Machine de transformation de la viande

LASKA GFS 510

État: comme neuf (occasion), Coupe-blocs surgelés Fabricant : Magurit Acier inoxydable Iedoxrvwaspfx Amreig Dimensions de coupe : taille maximale 750 x 480 x 240 mm Moteur : hydraulique 4 kW Puissance : 400 V / 50 Hz Dimensions : 1700 x 1100 x 1850 mm 3 couteaux

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupe-viande congelée Rühle Iisdpfxjxpicke Amrsg Type GFR 450 / 250 Semaine 5.5 Pinces coupantes transversales 4 pièces

État: d'occasion, Capacité de production : 3000 kg/h Puissance totale : 11 kW Largeur du canal matière : 540 mm Hauteur du canal matière : 240 mm Course du cylindre : 700 mm Pression de la source de gaz : 4-6 kg/cm² Spécifications de la matière première à traiter (viande) : 700 × 520 × 200 mm Poids : 800 kg Dimensions extérieures : 2150 × 1030 × 1220 mm Iedpfx Amjxuliwsroig

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bizerba A650, trancheuse La trancheuse entièrement automatique Bizerba Scaleroline A650 est une machine à découper verticale spécialement conçue pour les viandes, volailles, poissons, fromages et charcuteries. Cette trancheuse industrielle convient aux produits frais et cuits, ce qui la rend idéale pour les entreprises de production alimentaire de taille moyenne et grande. Grâce à son système de pesage intégré, les produits peuvent être tranchés avec une précision optimale. Presque tous les types de saucisses, jambons et fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation, les tranches étant présentées soit en superposition (chevauchées), soit empilées. La trancheuse est dotée d'une large zone d'alimentation de produit de 900 mm, tandis que sa lame de 420 mm peut traiter une grande variété de produits à une vitesse allant jusqu'à 300 tranches par minute. Le panneau de commande tactile intuitif permet aux utilisateurs de programmer facilement différentes applications de découpe, ce qui facilite et accélère le changement de produit. La machine peut être déployée de manière flexible dans divers sites de production et sur différentes lignes de transformation, offrant une productivité élevée, une flexibilité maximale et un retour sur investissement rapide. Entièrement construite en acier inoxydable, la trancheuse répond aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes. Iisdozi Tamjpfx Amrjg Cette trancheuse industrielle professionnelle est largement utilisée dans l'industrie de la transformation de la viande, la production de fromage, la transformation du poisson, la production de restauration collective, les installations de production de supermarchés et les fabricants de plats préparés et de repas prêts à consommer. Les produits qui peuvent être tranchés efficacement comprennent le jambon, le salami, le bacon, les escalopes de poulet, le poisson fumé, les tranches de fromage et autres produits de viande transformés. Spécifications techniques : - Capacité de production : jusqu'à 300 tranches/minute - Présentation des tranches : en superposition (chevauchées) ou empilées - Alimentation du produit (L x P x H) : 210 x 900 x 180 mm - Épaisseur des tranches : 0,5 à 50 mm - Alimentation électrique : 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consommation électrique : 2,3 kW - Poids : 507 kg - Année de fabrication : 2017 - Heures de fonctionnement : 462 heures - Dimensions (L x P x H) : 2 280 x 850 x 2 135 mm

État: bon (utilisé), Seydelmann GW 300 Hachoir à viande congelée Grâce à leur construction robuste et à la puissance exceptionnelle de leur moteur, les hachoirs à viande congelée Seydelmann garantissent une coupe parfaite, même lors du broyage de blocs entiers de viande surgelée jusqu’à -25 °C. Un rendement horaire très élevé ainsi qu’une granulométrie très homogène sont obtenus quel que soit le produit. Les hachoirs à viande congelée Seydelmann peuvent être parfaitement intégrés dans des lignes de production. Iodpfxjy Dquyo Amreig Le bâti de la machine est fabriqué en acier inoxydable et entièrement fermé afin d’intégrer tous les conduits, moteurs et autres composants dans la machine. Toutes les arêtes sont arrondies et toutes les surfaces sont soigneusement polies et inclinées pour assurer l’écoulement complet de l’eau de nettoyage. Les couvercles encastrés et le fond fermé empêchent toute pénétration d’eau dans la machine et préviennent la contamination. La première étape de la réduction de taille s’effectue dans la trémie au moyen de la vis sans fin du hachoir à viande congelée. Grâce à son profil allongé et à ses spires de coupe spécifiques, la vis prélève environ 8 cm de viande congelée à chaque rotation et achemine la viande vers l’ensemble de coupe pour le broyage. Le GW 300 est équipé d’une transmission à deux vitesses : la première, adaptée aux blocs de viande profondément congelés ou à l’utilisation de grilles à petits trous ; la seconde, idéale pour le broyage avec des grilles à plus gros diamètres de trous. Fabricant : Seydelmann Modèle : GW 300 Diamètre de la plaque de hachage : 300 mm Capacité : Jusqu’à 10 000 kg/h Puissance du moteur : 78/105 kW Puissance du moteur AC-6 : 140 kW Volume de la trémie : 450 litres Dimensions de la machine (Lxlxh) : 2 700 x 1 500 x 2 400 mm Dimensions du convoyeur (Lxlxh) : 2 500 x 900 x 2 100 mm Poids total : 3 300 kg.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, 1 x Mélangeur sous vide à pales Ekomex 1000 litres Iiedpfezafdtox Amrsg Type : ML1000V Année : 2018 Vidéos disponibles sur demande

Année de construction: 2017, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Installation complète disponible pour le broyage de blocs de fromage congelés. 1) Dispositif de levage Karl Schnell 605, utilisation : levage de chariots de transport, volume max. du chariot : 300 l, hauteur de levage : 2380 mm, force de levage : 3500 N, vitesse de levage : 4,5 m/min, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 3800 mm/600 mm/800 mm, poids : env. 600 kg. 2) Broyeur de blocs congelés Karl Schnell 487, hauteur d’entrée : 2485 mm, hauteur de sortie : 737 mm, largeur d’ouverture : 680 mm, largeur de dent : 44 mm, vitesse de rotation : 65 tr/min, puissance moteur : 30 kW, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 1800 mm/1400 mm/2700 mm, poids : env. 2100 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Ijdpfxjx S Rb Ne Amrsig

État: très bon (occasion), Broyeur Équipé d’un système de pré-fragmentation/broyage Marque : Laska Modèle : ww200 Année : 1999 Avec chargeur Iiodjzl Extepfx Amrog Entièrement révisé, remis à neuf, en parfait état de fonctionnement.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG HP 3 | Machine à farcir sous vide Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle/Type : HP 3 Numéro de série : 170 0068 Année de fabrication : 2013 Alimentation : triphasé, 400 - 466 V, 50/60 Hz Iijdjzdviaepfx Amrjg Courant nominal : 7 A Puissance : 4,5 kW Résistance aux courts-circuits (SCCR) : 5 kA rms Schéma électrique (schéma E) : 170 890 002e La machine à farcir sous vide industrielle VEMAG HP 3 est un appareil de pointe conçu pour le remplissage et le portionnement continus et précis de différents types de pâtes. Fabriquée par VEMAG, un fabricant allemand renommé et leader du secteur des machines pour la transformation de la viande, cette machine trouve son application idéale dans les entreprises de transformation de la viande de taille moyenne à grande (boucheries, entreprises de charcuterie), ainsi que dans le secteur de la restauration, la boulangerie et les entreprises de restauration collective produisant à grande échelle. Le cœur de l'appareil est un système à double vis éprouvé, qui garantit un traitement extrêmement délicat de la matière première. Grâce à cela, la structure du produit (par exemple, la farce de viande, les pâtes liquides ou semi-liquides) ne subit aucun dommage, ce qui se traduit directement par une coupe parfaite et une qualité reproductible du produit fini. La technologie sous vide élimine efficacement les bulles d'air de la pâte, assurant une meilleure cohésion, une stabilité des couleurs et une durée de conservation plus longue du produit fini.

État: très bon (occasion), La griffe Robert riser roto claw vient d'être remplacée par un système électrique tout neuf. Elle traite des blocs jusqu'à 9,5'' d'épaisseur et 21'' de largeur. Les blocs peuvent être empilés à l'aide du chargeur pneumatique intégré pour augmenter la production. Isdeur Ngujpfx Amreig