Pâtisseries Danoises d'occasion à vendre (1 813)

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Ligne industrielle RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Production de produits feuilletés et garnis Ligne industrielle complète RADEMAKER / RONDO destinée à l’abaissage, au calibrage, au façonnage, au garnissage et à la découpe de produits en pâte. L’installation a précédemment été utilisée pour la fabrication industrielle de saumon en croûte (Salmon en Croûte). Grâce à sa conception modulaire et à ses nombreuses stations de travail, elle peut être adaptée à d’autres productions de pâtisserie, viennoiserie et produits feuilletés salés ou sucrés, sous réserve des outillages et adaptations nécessaires. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Équipement industriel destiné à la réduction progressive de blocs de pâte en une bande homogène, notamment pour le traitement de blocs de pâte feuilletée. Type : Block Processor Année : 2006 Numéro de série : 280053 Largeur de travail : 650 mm Largeur du tapis : 650 mm Poids : 1 725 kg Alimentation : 240/415 V, triphasé, 50 Hz, 17 A Dimensions documentées : 6 000 × 1 400 × 2 850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Ligne industrielle de façonnage et de préparation de produits garnis. Modèle : Topline ASTec.W Référence de ligne : D2147 Documentation constructeur : édition 01/2012 Conception hygiénique ASTec adaptée au nettoyage humide. Composition documentée : Convoyeurs d’alimentation et de transport de pâte. Deux dispositifs de farinage RONDO. Laminoir RONDO, largeur de travail 740 mm, bande de 700 mm. Table industrielle de façonnage de 15 mètres, bande de 700 mm, avec dispositifs de marquage, de découpe et de pulvérisation. Doseuse RONDO Rondofiller pour application de garniture. Convoyeur de superposition permettant de travailler avec deux couches de pâte. Unité de calibrage. Station de découpe RONDO ZST600. Station RONDO, modèle ZKWA605A.A, année 2011, numéro de machine D1221401, largeur de travail 660 mm. Guillotine RONDO, modèle ZGEM700W.A, année 2009, numéro de machine C9273305, avec outillage documenté de cinq empreintes de 80 × 125 mm. Système de récupération des chutes de pâte. Kodpj Abz D Ijfx Afmonc Armoire de commande électrique et interface de pilotage Siemens. 3. Applications La ligne a été exploitée pour la fabrication de produits à base de saumon enveloppés dans une pâte. Elle présente également des possibilités d’adaptation pour différents produits feuilletés, chaussons, friands, spécialités garnies et préparations comportant deux couches de pâte. D’autres applications peuvent être étudiées en fonction des outils de découpe, de façonnage et de dosage disponibles ou à installer. 4. Caractéristiques générales Fabricants : RADEMAKER / RONDO Années des principaux équipements : 2006, 2009 et 2011 Longueur totale de la configuration documentée : environ 24 mètres Largeur maximale documentée : environ 2 mètres Hauteur maximale documentée : environ 2,85 mètres Largeur des convoyeurs de production : jusqu’à 700 mm selon la section Documentation technique et manuels constructeur disponibles. Ligne industrielle composée de plusieurs modules pouvant être étudiés en vue d’une adaptation à d’autres productions. La composition exacte, les accessoires disponibles et les possibilités de production doivent être confirmés lors de l’inspection technique.

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, König Combiline KCL 6 / 800 mm avec WK-RR et station Donut – 2022 Ligne automatique König Combiline pour la production de petits pains et produits façonnés, équipée d’une Classic Rex Futura, d’une station de façonnage WK-RR et d’une station Donut König d’origine. Caractéristiques : – Fabricant : König – Modèle : Combiline KCL 6 – Année : 2022 – Largeur de travail : 800 mm – Tête de division-boulage : Classic Rex Futura – Type : Futura T5/4/3S – Tambours : SK51 + SK65 – Plage de poids : 22 à 115 g – Travail en 3 / 4 / 5 rangées – Capacité maximale : jusqu’à 7 500 pièces/heure – Commande par écran tactile avec programmes mémorisables Composition de la ligne : – König Classic Rex Futura, diviseuse-bouleuse – Pré-allongeur – Chambre de détente / pré-fermentation – Station de façonnage avec enrouleur WK-RR – Système de mouillage et graines – Système de dépose automatique – Station de découpe / estampage Donut König La station WK-RR permet notamment de travailler des produits allongés et enroulés et augmente fortement la polyvalence de la ligne. La Combiline permet la production d’une large gamme de produits : – Petits pains ronds – Buns hamburger – Pains hot-dog – Petits pains allongés – Produits aplatis – Produits enroulés – Différents produits façonnés – Donuts Station Donut König : – Largeur : 800 mm – Découpe du centre par le dessous – Dispositif de centrage pour une découpe précise – Évacuation automatique de la pâte découpée – Construction inox État : Ligne en très bon état et toujours très bien entretenue. Elle est actuellement encore installée dans la boulangerie au Royaume-Uni et peut être visitée avant démontage. Le démontage est prévu prochainement et la ligne sera ensuite disponible dans notre entrepôt en Belgique. Knjdpfx Aez I U Tcefmec Vidéo disponible sur demande

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Ligne complète MECATHERM de 2011, composée d’une diviseuse volumétrique H1 et d’un bloc de façonnage RT2 avec système de préfermentation et de repos intégré. Ligne industrielle destinée à la production automatisée de baguettes, pains longs et autres produits de boulangerie selon les équipements de façonnage utilisés. Composition de la ligne : - Diviseuse volumétrique MECATHERM H1 - Bloc de façonnage MECATHERM RT2 complet - Système de préfermentation et de repos des pâtons intégré - Système de façonnage et d’allongement Ksdpez Sfa Defx Afmenc - Système de dépose automatique sur plaques - Plusieurs accessoires et équipements de façonnage supplémentaires - Convoyeurs et équipements de liaison Caractéristiques : - Fabricant : MECATHERM - Année : 2011 - Cadence diviseuse H1 : jusqu’à 2 500 pièces/heure selon le grammage - Production adaptée aux baguettes et différents formats de pains - Ligne automatisée de la division jusqu’à la dépose sur plaques Ligne complète vendue avec de nombreux accessoires. Informations complémentaires et vidéo disponibles sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – DIVISEUSE POUR PÂTES HYDRATÉES Fabricant : Zelaieta Modèle : TXA Roll Top 1000 Largeur de travail : env. 1 000 mm Diviseuse industrielle conçue pour le traitement de pâtes fermentées et fortement hydratées, notamment pour la production de ciabatta, pains rustiques et produits similaires. La pâte est amenée et progressivement laminée par un système de rouleaux, permettant de conserver au maximum la structure et l’alvéolage de la pâte avant la phase de découpe. La machine permet une production continue et régulière, avec réglage de l’épaisseur de pâte et adaptation des dimensions de découpe selon le produit souhaité. Knjdpfx Asz Ihzasfmsc Particulièrement adaptée aux lignes industrielles recherchant un traitement doux de la pâte avec un minimum de contraintes mécaniques. Applications possibles : -Ciabatta -Pains rustiques -Pains rectangulaires -Pâtes à forte hydratation -Produits à pâte fermentée Construction robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation industrielle intensive

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids à vide: 7 000 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 7 000 kg, TONELLI M800 – MÉLANGEUR INDUSTRIEL 800 L – 2015 Fabricant : Tonelli Group S.p.A. – Italie Modèle : M800 Capacité : 800 litres Année : 2015 Puissance : 60 kW Alimentation : 380 V Fréquence : 50 Hz Poids : env. 7 000 kg Kjdpfx Aoz Ihyvjfmsnc Mélangeur industriel Tonelli de grande capacité, conçu pour les productions intensives en boulangerie, pâtisserie et industrie agroalimentaire Adapté à la préparation de différents types de produits tels que crèmes, masses, appareils, fourrages et autres préparations mélangées ou foisonnées, selon l’outillage et la configuration installés Construction industrielle robuste, destinée à un usage professionnel intensif Machine disponible pour inspection

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0700922, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, KÖNIG ECO TWIN 800 AVEC CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Ligne complète König pour la production automatique de petits pains et produits de boulangerie. Année : 2018 La ligne est composée d’une diviseuse-bouleuse König Classic Rex T6/5S associée à une ligne de pré-fermentation et façonnage Eco Twin 800. Caractéristiques * Fabricant : KönIG * Modèle : Eco Twin 800 * Année : 2018 * Tête de division : Classic Rex T6/5S * Taille de piston : SK58 * Plage de poids : 35 à 85 g * Fonctionnement en 5 ou 6 rangées * Largeur nominale : 800 mm * Capacité Eco Twin : * jusqu’à 5 040 pièces/heure en 6 rangées * jusqu’à 4 200 pièces/heure en 5 rangées * Capacité maximale de la tête Classic Rex : Kjdpfxezyv Nrj Afmenc * jusqu’à 9 000 pièces/heure en 6 rangées * jusqu’à 7 500 pièces/heure en 5 rangées * Pré-fermentation intégrée * Commande Siemens Simatic * Rouleau d’allongement intégré * Dépose automatique des produits sur plaques de cuisson * Plusieurs outils d’estampage interchangeables disponibles * Changement rapide des outils de stamping * Station de découpe / estampage selon configuration Produits réalisables La ligne permet la fabrication d’une grande variété de petits pains, notamment : * Petits pains ronds * Petits pains estampés * Kaiser * Petits pains coupés * Petits pains allongés * Petits pains allongés et coupés * Petits pains allongés et estampés / pressés * Doubles petits pains * Différentes formes spéciales selon l’outil de stamping utilisé Plusieurs outils de stamping sont disponibles avec la ligne. L’Eco Twin est une ligne compacte et polyvalente permettant de produire une grande variété de produits avec des changements de format rapides. Machine visible et testable sur rendez-vous. Photos, vidéos et informations techniques complémentaires disponibles sur demande. Photos avant nettoyage

État: d'occasion, Année de construction: 1995, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: 75, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 1 262 kg, Mélangeur planétaire Tonelli PN200 avec 2 cuves et 3 outils. Le Tonelli PN200 est un mélangeur planétaire industriel conçu pour la préparation et le mélange de différents produits alimentaires. Sa conception robuste permet une utilisation intensive en production tout en assurant un mélange homogène et régulier. La machine est fournie avec 2 cuves et 3 outils de mélange, offrant une bonne polyvalence selon les préparations. Année de fabrication : 1995 Adapté à la production de : Kodpfxjzu S Rnj Afmonc Pâtes Crèmes Garnitures Préparations alimentaires diverses Caractéristiques principales : Capacité de cuve : 200 litres 2 cuves 3 outils de mélange Construction en acier inoxydable Système de mélange planétaire Spécifications techniques : Modèle : PN200 Fabricant : Tonelli Tension : 380V

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, RONDO SCM 50 Croissomat – Ligne automatique à croissants Ligne professionnelle compacte pour la découpe, la séparation et l’enroulement automatique de croissants à partir d’une bande de pâte. Production jusqu’à 4 500 pièces/heure selon le format Largeur de travail env. 530–560 mm Découpe automatique des triangles Matrices interchangeables selon le format souhaité Séparation automatique des rangées Knedpsz Aux Dsfx Afmoc Transfert automatique vers l’unité d’enroulement Réglage du serrage des croissants Convient à différents formats de croissants et produits enroulés Vitesse de bande jusqu’à 9 m/min Construction compacte, idéale pour boulangeries artisanales à forte production et unités semi-industrielles

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 32.3.0218, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Ligne compacte König pour la production de petits pains rustiques, ciabattas et différents produits découpés à partir d’une bande de pâte. Année : 2012 Caractéristiques principales * Fabricant : KÖNIG * Modèle : Artisan SFC Knjdezyv Nxjpfx Afmsc * Année : 2012 * Capacité : jusqu’à 300 kg de pâte/heure * Largeur de bande de pâte : jusqu’à 170 mm * Vitesse de bande : jusqu’à 1,5 m/min * Large tapis d’alimentation pour le chargement de la pâte * Système de farinage * Rouleaux de calibrage de la bande de pâte * Système de découpe longitudinale * Guillotine de découpe transversale * Station d’estampage / formage * Rouleaux de coupe et outils d’estampage interchangeables * Réglage permettant la production de nombreux formats différents Produits réalisables Selon les outils installés : * Ciabattas * Petits pains carrés * Petits pains rectangulaires * Petits pains triangulaires * Produits rustiques * Produits estampés * Différentes formes spéciales Plusieurs outils de découpe et de stamping disponibles avec la machine. L’Artisan SFC travaille directement à partir d’une bande de pâte et permet un traitement doux, particulièrement adapté aux pâtes souples et aux produits rustiques. Machine visible et testable sur rendez-vous. Photos, vidéos et informations complémentaires disponibles sur demande.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 6 700 mm, largeur de travail: 650 mm, largeur totale: 1 100 mm, longueur de la table: 5 200 mm, Ligne de pâtisserie fine Canol "Canolino" 5.2 (d'une longueur totale d'environ 670 cm) Ligne de transformation de pâte / pâtisserie fine "Canolino" 5.2 avec tapis de travail en plastique d'environ 65 x 520 cm, année de fabrication 2004, conçue pour la fabrication d'une large gamme de produits comme différentes spécialités de pâte feuilletée avec ou sans garniture, produits à base de pâte levée et autres spécialités de boulangerie. La ligne "Canolino" est facile à utiliser et de conception modulaire montée sur roues. Elle est équipée d'une tête de calibrage pour ruban de pâte, d'un large choix de rouleaux de découpe (y compris un rouleau croissant ou un rouleau spécial pour "bonshommes en pâte", d'une station d'humidification par gouttes d'eau, d'une tête de dosage volumétrique (V4 F)/doseur électrique à vis à 4 sorties, adapté au dosage de produits crémeux en mode point, continu ou par intervalles, d'un rouleau d'enroulement motorisé, par exemple pour les escargots ou autres produits roulés, de divers outils d'enroulement et de pliage, ainsi que de rouleaux de pression, et d'un couteau guillotine motorisé pour la découpe transversale. Idéal pour une utilisation dans les boulangeries petites et moyennes. Ksdpfxsy Na T Ns Afmonc L'ensemble des accessoires complets et en plus faciles à monter peuvent être remplacés rapidement, presque sans outils. La guillotine électrique peut également être déplacée à la position souhaitée. L'installation est en grande partie manuelle, ce qui garantit une utilisation très simple et une grande longévité. Tous les composants et accessoires sont électriquement actionnés (y compris le dispositif de dosage et le couteau guillotine), donc aucun air comprimé n'est nécessaire. La ligne et l'ensemble des accessoires (comme illustré sur les photos) sont en bon « état boulangerie » et proposés à la vente entièrement nettoyés et prêts à l'emploi. Dimensions : environ 670 cm de longueur totale, environ 110 cm de largeur et environ 195 cm de hauteur (commande et station de dosage)

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - Capacité : 2 x 7 kg Knodpsz Im Daofx Afmjc - Deux cuves de fonte - Mécanisme de dosage actionné par une pédale - Vis sans fin réversible - Bec verseur pour chocolat à l’arrière - Faible consommation d’énergie - Double cuve de fonte - Tension : 380 V - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 0,9 kW - Raccordement triphasé - Dimensions (L × P × H) : 535 x 557 x 1085 mm - Faible consommation d’énergie

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2000, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids total: 400 kg, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 3 000 mm, largeur totale: 1 600 mm, hauteur totale: 1 850 mm, tension de commande: 24 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 3 A, Objet A240401. Convoyeur semi-automatique (manuel) en acier inoxydable, remis à neuf, avec système de fermeture par clips Kwiklok. Convoyeur manuel en acier inoxydable pour l’emballage, comprenant 2 tables de soufflage de sachets, et un tendeur de sachets Kwiklok, type 1082J8, ainsi que des machines de fermeture par clips Kwiklok, type 872 XLS. Sens de fonctionnement de la machine : de droite à gauche. Informations sur la machine : Longueur totale de la machine : 3,0 mètres Largeur totale de la machine : 1,6 mètre (table de soufflage de sachets comprise). Hauteur totale de la machine : 1,85 mètre Hauteur de travail de la machine : 0,97 mètre Longueur du convoyeur d’alimentation utilisé : 2,65 mètres Longueur de la bande de déchargement utilisée : 0,3 mètre Distance entre les guides : 305 millimètres Capacité de la machine : 1 800 emballages par heure. Données électriques : Raccordement électrique : 400 volts, neutre et terre. Consommation d’énergie : 3,2 kilowatts. Type de prise : Cee-Form, 5 broches, 16 ampères (prise rouge ronde). Air comprimé : Non. Knsdpfx Afjz Euk Aemec Dimensions minimales et maximales des produits : Produits de 100 à 500 mm de long. Produits de 80 à 210 mm de large. Produits de 40 à 160 mm de haut. Version de la machine : Châssis et pieds (2) en acier inoxydable, ASI 304. Plate-forme, guides et éléments de guidage en acier inoxydable ASI 304. Machine de tension des sachets, fabricant Kwiklok, type 1082J8. Machine de fermeture par clips, fabricant Kwiklok, type 872 XLS (clips Kwiklok, type JNRP). À l’extrémité du convoyeur se trouve une plate-forme à rouleaux, d’une longueur de 0,3 mètre. La machine est équipée d’un protège-main de sécurité au début de la plate-forme à rouleaux. La machine est montée sur roulettes (mobile). Vitesse de convoyage fixe. Nouvelle installation électrique sur la ligne d’emballage. La machine a été entièrement remise à neuf. Description de la machine : Ligne d’emballage, machine adaptée à l’emballage de produits alimentaires et non alimentaires dans des sachets en film. La machine comprend : 2 ensembles de tables de soufflage de sachets. Garantie : 3 mois.

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 9300000000080823, Nous proposons à la vente cette pétrisseuse à spirale Bertrand Puma SPI A 200 d'occasion, équipée de 2 bols amovibles, année de fabrication 2019. Numéro de série : 930000080823 Date de fabrication : 06/2019 Poids : 1220 kg Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Intensité : 28,00 A Puissance : 10,10 kW Si vous avez des questions ou souhaitez obtenir des informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone. Knjdpfxoz D Ncwo Afmec

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2013, Ligne Fritsch Eysyline pour la production de pâtisseries fines à partir de pâte feuilletée Année de fabrication : 2013 Longueur : 573 cm Largeur du tapis : 65 cm Poste de découpe Guillotine Équipement complet Rouleaux, etc. Photos prises AVANT le nettoyage. Ksdpfx Ajzv R Emsfmsnc

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2026, longueur totale: 1 900 mm, largeur totale: 1 150 mm, hauteur totale: 1 270 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, - avec verrouillage hydraulique de la cuve - incluant 2 cuves - commande numérique avec mémoire de programme - version peinte - 190 x 115 x 127 cm (l x l x h) - arbre de moteur d’entraînement de la cuve, côté droit, 20 mm et côté gauche, 30 mm - puissance électrique 400 V | 3 phases | 50 Hz - tension 22 kW Kjdpfx Afsz Imb Sjmsnc - garantie 12 mois

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2010, Doseuse industrielle de sucre glace Rademaker, dotée d'un tapis de convoyage en acier inoxydable pour l'application automatique et uniforme du sucre glace sur les produits de boulangerie. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable et est équipée d'un tapis à grille en acier inoxydable intégré, ainsi que d'un système de pulvérisation/brossage à entraînement séparé. Le tapis de convoyage et l'unité de pulvérisation peuvent être contrôlés séparément. La machine peut être utilisée comme unité autonome ou intégrée à une ligne de production de boulangerie existante. Numéro de série : 7498-703 Année de fabrication : 2010 Entièrement en acier inoxydable Tapis de convoyage à grille en acier inoxydable intégré Système de pulvérisation/brossage à entraînement Commande séparée pour le tapis de convoyage et la brosse de pulvérisation Entraînement à fréquence variable Armoires de commande électriques Châssis mobile en acier inoxydable Tension : 230 V Raccordement : 1 phase + N + PE Knsdez Ha N Hepfx Afmec Fréquence : 50 Hz Consommation de courant : 3 A Poids : 175 kg Marquage CE

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, Habersang KORÜ-mat, cuve de cuisson de 140 litres, en parfait état de fonctionnement. Année de fabrication : 2009 Cuve équipée d’un dispositif de basculement Chauffage électrique Volume de la cuve : 140 litres Puissance : 16,4 kW Poids : 290 kg #8563 Knedpfx Asz Hxnnsfmjc

État: d'occasion, Année de construction: 2019, numéro de machine/véhicule: 9300000000083049, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 4 kW (5,44 ch), tension d'entrée: 415 V, courant d'entrée: 5 A, largeur totale: 1 950 mm, hauteur totale: 2 480 mm, poids total: 1 100 kg, type de carburant: gaz, Nous proposons à la vente ce four rotatif Pavailler CRISTAL FM2 F/G d'occasion, fabriqué en 2019. Type : Four rotatif CRISTAL FM2 F/G Numéro de série : 930000083049 Date de fabrication : 07/2019 Catégorie et pression du gaz : I2L3P / 25 - 30 mbar Intensité : 5,8 A Numéro de certification du gaz : 1312AU1466 Organisme de certification du gaz : 1312 Poids net : 1100 kg Puissance de chauffage : 77 kW Puissance électrique : 4 kW Type d'évacuation des fumées : B23 Combustible : Gaz naturel Kedjz D Uxkspfx Afmenc Destination : Pays-Bas Tension : 380-415 V Pays d'origine : France Adapté aux plaques de cuisson de : 600x800 mm (L x l x h) : 1950x2760x2480 mm Ouverture de la porte (L x h) : 800x1850 mm Prix : départ usine Zwaagdijk, Pays-Bas État : TEL QUEL, sans garantie Si vous avez des questions ou souhaitez obtenir davantage d'informations, n'hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone.

État: d'occasion, Application : découpe de gâteaux bretons Convoyeur à éléments articulés Transport horizontal des produits Convoyeur avec sections droites et courbes Poste de découpe sous enceinte transparente Ensemble de travail vertical au-dessus du convoyeur Structure métallique sur pieds réglables Pieds avec patins d'appui au sol Armoire électrique de commande Boutons de commande en façade Arrêt d'urgence sur l'armoire électrique Tuyaux pneumatiques visibles Composant de sécurité SCHMERSAL Knodsz S Nfijpfx Afmsc Référence apparente du capteur : BNS 33-12Z Indice de protection du capteur : IP69K Norme indiquée sur le capteur : IEC 60947-5-3 Tension maximale du capteur : 100 V AC/DC

État: d'occasion, Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 5 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: -, poids total: 1 000 kg, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 500 mm, hauteur totale: 1 200 mm, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, vitesse de coupe: 50 mm/min, La machine Oddy Novatek 2 à deux poches, dotée d’un système de formage, permet de diviser, de façonner et de mouler automatiquement la pâte à pain crue en petits pains et en pains uniformes à grande vitesse. Elle remplace le processus manuel, laborieux, de portionnage et de façonnage de la pâte, ce qui en fait un équipement essentiel pour les petites et moyennes boulangeries commerciales, les boulangeries de vente en gros et les rayons boulangerie des supermarchés. 1. Fonctions principales : Division : Elle découpe automatiquement une grande quantité de pâte en portions précises et de poids égal, sans déchirer la structure de la pâte. Façonnage : Elle façonne les portions de pâte divisées en boules de pâte rondes et régulières (pains à hamburger, petits pains). Formage et moulage : La section intégrée de formage aplatit et façonne les boules de pâte en formes allongées (petits pains, pains à hot-dog). Knedpfx Ajz Ad Dcsfmec 2. Types de produits de boulangerie qu’elle permet de fabriquer : En changeant les tambours de moulage internes ou en ajustant les courroies de formage, les boulangeries peuvent utiliser cette machine pour produire : produits ronds : pains à hamburger, petits pains traditionnels, pains à dîner et mini-pains. Produits allongés : pains à hot-dog, petits pains, pains de campagne, pains de sous-marin et mini-baguettes d’une longueur maximale de 230 mm. 3. Pourquoi les boulangeries l’utilisent (avantages clés) : Économies considérables de main-d’œuvre : elle peut produire jusqu’à 6 000 petits pains par heure (100 petits pains par minute), ce qui nécessiterait une grande équipe de boulangers pour effectuer cette tâche manuellement. Efficacité des coûts (système sans huile) : contrairement aux diviseuses traditionnelles qui nécessitent une huile de qualité alimentaire coûteuse pour empêcher la pâte de coller, la Novatek utilise un processus entièrement sec, sans huile. Cela permet d’économiser des milliers de livres sterling par an en coûts d’huile et facilite grandement le nettoyage. Uniformité des produits : chaque pain a exactement le même poids (de 10 g à 208 g en mode à 2 rangées) et la même forme, ce qui garantit des temps de cuisson et une présentation uniformes. Dimensions physiques et encombrement : Encombrement standard : elle occupe généralement une largeur de 0,8 m à 1,2 m et une longueur de châssis de 1,5 m à 2,5 m. Longueur étendue avec système de formage intégré : lorsqu’elle est configurée avec le long convoyeur de sortie/système de formage, la longueur totale de l’espace de travail en ligne nécessite environ 3,2 m à 3,8 m pour dégager la table de sortie. Hauteur de fonctionnement : environ 1,6 m à 1,8 m jusqu’au bord supérieur de la trémie d’alimentation de la pâte, afin de faciliter le chargement manuel ou par convoyeur en position ergonomique. Poids net total : environ 950 kg à 1 200 kg, selon la configuration des blocs plongeurs robustes, des tambours de moulage internes et du renforcement du châssis. Capacité opérationnelle et de production. Capacité de débit : elle traite jusqu’à 50 morceaux de pâte par minute et par rangée. Pour une configuration standard à 2 poches (2 voies), cela permet un débit maximal de 6 000 pièces par heure. Capacité de la trémie : elle est dotée d’une trémie de convoyeur à pâte intégrée qui peut contenir 55 kg de pâte crue. Plages de portionnage : fonctionnement à 2 rangées : elle portionne simultanément entre 10 g et 208 g sur les deux voies. Fonctionnement à 1 rangée : elle atteint 208 g

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2015, À vendre : Marque : Kaak Driem Type : Ligne de production de pains en plaques Année de construction : 2015 La ligne est actuellement démontée et nettoyée. Elle sera remontée vers la mi-janvier. Actuellement en vente pour 280 000 €. Veuillez consulter le fichier PDF pour obtenir la description complète et les spécifications, ainsi que le plan d'installation, la disposition, les schémas électriques et les listes de pièces. Il est possible de visiter la ligne sur notre site. Si vous avez des questions ou des commentaires, n'hésitez pas à nous les faire part. Kedpfx Afoz Epddjmsnc Cordialement, Leo Holland

État: d'occasion, Fonctionnalité: non vérifié, largeur totale: 640 mm, longueur totale: 2 720 mm, exigence d'espace longueur: 2 800 mm, - Modèle Ecostar, commande par ordinateur - Inclut un épandeur de farine automatique - Équipé d’une vitesse de bande synchronisée - Largeur de bande : 64 cm Knjdpfx Afsz Imrqemsc - Longueur de la table : 272 cm - Vitesse : 58 cm par seconde - Jeu des cylindres : de 0,2 mm à un maximum de 45 mm - Doté d’un socle en acier inoxydable - La machine est équipée de programmes de laminage, qui sont programmables individuellement afin de pouvoir définir, pour chaque programme, l’épaisseur initiale, l’épaisseur finale, le nombre d’étapes, éventuellement l’épandage de farine, la largeur de la pâte, etc., de manière indépendante. - Cette machine est également équipée de programmes semi-automatiques et peut également être utilisée entièrement manuellement. - Raccordement électrique : 400 V / 50 Hz - Socle mobile avec tables de sortie pliables - A fonctionné parfaitement jusqu’au dernier jour dans la boulangerie.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 1 200 kg, - Volume de la cuve : ± 350 litres - Diamètre intérieur de la cuve : 99 cm, diamètre extérieur : 103 cm - Profondeur de la cuve : 50 cm - Cuve et bras de mélange en acier inoxydable - Doté d'une protection thermique contre la surcharge du moteur - Convient pour un maximum de 150 kg de farine - Pour une pâte à pain : 240 kg de pâte Ksdpjz Imzrjfx Afmonc - (Volume de la cuve : ± 350 litres) - Diamètre intérieur de la cuve : 99 cm, diamètre extérieur : 104 cm - Hauteur jusqu'au bord de la cuve : 83 cm - Verrouillage automatique / hydraulique de la cuve - Équipé d'un bras de mélange spécial en acier inoxydable pour les pâtes beurrées - Ou, au choix, avec une nouvelle spirale de pétrissage en acier inoxydable - Doté d'une protection contre la surcharge du moteur - Entraînement de la cuve par système à rouleaux - Couvercle anti-poussière en acier inoxydable / plastique - Poids de la machine : 1200 kg, chariot pour cuve : 280 kg - Puissance du moteur de la spirale de pétrissage : 14,1 kW - Puissance du moteur d'entraînement de la cuve : 1,1 kW - ATTENTION ! Sans chariot pour cuve, vendu en l'état.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Pétrin à spirale Kemper, modèle SP 75 L Kjdpfx Afjz S T N Ssmjnc Ce pétrin à spirale Kemper est conçu pour une capacité maximale de 75 kg de farine et est équipé de deux minuteries à commutation automatique et de deux vitesses. Le pétrin est également doté d’une cuve et d’une spirale de pétrissage en acier inoxydable, ainsi que d’une protection de sécurité. En très bon état.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, Pèse-pain. Kedpfx Afjz Tc Sfomjnc