Marmite de cuisson d'occasion à vendre
Localisation reconnue: Ashburn (US) (Modifier)
Ø chaudière ca.1400x700 mm.; Double paroi; chauffé à la vapeur; équipé d'un agitateur à entraînement électrique avec moteur intégré; vitesse d'agitation réglable en continu; tourner à gauche et à droite; deux couvercles, dont un avec volet de grille d'inspection; y compris boîtier de commande; inutilisé
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2016
bon (utilisé)
Poêle à frire basculante Küppersbusch FEP 910 DUPLEX-ANTIHAFT
Fabricant : Küppersbusch
Tapez : FEP 910
Année de construction : 2016
Données techniques :
Dimensions (LxPxH) environ 1.400x850x900 mm
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Poids : 275 kg
Charge connectée en kW 400V 3 N AC 50/60 Hz : 16.35
Capacité maximale en litres : 109
Capacité utile en litres : 83
Surface de friture en m² : 0,61
Sous réserve d'erreurs, de fautes de frappe et de vente préalable. plus
Cuisinière à grande vitesse Hobart 305G
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La machine est entièrement en acier inoxydable
Des temps de cuisson extrêmement courts (2 à 3 minutes), tout en conservant la couleur, les vitamines, les valeurs nutritionnelles et les minéraux
Fonctions : cuisson à la vapeur, ragoût, blanchiment et cuisson
Tension : 380V / 400V
Puissance : 27,2 kW
Dimensions de la machine en cm (lxlxh):60x80x100
Dimensions : 600 × 800 × 1000 mm
Matériau:Acier inoxydable plus
2010
Comme neuf (machine d'exposition)
GETINGE 100 LIT M3
ID.NON. 1781
Marmite Getinge de 100 litres, modèle M3, à partir de 2010. Connexion électrique 22,5 Kw. Dimensions 115 x 70 cm H 110 cm.
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Sauteuse en acier inoxydable de 100 litres, chauffée électriquement, à décharge manuelle, 3Ph
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2 - Autoclave à cage (capacité d'environ 500 kg de produit par lot)
L'autoclave a été entièrement révisé en 2016 et n'a fonctionné que quelques fois depuis
Avec le contrôle de Siemens,
de nouvelles pompes, de nouvelles vannes, de nouveaux moteurs WAN,
instrument d'écriture numérique dans l'armoire de commande,
Armoire de contrôle à côté de la machine
Y compris 10 cages et environ 100 couches intermédiaires
Générateur de vapeur rapide, marque Certuss, type Junior 600
Au pétrole,
Production de vap... plus
1989
bon (utilisé)
Chaudière de cuisson en acier inoxydable
10000 litres
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Le 1,4571
isolé!
Hauteur totale 5 mètres
Diamètre 2,30 mètres
Poids 2870 kg plus
- Réservoir 1000L avec chauffage à huile de tête et agitateur de fond - Fabrication - Type G.MONDINI - Type - VS/A-1000- Dimensions de l'intérieur - - Diamètre - 112,5cm - Profondeur - 107cm - V - 3x380V.- TUL.AAL.Autres récipients de cuisson en inventaire. Contactez-nous pour obtenir des photos d'eux.
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La marmite de cuisson de haute qualité convient parfaitement à la conservation des confitures, des pâtes à tartiner aux fruits, des gelées et des marmelades. La marmite de cuisson sous vide permet de conserver ou d'épaissir en douceur les produits sous vide. Un agitateur électrique permet un mélange homogène et une chaudière à bain d'eau avec chauffage assure une température constante.
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Bouilloire entièrement en acier inoxydable, la puissance de chauffe de 18 kW est fournie par 3 éléme... plus
Thermo cuve de cuisson
Inoxydable, 2003, 250L, cuve thermo-huile, jusqu'à 250' C température réglable.
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Réacteur à vide de 300l pour le traitement d'une large gamme de produits visqueux sous vide, où le processus ultérieur se déroule à des températures plus basses.
Volume : 300 L
Duplicateur (0,5 Bar) pour le chauffage/refroidissement
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Isolation
Mélangeur à vis ou à cadre avec mélange par gravité
Puissance installée des agitateurs jusqu'à 0,75 kW
Système de production de vide et de maintenance inclus (raccordement nécessaire de la source d'air comprimé - compresseur)
Pression de service ju... plus
rofessionnel électrique cuisine bouilloire, pochette double avec salle de bain de glycérine
• En acier inoxydable AISI 304, verre perle-microbillé finisch • Double coquille remplie de glycérine de haute qualité comme fluide caloporteur
• Chauffage direct via l’élément de chauffage tubulaire vis électrique, en acier inoxydable avec thermostat, réglage de 50 à 200° c
• Avec 2 poignées de transport isothermes, regarde un verre pour buse de niveau de remplissage de glycérine pour tube de surpression... plus
• Global dimensions 1320 x 940 x 1100 mm ;
• puissance 25 kW ;
• puissance d’alimentation 3N 400V, 50Hz ;
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• cuisson surface 45 dm² ;
• capacité 2 x 1/1GN, 110 litres ;
• plage de température 20-320 ° C ;
sonde de température du réservoir • et la température centrale ;
• inclinable électrique ;
• poids environ 200 kg. plus
BCH inox 1800L réservoir d’eaux noires, 2003, conception température 90' C, sortie 7cm en bas,
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Cette chaudière de cuisson (600l) pour la cuisson sous pression est conçue pour un traitement thermique très efficace d'une large gamme de produits alimentaires à une température allant jusqu'à 110 C et une pression allant jusqu'à 0,5 bar.
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Il est idéal pour la cuisson et l'étuvage de la viande, des légumes, des légumineuses et des céréales. Le produit fini conserve la quantité maximale de vitamines, de minéraux et de nutriments.
En réduisant considérablement le temps de cuisson, le pr... plus
Giusti
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Navire chemisé de vapeur surface gratter hémisphérique inox 500L, monté sur pesons, vidange par le bas central, diamètre de décharge 7,5 cm, Test pression 90 travail pression 60. plus
500L vapeur chemisé navire de surface hémisphérique gratter, vidange par le bas central, couvercle demi-lune, agitateur (six séries d’hélices amovibles le long de l’arbre)
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Winkworth PV35 vapeur chemisé inox bateau chemisé de la vapeur 35L, couvercle en acier inoxydable, vidange par le bas central, navire 2003, temp max design 200' C, 6 bar de pression max design
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Giusti cuisson vapeur navire chemisé de récipient, couvercle en acier inoxydable, 225L, vidange par le bas central
V2ue9b plus
APV 500L en acier inoxydable récipient de mélange, vapeur mounter chemisé, top inox agitateur avec surface de gratter, vidange par le bas central, 1.5kw, moteur 3Ph
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Anko Stir friteuse modèle : 2012 SF60 KUP-60 inox cuisson verre, capacité 60L, gaz, inclinant le navire, vitesse réglable, température et minuteries, deux sens rotation, idéale pour le riz, nouilles, graines et noix, bonbons de revêtement, confiseries et confitures de torréfaction etc.
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NNP 500L en acier inoxydable cuve de mélange, chauffé électriquement, agitateur inox mounter albums avec gratter la surface, main roue pour un basculement manuel, contrôle de température digital, 3Ph, est livré avec un jeu d’éléments de rechange.
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