Commerce Alimentaire d'occasion à vendre (8 083)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0700922, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, KÖNIG ECO TWIN 800 AVEC CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Ligne complète König pour la production automatique de petits pains et produits de boulangerie. Année : 2018 La ligne est composée d’une diviseuse-bouleuse König Classic Rex T6/5S associée à une ligne de pré-fermentation et façonnage Eco Twin 800. Caractéristiques * Fabricant : KönIG * Modèle : Eco Twin 800 * Année : 2018 * Tête de division : Classic Rex T6/5S * Taille de piston : SK58 * Plage de poids : 35 à 85 g * Fonctionnement en 5 ou 6 rangées * Largeur nominale : 800 mm * Capacité Eco Twin : * jusqu’à 5 040 pièces/heure en 6 rangées * jusqu’à 4 200 pièces/heure en 5 rangées * Capacité maximale de la tête Classic Rex : * jusqu’à 9 000 pièces/heure en 6 rangées * jusqu’à 7 500 pièces/heure en 5 rangées * Pré-fermentation intégrée * Commande Siemens Simatic * Rouleau d’allongement intégré * Dépose automatique des produits sur plaques de cuisson * Plusieurs outils d’estampage interchangeables disponibles * Changement rapide des outils de stamping * Station de découpe / estampage selon configuration Produits réalisables La ligne permet la fabrication d’une grande variété de petits pains, notamment : * Petits pains ronds * Petits pains estampés * Kaiser * Petits pains coupés * Petits pains allongés * Petits pains allongés et coupés * Petits pains allongés et estampés / pressés * Doubles petits pains * Différentes formes spéciales selon l’outil de stamping utilisé Dwjdpfszyv Nrex Al Nob Plusieurs outils de stamping sont disponibles avec la ligne. L’Eco Twin est une ligne compacte et polyvalente permettant de produire une grande variété de produits avec des changements de format rapides. Machine visible et testable sur rendez-vous. Photos, vidéos et informations techniques complémentaires disponibles sur demande. Photos avant nettoyage

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 23 kW (31,27 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 2 850 kg, Le Revent VC70A est un refroidisseur sous vide spécialement conçu pour les produits de boulangerie, permettant de refroidir très rapidement les pains et autres produits immédiatement après cuisson. Contrairement à un refroidissement traditionnel sur chariot à température ambiante ou en cellule froide, le VC70A crée une dépression contrôlée à l’intérieur de la chambre. Lorsque la pression diminue, une petite partie de l’humidité contenue dans le produit s’évapore à basse température. Cette évaporation extrait très rapidement la chaleur présente au cœur du produit, permettant un refroidissement rapide et homogène. Cette technologie permet donc de réduire fortement le temps entre la sortie du four et les étapes suivantes de production : tranchage, emballage, surgélation ou expédition. Revent indique également que le procédé permet de réduire le temps global de cuisson/refroidissement, tout en améliorant ou préservant le volume, la structure de la mie, la croûte et les arômes du produit. Il est adapté aussi bien aux produits entièrement cuits qu’aux produits précuits. Principaux avantages : - Refroidissement extrêmement rapide des produits après cuisson - Réduction importante du temps de refroidissement par rapport au refroidissement traditionnel - Possibilité de réduire le temps passé dans le four pour certains produits, la cuisson résiduelle se poursuivant pendant la phase de mise sous vide - Augmentation de la capacité de production des fours - Réduction du nombre de chariots et de la surface nécessaire au refroidissement - Refroidissement homogène jusqu’au cœur du produit - Meilleur contrôle avant tranchage ou emballage Dwodpfjzy Nv Ssx Al Njb - Préservation du volume et de la structure du pain - Amélioration de la qualité de la croûte et de la mie - Réduction des pertes et des produits rejetés - Convient aux productions industrielles et semi-industrielles. Caractéristiques techniques – Revent VC70A Fabricant : Revent International AB Modèle : VC70A Type : Vacuum Cooling System / Refroidisseur sous vide Charge maximale : 70 kg par cycle Capacité : 1 chariot Espace utile maximal : 820 × 1000 mm Configuration : 1 porte frontale Pompe à vide : 22 kW Alimentation : 400 V / 50 Hz / triphasé Intensité indiquée : 52 A Sur certains produits, le refroidissement peut être ramené à quelques minutes seulement au lieu de plusieurs dizaines de minutes avec une méthode conventionnelle. La durée exacte dépend naturellement du produit, de son poids, de sa cuisson et de la température finale recherchée. En résumé Le Revent VC70A n’est ni un four ni une cellule de refroidissement classique. Il s’agit d’un équipement de process permettant de retirer rapidement la chaleur du produit grâce au vide. Il est particulièrement intéressant pour les boulangeries industrielles souhaitant augmenter le débit des fours, raccourcir le cycle de production et emballer ou traiter les produits beaucoup plus rapidement après cuisson. Machine disponible pour inspection.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 32.3.0218, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Ligne compacte König pour la production de petits pains rustiques, ciabattas et différents produits découpés à partir d’une bande de pâte. Djdpfezyv Nxjx Al Nowb Année : 2012 Caractéristiques principales * Fabricant : KÖNIG * Modèle : Artisan SFC * Année : 2012 * Capacité : jusqu’à 300 kg de pâte/heure * Largeur de bande de pâte : jusqu’à 170 mm * Vitesse de bande : jusqu’à 1,5 m/min * Large tapis d’alimentation pour le chargement de la pâte * Système de farinage * Rouleaux de calibrage de la bande de pâte * Système de découpe longitudinale * Guillotine de découpe transversale * Station d’estampage / formage * Rouleaux de coupe et outils d’estampage interchangeables * Réglage permettant la production de nombreux formats différents Produits réalisables Selon les outils installés : * Ciabattas * Petits pains carrés * Petits pains rectangulaires * Petits pains triangulaires * Produits rustiques * Produits estampés * Différentes formes spéciales Plusieurs outils de découpe et de stamping disponibles avec la machine. L’Artisan SFC travaille directement à partir d’une bande de pâte et permet un traitement doux, particulièrement adapté aux pâtes souples et aux produits rustiques. Machine visible et testable sur rendez-vous. Photos, vidéos et informations complémentaires disponibles sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: D00987, type de courant d'entrée: triphasé, tension d'entrée: 400 V, température: 5 °C, puissance: 50 kW (67,98 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, Équipement: documentation / manuel, Laveuse industrielle CRETEL / ELIONA INDUSTRIAL WR100.125.190 - Année 2011 Dsdjzpfkwjpfx Al Nowb Laveuse pour chariot, plaques, moules, et caisse de boulangerie Convient pour les chariots jusqu'à 1000x1250x1900mm Possède 2 chariots a bacs

État: d'occasion, Composé de : Installation à huile thermique “Thermopac - WANSON” Type 200B Conteneur de 10 FT Brûleur au gaz naturel Puissance : 233 kW 3 x 400 V, 50 Hz 7,5 kW Dimensions (L x l x h) : ± 3 000 x 2 450 x 2 600 mm + Pompe à huile thermique Bathyscaaf Cheminée d'évacuation des fumées + Friteuse “GEA-CFS” Type BR 6000/600 tout inox apte à chauffer à l’huile thermique apte pour protection de feu hauteur d’entrée : ± 900 - 950 mm hauteur de sortie : ± 1.150 mm niveau d’huile maximal au-dessus du convoyeur : 120 mm avec deuxième tapis longueur du convoyeur 6.000 mm largeur du convoyeur 600 mm vitesse réglable racleur de sédiment système de circulation pour l’huile filtre système élévatrice à palans électriques dimensions (lo x la x h) : ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm système d'extinction d'incendie « Saval » + Filtre en papier Dodpfx Alezzwmhj Nowb Type OMR 120-60 50 Hz - 400 V 4,5 kW 525 kg dimensions (L x l x h) : ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm + Convoyeur de refroidissement avec températur ambiante tout inox vitesse réglable 50 Hz, 400 V 2,61 kW longueur nette du convoyeur ± 6 000 mm largeur nette du convoyeur ± 900 mm bande à mailles (3 mm) dimensions (L x l x h) : ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 01305-1, type de courant d'entrée: triphasé, capacité de refroidissement: 6 kW (8,16 ch), Fabricant : Seydelmann Modèle : WD 114 Numéro de machine : 01305-1 Version : Hacheuse à viande industrielle / moulin à viande Hacheuse à viande Seydelmann WD 114, robuste et de qualité professionnelle, conçue pour le hachage et la transformation de la viande dans les boucheries et les entreprises de transformation de la viande industrielles. Dsdpjzxf Izefx Al Newb La machine est principalement fabriquée en acier inoxydable et est réputée pour sa construction solide, sa grande fiabilité et sa conception hygiénique. Caractéristiques techniques : Diamètre de la plaque de coupe : 114 mm Capacité de la trémie : environ 60 litres Capacité : jusqu’à environ 1 000 kg/heure, selon le produit, la plaque de coupe et l’application Puissance du moteur : environ 6 kW 2 vitesses sur la vis sans fin Vis sans fin en acier inoxydable Boîtier de vis sans fin en acier inoxydable Contre-écrou en acier inoxydable Construction industrielle robuste Hygiénique et facile à nettoyer Convient à un usage professionnel et industriel La Seydelmann WD 114 est une machine compacte mais puissante, particulièrement adaptée aux entreprises à la recherche d’une hacheuse à viande professionnelle fiable et dotée d’une capacité de traitement élevée.

État: d'occasion, tout inox Dodpfx Alszzwk Hs Newb mélangeur à double palettes intermeshing mixer contenu utile : 2.000 L dimensions (lo x la x h) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 trappe de vidange à l’avant 18 kW

État: d'occasion, ligne de grillage en continue apte à : rôtir, cuire ou brunir chauffage électrique 108 kW 3 x 400V avec 2 tapis : grillage dessous et dessus dimensions (lo x la x h) : ± 5.150 x 1.800 x 2.250 mm longueur utile 2.900 mm largeur 600 mm max 265 degrés hauteur de passage réglable Dedpfx Alozzwlko Nowb tapis pneumatique contrôlé vitesse réglable avec système de lavage du convoyeur

État: d'occasion, tout inox convient pour chauffer à l’huile thermique longueur du convoyeur 6.000 mm largeur du convoyeur 600 mm vitesse réglable racleur de sédiment filtre Dwsdpfx Alezzwmno Neb système élévatrice mécanique dimensions hors tout (lo x la x h): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm avec pompe de circulation d'huile

État: d'occasion, ligne de grillage en continu tout inox hauteur de produit réglable avec 2 tapis: grillage dessous et dessus la température des tapis est réglable séparément longueur utile 1.800 mm largeur utile 600 mm chauffage électrique ± 90 kW Dwjdpfjzzwlqox Al Nsb système de lavage du convoyeur en haut et en bas plage de température réglable par plaque chauffante (6 pièces) capacité jusqu’à 250 kg/h dépendant du produit vitesse réglable dimensions (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

État: d'occasion, ligne de grillage en continue surface de grillage (la x lo) : 600 x 7.500 mm grillage dessous et air chaud dessus (avec flip-over) largeur utile ± 600 mm chauffage éléctrique puissance : 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz système de lavage du convoyeur température de la plaque en dessous max. 250°C vitesse réglable dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm poids ± 4.500kg Djdezzwk Tjpfx Al Nowb

État: non examiné (utilisé), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: BI-183/600, longueur totale: 3 866 mm, hauteur totale: 2 841 mm, poids total: 2 000 kg, tension d'entrée: 400 V, voie (largeur de chenille ou de voie, selon le contexte): 600 mm, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 16 kW (21,75 ch), largeur de construction: 1 500 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, À vendre : Injecteur industriel de saumure Inject Star BI-183/600-C COOL, doté d’un système de refroidissement intégré, année de fabrication : 2009. Cette machine a été conçue pour l’injection de saumure et de marinades dans les produits à base de viande et de volaille et convient à une utilisation professionnelle dans l’industrie agroalimentaire de transformation de la viande. La version COOL est équipée d’un système de refroidissement, ce qui permet de maintenir la saumure/marinade à une température contrôlée pendant le processus de production. C’est un avantage important pour la température du produit, le contrôle du processus et la sécurité alimentaire. Caractéristiques techniques : Fabricant : Inject Star Type : BI-183/600-C COOL Machine : Injecteur de saumure Version : avec refroidissement / système COOL Année de fabrication : 2009 Puissance connectée : 16 kW Dwjdszxf Dijpfx Al Nsb Raccordement électrique : 3 × 400 V / 50 Hz Pression d’air minimale : 6 bars Pression d’air maximale : 10 bars Numéro de machine : BI1836-123 Version industrielle en acier inoxydable Marquage CE Convient notamment pour l’injection de saumure, de marinade ou de liquides similaires dans la viande bovine, le poulet, la volaille et d’autres produits carnés. La machine peut être visitée sur rendez-vous. Des informations complémentaires, des photos et des détails techniques sont disponibles sur demande. Version anglaise pour MachineSeeker : Inject Star BI-183/600-C COOL industrial brine injector with integrated cooling system, year 2009. The machine is designed for injecting brine and marinades into meat and poultry products and is suitable for professional use in the meat processing industry. The COOL version is equipped with an integrated cooling system, allowing the brine or marinade to be kept at a controlled low temperature during production.

État: d'occasion, Année de construction: 1995, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: 75, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 1 262 kg, Mélangeur planétaire Tonelli PN200 avec 2 cuves et 3 outils. Le Tonelli PN200 est un mélangeur planétaire industriel conçu pour la préparation et le mélange de différents produits alimentaires. Sa conception robuste permet une utilisation intensive en production tout en assurant un mélange homogène et régulier. La machine est fournie avec 2 cuves et 3 outils de mélange, offrant une bonne polyvalence selon les préparations. Dwedpfx Aljzu S Rns Nob Année de fabrication : 1995 Adapté à la production de : Pâtes Crèmes Garnitures Préparations alimentaires diverses Caractéristiques principales : Capacité de cuve : 200 litres 2 cuves 3 outils de mélange Construction en acier inoxydable Système de mélange planétaire Spécifications techniques : Modèle : PN200 Fabricant : Tonelli Tension : 380V

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: Zsk 119 mc+, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 11 000 mm, année de la dernière révision: 2024, largeur totale: 1 500 mm, hauteur totale: 1 500 mm, poids total: 18 000 kg, Extrudeuse Coperion, 1200 ch (930 kW), 380 volts, 50 Hz. Djdpfxszti Tko Al Nswb Conçue pour l'extrusion à haute teneur en humidité (TVP ou HMMA, analogue de viande à haute teneur en humidité), avec une capacité de production de 1 à 10 tonnes/heure. Diamètre de la vis : 2 x 118 mm, variateur de fréquence ABB pour moteur de 1200 ch, système de dosage liquide, système de dosage solide, panneau de commande. Également disponible : appareil de découpe Urchel et congélateur rotatif IQF. Cette extrudeuse peut également être utilisée pour la production d'aliments secs ou humides pour animaux de compagnie. Cet équipement a très peu d'heures de fonctionnement.

État: d'occasion, Année de construction: 2021, heures de fonctionnement: 4 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 505 IE 2021, capacité du réservoir: 300 l, capacité utile du réservoir: 300 l, longueur totale: 1 120 mm, largeur totale: 1 120 mm, hauteur totale: 1 000 mm, diamètre intérieur: 900 mm, diamètre extérieur: 1 000 mm, poids total: 400 kg, matériau de paroi: acier inoxydable, épaisseur de paroi: 25 mm, structure murale: à double paroi, Nombre de chambres: 1, diamètre de la trappe d'accès: 500 mm, emplacement de la bouche d'égout: avant, hauteur de réception: 500 mm, hauteur de déchargement: 500 mm, température de fonctionnement: 10 °C, pression de service: 3 barre, pression (max.): 2,55 barre, puissance: 38 kW (51,67 ch), tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, Équipement: Marquage CE, La série TSRR de Thissen & Stecher, qui constitue le modèle de base, est principalement fabriquée en tant que cuve électrique à chauffage indirect. Toutefois, Thissen & Stecher propose également des modèles fonctionnant au gaz. Les dimensions physiques et structurelles spécifiques de l’usine pour le châssis du modèle TSRR de 300 litres définissent les dimensions officielles de cet appareil : 📐 Dimensions structurelles (châssis de 300 L) Diamètre interne : Ø 900 mm Profondeur/hauteur interne : 500 mm Largeur externe : 1 120 mm Profondeur externe : 1 250 mm Hauteur externe : environ 1 000 mm jusqu’au bord supérieur (sans compter l’espace nécessaire pour le couvercle monté sur le dessus et les éventuels dispositifs de ventilation). ⚖️ Poids : poids net (à vide) : le poids de base de l’appareil varie entre 380 kg et 450 kg, selon l’option de cadre renforcé et la configuration de l’agitateur. Poids en fonctionnement (plein) : environ 680 kg à 750 kg lorsque l’appareil est rempli à sa capacité maximale de 300 L. 🔥 Chauffage au gaz et exigences en matière d’utilités. Équipé d’une enveloppe pour brûleur à gaz, l’appareil utilise un fluide thermique à circulation indirecte ou une batterie de brûleurs directe située dans la partie inférieure. Dwjdpfszzxcwox Al Nob Puissance thermique : généralement conçue pour se situer entre 38 kW et 44 kW afin de gérer une courbe de montée en température rapide pour un volume de 300 L. Raccordement au gaz : raccordement standard à une conduite de gaz de 3/4 de pouce ou 1 pouce. Alimentation électrique (pour l’agitateur) : nécessite un raccordement triphasé 400 V / 50 Hz pour alimenter l’agitateur à racleur robuste, entraîné par le bas. ⚙️ Caractéristiques opérationnelles : Système d’agitation : agitateur stable entraîné par le bas, avec une régulation de vitesse continue standard de 10 à 60 tr/min. Angle d’inclinaison : conçu avec une pente oblique intégrée de 5 ° vers la vanne de sortie avant afin de garantir une évacuation en douceur du produit et d’améliorer la géométrie du mélange. Contrôleur : intégration standard du microprocesseur Aditec MIC 900 prenant en charge des programmes de cuisson à plusieurs étapes.

État: d'occasion, Année de construction: 2005, heures de fonctionnement: 1 500 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 10910806050010, capacité du réservoir: 350 l, capacité utile du réservoir: 300 l, longueur totale: 1 560 mm, largeur totale: 1 560 mm, hauteur totale: 1 100 mm, diamètre intérieur: 300 mm, diamètre extérieur: 450 mm, poids total: 410 kg, matériau de paroi: acier inoxydable, épaisseur de paroi: 12 mm, structure murale: à double paroi, emplacement de la bouche d'égout: Top, hauteur de réception: 600 mm, hauteur de déchargement: 600 mm, température de fonctionnement: 120 °C, pression de service: 1 barre, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 80 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, Équipement: Marquage CE, arrêt d'urgence, Le Metos Viking Combi 300E est une marmite industrielle de cuisson et de mélange robuste, de haute performance et fabriquée en Finlande. La documentation physique, structurelle et technique principale décrit les spécifications exactes de ce modèle de 300 litres : 📐 Dimensions et dégagement : Largeur : 1 560 mm Profondeur : 1 100 mm (variable jusqu’à 1 165 mm en fonction de la protubérance spécifique du couvercle de sécurité). Hauteur : 900 mm jusqu’au bord de la marmite / 1 535 mm de hauteur totale, y compris le pilier de commande surélevé. Hauteur de déversement en position inclinée : 600 mm de dégagement par rapport au sol en position inclinée. ⚖️ Poids : Poids net (à vide) : 410 kg (modèle Standard 4G) / jusqu’à 414 kg en fonction de la configuration des cadres d’installation sous-jacents. Poids à l’expédition : environ 545 kg, emballé. ⚡ Alimentation électrique et puissance de chauffage : Tension requise : 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz Consommation électrique totale : 43,6 kW Intensité / calibre du fusible : 80 A Système de chauffage : système électrique indirect à enveloppe de vapeur (pression de fonctionnement maximale de 1,0 bar, ce qui permet d’atteindre une température allant jusqu’à +120 °C à l’intérieur de l’enveloppe). 🚰 Raccordements aux services : Eau froide (EC) : raccord R½" (Ø15 mm). Eau chaude (EC) : raccord R½" (Ø15 mm). Hauteur des raccordements : les entrées d’eau se situent à environ 270 mm du sol ; le passage pour le câble d’alimentation principal se situe à 510 mm. ⚙️ Caractéristiques de fonctionnement : Mélangeur intégré : vitesses de mélange variables en continu, de 20 à 110 tr/min, avec un programme d’inversion automatique et des racleurs. Dwodozzxyiepfx Al Nob Inclinaison : mécanisme d’inclinaison électrique robuste et à fonctionnement souple.

État: d'occasion, tout inox Djdezzk E Dopfx Al Newb entièrement isolé convoyeur d’entrée convoyeur de sortie largeur utile ± 1.350 mm 3 étages de 6.000 mm convient pour chauffer à l'huile thermique vitesse réglable

Année de construction: 2020, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Congélateur rotatif IQF. Dedpfoztlzqjx Al Nswb

État: d'occasion, Ligne de moulage pour produits fourrés tels que cordon bleu (poids frais 100gr) Le poids frais par portion est de ± 100 grammes, les principaux composants sont 48 grammes de viande hachée, 10 grammes de fromage fondu, 10 grammes de saucisse ou de jambon, le reste est de la chapelure Consistant en : Poussoir sous-vide “Risco Brevetti” Type RS303 (poussoir-hachoir) avec chargeur de bacs européens avec tête d’hachoir à viande (poussoir-hachoir), Type RS 70 BJ 2010 poussoir-hachoir ouverture 2 bandes de remplissage l'une sur l'autre de 90 x 5 mm + MasterSlice “ Marel - Stork” Trancheuse pour saucisses ou barres de jambon calibre 50 mm + Dwodpjzzkz Eefx Al Njb Poussoir sous-vide “Karl Schnell” Type 596 P 10 SE Utilisé pour remplir le fromage fondu lié au Masterfill + “Marel” MasterFill Type MTFU Prenez le fromage fondu de la remplisseuse sous vide Karl Schnell et répartissez-le + MasterFormer “Marel” Formeuse Type TA1521 En utilisant pratiquement aucune pression, le système MasterFormer produit des produits de haute qualité remplis et non remplis avec un aspect fait à la main et une conservation de la structure et de la texture de la masse de viande. Les modules MasterSlice et MasterFill permettent d'ajouter des garnitures solides, liquides et pâteuses à la masse de viande dans la ligne d'alimentation MasterFormer. Le MasterFormer offre une grande variété de possibilités de produits finis avec un minimum de gaspillage d'ingrédients et une flexibilité maximale, y compris le cordon bleu ou le steak haché. Caractéristiques : • Formage ultra basse pression, pour conserver la structure et la texture de la masse de viande • Production entièrement automatique de produits remplis et non remplis, avec un aspect fait à la main • MasterSlice ajoute des tranches découpées sur mesure de remplissage solide à la matière première de base • MasterFill est utilisé pour ajouter des garnitures liquides ou en pâte • Un minimum de gaspillage d'ingrédients • Les produits finis peuvent être emballés directement sur des plateaux ou, alternativement, sont prêts pour un traitement ultérieur • Facile à utiliser et à nettoyer en bonne condition en bon état de marche La machine est entièrement inspectée et testée sur les plans mécanique et électrique. Les pièces présentant une usure visible seront préventivement remplacées dans notre atelier.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 150 mm, largeur totale: 1 315 mm, hauteur totale: 1 665 mm, poids total: 800 kg, tension d'entrée: 380 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 8 kW (10,88 ch), Équipement: documentation / manuel, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Comme neuf, Usage minimal À vendre : Marel I-Cut 130 PortionCutter, une machine de portionnement intelligente haut de gamme conçue pour la découpe de produits carnés frais et désossés. L’un des systèmes de portionnement les plus avancés et précis disponibles sur le marché. La machine a été achetée neuve directement auprès de Marel en 2022 pour une ligne de production dédiée. En raison de changements dans notre organisation de production, son utilisation a été très limitée et la machine est restée en excellent état, proche du neuf. Idéal pour : * transformation de viande fraîche désossée * longe de porc, côtelette de porc, échine, poitrine, filet, etc. * portionnement au poids ou à la longueur fixe * production industrielle ou transformation pour le commerce de détail Caractéristiques principales : * système de portionnement intelligent à grande vitesse Dwsdpfxjy Uaa To Al Nob * technologie de balayage laser avancée et caméra 200 Hz * découpe précise au poids et/ou à la longueur fixes * plusieurs angles de coupe : 45°, 55°, 65° et 90° * interface utilisateur tactile intuitive * construction entièrement en acier inoxydable hygiénique * réglage automatique de la vitesse du tapis * technologie à servomoteur pour une précision extrême * support d’accès à distance via Secomea * conception facilitant le nettoyage et la désinfection Caractéristiques techniques : * Modèle : Marel I-Cut 130 * Année : 2022 * Poids : env. 750–850 kg * Dimensions : env. 3150 x 1315 x 1665 mm * Alimentation : 380–480V * Puissance : env. 8 kW * Construction en acier inoxydable alimentaire Informations complémentaires : * Excellent état / très peu d’heures de fonctionnement * Achetée neuve directement chez Marel * Disponible pour inspection et tests * Idéale pour les ateliers de découpe cherchant un équipement de précision haut de gamme

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 004-2024, longueur totale: 2 250 mm, largeur totale: 950 mm, hauteur totale: 1 900 mm, poids total: 740 kg, puissance: 6,5 kW (8,84 ch), Pas de prix de réserve – vente garantie au plus offrant ! DÉTAILS TECHNIQUES Distance entre les lames de scie : 45 mm DÉTAILS DE LA MACHINE Tension de fonctionnement : 400 V Fréquence : 50 / 60 Hz Puissance : 6,5 kW Courant de fonctionnement : 14,5 A Dimensions et poids Dimensions (L x l x H) : 2 250 x 950 x 1 900 mm Poids de la machine : 740 kg ÉQUIPEMENT Entièrement en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion Deux lames de scie parallèles Roues entièrement motorisées Vitesse réglable de la bande latérale Dodpfx Aszvv Rnsl Nswb La machine provient d’une liquidation d’entreprise.

État: d'occasion, Consistant en : “Marel” Masterfill Type TA1516 tout inox dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.000 x 750 x 1.200 mm en très bonne condition en bon état de marche + MasterSlice “Marel” Dsdpfx Aozzlgvol Njwb Type TA 1511 dimensions (lo x la x h) : ± 2.100 x 1.000 x 1.500 mm

État: d'occasion, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 12/1985, suspension: acier, dimension des pneus: 385/65 R 22.5, empattement: 8 260 mm, Année de construction: 1985, = Options et accessoires supplémentaires = - Suspension à ressorts à lames Dsdpjzv U E Djfx Al Nowb = Informations complémentaires = Configuration des essieux : Dimensions des pneus : 385/65 R 22,5 Marque des essieux : BPW Freins : Freins à tambour Suspension : Suspension à ressorts à lames Essieu arrière 1 : Profondeur des sculptures des pneus, côté gauche : 45 % ; profondeur des sculptures des pneus, côté droit : 45 % Essieu arrière 2 : Profondeur des sculptures des pneus, côté gauche : 40 % ; profondeur des sculptures des pneus, côté droit : 40 % Essieu arrière 3 : Profondeur des sculptures des pneus, côté gauche : 50 % ; profondeur des sculptures des pneus, côté droit : 50 % Poids Poids à vide : 8 320 kg Charge utile : 27 680 kg PTAC : 36 000 kg État Dommages : aucun Identification Numéro d’immatriculation : OG-01-89

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 61132, longueur totale: 2 800 mm, largeur totale: 678 mm, hauteur totale: 1 873 mm, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 40 kW (54,38 ch), courant d'entrée: 63 A, fusible électrique: 63 A, Équipement: documentation / manuel, À vendre : un appareil de cuisson par contact FPT, modèle BC120-6, récent et professionnel, idéal pour la cuisson et la grillade continues de divers produits alimentaires. Ce grill à contact assure une cuisson uniforme sur les deux faces du produit. La machine est particulièrement adaptée aux hamburgers, aux produits à base de poulet, aux kebabs, aux substituts de viande et à d'autres produits de forme spécifique. Caractéristiques de la machine : Marque : FPT – Food Process Technology Modèle : BC120-6 Année de fabrication : 2023 Numéro de série : 60132 Type : appareil de cuisson par contact industriel Construction : entièrement en acier inoxydable Marquage CE Djdpfxjzp Ex Is Al Nowb Caractéristiques : Machine récente, datant de 2023 Adaptée à une utilisation industrielle continue Cuisson uniforme des deux faces Vitesse et température de bande réglables Conception hygiénique et facile à entretenir Adaptée à divers produits à base de viande, de poulet et végétariens Facile à intégrer dans une ligne de production existante La machine peut être démontrée et testée en fonctionnement De plus, plusieurs courroies de rechange en PTFE sont disponibles et peuvent être livrées avec la machine. Ainsi, l'acheteur dispose immédiatement de pièces de rechange importantes, ce qui minimise les temps d'arrêt éventuels. Il s'agit d'une machine intéressante pour les producteurs qui souhaitent automatiser leur processus de cuisson ou de grillade et obtenir une qualité de produit constante.

État: d'occasion, Mélangeur à double palettes 900 L. "Dominioni" Type ID 900 Particulièrement adapté aux pâtes double bras avec palettes Dwedpfx Aozzlr Ejl Njb tout inox vitesse réglable 2 moteurs: 2 x 4kW couvercle de sécurité dimensions (lo x la x h) : ± 2.550 x 1.000 x 1.300 mm