Confiserie d'occasion à vendre (145)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 04/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, Canal de refroidissement Dedy Groupe de refroidissement intégré Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Dimensions env. : 6000 x 800 x 1300 mm (L x P x H) Raccordement : 230V, 5 kW Machine d'occasion nettoyée Garantie Rjdpfxjyy Saij Aigst Options : Contrat de maintenance Coffret de pièces de rechange Service de livraison Formation et mise en service

État: bon (utilisé), Cuve à chocolat Sollich RTN1000, 2006, cuve à chocolat d'une capacité de 1000 kg avec contrôle de température réglable, moteur monté sur le dessus avec agitation et surface racleuse, alimentation triphasée. Rodpfx Ajyti Nyoigot

État: très bon (occasion), Otto Kremmling type oka Automata 600/7 Machine pour le dosage et le formage de masse molle de massepain. Les blocs de massepain de 25 kg sont insérés, pressés à travers le rouleau et dans les moules, puis ils passent dans le système de refroidissement. Rodpjylbz Sefx Aiget

Année de construction: 1995, État: bon (utilisé), Article : M-2068-Collette-CVC50 Rsdpoh Dbvtefx Aigjt Ligne de mélangeurs et d'aérateurs Fabricant : Collette (GEA) Modèle : Converticoll CVC 50 Année de fabrication : 1995 Pour le mélange et le moussage de produits laitiers ou de confiserie

Année de construction: 2025, État: nouveau, Présentation du Xiros Mikro : un lyophilisateur compact de paillasse, conçu pour l’efficacité et la polyvalence. Avec une capacité de capture de 8 kg de glace, il extrait jusqu’à 4 kg de glace de vos produits en 24 heures, idéal pour les petits à moyens lots. Caractéristiques principales : - Système de plateaux modulable : livré en standard avec cinq plateaux chauffés électriquement, extensible jusqu'à neuf pour s'adapter à la taille de vos lots. Cette flexibilité permet de traiter différentes quantités de manière optimale. - Fonction Candy-Pop : la nouvelle fonctionnalité Candy-Pop permet de lyophiliser des confiseries d'une simple pression sur un bouton, simplifiant ainsi la préparation des produits sucrés. - Processus personnalisable : modes manuel et automatique, avec possibilité de programmer jusqu’à 16 étapes distinctes pour des cycles de lyophilisation sur mesure. Cette personnalisation garantit des résultats optimisés pour chaque produit. - Conception efficace : format compact pour un chargement facile ; intérieur en inox pour robustesse et hygiène. Cette conception assure également une efficacité énergétique de pointe. - Technologie de vide avancée : compatible avec les pompes à vide sèches à spirale (scroll), garantissant un faible entretien et une grande discrétion sonore, pour une expérience utilisateur optimale. - Construction haut de gamme : fabrication à partir de composants premium assurant fiabilité et longévité. Le nouveau système d’empilement des plateaux améliore la précision du contrôle de la température de 60 %, sans adhésifs et avec une réduction des dégagements gazeux. - Interface intuitive : écran tactile couleur de 5 pouces pour un pilotage simplifié, connectivité USB pour la sauvegarde des données et les mises à jour logicielles. L’interface utilisateur permet une gestion aisée et des mises à jour en toute simplicité. - Garantie : certification CE avec garantie commerciale 2 ans pour une tranquillité d’esprit. Ce label atteste de la conformité aux standards internationaux et la garantie illustre la confiance du fabricant dans la durabilité de l'appareil. Inclus dans la livraison : - Lyophilisateur Xiros Mikro Rodpfexxx I Usx Aigot - Pompe à vide scroll - 5 plateaux chauffés électriquement + plateaux inclus - Flexible à vide - Jeu de 2 colliers de serrage - Jeu de 2 joints d’étanchéité - Jeu de 2 tuyaux de vidange - Carte d’installation rapide Points forts : - Processus personnalisable : modes manuel/automatique, jusqu’à 16 étapes programmables pour des cycles ajustés à chaque recette, avec mémorisation instantanée. - Conception efficace : format compact pour manipulation aisée, intérieur tout inox pour robustesse et hygiène. - Système de plateaux adaptable : base de 5 plateaux extensible à 9, pour une flexibilité maximale des lots. - Technologie de vide avancée : recommandé avec pompe à vide scroll pour entretien réduit et fonctionnement silencieux. - Construction haut de gamme : intérieur tout inox et composants de haute performance garantissent durabilité et légèreté au chargement. - Garantie professionnelle : certification CE et garantie commerciale 2 ans pour une tranquillité d’esprit totale. - Capacité de rétention de glace inégalée : conçue pour des lots plus importants ou des intervalles de dégivrage allongés. - Fonctionnement 24/7 : conçu pour tourner en continu, jour et nuit. - Composants premium : pièces et modules de fournisseurs leaders, assurant fiabilité et performance. - Haute technologie de vide : raccords et

Année de construction: 2024, État: bon (utilisé), Enrobeuse aromatisante Joyson, 2024, inox, jusqu'à 300 kg par heure, précédemment utilisée pour l'enrobage au sucre. Rjdsyw Tcajpfx Aigst

Année de construction: 2022, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, • Pompe de diamètre 76 mm avec sortie de 50 mm, • Cylindre de pompe performant issu du modèle HT Max, • Structure mobile en acier inoxydable équipée d’un système de réglage en hauteur permettant l’adaptation à la cuve fournie par le client, • Débit de la masse contrôlé par la régulation de la vitesse de la pompe, permettant d’ajuster le fonctionnement de l’appareil à différents types de produits, • Technologie ergonomique PowerLift. Pompe de transfert HOPPER TOPPER POWERTOPPER de la société Unifiller – année de fabrication : 2022. L’appareil proposé est pratiquement neuf, n’ayant servi qu’à une série d’essais (transvasage d’environ 60 kg). Redpey E Tvcjfx Aigjt

Année de construction: 2022, État: d'occasion, Lekos MS850 Enrobeuse (2022) Rjdjyhnamopfx Aigot Enrobeuse avec convoyeur à bande maillée Lekos VD850 Commandes Siemens Simatic HMI (Ligne 14)

État: remanié (utilisé), La machine Cornucopia® KN-171 a été conçue pour la spécialisation en confiserie. Encore plus compacte que les modèles précédents, la KN-171 se distingue par sa polyvalence et son adaptabilité. Et les possibilités ne cessent de s'étendre. Données techniques : Capacité : 1200~max. 6000 pcs/h, Débit max. 180 kg/h, Longueur du produit (cylindrique) illimitée, Poids du produit (sphérique) 10~90 g, Dimensions 1516x874x1360 mm. Caractéristiques de la machine : Facilité d'utilisation, Passage facile d'une espèce à l'autre, Précision du dosage des ingrédients (ordinateur avec mémoire pour 100 recettes), Proportions exactes de la garniture et de la coque, qui peuvent varier en fonction de la recette sélectionnée, Forme idéale des produits, Production de gâteaux/bonbons colorés, Production de produits à couvercle ouvert, Production de produits avec ou sans fourrage, Rjdpfotvmr Hex Aigst Taille du produit facilement ajustable sur une large gamme, Pas de bruit pendant le fonctionnement de la machine, Compacité.

État: très bon (occasion), Marel Speedbatcher en très bon état. Parfait pour les crevettes, les coquillages, les petites portions de volaille, la confiserie, etc. Redpjyivqcsfx Aigjt

Année de construction: 2021, heures de fonctionnement: 30 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 x doseur alimentaire Unifiller Systems Inc. monté sur un châssis mobile à hauteur réglable. Machine compacte et polyvalente, facile à nettoyer pour un changement de produit rapide. Convient à la plupart des garnitures sans particules. Modèle : iSpot. Numéro de série : ISP103177-001-01. Rsdpfx Aieyv E Ryoget Année de fabrication : 2021. Plage de dosage : réglable. Vitesse : réglable, jusqu’à 60 doses/minute selon le volume. Température de fonctionnement : jusqu’à +60°C. Compatible avec des récipients jusqu’à 23" de profondeur (bol Hobart 80 litres). État : Entièrement opérationnel et en excellent état pour son âge. Utilisé occasionnellement pendant environ 5 mois, avec moins de 30 heures de fonctionnement estimées.

Année de construction: 2013, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: A05, Foisonneur alimentaire en continu, Minimondo - Buhler - A05 Modéle A05 année 2013 (Utilisation précédente : aérateur de produits alimentaires) Capacité : 5 - 45 Litres/Hr. Densité produit 2 : Entrée: 1,0 kg/l - Sortie: 0,4-0,5 kg/l Minimondo A05 Rsdpfevv S Itjx Aigst Tête de mélange en inox avec broches carrées de 150 x 5 mm. dans le rotor et le stator, vol. 0,3 litre Système complet comprenant: - Systèmes de dosage manuel et automatique de l'air - Panneau et armoire de commande - 2 Trémies inox d'alimentation de 12,5 litres - indag melangeur en ligne type DLM1

Année de construction: 2002, État: d'occasion, Balpe SAS Rsdpfxeb Uanqs Aigjt modèle : 9PL/20 série : 88 Acier inoxydable, 9 chauffage électrique plaque inclinée, avec 200mm de diamètre, température réglable.

État: bon (utilisé), JKV Hermes JKV30 machine à tempérer le chocolat. Machine en inox pour le tempérage et le moulage du chocolat avec table vibrante, contrôle de température réglable, mobile, 3 unités en stock, monophasée. Rsdpfow H Dw Tjx Aigst

État: bon (utilisé), Machine à fabriquer des Rasgulla Gulabjamun Aksar AFM-BFM La machine à fabriquer des Rasgulla Gulabjamun, machine à former des boules est utilisée pour couper et arrondir divers types de bonbons et de produits alimentaires tels que rasgulla, gulabjamun, rasmalia, chumchum, peda, chocolat, coconut laddu, boules sucrées, kachori, boules de dattes, riceball et divers types de boulangerie, confiserie et snacks indiens, trémie de 15L, 10,000 pièces par heure, 1g à 100g, vitesse variable, mobile, 1Ph Rsdpfstu N Alsx Aigot

État: bon (utilisé), Tunnel de rétraction Robopac Pack 6050A avec soudeuse. Machine de mise sous film rétractable semi-automatique. Fabriquée en Italie. Année de fabrication : 2019. Redpjyy Rkajfx Aigst La machine est en très bon état, prête à produire. Utilisée dans pratiquement tous les secteurs : imprimerie, cosmétique, confiserie – idéale pour un emballage élégant de vos produits. Fonctionnement semi-automatique : il suffit d'insérer le produit dans l'emballage, la machine s'occupe du reste. Les paramètres de la machine sont réglés depuis le panneau de commande. Dimensions de soudure : 600x500mm Hauteur maximale : 240mm Poids : 450kg Alimentation : 380V Puissance installée : 7,4kW Cadence : env. 900 pcs/h Comprend des rouleaux de sortie.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2015, heures de fonctionnement: 10 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine de dosage volumétrique COMAS modèle DN (rénovée avec nouveau doseur) Machine spécialisée dans le dosage du mélange « génoise » et des crèmes sur fonds de pâtisserie : a) Mélange génoise sur plaques moulées de diamètre mm = 240–260 et épaisseur mm = 7-12, ou rectangulaires avec dimensions au choix (circonscrites). b) Crèmes sur les fonds mentionnés au point précédent a), en plusieurs couches (optionnel). Composition : - Châssis principal en acier inoxydable S/S avec roulettes et pivots de fixation. - Tête de dosage à fonctionnement pneumatique Waicon et/ou Fizner. Redpfx Aswxlm Tjigot - Dispositif de réglage en hauteur de la tête de dosage par volant. - Dispositif de réglage du volume de produit dosé, par volant avec repères. - 1 plan de travail réglable en hauteur. - 1 cuve de 50 litres de capacité pour le tampon de stockage du mélange génoise. - 1 cylindre de dosage interchangeable, diamètre 100 mm. Volume de produit dosé réglable de 78 à 1240 cm³. - 1 distributeur terminal pour dosage dans moules de diamètre mm = 260, équipé d’un diaphragme perforé pour fermeture finale. - 1 pédale limiteur pour déclenchement du dosage ou synchronisation en ligne. - 1 jeu de moules pour la pâte génoise. - Décoration optionnelle avec crèmes (voir photo/page suivante). - 1 installation électrique et tableau de commande. Caractéristiques techniques principales - Toutes les parties en contact avec le produit sont en inox S/S norme AISI 316 ou autres matériaux décontaminants. Châssis en Inox AISI 304 et/ou aluminium alimentaire. Transmissions et engrenages en acier chromé. Les roulements sont revêtus d’inox avec fermeture hermétique. - Installation pneumatique : marque Waircom et/ou Fesner. - Compresseur : non inclus. - Cadence de travail : a) par pédale en mode manuel (estimé 5 à 15 cycles/min). b) en mode automatique : 8 à 15 cycles par minute, réglable.

Année de construction: 2025, heures de fonctionnement: 220 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Informations sur la machine : Redpfx Aew Ta Imoiget Année de fabrication : 02/2025 Capacité : 60 kg Poids de la machine : 360 kg Production de chocolat tempéré : 130 kg/h Raccordement : prise CEE 16A Dimensions : largeur 900 mm, profondeur 920 mm, hauteur 1550 mm Description : La machine de tempérage et d’enrobage modèle MAESTRIA60 est conçue pour tempérer et enrober tous types de chocolats. Grâce à ses dimensions compactes, la MAESTRIA60 est particulièrement adaptée pour une utilisation polyvalente dans des espaces restreints. Un tempérage continu par vis sans fin, couplé à une unité de refroidissement, garantit que le chocolat est toujours prêt à l’emploi à la température idéale. La machine dispose d’un dispositif de dosage chauffé, commandé par une vanne pneumatique à trois voies, permettant le dosage direct de tablettes, pralines et autres produits dans des moules. Avec l’option d’un module d’enrobage approprié, tous les produits de confiserie peuvent être partiellement ou entièrement enrobés.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2012, Anko KUP-60 SF60 poêle agitatrice, 2012, tambour de cuisson en inox, capacité 60L, alimentation au gaz, cuve basculante, vitesse, température et minuteries réglables, rotation bidirectionnelle, idéale pour le riz, les nouilles, la torréfaction de graines et de noix, l’enrobage de confiseries, bonbons et confitures, etc. Rsdjyhb Ttepfx Aiget

État: bon (utilisé), Aérateur industriel MONDOMIX B-25 – Ligne complète avec trémie et pompe. Capacité : 250 à 1 000 litres par heure. Pression de travail max. : 10 bar. Aérateur principal avec chambre de mélange sous pression. Armoire de contrôle industrielle avec réglage des paramètres. Trémie d’alimentation en acier inoxydable. Pompe à produit (alimentation continue). Système de refroidissement auxiliaire. Installation complète interconnectée. Contrôle de l’aération (sur-foisonnement). Régulation de la pression et du processus. Construction entièrement en acier inoxydable. Fonctionnement continu (production industrielle). Équipement robuste, fabrication européenne. Alimentation : 380V triphasé. Rodpfxoyyvm To Aiget

Année de construction: 2006, État: d'occasion, NNP qui traversent et coupeur de nourriture tête rotative construction en acier inoxydable découpée au chef de produit pour le diamètre 290mm peut indexer sur une platine et voyage en arrière à 5 linéaire, couper des disques Rodpfxob Uai Sj Aiget

État: bon (utilisé), Températeur de chocolat Kreuter Modèle : TMK100 Série : 7906/91 Rénové par WolfDE en 2013, tempéreuse à chocolat 100Kg, contrôles de température ajustables, agitation avec surface de raclage, avec tous les manuels, 3Ph Redpfsfh Tngex Aiget

Année de construction: 2015, État: bon (utilisé), Able Engineering cuve à chocolat 500L Rsdpswwp Tzefx Aiget 2015, acier inoxydable, capacité 500L, cuve de mélange à double enveloppe, agitateur monté sur le dessus, vidange centrale en fond vers une pompe Rotan à double enveloppe, l'ensemble monté sur bâti avec cellules de pesée, triphasé

Année de construction: 2015, État: très bon (occasion), Food Tools CS4AAC trancheur à gâteau rond Série : 5250 2015, machine à couper les gâteaux semi-automatique qui permet de couper en portions une variété de produits ronds congelés et réfrigérés tels que les cheesecakes, les gâteaux, les tartes, les pizzas congelées et plus encore, jusqu'à 150 produits par heure, livré avec deux inserts de coupe et une lame de rechange, mobile. Rodpjix I Hqofx Aigot

Année de construction: 2022, État: d'occasion, Fabricant : Buhler Haas-Mondomix B.V. Modèle : HAKA type VA-15L Année : 2022 Type : Unité de foisonnement / Foisonneur Rsdpfx Ajx R A Rtsigst Application précédente : Application : Crème chantilly Capacité de production : 100 kg/hr nominal Densité entrée : 1,0 kg/l Densité sortie : 0,6 - 0,8 kg/l   État proche du neuf. Unité composée de : - Prémélangeur PCM 400 litres Capacité : 400 litres Conception : fond conique Couvercle d'accès à charnière pour le chargement manuel des ingrédients Cuve chemisée, isolée et protégée Agitateur : lame de coupe + racleurs téflons Sonde de temperature PT100 - Pompe de dosage type HALA avec variateur de fréquence Pompe à queue de cochon équipée de son variateur de fréquences Exécution double enveloppe Débitmètre massique avec régulateur - Foisonneur continu HAKA type VA-15L Rotor / stator avec ergots carrés de 912x5 mm Volume effectif 2 litres Stator de tête de mélange Plaque avant et arrière à double paroi pour refroidissement Rotor prévu pour le refroidissement Capteurs prises de température Tuyauterie double enveloppe Moteur à entrainement direct 7,5 kW, contrôlé par variateur de fréquence Injection d’air : manuel ou automatique avec débitmètre massique Contrôle et régulation automatique pression Armoire + PLC, type Siemens S7 - Unité HANB de production d’eau froide Unité d'eau froide autonome (thermorégulation) pour le refroidissement de la cuve de la tête de foisonnement Température d'eau entre 5°C-20°C Echangeur de chaleur de type spirale / Pompe centrifuge  / Réservoir d'eau fermé - CIP Easy Clean system pour un nettoyage facilité - Plateforme inox supportant l’ensemble des équipements