Hachoir à viande 280mm pour viande surgelée

Marel

État: très bon (occasion), Le coupeur sous vide CFS Krämer+Grebe de 325 litres est une machine très performante conçue pour un traitement efficace de la viande. Machine équipée d'une option de cuisson. Caractéristiques principales : Fodpfx Abou E Tlpe Hoft Capacité de la cuve : 325 litres, adaptée à une production moyenne à grande. Puissance du moteur : 138 kW, offrant des performances robustes pour les tâches de transformation exigeantes. Vitesse de la lame de coupe : variable en continu de 60 à 4 100 tr/min, permettant un contrôle précis du processus de coupe. Vitesse de mélange : en continu, avec des options de marche avant et arrière, permettant un mélange minutieux et adaptable à divers produits. Vitesse du bol : contrôle en continu pour optimiser l'efficacité et la flexibilité du traitement. Conception du bol de coupe : Équipé d'un bord de coupe surélevé pour améliorer la sécurité et minimiser les déversements pendant les opérations à grande vitesse. Fonctionnalité de vide : Réduit l'incorporation d'air, améliore la texture du produit et prolonge sa durée de conservation. Protection contre le bruit : Comprend un couvercle de protection contre le bruit électro-hydraulique V2A pour un fonctionnement plus silencieux. Chargement et éjection : Comprend un système de chargement électro-hydraulique et un éjecteur de produit électro-hydraulique, rationalisant le chargement et le déchargement. Système de couteaux : Incorpore le système de couteaux GEA Top-Cut avec un écrou de verrouillage rapide (Quick-Lock-Nut) pour une fixation efficace de la tête des couteaux. Dispositif de cuisson : Équipé d'un dispositif de cuisson, permettant d'intégrer les processus de cuisson dans le cutter. Construction : Fabriqué en acier inoxydable durable pour la longévité et l'hygiène. Panneau de commande : Équipé d'un panneau de commande analogique pour une utilisation simple et un contrôle précis des vitesses de coupe, de mélange et de bol. Comprend un moteur principal supplémentaire (utilisé, très bon état de fonctionnement), un panneau de commande supplémentaire et un boîtier électrique supplémentaire avec onduleur Lenze (complet).

État: usagé, Année de construction: 1991, pression : 650 t largeur de passage : 920 mm course : 1750 mm poids de la machine ca.:ca. 47 t Surface de la table : 2000 x 1500 mm surface du bélier : 2000 x 1500 mm Ouverture en plein jour : 2100 mm Hydraulique : 203 bar vitesse de fermeture : 500 mm/min Fodefhmuvepfx Ab Heft vitesse de pressage : 0,5 - 10,4 mm/sec vitesse d'ouverture : 250 mm/sec Vitesse de résolution : 0,5 - 66,4 mm/sec Capacité de retour : 150 t puissance totale requise : 75 kW Dimensions (approx.) : 4,4 x 2,5 x 7,5 m

État: bon (utilisé), Séparateur souple Baader 605 Baader 605 en excellent état. Machine idéale pour traiter et séparer de nombreux types de volaille, viande, légumes et poisson. Livrée avec un tambour de 3 mm, cette machine est capable de traiter une grande variété de produits. Fabricant : Baader Modèle : 605 Année : 1996 (reconditionné en 2025) Capacité : 3 500 kg/h Fsdpfxewl Ndps Ab Heft Taille du tambour : 3 mm Alimentation : 380 V / 50 Hz / 25 A Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 600 x 1 500 x 1 900 mm Poids de la machine : 1 100 kg.

État: usagé, Type de machine : Tumbler Fabricant : Inject Star Tumbler 2600 litres Réglage du temps total Contrôle de la vitesse par fréquence Déchargement automatique Fedpfxeg Nt Egs Ab Heft Vacuum 0-95% Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : 170x300x190cm Puissance électrique : 5kW

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Type : GoldFryer TBM630/5000TH Fodpjxnytdsfx Ab Heft Numéro de série : 10050409 Année de construction : 2005 Largeur de la bande : 630 mm Longueur de friture : 5000 mm Chauffage : huile thermique, 250 kW Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 11 kW Dimensions : 9100 x 1900 x 2900 mm Alimentation en téflon, bande de maintien, pompe de circulation, palans électriques, contrôle du niveau d'huile, système d'extinction d'incendie au CO2

État: nouveau, Tout en acier inoxydable Capacité de la trémie : 2500 litres Deux arbres de travail avec palettes Rotation des arbres dans les deux sens Arrêt automatique lorsque le couvercle est ouvert 99 programmes Réglage du temps de travail Démarrage différé Puissance électrique : 25 KW Dimensions d'installation des machines en cm : Largeur : 215 Fedpsunaltofx Ab Hsft Longueur : 235 Hauteur : 225

État: usagé, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 880 mm, largeur totale: 540 mm, hauteur totale: 1 460 mm, poids total: 210 kg, tension d'entrée: 230 V, puissance: 2 kW (2,72 ch), fréquence d'entrée: 5 060 Hz, Capacité : 60 liens simples/min Ffjdpewzk A Sofx Ab Hst

État: bon (utilisé), Séparateur d’os Baader 697 Fedpfxew Ennaj Ab Heft Inox, 1200 kg de matière première par heure, tambour diamètre 3mm, mobile, triphasé

État: usagé, Matériel d'application: Produits alimentaires Puissance: 4 kW (5 CH) Poids à vide: 730 kg Dimensions (LxlxH): 197 x 120 x 150 cm Largeur de travail: 60 cm Fsdpfxevtza Ho Ab Hjft

État: usagé, Déchargement en bas 2 moteurs (2 x 37 kW) Fjdpfxsw U Tqde Ab Hoft dimensions (lxlxh) : ± 7.300 x 2.280 x 2.600 mm dimensions de la cuve (l xlxh) : ± 4.500 x 2.120 x 1.350 mm adapté à l'injection de vapeur (double paroi)