Comptoir Pâtisserie d'occasion à vendre (1 626)

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 300 mm, largeur totale: 1 150 mm, À vendre, vitrine réfrigérée à glace BOCCHINI b45 12 bacs, de fabrication italienne, au design moderne, avec vitrage droit ou incliné, finition haut de gamme, en excellent état, catégorie PREMIUM, et vitrine à pâtisseries à 3 étagères de 115 cm de long, avec système de ventilation, installées d'usine en une seule unité. La partie vitrine à glace peut être facilement transformée en vitrine à pâtisseries à l'aide d'un interrupteur, ce qui permet de vendre des pâtisseries à partir d'une vitrine de 215 cm de long en dehors de la saison des glaces. Elle est équipée d'une télécommande et s'ouvre électriquement à l'avant. Le panneau frontal peut être personnalisé avec des autocollants. Son design panoramique et élevé permet une visibilité parfaite des glaces et des pâtisseries. Elle a été révisée, est prête pour la saison, en bon état technique et esthétique, avec de nouveaux panneaux latéraux sans rayures. Elle sera un atout pour votre entreprise et peut être emportée immédiatement. Fonctionne sur 400V. Je suis disponible par téléphone du lundi au vendredi de 8h à 18h. Vous pouvez consulter mon stock actuel et à jour sur Facebook à l'adresse suivante : FAGYLALTPULT HASZNÁLT. Fjdpfx Ako Ah I Auerjpp

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, 567 – Four de pâtisserie d’occasion, à plateaux, pour boulangerie, électrique, modèle DEBAG Helios 8060 C. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 92 - longueur : 147 - hauteur : 204 DIMENSIONS INTERIEURES DE LA CHAMBRE DE CUISSON (en cm) : - largeur : 60 Fsdez Ezcfopfx Akrepp - longueur : 80 - hauteur : 16 DONNÉES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2009 - alimentation : 400V 50Hz - puissance de 1 chambre : 6,8 kW ÉQUIPEMENT : - hotte - chambre de cuisson à vapeur Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours à chariot, fours à plateaux, fours de pâtisserie, fours pour boulangerie, fours électriques, fours à fioul, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de pâtisseries, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrisseuses, mélangeuses, laminoirs, machines à viennoiseries. Pour consulter notre offre complète et actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0700922, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, KÖNIG ECO TWIN 800 AVEC CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Ligne complète König pour la production automatique de petits pains et produits de boulangerie. Année : 2018 La ligne est composée d’une diviseuse-bouleuse König Classic Rex T6/5S associée à une ligne de pré-fermentation et façonnage Eco Twin 800. Caractéristiques * Fabricant : KönIG * Modèle : Eco Twin 800 * Année : 2018 * Tête de division : Classic Rex T6/5S * Taille de piston : SK58 * Plage de poids : 35 à 85 g * Fonctionnement en 5 ou 6 rangées * Largeur nominale : 800 mm Fpsdpfx Akezyv Nrorop * Capacité Eco Twin : * jusqu’à 5 040 pièces/heure en 6 rangées * jusqu’à 4 200 pièces/heure en 5 rangées * Capacité maximale de la tête Classic Rex : * jusqu’à 9 000 pièces/heure en 6 rangées * jusqu’à 7 500 pièces/heure en 5 rangées * Pré-fermentation intégrée * Commande Siemens Simatic * Rouleau d’allongement intégré * Dépose automatique des produits sur plaques de cuisson * Plusieurs outils d’estampage interchangeables disponibles * Changement rapide des outils de stamping * Station de découpe / estampage selon configuration Produits réalisables La ligne permet la fabrication d’une grande variété de petits pains, notamment : * Petits pains ronds * Petits pains estampés * Kaiser * Petits pains coupés * Petits pains allongés * Petits pains allongés et coupés * Petits pains allongés et estampés / pressés * Doubles petits pains * Différentes formes spéciales selon l’outil de stamping utilisé Plusieurs outils de stamping sont disponibles avec la ligne. L’Eco Twin est une ligne compacte et polyvalente permettant de produire une grande variété de produits avec des changements de format rapides. Machine visible et testable sur rendez-vous. Photos, vidéos et informations techniques complémentaires disponibles sur demande. Photos avant nettoyage

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Ligne industrielle RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Production de produits feuilletés et garnis Ligne industrielle complète RADEMAKER / RONDO destinée à l’abaissage, au calibrage, au façonnage, au garnissage et à la découpe de produits en pâte. L’installation a précédemment été utilisée pour la fabrication industrielle de saumon en croûte (Salmon en Croûte). Grâce à sa conception modulaire et à ses nombreuses stations de travail, elle peut être adaptée à d’autres productions de pâtisserie, viennoiserie et produits feuilletés salés ou sucrés, sous réserve des outillages et adaptations nécessaires. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Équipement industriel destiné à la réduction progressive de blocs de pâte en une bande homogène, notamment pour le traitement de blocs de pâte feuilletée. Type : Block Processor Année : 2006 Numéro de série : 280053 Largeur de travail : 650 mm Largeur du tapis : 650 mm Poids : 1 725 kg Alimentation : 240/415 V, triphasé, 50 Hz, 17 A Dimensions documentées : 6 000 × 1 400 × 2 850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Ligne industrielle de façonnage et de préparation de produits garnis. Modèle : Topline ASTec.W Référence de ligne : D2147 Documentation constructeur : édition 01/2012 Conception hygiénique ASTec adaptée au nettoyage humide. Composition documentée : Convoyeurs d’alimentation et de transport de pâte. Deux dispositifs de farinage RONDO. Laminoir RONDO, largeur de travail 740 mm, bande de 700 mm. Table industrielle de façonnage de 15 mètres, bande de 700 mm, avec dispositifs de marquage, de découpe et de pulvérisation. Doseuse RONDO Rondofiller pour application de garniture. Convoyeur de superposition permettant de travailler avec deux couches de pâte. Unité de calibrage. Station de découpe RONDO ZST600. Station RONDO, modèle ZKWA605A.A, année 2011, numéro de machine D1221401, largeur de travail 660 mm. Guillotine RONDO, modèle ZGEM700W.A, année 2009, numéro de machine C9273305, avec outillage documenté de cinq empreintes de 80 × 125 mm. Système de récupération des chutes de pâte. Armoire de commande électrique et interface de pilotage Siemens. 3. Applications La ligne a été exploitée pour la fabrication de produits à base de saumon enveloppés dans une pâte. Elle présente également des possibilités d’adaptation pour différents produits feuilletés, chaussons, friands, spécialités garnies et préparations comportant deux couches de pâte. D’autres applications peuvent être étudiées en fonction des outils de découpe, de façonnage et de dosage disponibles ou à installer. 4. Caractéristiques générales Fabricants : RADEMAKER / RONDO Années des principaux équipements : 2006, 2009 et 2011 Longueur totale de la configuration documentée : environ 24 mètres Largeur maximale documentée : environ 2 mètres Hauteur maximale documentée : environ 2,85 mètres Fpedpfx Ae Abz D Iekrsp Largeur des convoyeurs de production : jusqu’à 700 mm selon la section Documentation technique et manuels constructeur disponibles. Ligne industrielle composée de plusieurs modules pouvant être étudiés en vue d’une adaptation à d’autres productions. La composition exacte, les accessoires disponibles et les possibilités de production doivent être confirmés lors de l’inspection technique.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, À vendre, deux éléments de comptoir à glace d’angle Orion 365 A45, de type 18 bacs, formant un angle total de 90 degrés, en excellent état, comme le montrent les photos. Ils sont constitués de deux unités mécaniques distinctes, de deux systèmes de contrôle électronique distincts et sont dotés de vitres de séparation internes. Ils peuvent être assemblés avec n’importe quel autre comptoir Orion 365. Un kit d’assemblage est fourni. En option, une plaque en acier inoxydable est disponible pour la transformation en comptoir à pâtisseries. Fpods Ah I Aqopfx Akrjp Fonctionne en 400 V. Vous pouvez me contacter par téléphone du lundi au vendredi, de 8h à 18h. Vous pouvez consulter mon inventaire actuel sur Facebook à l’adresse suivante : FAGYLALTPULT HASZNÁLT.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, largeur totale: 1 150 mm, longueur totale: 2 200 mm, À vendre : comptoir pâtissier FB Ranieri Virna 220, de fabrication italienne, au design moderne, à vitres droites, en excellent état, modèle haut de gamme à ventilation forcée, refroidissement par air, d'une qualité exceptionnelle, avec des parois entièrement vitrées, un panneau frontal en verre trempé laqué, et qui mettra magnifiquement en valeur vos pâtisseries. Il a été révisé, est prêt pour la saison, en parfait état technique et esthétique, le panneau frontal peut être personnalisé avec des autocollants, il deviendra l'atout de votre commerce et peut être emporté immédiatement. Fodpfx Ako Ah Iy Ierjpp Il y en a 4, tous identiques, ce qui permet de créer un ensemble cohérent. Le prix indiqué est par unité. Je suis joignable par téléphone du lundi au vendredi de 8h à 18h. Vous pouvez consulter mon inventaire actuel et mes offres sur Facebook à l'adresse suivante : FAGYLALTPULT HASZNÁLT.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2003, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de production: 3 650 unité/h, L’installation a été entièrement remise à neuf ! CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Capacité : environ 3 650 pièces/heure Pâtons ronds (coupés) : 40 à 65 g Pâtons longs (coupés et non coupés) : 40 à 65 g Poids des pâtons en fonctionnement à 3 rangées : 40 à 85 g Pâtons ronds/lisses sortant de la machine à bretzels : 40 à 85 g Produits pouvant être transformés : Petits pains coupés Pâtons ronds et lisses Petits pains baguette Petits pains à hot-dog Fsde Agnwaspfx Akropp Pains à mie ÉQUIPEMENT Exécution entièrement en acier inoxydable Fonctionnement à 3 rangées Dispositif de sortie des bretzels

État: d'occasion, Année de construction: 1995, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: 75, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 1 262 kg, Mélangeur planétaire Tonelli PN200 avec 2 cuves et 3 outils. Le Tonelli PN200 est un mélangeur planétaire industriel conçu pour la préparation et le mélange de différents produits alimentaires. Sa conception robuste permet une utilisation intensive en production tout en assurant un mélange homogène et régulier. La machine est fournie avec 2 cuves et 3 outils de mélange, offrant une bonne polyvalence selon les préparations. Année de fabrication : 1995 Adapté à la production de : Pâtes Fpsdpezu S Rnofx Akrjp Crèmes Garnitures Préparations alimentaires diverses Caractéristiques principales : Capacité de cuve : 200 litres 2 cuves 3 outils de mélange Construction en acier inoxydable Système de mélange planétaire Spécifications techniques : Modèle : PN200 Fabricant : Tonelli Tension : 380V

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de production: 6 000 unité/h, DÉTAILS TECHNIQUES Débit de production : 6 000 pièces/heure Plage de poids de la pâte : 25 à 750 g Plage de poids de la pâte pour les produits ronds et carrés : 25 à 140 g Machine principale Nombre de rangées : 5 / 6 Pré-fermentation et station de façonnage Largeur de la bande : 800 mm Station d’enrobage Nombre de conteneurs d’enrobage : 2 Largeur de la bande : 800 mm Unité de dépose Largeur de la bande : 800 mm Format de la plaque : 800 × 600 mm Format de la plaque : 800 × 1 000 mm ÉQUIPEMENT Bande de séparation entre la machine principale et la pré-fermentation Station de façonnage pour les petits pains et les pains à hot-dog Fpsdpj Ah Eyfjfx Akrjp Unité de découpe Unité de coupe Station d’enrobage avec deux conteneurs d’enrobage Unité de dépose pour les plaques de cuisson

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Ligne complète MECATHERM de 2011, composée d’une diviseuse volumétrique H1 et d’un bloc de façonnage RT2 avec système de préfermentation et de repos intégré. Ligne industrielle destinée à la production automatisée de baguettes, pains longs et autres produits de boulangerie selon les équipements de façonnage utilisés. Composition de la ligne : - Diviseuse volumétrique MECATHERM H1 - Bloc de façonnage MECATHERM RT2 complet - Système de préfermentation et de repos des pâtons intégré - Système de façonnage et d’allongement - Système de dépose automatique sur plaques - Plusieurs accessoires et équipements de façonnage supplémentaires - Convoyeurs et équipements de liaison Caractéristiques : - Fabricant : MECATHERM - Année : 2011 - Cadence diviseuse H1 : jusqu’à 2 500 pièces/heure selon le grammage - Production adaptée aux baguettes et différents formats de pains - Ligne automatisée de la division jusqu’à la dépose sur plaques Fsdpfx Akjz Sfa Dsropp Ligne complète vendue avec de nombreux accessoires. Informations complémentaires et vidéo disponibles sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – DIVISEUSE POUR PÂTES HYDRATÉES Fabricant : Zelaieta Modèle : TXA Roll Top 1000 Largeur de travail : env. 1 000 mm Diviseuse industrielle conçue pour le traitement de pâtes fermentées et fortement hydratées, notamment pour la production de ciabatta, pains rustiques et produits similaires. La pâte est amenée et progressivement laminée par un système de rouleaux, permettant de conserver au maximum la structure et l’alvéolage de la pâte avant la phase de découpe. La machine permet une production continue et régulière, avec réglage de l’épaisseur de pâte et adaptation des dimensions de découpe selon le produit souhaité. Particulièrement adaptée aux lignes industrielles recherchant un traitement doux de la pâte avec un minimum de contraintes mécaniques. Applications possibles : Fjdpfsz Ihzasx Akropp -Ciabatta -Pains rustiques -Pains rectangulaires -Pâtes à forte hydratation -Produits à pâte fermentée Construction robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation industrielle intensive

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids à vide: 7 000 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 7 000 kg, TONELLI M800 – MÉLANGEUR INDUSTRIEL 800 L – 2015 Fabricant : Tonelli Group S.p.A. – Italie Modèle : M800 Capacité : 800 litres Année : 2015 Puissance : 60 kW Alimentation : 380 V Fréquence : 50 Hz Poids : env. 7 000 kg Mélangeur industriel Tonelli de grande capacité, conçu pour les productions intensives en boulangerie, pâtisserie et industrie agroalimentaire Fedpfoz Ihyvex Akrepp Adapté à la préparation de différents types de produits tels que crèmes, masses, appareils, fourrages et autres préparations mélangées ou foisonnées, selon l’outillage et la configuration installés Construction industrielle robuste, destinée à un usage professionnel intensif Machine disponible pour inspection

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 32.3.0218, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Ligne compacte König pour la production de petits pains rustiques, ciabattas et différents produits découpés à partir d’une bande de pâte. Année : 2012 Caractéristiques principales * Fabricant : KÖNIG * Modèle : Artisan SFC * Année : 2012 * Capacité : jusqu’à 300 kg de pâte/heure * Largeur de bande de pâte : jusqu’à 170 mm * Vitesse de bande : jusqu’à 1,5 m/min * Large tapis d’alimentation pour le chargement de la pâte * Système de farinage * Rouleaux de calibrage de la bande de pâte * Système de découpe longitudinale * Guillotine de découpe transversale * Station d’estampage / formage * Rouleaux de coupe et outils d’estampage interchangeables * Réglage permettant la production de nombreux formats différents Produits réalisables Selon les outils installés : * Ciabattas * Petits pains carrés * Petits pains rectangulaires * Petits pains triangulaires * Produits rustiques * Produits estampés * Différentes formes spéciales Plusieurs outils de découpe et de stamping disponibles avec la machine. Fedezyv Nxepfx Akrspp L’Artisan SFC travaille directement à partir d’une bande de pâte et permet un traitement doux, particulièrement adapté aux pâtes souples et aux produits rustiques. Machine visible et testable sur rendez-vous. Photos, vidéos et informations complémentaires disponibles sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2018, numéro de machine/véhicule: 0273180101, largeur totale: 990 mm, longueur totale: 780 mm, hauteur totale: 754 mm, poids à vide: 195 kg, tension d'entrée: 400 V, Fabricant : TEKNO STAMAP Fabrication : Italie Année de fabrication : 2018 Alimentation : 400 V triphasé, 50 Hz Puissance électrique : 0,75 kW Poids : 195 kg Production jusqu’à 1 200 pièces/heure Façonnage de baguettes et pains allongés Système de laminage des pâtons Enroulement et allongement des pâtons Rouleaux de façonnage Tapis de réception des pâtons Commandes accessibles en façade Fpsdpfx As Ai Hhfekrep Bouton de marche Bouton d'arrêt d'urgence Deux cadrans de contrôle latéraux Dimensions: 990 x 780 x 754 mm Avantages clés Régularité du façonnage grâce au travail mécanisé des pâtons Réduction des manipulations manuelles lors de la préparation des baguettes Conception professionnelle destinée aux environnements de boulangerie Rouleaux en résine acétal décrits dans la documentation de la gamme Racleurs démontables sans outil selon la conception constructeur documentée Commandes accessibles en façade pour faciliter les opérations quotidiennes Tapis de réception facilitant la récupération des pâtons façonnés Construction italienne et équipements identifiables par plaque constructeur

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 6 700 mm, largeur de travail: 650 mm, largeur totale: 1 100 mm, longueur de la table: 5 200 mm, Ligne de pâtisserie fine Canol "Canolino" 5.2 (d'une longueur totale d'environ 670 cm) Ligne de transformation de pâte / pâtisserie fine "Canolino" 5.2 avec tapis de travail en plastique d'environ 65 x 520 cm, année de fabrication 2004, conçue pour la fabrication d'une large gamme de produits comme différentes spécialités de pâte feuilletée avec ou sans garniture, produits à base de pâte levée et autres spécialités de boulangerie. La ligne "Canolino" est facile à utiliser et de conception modulaire montée sur roues. Elle est équipée d'une tête de calibrage pour ruban de pâte, d'un large choix de rouleaux de découpe (y compris un rouleau croissant ou un rouleau spécial pour "bonshommes en pâte", d'une station d'humidification par gouttes d'eau, d'une tête de dosage volumétrique (V4 F)/doseur électrique à vis à 4 sorties, adapté au dosage de produits crémeux en mode point, continu ou par intervalles, d'un rouleau d'enroulement motorisé, par exemple pour les escargots ou autres produits roulés, de divers outils d'enroulement et de pliage, ainsi que de rouleaux de pression, et d'un couteau guillotine motorisé pour la découpe transversale. Idéal pour une utilisation dans les boulangeries petites et moyennes. L'ensemble des accessoires complets et en plus faciles à monter peuvent être remplacés rapidement, presque sans outils. La guillotine électrique peut également être déplacée à la position souhaitée. L'installation est en grande partie manuelle, ce qui garantit une utilisation très simple et une grande longévité. Tous les composants et accessoires sont électriquement actionnés (y compris le dispositif de dosage et le couteau guillotine), donc aucun air comprimé n'est nécessaire. La ligne et l'ensemble des accessoires (comme illustré sur les photos) sont en bon « état boulangerie » et proposés à la vente entièrement nettoyés et prêts à l'emploi. Fodpey Na T Nofx Akrjpp Dimensions : environ 670 cm de longueur totale, environ 110 cm de largeur et environ 195 cm de hauteur (commande et station de dosage)

État: d'occasion, Année de construction: 2015, puissance: 29,2 kW (39,70 ch), tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 1 960 mm, largeur totale: 1 770 mm, hauteur totale: 2 250 mm, poids total: 1 400 kg, Nombre de chambres: 4, nombre de rangées d'étagères: 1, type de commande: manuel, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Énergie : électrique Nombre de voies : 1 Nombre d'étages : 4 Surface de cuisson 5,13 m² Largeur utile des bouches : 1350 mm Profondeur de sole 4 étages : 950 mm Fodpfxe Ai E I Ro Akrspp Hauteur des chambres basses : 160 mm 80 Baguettes traditions ou 16 plaques 400 x600mm Hauteur de la chambre supérieure : 190 mm Puissance:29,2kw Alimentation : 380 Fréquence : 50 Hz Régulation électronique par étage Réglage indépendant de la sole et de la voûte Programmation hebdomadaire sur 7 jours Minuterie de cuisson Générateur de buée intégré Élévateur-enfourneur intégré Dimensions: 1770 x 1960 x 2250 mm Poids : 1400 kg Année:2015 Avantages clés Élévateur-enfourneur intégré pour accompagner le chargement Minuterie, éclairage et commandes par étage Programmation de mise en service sur 7 jours Rappel de buée et oura manuel à chaque étage Hotte escamotable avec extracteur et rangement de l’élévateur Vitres à double position d’ouverture et façade inox brossé

État: d'occasion, Année de construction: 2016, puissance: 67 kW (91,09 ch), tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, température: 350 °C, poids total: 1 300 kg, Nombre de chambres: 4, nombre de rangées d'étagères: 4, type de commande: manuel, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Énergie électrique Nombre de chambres : 4 Chambres de cuisson indépendantes Température maximale : 350 °C 4 bouches avec buée Enfourneur à colonne Chauffage par résistances électriques Régulation électronique iBAS Hotte + extracteur de fumée. Année 2016 Commandes individuelles par chambre 2 sondes de température par chambre Minuterie de cuisson programmable Temps de cuisson supplémentaire réglable Démarrage automatique programmable Fonction SLEEP de mise en veille Avertissement sonore de fin de cuisson Portes à ouverture relevable 2 lampes halogènes par chambre Tension:400V Fsdpfxj Ai Enxe Akropp Puissance:67kw Poids 1300 kg Avantages clés 4 chambres indépendantes pour organiser plusieurs cuissons avec des réglages distincts Régulation électronique individuelle sur chaque étage Réglage séparé des températures de voûte et de sole Température maximale constructeur de 350 °C Deux sondes de température par chambre pour le contrôle thermique Programmation du temps de cuisson et d'une durée supplémentaire Fonction SLEEP pour la mise en veille Démarrage automatique programmable selon les fonctions du système ACTIVE Avertissement sonore en fin de cuisson Portes relevables avec poignées de manipulation Isolation thermique à double couche de laine de roche Accès frontal aux connexions des résistances pour faciliter certaines interventions

État: d'occasion, Gamme Fermentolevain Capacité totale 75 kg Capacité utile 60 kg Cuve en inox alimentaire Pales de brassage démontables Racleur de paroi Commande électronique programmable Température de fermentation programmable Durée de fermentation programmable Durée de conservation programmable Chauffage par cordon chauffant Refroidissement par serpentin Grille-tamis escamotable Couvercle transparent Arrêt de sécurité à l'ouverture Vanne de soutirage frontale Double système de vidange Fpedpfxe Ai Dt Ue Akrep Châssis mobile sur roulettes Alimentation 400 V triphasé Puissance 1,5 kW Dimensions LxP×H: 825 × 1010 × 1480 mm Hauteur couvercle ouvert 1830 mm Poids 220 kg Avantages clés Division et mise en forme réunies dans une seule machine Préservation de la structure alvéolaire grâce à une manipulation limitée de la pâte Production de différents formats de pain selon les matrices installées Choix entre égalisation, découpe simple et double découpe Réglage de la pression selon la consistance de la pâte Commande électromécanique accessible à l'opérateur Fenêtre de visualisation du mécanisme de découpe Construction associant éléments en inox et panneaux en tôle peinte Machine montée sur roulettes pivotantes Organisation adaptée à la production de pain à la demande

État: d'occasion, Fabricant Bongard Division et mise en forme des pâtons Système de découpe par matrices fixes Jusqu'à 6 combinaisons selon les matrices Modes formage, égalisation et nettoyage Découpe simple ou double Réglage de pression pour pâte douce ou dure Fonctionnement sans égalisation possible Préservation de la structure alvéolaire Commande électromécanique Durée d'égalisation seule 22 s Durée de découpe simple 30 s Durée d'égalisation et découpe simple 48 s Durée de double découpe 67 s Durée d'égalisation et double découpe 76 s Habillage en tôle peinte Matrices en polymère apte au contact alimentaire Alimentation 400 V Fréquence 50 à 60 Hz Puissance 0,75 kW Poids 410 kg Avantages clés Fsdpfxs Ai Dzqs Akropp Division et mise en forme réunies dans une seule machine Préservation de la structure alvéolaire grâce à une manipulation limitée de la pâte Production de différents formats de pain selon les matrices installées Choix entre égalisation, découpe simple et double découpe Réglage de la pression selon la consistance de la pâte Commande électromécanique accessible à l'opérateur Fenêtre de visualisation du mécanisme de découpe Construction associant éléments en inox et panneaux en tôle peinte Machine montée sur roulettes pivotantes Organisation adaptée à la production de pain à la demande

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 9300000000080823, Nous proposons à la vente cette pétrisseuse à spirale Bertrand Puma SPI A 200 d'occasion, équipée de 2 bols amovibles, année de fabrication 2019. Numéro de série : 930000080823 Date de fabrication : 06/2019 Poids : 1220 kg Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Intensité : 28,00 A Puissance : 10,10 kW Si vous avez des questions ou souhaitez obtenir des informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone. Fpjdpfx Ajz D Ncwjkrsp

État: d'occasion, puissance: 96,3 kW (130,93 ch), tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 2 490 mm, largeur totale: 2 200 mm, hauteur totale: 2 300 mm, poids total: 2 320 kg, Nombre de chambres: 4, nombre de rangées d'étagères: 4, type de commande: manuel, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Gamme Oméga 2 Énergie électrique Nombre d'étages 4 Nombre de voies 2 par étage Nombre de bouches 8 Largeur de cuisson 800 mm par voie Surface de cuisson 11.8m² Hauteur utile étage supérieur 225 mm Hauteur utile étages inférieurs 180 mm Épaisseur des soles 20 mm Chauffage par résistances électriques Régulation indépendante sole et voûte Deux sondes de température par chambre Générateur de buée HEXA indépendant par étage Injection de buée pulsée Commande électronique tactile Fjdpfx Aj Ai Dlqskropp Portes vitrées avec vitrages démontables Éclairage intérieur des chambres Hotte avec extraction des buées Élévateur-enfourneur intégré Dimensions:2200x2490x2300mm Puissance:96.3kw Tension:400V Poids:2320kg Four à sole électrique BONGARD OMÉGA 2 802/4 d'occasion – 8 bouches pour une cuisson maîtrisée Le four à sole électrique BONGARD OMÉGA 2 802/4 d'occasion est destiné aux boulangeries et laboratoires de production recherchant une cuisson traditionnelle sur sole avec la souplesse d'une régulation électrique. Sa configuration comprend 4 étages et 2 voies de 800 mm par étage, soit 8 bouches, permettant d'organiser plusieurs fournées selon les besoins du fournil. Conçu pour la fabrication de pains, de viennoiseries et de produits pâtissiers, l'OMÉGA 2 associe des soles réfractaires, des résistances électriques réparties dans les chambres et un système de production de buée indépendant par étage. Sa conception permet de travailler différentes températures de cuisson sans mobiliser systématiquement l'ensemble des chambres.

État: comme neuf (occasion), kilométrage: 200 km, puissance: 103 kW (140,04 ch), première immatriculation: 12/2025, type de carburant: diesel, poids total: 3 500 kg, classe d'émission: Euro 6, nombre de sièges: 2, longueur de l'espace de chargement: 3 500 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 100 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 100 mm, Équipement: ABS, climatisation, Véhicule pour la vente de petits-déjeuners/encas/service de restauration mobile / Véhicule d'exposition / Permis de conduire B Les équipements suivants sont installés : • Clapet de vente électrique, réglable en hauteur. • Passage vers le poste de conduite. Alimentation électrique mobile via un convertisseur avec batteries supplémentaires. • Présentoir réfrigéré pour 60 moules à pâtisserie, sur 2 étages (longueur d’environ 160 cm), avec éclairage. • Comptoir sec pour 60 moules à pâtisserie, avec espace de stockage et éclairage. • 1 réfrigérateur à vitrine vertical et 1 réfrigérateur en acier inoxydable installés au-dessus du bloc hygiénique. Fpsdpfxexcvp Rs Akrep • Étagère en acier inoxydable à l’arrière, recouverte d’acier inoxydable, pour accueillir, par exemple, des modules de maintien au chaud au gaz (bain-marie, barbecue au gaz, etc. en option. Installation possible par nos soins). • Installation de gaz. Étagères à l’arrière, divisées (étagère pour marchandises et étagère à pain). L’équipement peut être adapté selon vos besoins (en option). Profitez de nos modèles de financement et de location pour ce véhicule (Allemagne et Autriche).

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2007, 1 machine de tête, Fortuna, modèle Fortuna K4-2082, année de fabrication : 2007. Fpsdpfx As Aid A Rjkrep

Année de construction: 2015, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: FHIHP140BT/E, Armoire réfrigérée négative 2 portes 1400L Franstal Armoire négative ventilée Inox Température:- 15 /-25°C – Puissance Gaz 0.642 kW - Gaz R 404 a Modèle FHIHP140BT/E Référence FR1-FHIHP140BT Dim L x P x H (mm) 1400 x 830 x 2080 Tension:230V Puissance:0,775kW Année:2015 Fpodps Ah Ha Rjfx Akrjp

État: d'occasion, Année de construction: 2008, numéro de machine/véhicule: 02027-030418, Défauts : - Vérin à gaz latéral défectueux. Fsdpfxe Aid D Io Akrspp - Une pièce en aluminium présente une petite fissure (voir photo).