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Pasteurisateur Cabinplant.
Type - 8166.
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Année de fabrication - 2001.
Longueur du convoyeur - 18610mm.
Largeur du convoyeur - 3003mm.
Hauteur d'entrée du convoyeur - 3800mm.
Vitesse du convoyeur - 0,4 tr/min.
Moteur électrique du convoyeur - 1,1kW.
Consommation électrique - 3x380V, 50hz, 60A.
80A dans l'armoire électrique.
Pression de la vapeur - 6-8Bar.
Pression de l'eau - minimum 3bar.
Pression de l'air - 3bar.
La machine est démontée et prête à être chargée pour la livraison.
Zone de ref...
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Récipient de cuisson Seffelaar & Looyen 3.000 litres
Marque : Seffelaar & Looyen
Capacité : 3.000 litres
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Type de chauffage : Vapeur
Dimensions intérieures (LxlxH) : 2.160x946x1.660mm
Dimensions extérieures (LxlxH) : 2.340x1.500x2.150mm
Poids : 850 kg.
Matériau : SS 304
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Bouilloire de Kerres
Capacité : 300 L
Dimensions extérieures : 1150 x 1250 x 1000 mm
Dimensions de travail : 900 x 800 x 450 mm
Construit en acier inoxydable
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Alimentation électrique : électrique, 400V
Stock : 1 pièce
Condition : Utilisé
Nous avons beaucoup d'autres équipements pour la restauration et la transformation de la viande et des équipements de réfrigération : refroidisseurs, compresseurs, refroidisseurs, condenseurs, refroidisseurs, chambres froides, meubles de réfrigération ...
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En provenance directe d'une usine en faillite, autoclave à 5 chariots acheté neuf en 2019 et utilisé dans une installation de production d'aliments pour bébés. Diamètre de 1,3 m, porte unique. Complète avec 10 racks/trottoirs.
Nous avons 12 autres autoclaves en stock si celui-ci ne vous convient pas.
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Le Produit peut être cuit à la vapeur ou dans de l'eau
longueur utile 10.800 mm, ca. 1.000 mm zone de rinçage
largeur utile 1.150 mm
largeur de maille : 4 mm
capacité d’eau: ± 6.200l
apte chauffé à vapeur (2bar)
tapis supérieur
avec tapis inférieur
dimensions (lo x la x h ) : ± 12.400 x 2.300 x 4.131 mm
vitesse réglable
avec pompe de circulation d'eau
palans électriques
convient pour système de lavage "CIP"
couvercle isolée
+
Psaot
Convoyeur élévateur “Marinox”
Type Schrägförderer
tapis plast...
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Bouilloire 50 litres avec robinet
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Four Excel à 5 grilles
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Acier inoxydable
Contrôleur numérique
11.5kw
Puissance triphasée
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Nouveau prix à partir du 16 mai
NILMA SALSAMAT ELECTRIC 80 LITRE braisière automatique inclinable
Immédiatement disponible à Cerveteri
CARACTÉRISTIQUES Équipement entièrement construit en acier inoxydable AISI 304.
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- Cadre de support tubulaire en acier inoxydable AISI 304, monté sur des pieds réglables en hauteur.
- Fond très épais diffusant la chaleur.
- Fond en acier inoxydable AISI 304
- Couvercle en acier inoxydable monté sur des charnières équilibrées.
- Dispositif automatique de ...
Bouilloire DAKSTAR avec mélangeur,
Capacité : 600 ltr
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Puissance : Vapeur
Plus d'informations sur demande
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CCQC Extrêmement rare, système de cuisson à 4 paniers. Parfait pour la cuisson du riz, des pâtes, des nouilles, des céréales, des fruits de mer, des légumes, etc.
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Bouilloire Voss 40 litres
La gamme d'appareils VOSS est spécialement conçue pour une utilisation quotidienne dans les cuisines commerciales. La version lourde, de construction stable, est entièrement réalisée en acier au chrome-nickel, tout comme le revêtement intérieur et extérieur.
Un appareil de marque avec une longue durée de vie !
Idéal pour une utilisation dans les établissements de restauration, les cantines ou les hôpitaux !
Caractéristiques
- une conception industrielle solide
- Corps d...
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Bouilloire de cuisson Mkn Multicooker capacité 80 litres
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Récipient de cuisson Talsa REA120
Capacité de 120 litres
Complète avec panier clarificateur intégré
En très bon état
Dyvefi
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Peut couper, mélanger, homogénéiser, cuire et refroidir selon les besoins, le tout dans un seul récipient. La chemise chauffante utilise la vapeur et le refroidissement l'eau. Des agitateurs et des racleurs garantissent que le produit ne colle pas. Nettoyage en place pour des changements rapides. Capacité interne de la cuve 60L.
Dimensions 1470x1460x1790mm
Poids 650kg
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Série : SA1253E
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2007, volume 8000l, Ts 0 - 158'C, panneau à écran tactile
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Pour cuisiner des confitures, des sauces, ...
La chaudière peut être basculée
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Détails sur demande
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Four combiné / cuiseur à vapeur BKI usagé
10 clayettes
Support en acier inoxydable avec rangement supplémentaire pour les plateaux
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Acier inoxydable
Électrique
Bon état de fonctionnement
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Centre de cuisson Rational VCC 211+ Vario, pressurisé, basculant, programmable, modèle récent ce2019 en excellent état.
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cuiseur BCH 200l
marmite de mélange
Numéro de série : 10/38684
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2016, 200l marmite de mélange, la vapeur chemisé, basculant à la décharge, la température variable et les contrôles de minuterie, 60mm de diamètre central fond liquide de drainage, 3Ph
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NNP
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Bac à vapeur 500l
Cuve à vapeur à double paroi en acier inoxydable, 500l, évacuation centrale par le fond avec valve, couvercle amovible.
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Le vapeur rapide de Hobart
Modèle : 305GB
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Série : 97-0215-148
2015, un cuiseur à vapeur à grande vitesse cuit 42 portions de saumon en 1 minute ou 66 portions de brocoli tenderstem en 30 secondes, offrant des techniques de cuisson accélérée exceptionnelles, affichage LED, décongélation automatique, 27Kw, sur plateau mobile de refroidissement, 3Ph
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Giusti cuisson vapeur navire chemisé de récipient, couvercle en acier inoxydable, 225L, vidange par le bas central
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Winkworth PV35 vapeur chemisé inox bateau chemisé de la vapeur 35L, couvercle en acier inoxydable, vidange par le bas central, navire 2003, temp max design 200' C, 6 bar de pression max design
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500L vapeur chemisé navire de surface hémisphérique gratter, vidange par le bas central, couvercle demi-lune, agitateur (six séries d’hélices amovibles le long de l’arbre)
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Giusti
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Navire chemisé de vapeur surface gratter hémisphérique inox 500L, monté sur pesons, vidange par le bas central, diamètre de décharge 7,5 cm, Test pression 90 travail pression 60.
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Thermo cuve de cuisson
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Inoxydable, 2003, 250L, cuve thermo-huile, jusqu'à 250' C température réglable.
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Sauteuse en acier inoxydable de 100 litres, chauffée électriquement, à décharge manuelle, 3Ph
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Anko Stir friteuse modèle : 2012 SF60 KUP-60 inox cuisson verre, capacité 60L, gaz, inclinant le navire, vitesse réglable, température et minuteries, deux sens rotation, idéale pour le riz, nouilles, graines et noix, bonbons de revêtement, confiseries et confitures de torréfaction etc.
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APV 500L en acier inoxydable récipient de mélange, vapeur mounter chemisé, top inox agitateur avec surface de gratter, vidange par le bas central, 1.5kw, moteur 3Ph
Sykxdj8
