposons un cutter de la société Alexanderwerk Nirocut NCM 65 complet V2A La machine est entièrement fonctionnelle et prête à l'emploi. Raccordement 400v. 15/20Kw. Arbre de mesure 2 - vitesse 1800/3600 tr/min. Bol V2A 2 - vitesse 9/18 tr/min. 2 x vitesse de mélange avant et arrière. Tête de coupe à 4 lames. Connecteur prêt à l'emploi. Autres informations sur demande. En espèces ou paiement anticipé ! Kdedpfep R I Nhex Ai Ajl Vente uniquement aux professionnels, pas de garantie.

Année de construction: 2010, État: très bon (occasion), Hachoir à viande MADO avec refroidissement Modèle - MEW 714 Année de fabrication - 2010. Disques perforés fournis avec la machine - 3 jeux de 3mm. 3,5A. 50hz. 400V, 3ph. Kedomkgp Hopfx Ai Asdl 1,5kW. Nous avons 2 MADO MEW 714 en stock de ce modèle. DAB.2864.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cutter sous vide à cuve Seydelmann K 504 Cutter sous vide à cuve Marque : Seydelmann Modèle : K 504 Tension : 400V 50Hz Le lot comprend une palette de pièces détachées et de couteaux de coupe supplémentaires. Kodpfx Aiexd Dtte Aodl Le cutter sous vide à cuve Seydelmann K 504 est conçu pour le hachage, le mélange et l'émulsification des farces de viande ainsi que d'autres produits alimentaires. Grâce à l'utilisation du système sous vide, il est possible d'obtenir une structure homogène de la farce tout en éliminant les bulles d'air, ce qui améliore la qualité et la durabilité des produits.