Four De Boulangerie, Magasin d'occasion à vendre (33 386)

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Modèles disponibles sur l’alimentation GAZ et Électrique avec différentes dimensions et capacités Parfait pour les boulangeries artisanales, les usines semi-industrielles et les magasins de détail La solution idéale pour tous ceux qui recherchent des performances de cuisson supérieures et une flexibilité maximale pour travailler avec différents types de pains et de viennoiseries, indépendamment de la forme, de la taille ou de la quantité. Il brûle parfaitement à pleine charge et à charge partielle. Des systèmes de cuisson innovants pour des résultats parfaits Système de cuisson BTT (Bottom to Top) – l’air circule de bas en haut, créant un effet de four au sol pour une qualité de cuisson unique. Le résultat : un produit qui laisse les clients à bout de souffle ! DAF (Double Air Flow) – cuisson extrêmement uniforme grâce au double flux d’air qui englobe chaque produit. Non disponible sur le modèle 4676. Idéal pour : Gâteaux et pâtisseries de faible poids (par exemple 60 à 70 g de pâtisseries Kaiser, biscuits, bâtonnets, tarals...) Cycles de cuisson rapides (moins de 15 minutes) Rayonnages hauts (plus de 18 niveaux) Plateaux étroits et longs (par exemple 46×80 cm) Fonction OPT - vous permet de surveiller l’efficacité du fonctionnement de la fournaise en temps réel, ce qui contribue à une utilisation plus rationnelle et à des économies d’énergie Caractéristiques techniques : Surface de cuisson : 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensions du four LxPxH : 123x171x251 Hauteur minimale de la pièce : 270 cm Puissance GAZ : 52 kw 44000 kcal/h Puissance électrique : 1,5 kW Poids : 1350 kg Max. Température de cuisson : 300 °C Chauffage : électrique ou gaz/fioul léger Interrupteur principal situé sur le panneau de commande Contrôle et gestion avancés Commande électronique TOUCH « Prêt à cuire » – le poêle est toujours prêt avec une consommation réduite « Temps de récupération » – le temps exact pour se préparer à la réutilisation Gestion de la charge partielle Protection par mot de passe des recettes USB 2.0 pour un transfert de données rapide et sécurisé. Gestion efficace de la vapeur Speed Dry – éjection de la vapeur plus rapide (70 % plus rapide), pour des produits plus croustillants et plus parfumés Générateur de vapeur accru (équipement standard) – volume plus élevé et meilleure distribution de la vapeur Registre de vapeur automatique Échappement en acier inoxydable – 900 tr/min Efficacité énergétique et durabilité Échangeur de chaleur et chambre de combustion haute performance (en versions combustibles) Radiateurs blindés doubles (version électrique) Isolation en laine minérale haute densité à deux couches Joint en caoutchouc-silicone + acier inoxydable - longue durée de vie et pas de fuite de vapeur Verre thermoréfléchissant – économie d’énergie Poignée verticale ergonomique sur toute la hauteur de la porte, avec double système de verrouillage Fond de poêle surélevé – isolation thermique supplémentaire Connexion à un limiteur de puissance (uniquement sur les modèles électriques) Construction et ergonomie : Façade et capot en acier inoxydable Plancher en acier inoxydable avec volets réglables pour la régulation de l’air Unité de chariot rotatif avec moteur et protection mécanique contre les surcharges Guodpfx Acowhdhuepjh Mécanisme de levage manuel Porte d’accès au chariot de 194,5 cm de haut (modèle 4676 désactivé) Porte avec charnières sur le côté droit Rampe d’accès en acier inoxydable, inclinaison douce pour une insertion/

État: d'occasion, Fabricant : Miwe Modèle : RI/FO 60/60 Dimensions : 135x195x255mm 135x195x255mm Gusdeur Tylepfx Acpjh Puissance électrique : 52.6kW 400V 50Hz

État: d'occasion, Four de boulangerie à 4 étages et chambre de fermentation Dimensions : 115x120x200cm 115x120x200cm Puissance électrique : 42kW Capacité : 2 plateaux x 60x80cm Godpfx Acouuairspsuh

État: d'occasion, Année de construction: 2012, puissance: 24 kW (32,63 ch), Nombre de chambres: 4, Four à soles professionnel MIWE Condo avec plusieurs étages de cuisson réglables indépendamment. Équipé de soles en pierre, fonction vapeur par étage et commande numérique. Adapté à la cuisson du pain, des petits pains, de la pâtisserie et des viennoiseries. Construction robuste en acier inoxydable, réputée pour ses excellents résultats de cuisson et sa fiabilité. Idéal pour les boulangeries artisanales, l’hôtellerie-restauration et les environnements de production. Godpfozbr E Hex Acpeuh

État: d'occasion, Four à 4 étages, hotte et support Guedpfxsuuagwe Acpjh Dimensions : 165x155x215cm 165x155x215cm Puissance électrique : 10.5kW

État: d'occasion, Four de boulangerie à 4 niveaux et chambre de fermentation Fabricant : Wiesheu Gujdeuualtepfx Acpoh Dimensions extérieures : 95x140x210cm Dimensions intérieures : 60x80cm Capacité : 8 plateaux (2x4) Puissance électrique : 4,85 kW Tension : 400V 50Hz

État: d'occasion, Four de boulangerie Avec trois étages et un support Fabricant : Miwe Modèle : CO 3 Dimensions extérieures : 150x130x140cm Dimensions intérieures : 120x80cm Capacité : 3x4 plateaux (60x40cm) Gedpfxsur Ixpo Acpeuh

État: d'occasion, À vendre : four à air chaud MIWE compact et performant / appareil de cuisson finale. Idéal pour les commerces, les stations-service ou les petites boulangeries pour la cuisson finale de produits frais. Équipé d’un puissant ventilateur pour un résultat de cuisson parfaitement uniforme. Caractéristiques : - Marque : MIWE - Type : Four à air chaud / appareil de cuisson finale - Matériau : entièrement en acier inoxydable - Caractéristiques : grande porte vitrée offrant une excellente visibilité sur le produit - État : occasion Pour plus d’informations ou pour connaître les détails techniques, veuillez contacter Bakhortech. Gusdpfjzklccex Acpoh

État: très bon (occasion), 541 CHARIOTS DE CUISSON D’OCCASION pour fours de boulangerie rotatifs Miwe, Wachtel, Winkler, WP. Chariots pour plaques de 58x78. Nous en avons 34 en stock. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Gedpfxez Atx Nj Acpjuh - 20 niveaux Le prix indiqué est le prix net à l’unité. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: nouveau, Commande numérique programmable Fonction vapeur en option Taille optimale pour les plaques de cuisson de 400/800x600mm En option avec socle ou armoire de fermentation Plage de température de 50°C à 400°C Mode turbo avec chauffage supplémentaire Idéal pour les boulangeries de taille moyenne à grande Gusdpfxjur Na Ie Acpoh Modèle : PB3M - 128 Dimensions intérieures : 124 x 84 x 18 cm x 3 Dimension externe : 166 x 104 x 210 cm Puissance : 3 x 13,3 kW, 3NAC I 400 V Étuve : 162 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (3x5) - 3 kW 230 V Poids : 722 kg

État: nouveau, Commande numérique programmable Fonction vapeur en option Taille optimale pour les plaques de cuisson de 400/800x600mm En option avec socle ou armoire de fermentation Plage de température de 50°C à 400°C Gedpfx Aour Nb Escpsuh Mode turbo avec chauffage supplémentaire Idéal pour les petites et moyennes boulangeries Modèle : PB3M - 84 Dimension interne : 84 x 84 x 18 cm x 3 Dimension externe : 126 x 104 x 210 cm Puissance : 3 x 7,5 kW, 3NAC I 400 V Étuve : 122 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (2x5) - 2 kW 230 V Poids : 546 kg

État: d'occasion, Four à convection et cuiseur à vapeur combinés, sur pied. Guodpfx Acjz Ndbfopoh Le Leventi Combimat DGT est un four combiné qui cuit à la vapeur, à l’air chaud ou en utilisant une combinaison des deux. Il vous permet ainsi de préparer la viande, le poisson, les légumes et les produits de boulangerie dans un seul appareil, allant de la cuisson douce à la vapeur à la cuisson croustillante. Le four repose sur un support en acier inoxydable, équipé de glissières pour les plaques et d’une étagère coulissante. Nous n’avons pas trouvé de plaque signalétique indiquant l’année de fabrication ou la capacité. Situé à Emmeloord, aux Pays-Bas. Disponible immédiatement, prix sur demande. Plus de photos et les spécifications complètes : / Type : Four combiné Modes de cuisson : Vapeur, air chaud ou combinaison Commandes : Panneau numérique avec affichage Construction : Acier inoxydable, sur pied avec glissières pour les plaques et étagère coulissante.

État: d'occasion, À vendre : Four à étages MIWE de haute qualité, fabriqué en acier inoxydable robuste. Idéal pour les boulangeries professionnelles. Ce four est équipé du système de contrôle MIWE DS, réputé pour sa fiabilité, permettant un réglage précis de la température et du temps de cuisson. Godpfxozkkw Es Acpsuh Spécifications : - Marque : MIWE - Type : Four à étages - Contrôle : MIWE DS - Nombre d'étages : 2 - Matériau : Acier inoxydable - État : Bon état d'usage, démonté et en état de fonctionnement. - Alimentation : [Exemple : 400 V / Courant triphasé] Pour plus d'informations, les dimensions ou pour convenir d'un rendez-vous pour une visite, veuillez contacter Bakhortech. Le transport est possible, selon accord.

État: d'occasion, Année de construction: 2002, numéro de machine/véhicule: 96.164, Fonctionnalité: non vérifié, poids total: 3 000 kg, diamètre de la broche: 40 mm, nombre de broches: 6, Pas de prix de réserve – vente garantie au plus offrant ! DÉTAILS TECHNIQUES Nombre de broches : 6 Godez Nir Repfx Acpouh Broche 1 Type de broche : Inférieure Diamètre de la broche : 40 mm Broche 2 Type de broche : Droite Puissance du moteur : 11 kW Diamètre de la broche : 40 mm Broche 3 Type de broche : Gauche Diamètre de la broche : 40 mm Broche 4 Type de broche : Supérieure Puissance du moteur : 11 kW Diamètre de la broche : 40 mm Broche 5 Type de broche : Supérieure Puissance du moteur : 7,5 kW Diamètre de la broche : 40 mm Broche 6 Type de broche : Inférieure Puissance du moteur : 7,5 kW Diamètre de la broche : 40 mm Longueur de la table d’alimentation : 945 mm Diamètre des rouleaux d’alimentation : 140 mm Moteur de convoyage : 14 kW Entraînement du convoyeur : Entraînement par cardan Type d’outil : Standard Système de lubrification : Manuel DÉTAILS DE LA MACHINE Diamètre de la buse d’aspiration : 140 mm Tension : 400 V Fusible : 63 A Dimensions et poids Dimensions (L x l x h) : 4 100 x 2 100 x 2 400 mm Poids à vide : 3 000 kg Colis de transport : 1 ÉQUIPEMENT Outils pour la broche 1 Outils pour la broche 2 Outils pour la broche 3 Outils pour la broche 5 Outils pour la broche 6 REMARQUES Broche 1 Le frein est faible. Le compteur pour le réglage de la hauteur est défectueux. Broches 2 et 3 – moteur commun Le frein est défectueux. Le réglage de la hauteur de la broche 2 est très difficile et grippé. Les compteurs pour le réglage de la hauteur et de la largeur de la broche 2 sont défectueux. Les compteurs pour le réglage de la hauteur et de la largeur de la broche 3 sont défectueux. Broche 4 La broche est très difficile à tourner ; les roulements sont défectueux. Le réglage de la hauteur est grippé. Broche 5 Le compteur pour le réglage de la hauteur est défectueux. Broche 6 Le réglage de la largeur est grippé et le compteur correspondant est défectueux. Le moteur émet un bourdonnement, probablement causé par le frein. Autres défauts Les courroies d’entraînement pour les broches 1 et 6 sont en très mauvais état. L’interrupteur à l’avant de la machine pour régler la hauteur de la table est défectueux. La vanne de réduction de pression et le séparateur d’humidité doivent être réparés ou remplacés. La pompe de lubrification est défectueuse et doit être réparée ou remplacée. Le mécanisme de régulation de la vitesse est défectueux et grippé. Les éléments de couplage en caoutchouc pour le réglage de la hauteur sont défectueux. Conclusion En raison des défauts énumérés ci-dessus, la machine n’a pas pu être mise en service à des fins d’essai.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 9,8 kW (13,32 ch), courant d'entrée: 16 A, longueur intérieure: 80 mm, largeur intérieure: 120 mm, hauteur intérieure: 16 mm, longueur totale: 140 mm, largeur totale: 153 mm, hauteur totale: 200 mm, poids total: 600 kg, Nombre de chambres: 4, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Four à étages Wiesheu EBO 128-S Contrôle séparé de la résistance inférieure et supérieure 4 niveaux de cuisson, hauteur par niveau : 16,5 cm Gusdpfxszylhws Acpeh Four mobile avec système de verrouillage Système de construction modulaire Raccordement : 400 V, fiche CEE 16 A Dimensions : 1530 x 1400 x 2167 mm (l x p x h) Four d'occasion

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, - Saviez-vous que les coûts énergétiques peuvent être réduits jusqu’à 40 % ? - L’huile thermique circule uniformément dans les radiateurs de chauffage à des températures allant jusqu’à 300 °C. La chaleur se diffuse doucement et de manière constante sur les produits. Gusdpfx Acoz Imk Hepjh - Commande : panneau de commande à écran tactile SPS (notamment en néerlandais) avec mémoire pour 199 programmes de cuisson automatiques, chacun comprenant 5 phases. - Avantages : faible consommation d’énergie, fonctionnement très silencieux, régulation précise de la température et empêche le dessèchement des produits. - Chauffage : raccordement à un système central d’huile thermique (pas de brûleur à gaz ni d’installation d’évacuation des gaz de combustion nécessaires dans la boulangerie). - Capacité du chariot : convient pour 1 ou 2 chariots (dimensions standards telles que 600 x 800 mm ou 600 x 1000 mm). - Particulièrement adapté aux boulangeries de taille moyenne à grande. - Puissance de chauffage : environ 80 kW. - Puissance électrique de raccordement : environ 4,6 kW. - Raccordement électrique : 400 V, courant triphasé. - Tension de commande : 230 V. - Chauffage : à huile.

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, longueur intérieure: 800 mm, largeur intérieure: 1 200 mm, hauteur intérieure: 200 mm, longueur totale: 1 400 mm, largeur totale: 1 530 mm, hauteur totale: 1 670 mm, type de carburant: électrique, Four à étages Wiesheu EBO 1-128R Guodpfxszw Du De Acpsh Réglage séparé de la résistance inférieure et supérieure 3 étages, hauteur de chambre : 20 cm Four mobile avec système de verrouillage Système de construction modulaire Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 1530 x 1400 x 2167 mm (l x p x h) Four d'occasion

État: comme neuf (occasion), Moule à gâteau en silicone, dimensions : 60 x 40 cm, hauteur : 5 cm. Résistant aux températures allant jusqu’à 250 °C et jusqu’à -25 °C. Godpfsw R T S Tox Acpouh

Année de construction: 2019, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2500-A-BBBBCAAA, Four mixte Wiesheu ; Gjdst R Tgpepfx Acpeuh - Euromat 64 S Backofen 2500-A-BBBBCAAA - Ebo 68 M Backofen X1625-A-BBDDA En très bon état. Tout fonctionne comme il se doit. Merci de nous contacter pour plus d'informations.

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2500-A-BBBBCBAB/2600-A-FBBBCBAA, Four Wiesheu Duo en très bon état. Concerne les fours de cuisson ; - Euromat 64 S Backofen 2500-A-BBBBCBAB Guedpfst R Tlxox Acpjh - Euromat 64 L Backofen 2600-A-FBBBCBAA Pour plus d'informations, veuillez contacter

État: d'occasion, Diviseuse-bouleuse professionnelle Bongard Dividier SP50L. Adaptée pour le partage et le boulage rapide et précis de pâte pour petits pains, brioches et pâtes à pizza. Construction industrielle robuste, simple à utiliser et idéale pour les boulangeries et la production en restauration. Garantit des poids de pâte constants et une grande capacité de production. La machine est en état d'occasion. Gujdezbrzuopfx Acpsh

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Disponible en différentes tailles et capacités. Domino est un poêle au sol professionnel conçu pour répondre aux besoins d’une utilisation simple et polyvalente. Il est idéal pour la cuisson du pain, des desserts et des pizzas en plateau. La série Domino est particulièrement adaptée aux boulangeries, pâtisseries, pizzerias et hôtels. Caractéristiques de base : Température de cuisson jusqu’à 350°C Gujdpowhdpxjfx Acpeh Hauteur du plancher de travail : 18 cm (en option : 25 cm) 3 niveaux de puissance disponibles : STANDARD, MAXIMUM et TRAY PIZZA (sur certains modèles en supplément) Nouveau design adapté pour se fondre dans l’intérieur Nombre d’étages empilables : de 1 à 4 Fydrofire® Plaques d’argile réfractaire Les dalles de sol Fydrofire® offrent une plus grande fiabilité et une répartition uniforme de la chaleur De série sur tous les modèles. Panneau de configuration et logiciel Commande électronique TOUCH Fonction « READY TO BAKE » – le poêle est prêt pour la température réglée avec une consommation d’énergie réduite Fonction « TEMPS DE RÉCUPÉRATION » - vous savez toujours combien de temps il reste avant que le four ne soit prêt Gestion des mots de passe d’accès – garantit la cohérence de la cuisson en limitant l’accès aux recettes Port USB 2.0 pour un transfert de données rapide et sécurisé Rendement énergétique GESTION DE L’ÉNERGIE : mode d’économie d’énergie pour les sols et les générateurs de vapeur, avec 3 modes différents selon le type de cuisson Affichage OPT : indique l’efficacité de l’utilisation du four, permet une utilisation consciente et des économies Fonction SLEEP – pour économiser pendant les périodes d’inactivité Contrôle de la température à l’aide de deux sondes par étage Épaisseur minimale de l’isolant : 100 mm Verre qui réfléchit la chaleur Générateur de vapeur (en option) avec performances optimisées et réglage depuis le panneau Bouton marche/arrêt du générateur de vapeur Allumage et extinction automatiques par jours et semaines Arrêt automatique en cas d’inactivité prolongée Affichage du temps pour une utilisation consciente du poêle Prêt à se connecter à un limiteur de puissance Construction Façade et capot en acier inoxydable Panneaux latéraux en tôle prélaquée Des écureuils, des écureuils, des écureuils Chauffage indépendant à chaque extrémité de l’étage Plaque de cuisson en béton et argile réfractaire Cadre en aluminium léger pour un transport et une installation faciles Contrôle automatique du registre d’éjection de vapeur Portes avec ouverture vers le haut – gain de place Portes à double ressort Nettoyage facile et rapide du verre sans le retirer Grande poignée en acier inoxydable, poignées en plastique isolées pour une manipulation sûre et ergonomique Les dimensions intérieures du sol correspondent à la largeur réelle de l’ouverture Double éclairage par étage, avec interrupteur marche/arrêt Panneau de configuration à droite. Caractéristiques techniques : Étage : 3 Hauteur de l’entrée au sol : 18 cm Nombre de plateaux 60x40 : 6 pièces par étage Dimensions du sol largeur x profondeur : 124 x 122 cm Dimensions du four LxPxH : 163 x 161 x 241 cm Puissance : 13,6 kW par étage Poids : 185 kg un étage

État: d'occasion, Année de construction: 2005, puissance: 37,6 kW (51,12 ch), tension d'entrée: 6 V, température: 320 °C, longueur intérieure: 120 mm, largeur intérieure: 80 mm, hauteur intérieure: 17 mm, longueur totale: 150 mm, largeur totale: 135 mm, hauteur totale: 215 mm, poids total: 550 kg, Nombre de chambres: 4, type de carburant: électrique, Miwe Condo Co.4.1208 avec hotte, chambre de cuisson 120x80xH17 cm, électrique, puissance 37,6 kW, 400/230V. Gusdpjy N Tbgsfx Acpeh

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2205027, type de courant d'entrée: triphasé, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 72 A, Raboteuse à quatre faces Leadermac Smartmac LMC-423S, équipée de 4 broches, année de fabrication 2022. Dotée d'un tapis d'alimentation rallongé de 2,5 m (au lieu de 2 m) et d'une commande à écran tactile Schneider Easyset. Gsdpfxsz Ngimo Acpouh

État: comme neuf (occasion), Four rotatif JBT Double D 2 à deux niveaux. Peut accueillir 2 chariots de 18 x 30. Très propre et bien entretenu. Destiné à une utilisation en boulangerie. Gujdpfx Ashyuchjcpoh