Equipment for smoking food

Kreuzmayr KSC

État: nouveau, Année de construction: 2025, Modèle en acier inoxydable à double paroi, isolée. Volume utile : 60 x 60 x 100 cm (L x l x H). Système de conduit de fumée long. Bac de récupération. Barre métallique pour suspendre. Thermomètre. Volets d’air pour réguler la fumée. 2 volets d’arrivée d’air. Bodpfx Aceg Ngzpoyoww Générateur de fumée à faible consommation.

État: nouveau, Année de construction: 2022, 3 NOTES neuves, emballées, jamais utilisées, enlèvement possible immédiatement. Trois chariots peuvent être placés dans une chambre. Chauffage au gaz, contrôleur M2016, générateur de fumée VK01, capteur de température au cœur du produit, ouverture pneumatique des portes, douchette pour le produit, système central de lavage et dosage automatique, traitement thermique 40-110°C (chauffage, coloration, cuisson, rôtissage, séchage), circulation d’air automatique, possibilité de programmer vingt cycles. Bwodpfx Acoylugbeyow

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 kW Circulation d’air réglable Commande pneumatique des volets d’arrivée d’air frais, d’évacuation des gaz et de régulation de la fumée Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau pour la production de fumée : copeaux de bois Sans système de postcombustion Dimensions d’installation de la machine en cm : Largeur : 150 Longueur : 145 Bsdpfxshzgt Rj Acysww Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200 (hauteur) Délai de livraison : 30 jours ouvrables après réception du paiement anticipé

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, Données techniques : Force de fermeture max. : 3 500 kN Force de verrouillage max. : 3 850 kN Course d’ouverture : 725 mm Hauteur d’installation outil min. : 400 mm Hauteur d’installation outil max. : 900 mm (étendue) Plaque de serrage (h x l) : 1 168 x 1 144 mm Distance entre colonnes (largeur x hauteur) : 830 x 830 mm Poids maximal de l’outil : 6 600 kg Poids max. sur plaque d’outils mobile : 3 800 kg Bwodpfoy Hmfyex Acyew Poids max. sur plaque d’outils fixe : 5 100 kg Course de l’éjecteur : 250 mm Force d’éjection accrue : 100 kN Vitesse max. d’éjection : 270 mm/s Diamètre de vis : 60 mm Pression d’injection : 2 426 bar Volume d’injection max. : 891 cm³ Vitesse max. d’injection : 160 mm/s Course de dosage max. : 315 mm Course de buse max. : 520 mm Profondeur d’immersion de buse : 20 mm Contre-pression programmable lors de la course de dosage Puissance de chauffage cylindre installée : 23,1 kW Capacité trémie matière : 110 l Poids : env. 21 t Équipements : Robot : Fabricant : SEPRO ROBOTIQUE (France) Type : 5T35 2000/900/TE-1800 Année : 2023 Course : 2 000 mm Vitesse : 3,5 m/s Course de dépose horizontale (axe Y) : 900 mm Course de dépose verticale (axe X) : 1 800 mm Console du robot sur plaque de fixation fixe Fonction pince Axe R1 (C) pneumatique 0°-90°, plateau de changement rapide inclus Poids : 583 kg Intégration MuCell : L’option spéciale comprend : • Cylindre de plastification avec buse d’arrêt pneumatique, sans élément mélangeur ni clapet anti-retour ; • Interface (communication, interface arrêt d’urgence) ; • Logiciel avec écrans fonctionnels pour la commande de la fonction MuCell ; • Capot de protection de la zone de buse adapté ; • Vis régulée en position "high speed" (analogue à ZE388) Convoyeur : Largeur : 870 mm Largeur utile : 800 mm Longueur : 3 500 mm Hauteur : 880 - 1 220 mm Charge admissible : 38 kg/m² Vitesse de bande : 5,7 m/min Nombre de châssis : 2 Hauteur libre du tunnel : 500 mm Cette presse à injecter est entièrement équipée ! État : État proche du neuf, seulement 5 290 heures de fonctionnement.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur de tournage: 2 mm, CNC GE Fanuc Série 31i-MODÈLE 4 Diamètre maximal usinable à partir d'une barre : 67 mm Bwsdpjx S Eyajfx Acysw Longueur maximale usinable : 300 mm BROCHE PRINCIPALE Vitesse de rotation maximale : 4 000 tr/min Cône de la broche : ASA 6" Alésage de la broche : 77 mm Diamètre intérieur des roulements : 110 mm Puissance du moteur : 22-26 kW (50 %) CONTREPOINTE Vitesse de rotation maximale : 5 000 tr/min Cône de la broche : ASA 5" Alésage de la broche : 55 mm Diamètre intérieur des roulements : 90 mm Puissance du moteur : 7,5/11 kW TOURELLES 1 ET 2 Nombre de positions : 12 Temps de rotation (1 position) : 0,15 s Outils motorisés : nombre de positions : 12 Vitesse de rotation maximale : 4 000 tr/min Puissance du moteur des outils motorisés : 1,1 - 3,7 kW (25 %) Course de l'axe "Y" de la tourelle supérieure : 90 (+50/-40) mm Vitesse rapide de l'axe "Y" de la tourelle supérieure : 9 m/min Course de l'axe "Y" de la tourelle inférieure : 90 (+50/-40) mm Vitesse rapide de l'axe "Y" de la tourelle inférieure : 9 m/min

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ACCÉDEZ-Y, ÇA VAUT LE COUP : PRIX SPÉCIAL DISPONIBILITÉ : DEMANDEZ ! ARTICLE NEUF, EMBALLAGE D'ORIGINE + 1 AN DE GARANTIE FABRICANT + 2 ANS EN CAS D'INSTALLATION PAR UN PARTENAIRE DE SERVICE RATIONAL L'iCombi Pro est le four vapeur combiné le plus récent de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, avec 10 compartiments GN 1/1, est également facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. Le système de nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil parfaitement propre. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. NOTRE SERVICE POUR VOUS : jusqu'à 2 ans de garantie fabricant Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l'achat Livraison gratuite en Allemagne (hors îles et stations de montagne) Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Reprise de votre four vapeur combiné à partir de l'année de fabrication 2011 Bedpfx Acozyl Rrjysww Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs État : Neuf, entièrement fonctionnel DONNÉES TECHNIQUES : L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9 Poids : 127 kg PARTICULARITÉS : Écologique : 60 % de consommation d'énergie en moins grâce à une isolation thermique de pointe Autonettoyant : l'appareil se nettoie automatiquement grâce à un programme intégré Fonctionnement possible sans adoucisseur d'eau supplémentaire et sans détartrage supplémentaire INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES : Plage de température : 30 °C à 300 °C Détecte les conditions actuelles de cuisson Reconnaît la taille, la quantité de chargement et l'état du produit et calcule ainsi le brunissage Apprend les habitudes de cuisson les plus souvent utilisées et les applique Détermine le profil de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité MyDisplay – affichage personnalisé et paramétrable Écran couleur TFT et écran tactile Manuel d'utilisation et de fonctionnement accessible sur l'écran de l'appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs et assistance au positionnement Compartiment de la porte vitré, économe en énergie Éclairage intérieur à LED Y compris l'affichage de la consommation d'énergie Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité en pourcentage Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes Humidification réglable en 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur vive haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système de séparation des graisses intégré et sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire Fonction de refroidissement rapide : refroidissement rapide de la chambre de cuisson Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.) Porte de l'appareil avec triple vitrage ventilé et vitrage intérieur pivotant Raccordement fixe des eaux usées autorisé conformément à SVGW Protection contre les jets d'eau IP X 5 Électrovannes séparées pour l'eau adoucie et l'eau chaude jusqu'à +30 °C Prise de temps de démarrage automatique avec réglage de la date et de l'heure Matériau intérieur et extérieur en acier inoxydable DIN 1.4301 Module WiFi intégré Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou désirez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter penda

État: d'occasion, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 3 chariots Chauffage électrique 72 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : cheaps de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Bjdpotuk Dvsfx Acyoww Longueur : 350 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100x100x200

Année de construction: 2025, État: nouveau, Sèche-fruits Kreuzmayr OTS 11, surface de séchage de 11 m², chauffage électrique, avec réglage de la température et de l’humidité. Bwedpeb Ipxwjfx Acysw Puissance de raccordement : 7,5 kW, entièrement en acier inoxydable. Pour le séchage de fruits, de légumes, de viande, etc.

État: bon (utilisé), Dorit VV3-450 : tumbler sous vide Numéro de série : 941000323 Bodpfelt T U Eox Acyjww En acier inoxydable, tumbler sous vide de 450 litres, tambour à vitesse variable, livré avec manuel d’utilisation, pompe à vide et alimentation triphasée.

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Détails techniques : Force de fermeture : 6600 kN Bwedpfew I E R Nsx Acysw Poids de la machine env. : 45,5 t