Cuiseur à crème

Mica CK 80

État: usagé, WP Tewimat TWL 6 Machine de tête industrielle 6 rangs Puissance 18.000 p/h Piston 44mm Plage de poids 28-100 gr. Division de la pâte en douceur plus rendement horaire élevé Dépose avec rouleau long Kwjdpfsti Tpgox Ahuot

État: nouveau, Four à bande d'argile réfractaire Kwsdpfx Ajur Tigshujt Bande transporteuse en filets de pierre réfractaire Roulements autolubrifiés pour un entretien simplifié Façade, côtés, dessus et intérieur en acier inoxydable Le bouton Eco met le four en veille pendant les pauses de travail pour économiser de l'énergie Contrôle numérique du temps de cuisson et de la vitesse du convoyeur Largeur de la bande transporteuse：800mm Puissance électrique : 17-34kW Dimensions extérieures : 95x145x110cm Température maximale de fonctionnement : jusqu'à 450°C

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Four rotatif ROTOTHERM REC1280 à gaz Le four Rototherm avec chariot rotatif est destiné à la cuisson de : – pain – pain de mie/toast Ksdpow Uih Sofx Ahujwt – petits pains – pâtisseries fines Données techniques : Diamètre de la roue rotative : 1260 mm Dimension maximale des plaques : 600 x 1000 mm Surface de cuisson pour 21 niveaux : 12,6 m² Charge maximale du plateau rotatif : 350 kg Hauteur de la chambre de cuisson : 1830 mm Hauteur maximale du chariot : 1813 mm Hauteur minimale de la pièce : 2830 mm Dimensions (l/p/h) : 1740 x 1900 x 2400 mm Poids net : 2400 kg Commande NAVIGO II : oui Le four rotatif ROTOTHERM Green de Werner & Pfleiderer est une nouvelle génération de four rotatif permettant jusqu’à 25% d’économies d’énergie par rapport au four standard RE. Les recettes sont protégées par des codes. Jusqu’à 250 recettes peuvent être programmées dans le système avec 20 étapes chacune.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU NOUVEAU Cuiseur à crème CK 60 NOUVEAU NOUVEAU Travail rationnel pour la cuisson et le chauffage de crèmes et masses Régulation précise de la température Minuterie digitale, 2 vitesses Capacité de la cuve : 60 litres Volumes de travail : 4 à 38 litres Construction en acier inoxydable, système à huile thermique Volant de vidange manuel Machine mobile avec blocage Raccordement : 400 V, prise CEE 16A Dimensions : 960 x 780 x 1630 mm (LxlxH) Machine NEUVE avec garantie + service pièces détachées Options : Service de livraison Kwodpov H Titefx Ahuet Location & leasing Écran tactile LCD Robinet de vidange DN50 Chauffage renforcé Contrat de maintenance Pack service Formation & mise en service Vous ne trouverez une sélection TOP que chez nous !

État: bon (utilisé), Jointoyeur Marque : Lubeca Type : sertisseuse automatique à 6 têtes pour boîtes rondes Modèle : LW 202 Outillage : boîtes ø 85 mm - couvercles EO Capacité : jusqu'à 12.000 boîtes par heure Kwodpfx Ahoiba E Dsujt Gamme : diamètre 52-113mm / hauteur 50-180mm Châssis : fonte laquée Alimentation : 380 V - 50 Hz - 4 kW Dimensions : L x L x H = 700 x 1 200 x 1 600 mm Poids : 600 Kg en l'état ou adapté aux besoins du client

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 560 mm, longueur totale: 1 175 mm, hauteur totale: 1 400 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, hauteur d'encombrement: 1 400 mm, exigence d'espace longueur: 1 175 mm, largeur requise: 560 mm, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2025, Machine à pâtes Pressquick Kodpfxouyc A To Ahujwt Modèle WLS: GEGU 3000 Presse à pâtes mobile Pétrin pour env. 12 kg de pâte Rendement env. 30 kg/h Testée DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d'occasion, nettoyée et contrôlée SAB Options : Contrat de maintenance Pack service Service de livraison D'autres machines de boulangerie en stock !

État: usagé, Année de construction: 2007, WP Rollprofi Ligne compacte pour petits pains adaptée à la production de petits pains coupés, de ronds lisses, de petits pains roulés longs et de doubles pains. Année de construction : 2007 Plage de poids : 24-85 g Production horaire : max. 4.680 pièces par heure Installation à 5 rangées avec largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et bouleuse à tambour intégrés, Multimatic Temps de pré-fermentation 12 min 6 min avant le poste de roulage long 6 min entre le rouleur long et la station de coupe Séchage des nacelles Chaîne de suspension sans entretien avec tension automatique Dispositif de dépose variable pour les supports de fermentation Kwsdpfsrzyc Isx Ahujt des 3 tailles européennes : 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Station de stérilisation Commande par écran tactile Siemens Photos AVANT révision/nettoyage

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MESURES DE TRAVAIL : Largeur utile du ruban : 55 cm Nombre de spirales : 18 Diamètre de la spirale : 4,20 m environ. Hauteur d'entrée du produit : 1,20 m Hauteur de sortie du produit : 3,70 m Description technique : TAMBOUR : C'est l'élément chargé de transmettre le mouvement à la courroie, il est construit par des profils en acier inoxydable soudés à un anneau de base formant une sorte de cage. STRUCTURE PRINCIPALE : C'est la partie du tunnel qui supporte la bande transporteuse (à travers une structure auxiliaire) et le tambour (à travers les roulements). Il est construit avec des profilés en tôle d'acier inoxydable pliés et soudés. STRUCTURE AUXILIAIRE : Elle soutient la courroie dans son mouvement. Pour éviter le contact métal contre métal, il est recouvert d'un profil spécial en polyéthylène haute densité. Kwedpownzahefx Ahujt SUPPORTS DE TAMBOUR : Les supports inférieurs ont deux fonctions principales : centrer le tambour et supporter son poids. Dans la partie supérieure, sont placés d'autres supports dont la mission est exclusivement de collaborer au centrage du tambour. EVAPORATEUR : On utilise un évaporateur circulaire situé au fond du tambour, ce qui permet un gain de place important et une circulation d'air horizontale sans espaces morts. VENTILATEURS : Les ventilateurs sont placés en haut et en bas avec la sortie dirigée vers l'intérieur de l'évaporateur afin que l'air circule à travers l'évaporateur vers le produit. Les ventilateurs seront dimensionnés de manière à ce que la vitesse de l’air, à la fois à travers l’évaporateur et à travers le produit, soit adéquate. TRACTION : Constituée d'un moto-réducteur électrique de puissance adéquate, avec rapport de réduction préalablement calculé, de manière à ce que la vitesse du tambour et donc de la bande soient adaptées. EQUIPEMENT DE VARIATION DE VITESSE : Il s'agit d'un variateur de fréquence qui, en faisant varier la fréquence d'alimentation du moteur électrique d'entraînement préréglé (entre 20 Hz et 60 Hz), modifie sa vitesse et donc la vitesse de sortie du réducteur, ce qui nous permet un temps de rétention approprié dans chaque cas. PANNEAU DE COMMANDE ET TABLEAU DE MANŒUVRE : Le panneau de commande comprend les éléments électriques et de manœuvre du Tunnel. Sur son panneau avant se trouvent les commandes générales de manœuvre, ainsi qu'un synoptique de fonctionnement et avec les indications de sécurité et d'alarmes signalées par un signal lumineux. A l'intérieur se trouvent les éléments de contrôle, le variateur de fréquence avec potentiomètre, les démarreurs électroniques pour les ventilateurs et d'autres éléments de protection des équipements.

État: comme neuf (occasion), Cuiseur à crème pour 80 litres de pudding ou autres volumes. Entièrement en acier inoxydable, sur roulettes, avec agitateur. Kwsdpfx Ahjw R T S Tsuet

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2024, hauteur intérieure: 2 200 mm, largeur intérieure: 1 150 mm, hauteur totale: 2 500 mm, longueur totale: 4 800 mm, largeur totale: 1 270 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 610 kg, courant d'entrée: 16 A, tension de commande: 24 V, Processus de trempage en soude entièrement automatique Modèle Riehle : Comjet avec 1 dérouleur à chariot 580x980 Capacité jusqu’à env. 240 plaques/heure Réservoir de soude de 180 litres extractible Rideau de soude triple intense Adapté aux plaques 580 x 780 & 580 x 980 mm Pompe haute performance avec double filtration Avec doseur de sel Construction en acier inoxydable Raccordement 400V, 8 kW, 10A, prise CEE 32A Dimensions env. 1270 x 4800 x 2500 mm (LxPxH) Machine d’occasion nettoyée Options : Livraison par camion Mise en service & formation Pack de service Kedewmvzkepfx Ahujwt Contrat d’entretien De nombreuses autres machines de boulangerie en stock !