Équipement pour fumer des aliments

Kreuzmayr KSC

État: nouveau, Année de construction: 2025, Version en acier inoxydable, double paroi, isolée Capacité nette : 60 x 60 x 100 cm (L x l x h) Système de fumée longue durée Bac d'égouttage Ljdsg Ngzpepfx Alpork Tige métallique pour la suspension thermomètre Volets d'air pour la régulation de la fumée 2 pièces. Volets d'air d'alimentation Producteurs de fumée économiques

État: comme neuf (occasion), "Hazemag Universa 1620" à vendre Fabricant : Hazemag Lrsdpfx Aleggflvopsk Type : Universa 1620 Taille du rotor : 1.600 x 2.000 mm Taille de l'entrée : 2.500 x 2.000 mm

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 100 mm, largeur totale: 865 mm, hauteur totale: 1 800 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 04/2027, Four à chargement Unox Bakertop 6 Four à convection pour 6 plaques 60x40 cm Hotte supérieure avec condenseur de vapeur Lredpfoygc Ucjx Alpok Chambre de fermentation inférieure pour 6 plaques 60x80 cm Four avec port USB Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 effectué Connexion : 400V, prise CEE 32A Dimensions : 865 x 1100 x 1800 mm (L x P x H) Four d'occasion, vérifié par SAB Avec garantie et service pièces détachées Venez visiter notre large exposition !

État: nouveau, Hachoir à viande avec mélangeur Fabricant : Sind Modèle : S32A Dimensions : 800x700x1200 mm 800x700x1200 mm Puissance électrique : 3kW + 1.1kW Capacité : 800 - 1.000kg/h Lrjdpfx Ajp R Sbuslpjk

État: non examiné (utilisé), FOUR UNIVERSEL VERINOX JUNIOR pour petites et moyennes productions. L’excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués, appliquée à des fours pour petites et moyennes productions, garantit des performances maximales et des produits de la meilleure qualité. Four avec ventilation à tirage forcé, adapté à la cuisson sèche, à la cuisson vapeur, au séchage et au fumage. Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C) Montée en température rapide jusqu’à 180°C Optimisation des temps de cuisson Polyvalent pour tous types de cuisson et pour l’obtention de produits de très haute qualité Facile à utiliser Faible consommation énergétique Recettes et processus programmables depuis un panneau de commande électronique pour un fonctionnement automatique du four Fonctionne 24h/24 avec une fiabilité maximale Le four JUNIOR permet les traitements thermiques suivants : - Cuisson sèche Lrodpfx Ajg H Tldelpek - Séchage - Friture - Fumage - Cuisson vapeur Domaines d’application : fromage, salami, pâtes, transformation de légumes et fruits, séchage de produits carnés, fumage de produits carnés, alimentation animale, poisson, etc. Les fours universels JUNIOR sont isolés thermiquement à l’aide d’un matériau expansé à fort pouvoir isolant, habillés de tôles en acier inoxydable AISI 304 finition satinée et nervurée. L’excellente rapidité et l’uniformité de la montée en température jusqu’à 180°C, caractéristique essentielle du JUNIOR, sont garanties par des ventilateurs en acier inoxydable et des résistances blindées spéciales. Le four JUNIOR dispose de son propre système de génération de vapeur. Système de contrôle intégré. Le panneau de commande à microprocesseur est un système de contrôle très technique, simple et fiable. Il propose l’affichage de la température et du temps de cuisson, l’indication du nombre d’étapes en cours, l’affichage de la position du sas, les commandes de ventilation, les commandes de passage d’étape, de pause et de démarrage différé, ainsi que la mémorisation des paramètres et des fonctions en cours d’exécution. Dimensions extérieures totales : L 107 cm x P 100 cm x H 215 cm Dimensions intérieures : L 97 cm x P 75 cm x H 120 cm Dimensions du bac collecteur inférieur : L 73 cm x P 72 cm x H 25 cm Chariot : 90 cm x 72 cm x 120 cm La cellule dispose de 2 sondes produit. Alimentation : 380 V, 12 kW Pour les entreprises roumaines, possibilité de vente à tempérament. Prix : 2.900 € HT, FCA : Oradea/Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable. Nous parlons anglais. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Année de construction: 2014, État: remanié (utilisé), Proposé est un hachoir à viande à angle K & G Wetter MWW-130 année 2014 avec dispositif de tri à 2 vitesses. Puissance du moteur 19 Kw.50A.400V. Entonnoir ca.200L. Voir les photos. Puissance environ 3500 Kg/h. Jeu de coupe 5 - Jeu de coupe partielle . 2x couteaux,( disques neufs) E-Wolf. Vérifié en atelier et prêt à l'emploi. Lredpfx Ajfn Ndvolpok Informations complémentaires sur demande. Paiement comptant à l'enlèvement, paiement anticipé par virement bancaire. Vente uniquement aux professionnels. Pas de garantie, aucune garantie.

Année de construction: 2022, État: nouveau, 20 nouveaux bacs fourre-tout Capacité 200 ltr Tout en acier inoxydable Lsdpfx Aljh N D Efopsrk

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fumage / cuisson Fessman avec générateur de fumée intégré. Ljdpfx Aljxl Tw Ropork

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 150 kg, tension d'entrée: 400 V, température: 90 °C, capacité du réservoir: 140 l, type de réglage en hauteur: mécanique, Le pasteurisateur à bain-marie PW-01 est un équipement destiné au traitement thermique de produits conditionnés dans des emballages en verre ou en PET. Données techniques : Matériau de fabrication : acier inoxydable AISI 304 Tension d’alimentation : 400 V Puissance raccordée : 12 kW Puissance des résistances électriques : 12 kW (2 × 6 kW) Ljdpfx Ajtyvvmolpsrk Réglage de la température par régulateur (Mikster) Capteur de température du produit 4 paniers de chargement - dimensions : 240 × 386 × 340 mm Cuve isolée Capacité de la cuve : 200 l Nombre de paniers de chargement : 4 Dimensions du panier : 240 × 386 × 340 mm (hauteur)

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HP20E avec accessoire de formage Vemag BC236 associé. Ligne complète de 2017, très peu utilisée depuis son acquisition ! Parfait pour la production de hamburgers, boulettes de viande, ćevapčići, etc. Lrsdpfx Alexrnq Sopsk