Arrêter La Cuisson d'occasion à vendre (5 959)

État: très bon (occasion), 1 x Stephan universelle industrielle UM200. Tout inox. Chauffage direct/indirect jusqu'à 125 °C. Traitement sous vide. Mélange, coupe et émulsion. Refroidissement indirect par double enveloppe – processus à froid. Chauffage/refroidissement à l'eau via double enveloppe. Injection directe de vapeur. Couteau grattoir latéral. Itedpfx Aexbubcebgen

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2025, Appareil à friture / Station de friture Habersang Primus 3/60 Norma Panier d’immersion pour jusqu’à 60 pièces Dispositif de retournement et d’extraction manuel 1 chariot de fermentation avec 10 bacs basculants en aluminium Régulateur de température avec thermostat de sécurité Chambre de fermentation réglable jusqu’à 50°C Itsdpfov D Tinex Abgsn Couvercle vapeur, bac d’égouttage Capacité env. 600 pièces/heure Construction en acier inoxydable, version mobile Contrôle de sécurité DGUV V3 – exclusivement chez nous Raccordement : 400V, 9 kW, prise CEE 32A Dimensions : 1325/2425 x 825 x 1135 mm (L x P x H) Appareil d’occasion, nettoyé & contrôlé SAB Garantie de 3 mois Option : Pack de service E-Box Contrat d’entretien Formation & mise en service Service de leasing & location Nombreux autres appareils à friture en stock !

État: bon (utilisé), Marmites de cuisson NNP Isdpfx Astu N D Hjbgetn Inox, système de cuisson et de mélange sur skid, deux cuves de mélange de 350L, avec pompe centrifuge Alfa Laval GM1 et pompe péristaltique Randolph série 600, cuves à double enveloppe, température réglable et pompes à vitesse variable, 3Ph

État: très bon (occasion), -Dimensions totales: 290x900x410 mm -Composé de : 1) Plaque vitrocéramique à 4 feux: -Etanche à l’eau, -Avec incorporation affleurante au plateau -Facile à nettoyer -Chauffage rapide des casseroles et casseroles 2) Bain -Marie électrique 1 x GN 1/1: -Bac empouti profond soudé un matériau en 1.4571 -Appareil appropiré à l’ébullition (p. e. des saucisses) -Le contrôle du déficit de l’eau 3) Plaque à snack à surface lisse: -Puissance 4,6 kW Iedpfx Ajwyb T Sebgetn 4) Gril électrique: -Puissance 4,0 kW -Cuve soudée, pour récupérer les graisses et les résidus de cuisson dans l’eau -Chauffage direct par résistance amovible -Grill en acier chromé pour un chauffage optimal des denrées -Tôle réfléchissante pour griller à hautes températures -Régulation en continu de 50 à 300 °C -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Cuve de cuisson à double enveloppe en acier inoxydable APV de 1800 litres, avec homogénéisateur. Diamètre d'environ 1,5 m. Hauteur de la cuve d'environ 1,2 m. Hauteur totale d'environ 1,6 m. Itodpfer Elwnex Abgen

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1999, Deux installations de fumage et de cuisson identiques sont disponibles. Adaptées à la production et à la transformation de charcuterie et de produits carnés, volaille, poisson, fromage et produits de boulangerie, pour le fumage à chaud, tiède, à froid, humide, intensif, rapide, le rougissement, la sudation, le pochage, la cuisson à la vapeur, la cuisson, la cuisson à air chaud, la semi-conserve, la cuisson au four, le rôtissage et la décongélation. Puissance de chauffage : 24 kW, puissance raccordée : 31,5 kW. Avec notice d'utilisation. Une visite sur place est possible. Itodow S Tyyspfx Abgon

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudron de cuisson électrique basculant avec agitateur. Appareil remis à neuf. 400V 50Hz 39kW Iodpfoxd Rp Iex Abgjtn

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, année de la dernière révision: 2025, Appareil à cuisson en graisse Station de cuisson en graisse Itjdpfx Abjwbm D Sogjn Riehle Ligne 2000 M Panier rotatif pour un maximum de 36 pièces Montée et descente via commande 1 chariot de pousse avec 10 bacs basculants en aluminium Couvercle vapeur, armoire de fermentation en bas Construction en acier inoxydable, mobile Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 1600 x 900 x 1150 mm (LxlxH) Matériel d'occasion, nettoyé avec garantie + service pièces détachées Option : Service de livraison Contrat de maintenance Bacs basculants en aluminium supplémentaires Pack service Mise en service & formation Nous avons un large choix d’appareils à cuisson en graisse en stock !

Année de construction: 2019, État: très bon (occasion), Cette ligne de cuisson Electrolux est équipée d'une puissante induction, d'une plaque à griller et d'une unité neutre offrant un espace de travail supplémentaire. Idéale pour les cuisines professionnelles où l'efficacité et la rapidité sont essentielles, elle présente un design en inox élégant et facile à nettoyer. Numéro d'article : 20779 Marque : Electrolux Isdpfxew Hc Hgj Abgstn Modèle : E7FTEDCSI0/E7INED2000 Type : Induction, plaque à griller et neutre Dimensions LxPxH : 1200x700x900 mm Matériau : Inox Raccordement : 2 x 400V Année de fabrication : 2019 Équipé de : plaque à griller chromée, induction HP et tiroir dans l’unité neutre.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, PASTEURISATEUR à vendre. Fabricant : Tomo Varga d.o.o. Année de fabrication : 2016. La machine est en bon état de fonctionnement et prête à l'emploi après remontage. Informations détaillées sur la machine : La chambre de pasteurisation atteint une température de fonctionnement comprise entre 85 et 100°C. Remplissage par lots dans des chariots de 850 x 900 x 1350 mm, qui peuvent être introduits dans la chambre à l’aide d’un chariot élévateur et empilés les uns sur les autres. Itsdpfx Ajwp E Hnsbgon La pasteurisation s’effectue à la vapeur directe. La circulation de la vapeur dans la chambre est assurée par un ventilateur de 5 kW. Régulation de la température et du temps de pasteurisation de 60 à 100°C. Isolation des parois et des portes de 150 mm d’épaisseur. La chambre est fabriquée en tôle inoxydable AISI 304. Capacité : 1 056 bouteilles en polypropylène de 1,5 l. Dimensions totales de la machine : 270 x 300 cm Elle dispose également d’une armoire électrique de plus petite taille qui peut être installée séparément (voir la photo intitulée armoire électrique extérieure). Inclus avec l’équipement : 4 chariots pour l’introduction des produits dans la chambre et une armoire électrique avec panneau de commande (écran tactile). L’appareil est démonté pour le transport et peut être consulté dans cet état à l’adresse suivante : Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Heures d’ouverture : du lundi au vendredi (de 8h00 à 14h00). Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter le numéro de téléphone indiqué ou d’écrire un e-mail à l’entreprise GLAZIR d.o.o.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Bouilloire autonome Groen 40 gallons alimentée au gaz naturel, modèle DH/1-40 Itjdpfx Aoq Avdvjbgsn 50 psi, fabriquée en 2000, s/n 74786, en bon état, tirée d'une soupe populaire, température réglable de 65 à 145 degrés Celsius. Marmite basculante, inclinaison par manivelle, enveloppe 2/3, contrôles électroniques avancés IPX6 avec affichage numérique, minuterie de 1 minute à 10 heures, intensités faibles (2) et élevées (7) préréglées avec capacité manuelle, revêtement en acier inoxydable 316, supports de console de contrôle montés au sol, construction en acier inoxydable, pieds en forme de balle, allumage électronique, 50 PSI, élévation 0 - 2000', 100,000 BTU, cCSAus, NSF, Fabriqué aux États-Unis.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vita ZYrcomat Four de cuisson / Appareil de cuisson / Four céramique Appareil de cuisson haute température pour la technologie VITA In-Ceram®. Le VITA ZYrcomat T est une unité de cuisson spécialement développée pour les cuissons de frittage haute température sous atmosphère contrôlée. Cuissons de frittage longue durée à haute température sous atmosphère pour armatures en dioxyde de zirconium et en oxyde d’aluminium. Données techniques Dimensions : Appareil de cuisson : L × H × P = 360 × 810 × 490 mm Iedpfx Ajxgb Nqsbgstn Unité d'alimentation : L × H × P = 500 × 210 × 350 mm Poids : Appareil de cuisson : 32 kg Enceinte avec unité d’alimentation : 27,5 kg Chambre de cuisson (espace utilisable) : Diamètre : 84 mm Hauteur : 90 mm Température maximale de la chambre de cuisson : 1600 °C Données électriques Raccordement électrique : 230 V AC, 50 Hz Consommation électrique : max. 1500 W Classification : Classe de protection 1 Bon état de fonctionnement. Consultez également nos autres annonces.

État: usagé, Consistant en : Contenu : 2 x 500L Marmite de cuisson avec agitateur-racleur agitateur avec racleurs pression de vapeur max.4 bar de 2010 boîte de commande inclus Chaudière 1 : motoréducteur agitateur 9-2020 Itodowtqa Ijpfx Abgen Chaudière 2 : motoréducteur agitateur 16-02-2021 1 x pompe à lobes Jabsco Incl. 2 vannes de contrôle de la vapeur. RTK Plates-formes en inox

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Hauteur du corps : 2730mm, hauteur de la pièce : 3700mm, dimensions du fumoir X/Y/Z : 1980mm/1040mm/1020mm, longueur max. de la broche : 1000mm, puissance connectée avec chauffage BT : 242.5kW, surface au sol X/Y : 1510mm/5760mm, hauteur min. de l'évacuation d'air : 3700mm, profondeur de l'évidement du sol : 50mm, consommation de vapeur : 316kg/h, consommation d'air comprimé : 20l/h, consommation d'eau : 780l/h, poids : env. 2200kg. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Dans son emballage d'origine. Itjdpfx Abot Iw Swjgon

État: bon (utilisé), La machine a été vérifiée dans notre entrepôt et est entièrement fonctionnelle. Nous pouvons expédier dans le monde entier. Numéro de produit : 0011276 Marque : Küppersbusch Modèle : FES 150 Catégorie du produit : Marmites de cuisson Capacité : 150 litres Longueur : 1000 mm Largeur : 850 mm Hauteur : 980 mm Ijdpfx Abewzx D Rjgotn Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 23100

Année de construction: 2002, État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Température max : 700° Celsius Ouverture LxH : 1 500 x 30 mm Pays d'origine Pays-Bas Puissance électrique : 14 kW Isdowi Ry Hepfx Abgstn Machine LxlxH : 2 000 x 1 000 x 1 700 mm Poids de la machine : 1500 kg

État: bon (utilisé), Vase tulipe à fond en cuivre Foodmek. Utilisé auparavant dans une usine de confiture. Fond en cuivre. Bon état, trois disponibles. Itedpevvn Ddofx Abgjn

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Numéro de produit : 2847 Type : TSRR-200SLD Numéro de série : 303 EN 2017 Année de construction : 2017 Capacité : 200 litres Chauffage : vapeur, 111 kg/h Iodpfx Abeqvnnkogjtn Mélange : 10 - 60 RPM Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 2.2kW Dimensions : 1550 x 1250 x 1700 mm Poids : 440 kg Avec mélangeur / agitateur

État: usagé, longueur utile ± 12.500 mm largeur utile ± 700 mm tout inox avec 2 élévateurs 16 ventilateurs convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système de lavage (bande) convient pour chauffer à vapeur max. hauteur du produit : ± 180 mm dimensions (lo x la x h) : ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm vitesse réglable 120 kW hauteur d'entrée ± 1.000 mm hauteur de sortie ± 1.000 mm Itjdpfx Abowcmiksgon le temps de cuisson min/max : 3-18 min tapis à mailles Simatic S7 Text display OP 17 puissance électrique : 26 kW 400V

État: usagé, Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La cellule de cuisson SASA de 1000 litres est une solution incontournable pour améliorer vos processus de cuisson en milieu industriel. Conçue en 2015, cette machine associe performance et robustesse pour répondre aux exigences des environnements de production les plus rigoureux. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, elle offre une durabilité exceptionnelle tout en facilitant le nettoyage et l’entretien. Équipée d’un générateur de vapeur puissant de 27 kW, elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons précises et uniformes. Ainsi, vous pouvez traiter une large gamme de produits alimentaires en toute confiance. De plus, son alimentation électrique en 400V triphasé + terre 50Hz garantit une compatibilité avec les installations électriques industrielles standards. Sa grande capacité de 1000 litres permet de gérer des volumes de production importants, augmentant la productivité et réduisant les temps d’arrêt. En intégrant des technologies avancées, cette cellule de cuisson optimise non seulement l’efficacité énergétique, mais assure également une sécurité maximale pour les opérateurs. Par conséquent, elle contribue à diminuer les coûts opérationnels tout en améliorant l’efficacité globale de votre chaîne de production. Itedeu H Ux Hspfx Abgen En outre, son design ergonomique facilite son utilisation au quotidien. Les commandes intuitives permettent aux opérateurs de maîtriser rapidement son fonctionnement, améliorant ainsi l’efficacité opérationnelle. Enfin, un accès aisé aux composants essentiels simplifie la maintenance, prolongeant la durée de vie de l’équipement. Caractéristiques techniques: Capacité de cuve : 1000 litres pour des productions à grande échelle. Générateur de vapeur : Puissance de 27 kW pour une cuisson homogène. Alimentation électrique : 400V tri + terre 50Hz pour une installation standard. Matériau de construction : Acier inoxydable pour une durabilité accrue. Année de fabrication : 2015, garantissant une technologie récente. Gpm8Rofc

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: KON0245, Marmite de cuisson Küppersbusch avec agitateur Type : KCN 0245 Numéro de série/production : 633988H0515000560-518049003-8134 Fabricant : Küppersbusch, Gelsenkirchen Code modèle (en bas) : NES 080 IRX5 ⚙️ Spécifications techniques : Tension : 400 V Connexion : triphasée (3N~) Fréquence : 50 Hz Puissance : 15,6 kW Alimentation supplémentaire (agitateur/commande) : 230 V Itodpfx Aswinxtjbgsn ♨️ Caractéristiques et fonctionnalités : Bouilloire de cuisson en acier inoxydable avec agitateur électrique intégré Chauffé (probablement électriquement ou par vapeur indirecte) Robinet de vidange avec commandes ergonomiques Contrôle de la température avec affichage numérique Conception robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation industrielle intensive Approuvé CE

État: bon (utilisé), Système de cuisson de sauce D C Norris, comprenant des cuves de 300 et 500 litres avec pompe de transfert, écrans de contrôle entièrement programmables, surface de raclage, fonction mijotage. Retiré de la production en février 2025. Itsdpfx Absvuvcrogjn

État: usagé, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 400 l, La marmite de cuisson vapeur 400L, conçue par Process Agro, est un équipement idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à augmenter leur capacité de production. Grâce à sa capacité de 400 litres, elle permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété de produits. En effet, l’utilisation de la vapeur assure une cuisson homogène, tout en préservant la saveur et la texture des ingrédients. Ainsi, cette marmite est idéale pour les préparations nécessitant un contrôle précis de la température. De plus, son design robuste et fiable garantit une utilisation prolongée, même dans des environnements de production intensifs. Par ailleurs, étant un modèle d’occasion, cette marmite combine performance et économie, ce qui en fait un choix rentable pour les entreprises souhaitant optimiser leur processus de cuisson. En outre, la facilité d’intégration dans diverses lignes de production permet d’améliorer la productivité sans compromettre la qualité des produits. En résumé, la marmite de cuisson vapeur 400L est une solution performante pour les entreprises alimentaires qui recherchent à la fois efficacité, qualité et fiabilité dans leurs processus de cuisson. Iodpfju H Uznjx Abgstn Caractéristiques techniques: Boule de cuisson vapeur 400 L. Marmite vapeur occasion. Fabricant : Process Agro Capacité : 400 Litres Année de fabrication : 2018 W3F57BIq

État: très bon (occasion), Système complet à 2 paniers pour le processus de cuisson-refroidissement, conçu pour le riz, les pâtes et les nouilles, etc. Excellent état, acheté neuf par une petite usine de plats cuisinés à Wembley. Ijdpfx Abovuvbhegstn

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 980 mm, largeur totale: 1 890 mm, hauteur totale: 3 110 mm, La cellule de rôtissage Fessmann Rotatherme est un équipement de cuisson innovant conçu pour répondre aux besoins des professionnels de l’industrie alimentaire. Grâce à sa technologie avancée, elle offre une cuisson sèche et humide, permettant ainsi de préparer une grande variété de produits avec une qualité exceptionnelle. En effet, cette machine assure une cuisson uniforme et précise, garantissant des résultats optimaux à chaque utilisation. Itjdpfx Abju Iagrjgjn De plus, la cellule de rôtissage intègre un système de rotation de chariot pendant la cuisson, ce qui améliore l’efficacité du processus et assure une répartition homogène de la chaleur. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, même les plus restreints. En outre, elle permet de maîtriser la consommation d’énergie et d’eau, contribuant ainsi à une production plus économique et écologique. De plus, la facilité d’entretien de la cellule de rôtissage réduit les temps d’arrêt et augmente l’efficacité globale de votre ligne de production. En choisissant la cellule de rôtissage Fessmann Rotatherme, vous optez pour une solution fiable et performante qui optimise vos processus de cuisson. Ainsi, vous pouvez augmenter votre productivité tout en maintenant des standards élevés de qualité. En résumé, cet équipement est un investissement judicieux pour toute entreprise souhaitant améliorer ses performances dans le domaine de la cuisson industrielle. Caractéristiques techniques: Type : Rotatherme Température max de cuisson : 220°C Contenance chariot : 1940 x 1040 x 1030 mm Cuisson sèche et humide Puissance électrique de chauffe : 88 kW Puissance totale : 92 kW Consommation eau cuisson : 70 L/h Consommation eau humidification : 70 L/h Consommation air comprimé : 80 L/h Besoin air frais de l’extérieur max : 300 m3/h Dimensions : 1980 x 1890 x 3110 mm Système de rotation de chariot pendant cuisson