K+G Wetter Machine De Transformation De La Viande d'occasion à vendre (122 345)

État: remis à neuf (d'occasion), longueur totale: 2 200 mm, largeur totale: 2 180 mm, hauteur totale: 2 100 mm, durée de la garantie: 6 mois, poids total: 2 200 kg, puissance: 36 kW (48,95 ch), année de la dernière révision: 2023, K+G Météo MAW160 La machine est offerte comme révisée. Le chargement est inclus dans le prix. (Les photos montrent un exemple de machine) Sous réserve d'erreurs et de vente intermédiaire. Toutes les données sont sans engagement. L'absence d'erreurs et l'exactitude des informations et des prix contenus ne sont pas garantis. Toute garantie et/ou responsabilité est exclue. La machine reste notre propriété jusqu'au paiement intégral. Lhsdpfjp S Ndaox Alpof

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2010, La machine est en cours de révision. Délai de livraison sur demande. Lsdsh Rdz Hopfx Alpjhf Informations : Capacité de la trémie : 380L Poids:1200KG Largeur:1380 mm Profondeur:1040 mm hauteur:1330 mm Fréquence:50 Hz Puissance nominale:19 kW Courant nominal total:40 A Fusible (recommandé) 3 x 50 A gL. Vitesse de rotation de la vis de travail:180/360 t/min Vitesse de la vis d'alimentation:19/38 t/min Arbre de mélange de vitesse:9,5/19 tr/min Sous réserve d'erreurs et de vente intermédiaire. Toutes les données sont sans engagement. L'absence d'erreurs et l'exactitude des informations et des prix contenus ne sont pas garanties. Toute garantie et/ou responsabilité est exclue. La machine reste notre propriété jusqu'au paiement intégral.

État: remis à neuf (d'occasion), K+G Wetter WW130 Lhsdpfep Auauex Alpof La machine a été entièrement révisée par nos soins. La machine est disponible sur site. Sous réserve d’erreurs et de vente intermédiaire. Toutes les informations sont sans engagement. L’exactitude et la précision des informations et des prix indiqués ne sont pas garanties. Toute garantie et/ou responsabilité est exclue. La machine reste notre propriété jusqu’au paiement intégral.

État: usagé, Année de construction: 2006, numéro de machine/véhicule: 409/1335, K+G Wetter D114 Hachoir à viande – puissant, fiable, prêt à l’emploi À vendre : Hachoir à viande industriel professionnel K+G Wetter D114, parfaitement adapté aux boucheries, industries de la transformation de la viande, gastronomie et sites de production. État : Occasion, très bien entretenu. Entretien régulier, état technique irréprochable, immédiatement opérationnel. Fonctionnalités : - Transformation de viandes fraîches et réfrigérées - Utilisation de différentes grilles (degré de broyage variable) - Fonction marche arrière (reverse) pour éviter les blocages - Alimentation continue du produit - Résultat de hachage homogène et de haute qualité sans surchauffe - Convient à une intégration en ligne de production - Haute vitesse de traitement Caractéristiques & avantages : Lhjdjy Em T Uopfx Alpef - Moteur industriel haute performance - Grande capacité pour traiter d’importants volumes - Carrosserie en acier inoxydable – hygiénique et facile à nettoyer - Utilisation simple et intuitive - Fonctionnement intensif et fiable - Démontage rapide pour nettoyage et entretien Cette machine est la solution idéale pour les professionnels exigeant qualité, efficacité et fiabilité.

État: remis à neuf (d'occasion), K+G Météo Winkelwolf 114 Puissance du moteur 12 kW, 28 a acier inoxydable avec vis sans fin Zubringe, 2 vitesses Poids : 615 kg Dimensions de la machine 70x100x128cm Une visite est bien sûr possible sur rendez-vous. Ljdponp Hqdofx Alpehf Sous réserve d'erreurs et de vente intermédiaire. Toutes les informations sont sans engagement. L'absence d'erreurs et l'exactitude des informations et des prix contenus ne sont pas garantis. Toute garantie et/ou responsabilité est exclue. La machine reste notre propriété jusqu'au paiement intégral.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Est proposé un cutter à viande K+G Wetter SM-65STL. La machine est entièrement en inox avec éjecteur, prête à l’emploi. Alimentation : 380 V, 63 A, 24 kW. Arbre porte-couteaux à vitesse variable en continu : 50–5000 tr/min. Fonction mélange retour : 50–500 tr/min. Cuve 2 vitesses : 9/18 tr/min. Tête à 6 couteaux. Plus d’informations sur demande. Paiement comptant ou par avance ! Lodpfxsy Du S Ao Alpohf Vente uniquement aux professionnels, pas de garantie ni de responsabilité.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Proposé à la vente : un hachoir viande angulaire K & G Wetter MWW-130 avec dispositif de tri, 2 vitesses. Puissance moteur 19 kW, 50A, 400V. Trémie env. 200L. Voir photos. Capacité env. 3500 kg/h. Jeu de coupe 5 pièces avec séparateur. 2 couteaux E-Wolf. Vérifié en atelier, prêt à l'emploi immédiatement. Plus d'informations sur demande. Lhodjy Du R Sopfx Alpof Paiement comptant ou par avance ! Vente uniquement aux professionnels, sans garantie, sans responsabilité.

État: usagé, Année de construction: 2016, Fabricant : Kutter- und Gerätebau Wetter Modèle : AW D114 Année : 2016 Type : Hachoir automatiqeu Lhsdpfeyvv Ddex Alpef Puissance : 9 kW Contenance de la cuve : 110 litres Diamètre disque à perforations : 114 mm Vitesse de rotation - vis sans fin de traitement : 160/320 tr/min Vitesse de rotation - vis sans fin d'amenée : 20/40 tr/min Largeur : 820 mm Profondeur : 1260 mm Hauteur : 1290 mm Poids : 570 kg Dossier technique complet  

État: remis à neuf (d'occasion), K+G Météo WW130 La machine a été entièrement révisée par nos soins. La machine se trouve sur place et peut être visitée et essayée. Sous réserve d'erreurs et de vente intermédiaire. Toutes les informations sont sans engagement. Lhedpfxei Hludj Alpof L'absence d'erreurs et l'exactitude des informations et des prix contenus ne sont pas garantis. Toute garantie et/ou responsabilité est exclue. La machine reste notre propriété jusqu'au paiement intégral.

Année de construction: 2014, État: remanié (utilisé), Proposé est un hachoir à viande à angle K & G Wetter MWW-130 année 2014 avec dispositif de tri à 2 vitesses. Puissance du moteur 19 Kw.50A.400V. Entonnoir ca.200L. Voir les photos. Lodpfofn Ndvox Alpehf Puissance environ 3500 Kg/h. Jeu de coupe 5 - Jeu de coupe partielle . 2x couteaux,( disques neufs) E-Wolf. Vérifié en atelier et prêt à l'emploi. Informations complémentaires sur demande. Paiement comptant à l'enlèvement, paiement anticipé par virement bancaire. Vente uniquement aux professionnels. Pas de garantie, aucune garantie.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : hachoir à viande K+G Wetter WW-130, année 1999. Vis à viande avec paliers neufs, 2 vitesses. Puissance moteur : 14 x 18,5 kW, 380V. Trémie env. 280L. Voir photos. Système de coupe 5 pièces, disques neufs. Avec alimentation intégrée pour chariots standards 200L. Plus d'informations sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Vente réservée aux professionnels, sans garantie ni réclamation. Lhodsxfvr Repfx Alpof

État: usagé, Cutter à viande K+G Wetter - Type : SM 90 - Puissance : 33 kW - Capacité de la cuve : 90L - 2 vitesses de fonctionnement de la cuve - Alimentation : 380V 50Hz - Poids : 1420 kg Lhedpfsx A Tx Nox Alpjf - Fabriqué en acier inoxydable - Dimensions : 2000 x 1400 x 1600 mm - Enceinte d’insonorisation (dite plexa) - Stock disponible : 1 pièce - État : Occasion, en très bon état, rénové à neuf, prêt à l’emploi

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le hachoir automatique G 160 est la solution idéale pour un traitement optimal des produits, notamment dans les entreprises de taille moyenne et grande. Il est conçu pour la viande fraîche, mais peut également traiter des blocs jusqu'à -5 degrés. Plaque perforée, mm : 160. Capacité de la trémie, l : 530. Débit maximal de viande fraîche, kg/h : 8 000. Capacité maximale de mélange, kg : 350. Ljdpfxjxtnl Se Alpshf

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, heures de fonctionnement: 1 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, K+G Wetter VCM 120 STL Lhodpfx Asxpwc Selpof État comme neuf, utilisé seulement quelques fois pour essai. Les lames n'ont jamais été affûtées, installation d'usine. Tout fonctionne. Longueur de la machine : 2400 mm Largeur de la machine : 2250 mm Hauteur de la machine : 1780 mm Poids de la machine : 1650 kg Volume de la cuve : 120 litres

État: comme neuf (occasion), Broyeur automatique 160 mm Lhjdoumlmgjpfx Alpsf Entièrement en acier inoxydable spécial Vis de travail et vis d'alimentation Diamètre de la plaque à trous : 160 mm Capacité de la trémie : environ 360 litres Kit de coupe composé de : 2 couteaux, 1 plaque de rein, plaques à trous de 4 et 13 mm de diamètre Dimensions de la machine en cm : Largeur : 125,0 Profondeur : 230,0 Hauteur : 210,0 Puissance installée : 37,5 kW Tension : 400 V, 50 Hz

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le coupe-cuve K+G Wetter SM 65 est un cutter industriel haut de gamme et compact, conçu pour l’émulsification fine, le mélange et la coupe précis et rapides de produits carnés. Sa capacité de 65 litres et son moteur puissant en font l’équipement idéal pour des productions de qualité, en lots de petite à moyenne taille. Précision & Puissance de coupe Vitesse de couteaux élevée : doté d’un axe porte-couteaux à vitesse variable en continu de 50 à 5 000 tr/min, permettant à l’opérateur une extrême précision pour obtenir la consistance souhaitée, du hachage grossier à l’émulsification très fine. Contrôle de température : système sophistiqué de surveillance de la température pour un contrôle optimal de la qualité du produit et la prévention de toute dénaturation lors du process de coupe. Mélange efficace : le cycle de mélange avec inversion d’un retour de 50 à 500 tr/min assure une incorporation homogène et délicate des ingrédients, assaisonnements et liquides. Tête robuste : équipée d’une tête haute performance à 6 couteaux, capable de répondre à des charges de coupe intensives. Avantages d’exploitation Qualité de lot constante : la variation de vitesse et la précision des réglages garantissent des résultats homogènes et reproductibles batch après batch. Puissance industrielle : puissance installée de 24 kW permettant une coupe et une émulsification efficaces même sur des produits durs, froids ou surgelés. Lsdsxv Skqjpfx Alpshf Sécurité et réduction du bruit : livré avec un capot insonorisant et l’axe couteaux, pour une sécurité accrue de l’opérateur et un environnement de travail plus silencieux. Hygiène optimale : entièrement réalisé en acier inoxydable, le cutter est pensé pour une maintenance aisée et un nettoyage facilité, en conformité avec les exigences strictes de l’industrie agroalimentaire. Commande intuitive : pupitre de commande moderne et ergonomique pour une programmation simplifiée et un suivi précis du process.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Coupe-Cuve sous Vide K+G Wetter SM 65 est une machine industrielle haut de gamme conçue pour l’émulsification fine et le hachage de produits carnés de très haute qualité. L’ajout du système de vide élève la qualité du produit final, ce qui en fait un équipement idéal pour la fabrication de saucisses premium, d’émulsions et de spécialités. Avantages du Vide & Contrôle Qualité Ljdpfx Aexv Sk Dslpohf Qualité supérieure des produits : Le système de vide intégré élimine l’air du produit pendant la coupe et le mélange, empêchant l’oxydation, stabilisant la couleur, améliorant la liaison du produit et réduisant de façon significative les inclusions d’air. Le résultat est une émulsion finale plus dense et de qualité supérieure. Haute vitesse de couteaux : L’arbre à couteaux est réglable en continu de 50 à 5000 tr/min, offrant une précision extrême pour atteindre la texture et la finesse exactes souhaitées. Contrôle de température : Le système précis de surveillance de la température permet à l’opérateur de maîtriser le process et de prévenir toute dégradation de la qualité produit. Mélange efficace : Le retour de cycle de mélange de 50 à 500 tr/min assure une incorporation homogène et délicate des ingrédients, même sous vide. Puissance & Atouts opérationnels Qualité de lot constante : Les vitesses variables et le contrôle du vide garantissent des résultats uniformes et reproductibles pour chaque lot de 65 litres. Puissance industrielle : Dotée d’une puissance installée de 24 kW, la machine offre une force suffisante pour couper et émulsifier efficacement des produits durs, réfrigérés ou surgelés. Sécurité et protection acoustique : Équipée d’un capot antibruit et d’un arbre à couteaux pour un environnement de travail plus sûr et plus silencieux. Conception hygiénique : Fabriquée en acier inoxydable, elle favorise l’accessibilité pour la maintenance et permet un nettoyage facile et complet, conformément aux exigences strictes d’hygiène industrielle.

État: bon (utilisé), kilométrage: 791 413 km, puissance: 184 kW (250,17 ch), première immatriculation: 01/2010, type de carburant: diesel, dimension des pneus: 245/70R17.5, configuration d'essieux: 4x2, carburant: diesel, freins: frein moteur, cabine conducteur: cabine courte, type d'engrenage: mécanique, classe d'émission: Euro 5, suspension: acier-air, Année de construction: 2010, Équipement: ABS, AdBlue, climatisation, hayon élévateur, régulation électrique des vitres, rétroviseur électrique, = Options et accessoires supplémentaires = - Servofrein - Feux de route - Limiteur de vitesse - Radio/lecteur CD - Déflecteur pare-soleil - Boîte à outils = Remarques = Groupe frigorifique marque : Carrier = Informations complémentaires = Informations techniques Nombre de cylindres : 6 PTAC : 12 000 kg Boîte de vitesses Boîte de vitesses : ZF, boîte manuelle Configuration des essieux Dimension des pneus : 245/70R17.5 Freins : freins à disque Essieu avant : directionnel ; profil pneu gauche : 40 % ; profil pneu droit : 40 % ; suspension : suspension à lames Essieu arrière : profil pneu gauche : 40 % ; profil pneu droit : 40 % ; suspension : suspension pneumatique Lhodpfx Aljwn S Hxjpsf Fonctionnel Hayon élévateur : D'Hollandia DHSM80, 1 500 kg Refroidissement : -18 °C à 20 °C Moteur de groupe frigorifique : diesel et électrique État État technique : bon État visuel : bon Dommages : aucun

État: usagé, poids maximal de charge: 13 440 kg, poids total: 18 000 kg, configuration d'essieux: 2 essieux, première immatriculation: 03/2013, longueur de l'espace de chargement: 7 350 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 440 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 440 mm, Équipement: ABS, hayon élévateur, Fabricant : K+G Tec GmbH Modèle : ZPA18 Plateau porte-sécurité (Safe Server Plane) équipé d’une bâche Edscha et d’un hayon élévateur Bär 2.000 kg, suspension pneumatique avec un essieu relevable, essieux Mercedes, freins à disque, ABS. Dimensions intérieures : Longueur : 7,35 mètres Largeur : 2,44 mètres Lsdpfx Aev Ndnxjlpshf Hauteur : 2,44 mètres Charge utile : 13 440 kg

État: usagé, poids maximal de charge: 13 440 kg, poids total: 18 000 kg, configuration d'essieux: 2 essieux, première immatriculation: 03/2013, longueur de l'espace de chargement: 7 350 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 440 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 440 mm, Équipement: ABS, hayon élévateur, Fabricant : K+G Tec GmbH Modèle : ZPA18 Plateau sécurisé avec bâche Edscha et hayon élévateur Bär 2 000 kg, suspension pneumatique avec essieu relevable, essieux Mercedes, freins à disque, ABS. Dimensions intérieures de la carrosserie : Longueur : 7,35 mètres Lhedpfx Asv Ndnrelpof Largeur : 2,44 mètres Hauteur : 2,44 mètres Charge utile : 13 440 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur réfrigéré Rhule MGR 400 est une solution industrielle conçue pour le mélange, le marinage et le traitement sous vide des produits alimentaires. Il est utilisé en production pour homogénéiser des préparations tout en maîtrisant la température, notamment dans les lignes de transformation de viande. Ainsi, il garantit une qualité constante et une meilleure absorption des ingrédients. Grâce à son système combinant mélange, vide et refroidissement, le Rhule MGR 400 permet d’optimiser les performances de production. En effet, le travail sous vide améliore la pénétration des marinades, tandis que le refroidissement maintient la stabilité thermique du produit. Par conséquent, il contribue directement à améliorer le rendement matière et la régularité des lots. De plus, la variation de vitesse des bras permet d’adapter précisément le travail selon le type de produit. Ensuite, cette machine s’intègre facilement dans une ligne agroalimentaire en amont du conditionnement ou de la cuisson. En parallèle, sa capacité importante permet de traiter des volumes significatifs tout en conservant une qualité homogène. Par ailleurs, sa conception en acier inoxydable et son système fermé garantissent un haut niveau d’hygiène, ce qui est essentiel en environnement industriel. Enfin, le Mélangeur réfrigéré Rhule MGR 400 s’inscrit dans une logique de production optimisée. Il permet d’allier performance technique, contrôle des paramètres et réduction des pertes. Dans le cadre d’une machine reconditionnée, il représente une solution stratégique pour maintenir un haut niveau de productivité tout en maîtrisant les coûts d’investissement. Caractéristiques techniques : Pompe à vide Capacité cuve : 400 L Volume utile : env. 300 L Alimentation : 400 V – triphasé Fréquence : 50 / 60 Hz Puissance : env. 8,9 kW Vitesse bras de mélange : jusqu’à 25 tr/min Système de vide : jusqu’à 90–95 % Système de refroidissement intégré (fluide frigorifique type R404A / R452a) Capacité de charge élévateur : 400 kg Lodoy Ew Snepfx Alpshf Dimensions : env. 2900 × 2800 × 3000 mm Poids : env. 1400 kg U-7aepnk

État: usagé, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 150 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 1 730 mm, poids total: 800 kg, capacité du réservoir: 950 l, La Baratte Lutetia T1 est une machine essentielle pour les professionnels de l’agroalimentaire cherchant à améliorer la qualité de leurs viandes. Grâce à son système sous vide, elle garantit une absorption optimale de la saumure, ce qui améliore à la fois la texture et la saveur des produits finis. En effet, ce processus sous vide permet un mélange homogène, assurant ainsi des résultats constants, même pour de grandes quantités de viande. De plus, la baratte optimise la préparation en accélérant les temps de traitement et en garantissant une meilleure productivité. Par ailleurs, cette baratte se distingue par sa robustesse et sa conception ergonomique, la rendant idéale pour une intégration facile dans les chaînes de production. En outre, elle est conçue pour minimiser les pertes de matières premières, tout en maximisant l’efficacité des processus de production. Avec un entretien simplifié, elle offre une solution durable et fiable pour les entreprises cherchant à produire des viandes de qualité supérieure, tout en optimisant les ressources. En résumé, la Baratte Lutetia T1 est un choix incontournable pour les entreprises souhaitant obtenir des résultats homogènes et de haute qualité dans un environnement de production intensif. Caractéristiques techniques: Baratte Lutetia T1 pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 Kg Volume : 950 Litres Diamètre : 972 mm Fréquence : 50 Hz. Puissance : 3,1 kW. Lhedpfx Alsu Ecfropsf 4uhjupv8

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez l’Operculeuse Tecnovac ATHENAZ, une solution complète qui optimise et automatise le scellage de vos barquettes. En effet, cette machine assure une fermeture hermétique pour prolonger la durée de conservation des produits alimentaires. De plus, sa conception robuste en acier inoxydable lui confère une durabilité remarquable, même dans des environnements de production exigeants. Par ailleurs, son interface de commande intuitive facilite la prise en main et améliore la cadence de chaque cycle. Lhsdpowdvwgefx Alpef Ensuite, la Tecnovac ATHENAZ offre une flexibilité appréciable, car elle s’adapte à diverses tailles de barquettes et différents types de films. Ainsi, vous personnalisez aisément vos opérations de conditionnement. De surcroît, un convoyeur intégré accélère le transfert des contenants, permettant de maintenir une productivité stable. En outre, l’entretien demeure simple grâce à l’accessibilité rapide de ses principaux composants. De plus, l’ajout d’un dépileur, en option, rend la mise en place des barquettes encore plus fluide. En effet, ce module indépendant sépare et achemine automatiquement les barquettes sur la chaîne de production, ce qui réduit les interventions manuelles et contribue à une plus grande fiabilité. Par conséquent, vous gagnez du temps et de l’énergie, tout en augmentant le rendement global. Finalement, l’Operculeuse ATHENAZ s’intègre aisément dans les lignes existantes pour limiter les pertes de temps liées aux changements de format. En somme, cette machine constitue un atout incontournable pour améliorer la qualité de vos produits emballés et pour accroître la satisfaction de vos clients. Caractéristiques techniques : Dimensions totales : 2660 mm x 1080 mm x 1500 mm Série : 006402/01F pour une traçabilité renforcée Largeur de zone de scellage : Compatible avec plusieurs formats Cadence : Entre 6 et 8 cycles/minute selon le produit Dépileur en option : Automatisation supplémentaire pour la mise en place des barquettes NZM6Z5c8

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Stork AMF-BX se distingue comme une solution incontournable pour les entreprises souhaitant automatiser le filetage de poulet avec un niveau de précision remarquable. En effet, ce système modulaire regroupe plusieurs étapes au sein d’une seule ligne, ce qui accélère le rythme de production et améliore la qualité du produit fini. De plus, chaque module s’adapte aisément à différentes configurations, car il peut être activé ou désactivé en fonction du résultat désiré. Ainsi, vous gagnez en flexibilité tout en renforçant la constance de votre process. Ensuite, les breast caps sont positionnés sur des supports rotatifs, puis convoyés à travers chaque module. De surcroît, la possibilité d’inclure ou d’exclure certains éléments, tels que le de-skinning ou l’extraction d’os, vous permet de personnaliser l’opération selon la demande du marché. Par ailleurs, ce système facilite grandement la séparation des filets et l’obtention de morceaux parfaitement dénervés, car les réglages se modulent pour atteindre une qualité optimale. En outre, la conception ergonomique contribue à diminuer les efforts requis de la part du personnel, tout en garantissant une cadence pouvant atteindre de hauts volumes horaires. Lhjdewduyyjpfx Alpjf Toutefois, la Stork AMF-BX ne se limite pas à la performance : elle soutient également la sécurité au travail grâce à sa structure de protection et à un boîtier électrique dédié. De plus, un tapis d’évacuation dirige efficacement les filets vers l’étape suivante, ce qui renforce la fluidité de la chaîne de production. Finalement, cet équipement robuste s’intègre sans difficulté dans des environnements agroalimentaires exigeants et contribue à rehausser la compétitivité de votre entreprise. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment cette filteuse modulaire peut transformer vos opérations et vous aider à satisfaire une clientèle toujours plus pointilleuse. Caractéristiques techniques : Capacité : jusqu’à 1400 caps/h Modules interchangeables : de-skinner, wishbone-remover, fillet remover Supports rotatifs : positionnement précis pour chaque étape Sécurité intégrée : carénage protecteur et boîtier électrique Tapis de sortie : évacuation rapide des filets

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez la Baratte LUTETIA T3, un équipement incontournable pour renforcer vos process de marinage et améliorer la qualité de vos viandes. En effet, son système sous vide accélère la pénétration des saveurs, tout en préservant l’hydratation des ingrédients. De plus, sa fabrication en acier inoxydable assure une hygiène optimale et un entretien rapide. Par ailleurs, ses dimensions adaptées permettent une intégration harmonieuse dans différents ateliers, sans nécessiter de configuration complexe. Ainsi, vous gagnez en flexibilité lorsque vous souhaitez élargir votre gamme de produits. Lhsdpfx Ajv Uxatjlpof Ensuite, la capacité pour viande et saumure, estimée à 1450 kg, constitue un véritable atout pour traiter d’importants volumes sans sacrifier la constance du brassage. Grâce à cette baratte, vous réduisez aussi les pertes de temps, car son interface conviviale facilite la prise en main. De surcroît, son fonctionnement dynamique limite la formation de grumeaux, ce qui rehausse la présentation finale de vos préparations. Enfin, cette machine robuste supporte des cadences soutenues et offre une grande longévité, même dans un environnement intensif. De plus, son couvercle hermétique maintient un climat interne stable et évite toute contamination extérieure, facteur dans l’agroalimentaire. Contactez-nous dès à présent pour découvrir comment la Baratte LUTETIA T3 peut sublimer vos opérations de transformation. Vous profiterez d’un rendement supérieur et d’une maîtrise précise de vos recettes, deux éléments essentiels pour satisfaire une clientèle exigeante. Caractéristiques techniques : Dimensions : L 2782 mm × l 1450 mm × h 2020 mm Capacité (viande + saumure) : ~1450 kg Fonctionnement : Sous vide pour un marinage rapide Structure : Acier inoxydable pour une hygiène renforcée Poids : ~1500 kg (estimé) pour plus de stabilité t7jlRcke