Haccp d'occasion à vendre (25)

État: usagé, Année de construction: 2023, Aperçu Le Firex Cucimix est un cuiseur multifonction entièrement automatisé, conçu pour l’industrie agroalimentaire et la restauration collective. Fabriqué en acier inoxydable, il combine plusieurs modes de cuisson – cuisson, braisage, cuisson sous pression, saisie, cuisson lente et sous-vide – avec un système de mélange automatique garantissant constance et précision. Grâce à l’interface FTC (Firex Touch Control), les opérateurs peuvent programmer et répéter des recettes complètes avec facilité, réduisant ainsi jusqu’à 70 % les temps de cuisson et la consommation d’énergie par rapport aux méthodes traditionnelles. Le Cucimix est idéal pour les sauces, risottos, confitures, ragoûts, farces, polenta et préparations à forte densité, assurant efficacité maximale, hygiène et sécurité à chaque étape. État quasi-neuf (2023). Données techniques Capacité : 130L Année de fabrication : 2023 Options de chauffe : gaz, électrique ou vapeur (couvercle sous pression disponible) Tjdpfxoxqzq Ne Acyed Construction : Inox AISI 304/316, conception hygiénique, nettoyage facile Mélangeur intégré : système bidirectionnel à 3 bras, lames en PTFE et inox amovibles FTC Touch Control : écran tactile 7 pouces Programmation de recettes en plusieurs phases, mode manuel possible Plage de température : 20-220°C Temps, pauses et rotation de mélange réglables Enregistrement de recettes, traçabilité HACCP, sauvegarde USB Sonde de température : dans le fond de la cuve, en contact direct avec le produit Couvercle sous pression : réduit le temps de cuisson et la consommation d’énergie jusqu’à 70 % Système automatique de remplissage d’eau (froide ou chaude jusqu’à 90°C) Accessoires inclus : tamis et racleur de fond Avantages principaux • Cycles de cuisson jusqu’à 70 % plus rapides à moindre coût énergétique • Qualité de produit constante grâce au contrôle précis de la température et du mélange • Sécurité et ergonomie d’utilisation grâce à une conception certifiée CE • Répétabilité des recettes via l’interface programmable FTC • Adapté à une large gamme de produits et de volumes • Nettoyage et maintenance simplifiés pour un usage industriel quotidien Contenu de la livraison Mélangeur/cuiseur | FIREX | Cucimix CBT 130 | 2023

État: usagé, poids maximal de charge: 30 229 kg, poids total: 39 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 01/2019, Mise à disposition du certificat ATP-IR allemand y compris l’autocollant de film et la plaque ATP. Carrosserie certifiée HACCP, certificat et autocollant inclus. Dispositif de fermeture en douane homologué et sécurisé. Protection anti-encastrement vissée selon la directive 70/221/CEE. Couleur : blanc. Carrosserie FERROPLAST en version renforcée, adaptée à une utilisation intensive en réfrigération. Les trois essieux sont équipés d’une fonction de levage et d’une aide au démarrage (freinage sur les trois essieux). Console de manivelle de support en version spéciale pour tracteurs 3 essieux. Coffre à palettes pour 36 palettes Euro/ISO. Dynamic Ramp Protection (DRP). Paire supplémentaire de garde-boues entre les essieux (plastique). Pack de services TrailerConnect « Température » (12 mois inclus). Installation lumineuse avec 2 feux combinés LED + feux de sécurité SL2. 4 capteurs de température pour enregistrement. Orifice de remplissage de carburant à droite + réservoir compatible biodiesel. Indicateur de niveau -40°C à +40°C, précision classe 2 selon DIN 16203. Plancher arrière avec butée intérieure de 1 000 mm. Groupe frigorifique : Carrier 1950 MT. Todpswmin Rjfx Acyjd

État: usagé, poids maximal de charge: 27 700 kg, poids total: 36 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 03/2022, longueur de l'espace de chargement: 13 410 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 490 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 650 mm, volume de l'espace de chargement: 101 m³, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 4 000 mm, Année de construction: 2022, Équipement: ABS, Équipement : Protection anti-encastrement, portes arrière doubles, essieu relevable, suspension pneumatique à levage/abaissement, pieds de support, roue de secours, profondeur de sculpture : 90 % Sécurité & Environnement : ABS, freins à disque, EBS Divers : Location possible ----Schmitz 24/L-13.4 FP 60 Cool, Carrier Vector 1350-Bruit réduit, heures fonctionnement : 32 010 Diesel, Électrique : 196 * Double étage avec poutres * 2 trappes de ventilation * Canal d’air, cloison de circulation en aluminium profil creux * Bac de plancher alu avec plinthe de protection 300 mm * Portes arrière à double verrouillage * Certification HACCP * Fermeture TIR reconnue * Châssis galvanisé * Essieux Rotos 3x9 t, freins à disque 430 mm * Coffre à palettes pour 36 palettes * Dynamic Ramp Protection DRP 3.0 * Boîte à outils * Support de roue de secours pour 2 roues E * Pneumatiques 6x 385/65R22.5 Tedpfx Acoxpzipeyed * Réservoir de carburant plastique 245 L * Location/Location avec option d’achat à partir de 1 200,00 € HT/mois, sous réserve d’acceptation du dossier ----* Nos horaires d’ouverture : * Lundi - vendredi : 08:00 - 17:00 - Samedi : sur rendez-vous ! * En dehors des horaires d’ouverture, nous sommes disponibles sur rendez-vous ! * Nous parlons : Anglais, ????? ?? ????? ???? * Autres : Erreurs, vente préalable et modifications sous réserve * Leasing, financement, reprise possible * Toutes les informations sont données sans garantie ! ----

État: usagé, kilométrage: 1 047 km, puissance: 75 kW (101,97 ch), type de carburant: diesel, type d'engrenage: mécanique, empattement: 297 mm, poids total: 2 300 kg, poids à vide: 1 715 kg, poids maximal de charge: 585 kg, première immatriculation: 10/2024, prochaine inspection (TÜV): 10/2026, consommation de carburant (urbaine): 6,9 l/100km, consommation de carburant (extra-urbain): 4,8 l/100km, consommation de carburant (mixte): 5,6 l/100km, Émissions de CO₂: 140 g/km, classe d'émission: Euro 6, couleur: blanc, nombre de sièges: 2, Équipement: ABS, airbag, climatisation, filtre à particules, garantie pour véhicule d'occasion, ordinateur de bord, programme électronique de stabilité (ESP), régulateur de vitesse, système d'antidémarrage, verrouillage centralisé, Radio "Composition Audio" avec écran couleur tactile et interface USB (type C), réception radio numérique (DAB), climatisation, assistant de maintien de voie "Lane Assist", préparation téléphone Bluetooth, connectivité mobile via Bluetooth, réception radio numérique (DAB+), aide au stationnement arrière, régulateur de vitesse (GRA), volant multifonction, Digital Cockpit, tableau de bord numérique multicolore avec différents profils d'information sélectionnables, boîte de vitesses manuelle à 6 rapports, pack acoustique, pack confort, pack technique, pack de sécurité occupant, airbags conducteur et passager avec désactivation de l'airbag passager, détection de distraction et de fatigue, allumage automatique des feux avec feux de jour, caméra multifonction, assistant de freinage d'urgence "Front Assist" avec détection piétons et cyclistes, système d'appel d'urgence eCall, témoin de contrôle de la pression des pneus, direction assistée électronique (Servotronic), reconnaissance des panneaux de signalisation, préparation à l'alcootest antidémarrage, radio Composition avec écran couleur tactile 10", interface USB, ports USB type C à puissance de charge élevée, préparation aux services en ligne, rétroviseurs extérieurs réglables et chauffants électriquement, siège conducteur réglable en hauteur, sièges cabine conducteur avec accoudoir, système Start-Stop avec récupération d'énergie au freinage, verrouillage centralisé avec télécommande radio, prise 12 volts dans l'espace de chargement, accoudoir pour siège conducteur, lève-vitres électriques, ABS et antidémarrage, sellerie tissu dessin "Double Grid", filtre à particules diesel, homologation poids-lourd, carnet d'entretien à jour, antidémarrage électronique, préparation VW Connect et VW Connect Plus, pneus toutes saisons, rétroviseur intérieur à atténuation automatique, contrôle technique neuf, CADDY Cargo MAXI véhicule neuf UE avec immatriculation journalière (D) avec nouvel aménagement frigorifique ! Portes arrière pleines sans vitrage ... Service produits frais jusqu'à 0 °C, isolation intérieure robuste à surface lisse (HACCP) presque sans joints silicone, seuils de chargement en inox, plancher antidérapant et anti-glisse, portes arrière avec renforts ISO ! Aménagement intégré ... Tjdpfjuyy D Iox Acyod

Année de construction: 2020, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PK20118050868, Il s'agit ici de la toute dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational, équipé de la fonction supplémentaire de mode pression. L’appareil a bénéficié d’une inspection récente dans notre atelier spécialisé interne et se trouve en bon état d’occasion, avec une GARANTIE DE 6 MOIS ! Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés en supplément sur demande. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 21 868 € HT et de 1 079 € HT pour l’équipement de base. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service client Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent, avant et après l'achat - Fourniture de notices, schémas de branchement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50 Numéro de série : E21PK20118050868 Année de fabrication : 2020 État : occasion, vérifié, totalement fonctionnel Points particuliers : - iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent proposant 6 modes (viandes, poissons, légumes et accompagnements, œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces) ou 5 méthodes de cuisson (cuire, rôtir, frire, braiser et finition) - iZoneControl : division flexible du fond de la cuve en zones à températures variables - Fonction cuisson sous pression - Cuisson basse température (y compris nocturne), confisage, cuisson sous vide - Vario Cooking Control mode : choix du résultat souhaité d’une simple pression, p. ex. de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de la température absolument homogène et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WiFi intégrée, p. ex. pour la connexion à ConnectedCooking Autres informations : - Capacité : 100 litres - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et réglage du jet - Fond de cuve haut de gamme - Finition sans joint et angles arrondis - Sonde cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes personnalisables avec chacun jusqu’à 12 étapes - Douchette intégrée, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Fonction cuisson sous pression - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection contre les projections d’eau IPX5 - Interface USB pour sortie de données HACCP et mises à jour - Inclut un bâti avec pieds plastiques Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, de l’huile, remplissage d’eau automatique au litre près, cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture). La fonction friture est verrouillée, mais peut être activée. Expédition : Tjdpfx Aswt A Evecyod - Livraison

État: comme neuf (occasion), GIF Plafond de ventilation pour cuisine – Système de plafond de ventilation Ventilation de cuisine pour grandes cuisines La solution optimale pour la ventilation des cuisines professionnelles et de l'industrie alimentaire. La meilleure alternative aux hottes aspirantes Les plafonds de ventilation GIF sont installés dans : • Cantines d'entreprise • Hôpitaux, cliniques • Restaurants / hôtels • Maisons de retraite, établissements pour handicapés et crèches • Casernes et cuisines de campagne • Restaurants universitaires, cuisines scolaires • Services de catering aérien • Établissements pénitentiaires • Institutions publiques Qualité brevetée – Fabriqué en Allemagne Le plafond de ventilation GIF pour cuisines est une solution complète active sur toute la surface, de mur à mur, comprenant de larges surfaces d'extraction et d'insufflation, éclairage et surfaces d'équilibrage. Hauteur totale d'installation seulement 200 mm. L’utilisation du plénum du plafond comme chambre de pression, conforme à la VDI 2052, permet une réalisation en système « ouvert » ou « fermé » tout en gardant un maximum de surfaces actives sur le plan aéraulique. Une couverture large pour la captation des vapeurs de cuisson, de rôtissage ou autres, ainsi qu’une distribution d’air neuf diffusée de façon homogène garantissent un climat ambiant agréable, sans condensation ni courants d’air. Le système modulaire unique assure une transparence maximale et une hygiène irréprochable grâce à une conception totalement réversible. Le système modulaire unique assure une transparence maximale et une hygiène irréprochable grâce à une conception entièrement réversible. Côté insufflation, le plafond à cassettes actives GIF permet une diffusion large et sans turbulences de l’air neuf, selon le principe du flux laminaire. Une solution efficace sur le plan énergétique est ainsi standard. Sa conception spéciale permet l’admission indirecte de grands volumes d’air avec de faibles vitesses d'entrée, sans effet d'induction. Les cassettes actives sont identiques pour l’extraction et l’insufflation, ce qui permet un échange facile et flexible entre les deux fonctions. Points forts et avantages - Conforme ou supérieur aux normes courantes (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), y compris pour l’accès aux composants situés à l’arrière (aucune trappe de visite nécessaire) Tjdpjt Hglkjfx Acysd - Longévité du matériau : acier inoxydable 1.4301 - Système de déviation intégré pour une réduction rapide de l’impulsion - Nettoyage économique et hygiénique : seulement 4 pièces par m2 à laver au lave-vaisselle - Les cassettes actives peuvent être retirées facilement des profilés porteurs, sans outils - Nettoyage partiel possible en fonction des besoins - Pas besoin de monter sur des équipements de cuisine gras ou chauds (risque de glissade éliminé) - Processus certifié HACCP Données techniques Extraction d'air Débit : 260–300 m³/h/m² Efficacité de séparation : jusqu’à 97 % Dimensions : 500 x 485 mm Perte de charge : 20–25 Pa Matériau/Surface : acier inoxydable 1.4301 Poids par m² sans structure porteuse : 10,00 kg Insufflation d'air Débit : 360–500 m³/h/m² Dimensions : 500 x 485 mm Perte de charge : 25–30 Pa Matériau/Surface : acier inoxydable 1.4301 Poids par m² sans structure porteuse : 10,00 kg Vitesse de soufflage : inférieure à 0,2 m/sec Surface du plafond : 6500 x 3000 mm = 19,50 m² 300 unités de plafond insufflation plat 250 x 485 mm 200 unités de plafond insufflation plat avec fonction d’absorption acoustique 250 x

État: usagé, kilométrage: 153 517 km, puissance: 103 kW (140,04 ch), type de carburant: diesel, type d'engrenage: mécanique, poids total: 3 500 kg, première immatriculation: 07/2022, prochaine inspection (TÜV): 06/2026, classe d'émission: Euro 6, Équipement: climatisation, programme électronique de stabilité (ESP), verrouillage centralisé, Sans portes arrière, hayon élévateur verrouillé. Fluide frigorigène R134a, sans tachygraphe. Pas de certification ATP (transport de produits frais). Contrat d’entretien Thermo King ! 07-2025 : turbocompresseur, culasse, courroie de distribution remplacés. Traction avant 2,0 L, essieu avant renforcé, batterie 520A (92Ah), 2ème batterie (AGM) avec relais de séparation, rétroviseurs extérieurs réglables et chauffants électriquement, climatisation Climatic, siège passager individuel, assistant de démarrage en côte, freinage d’urgence assisté, pneus toutes saisons, Media Van Advanced Pack, interface téléphonique mobile, commande vocale, caméra de recul avec moniteur supplémentaire, certification HACCP, télématique TK-TracKing (BlueBox), 1 barre de blocage télescopique transversale, 6 barres d’arrimage à pied en caoutchouc, CoolerBox2.0 pour produits frais sans portes arrière, trappe sur le portail arrière en haut, hayon fixe Dautel DFL 750 (avec système anti-roulis_DSNN21-04278), rail d’arrimage interne, rideau coulissant 3 parties fixe monté sur le portail arrière. Todpfx Ajxbmlgscyjd

État: usagé, poids maximal de charge: 30 229 kg, poids total: 39 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 01/2019, ? Fourniture du certificat ATP-IR allemand avec autocollant et plaque signalétique ATP type C. ? Structure certifiée HACCP, y compris certificat et autocollant. ? Dispositif de fermeture douanière avec homologation et sécurisation. ? Protection anti-encastrement vissée selon la directive 70/221/CEE. ? Couleur : blanc. ? Structure FERROPLAST version renforcée, adaptée aux opérations de réfrigération intensives. ? Essieux en 1ère, 2ème et 3ème position avec fonction de levage d'essieu + 3 freins. ? Console de béquille spéciale pour tracteurs 3 essieux. ? Coffre à palettes pour 36 palettes Euro/ISO. ? Protection dynamique de quai DRP. ? Paire supplémentaire de garde-boues entre les essieux (plastique). ? Pack de services TrailerConnect « Température » – 12 mois inclus. ? Installation d'éclairage avec 2 feux combinés LED + feux de sécurité SL2. ? 4 capteurs de température pour l'enregistrement des températures. ? Orifice de remplissage du réservoir côté droit + réservoir carburant adapté au biodiesel. ? Indicateur de niveau de -40°C à +40°C, précision classe 2 DIN 16203. ? Plaque de sol arrière avec butée intérieure de 1 000 mm. ? Groupe frigorifique : Carrier 1950 MT. Tjdpfewmipbsx Acyod

Année de construction: 2022, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 790 mm, hauteur totale: 1 960 mm, Appareil de refroidissement rapide Modèle : ZO161BR Modèle Boosted Fabricant : Lainox Dimensions (L/P/H) : 790 x 870 x 1960 mm MODE REFROIDISSEMENT RAPIDE - Refroidissement rapide positif +90 / +3°C à cœur, modes SOFT et HARD. - Conservation à +3°C en fin de cycle. - Congélation choc rapide +90 / -18°C à cœur, modes SOFT et HARD. - Conservation à -18°C en fin de cycle. - Cycle automatique pour la stérilisation du poisson. - Cycle automatique pour le durcissement de la glace alimentaire. Commandes numériques avec affichage des valeurs réglées et mesurées. - Écran couleur graphique de 2,8 pouces avec boutons capacitifs, indice de protection IPX5. - 7 recettes prêtes à l’emploi. Tedpfsxfz Anox Acyed - 20 programmes personnalisables pour vos propres recettes. - Connexion Bluetooth, activable via une application gratuite pour la surveillance et le téléchargement des données HACCP (en option, installable également après achat de l’appareil). - Sonde à cœur préchauffable, avec un point de mesure. - Préréfrigération. - Dégivrage manuel et automatique. Tension : 3N-AC 400 V - 50 Hz Puissance électrique totale : 281 W Température à cœur : +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacité : 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espacement des niveaux : 73 mm

État: usagé, kilométrage: 442 442 km, puissance: 120 kW (163,15 ch), type de carburant: diesel, type d'engrenage: mécanique, empattement: 3 665 mm, poids total: 3 500 kg, poids à vide: 2 440 kg, poids maximal de charge: 1 060 kg, première immatriculation: 01/2014, prochaine inspection (TÜV): 07/2026, consommation de carburant (urbaine): 9,2 l/100km, consommation de carburant (extra-urbain): 7,9 l/100km, consommation de carburant (mixte): 8,4 l/100km, Émissions de CO₂: 223 g/km, classe d'émission: Euro 5, couleur: blanc, nombre de sièges: 3, Équipement: ABS, airbag, climatisation, contrôle de traction, filtre à particules, programme électronique de stabilité (ESP), système d'antidémarrage, verrouillage centralisé, Climatisation Climatic, portes arrière battantes sans vitre, boîte de vitesses manuelle à 6 rapports, propulsion arrière, ABS, ESP, ASR, EDS, MSR, airbag conducteur et passager, airbag genoux côté conducteur, sans désactivation de l’airbag passager, aide au démarrage en côte, rétroviseurs extérieurs (gauche et droite) réglables et chauffants électriquement, vitres électriques, vitres avant électriques, charnières pour portes arrière battantes avec angle d’ouverture élargi (max. 270°), porte coulissante à droite, direction assistée avec colonne de direction de sécurité, volant réglable en hauteur et en profondeur, verrouillage centralisé avec télécommande, banquette double passager avant, vitres électriques, ABS & antidémarrage, sièges en tissu robuste, motif "Runner", sièges cabine : siège conducteur réglable, jantes/aciers, indicateur de température extérieure, filtre à particules diesel, homologation camion, empattement moyen 3 640 mm, carnet d’entretien à jour, feux de position latéraux, antidémarrage électronique, assistance électrique pour porte coulissante droite, prise 12 volts, poignée de maintien sur la cloison dans l’espace de chargement/passager, revêtement de sol en caoutchouc dans la cabine, cloison haute sans vitre, appuie-têtes avant réglables en hauteur, vide-poches au-dessus du pare-brise, éclairage intérieur, marchepied intégré dans le pare-chocs arrière, VW CRAFTER 35 véhicule frigorifique service frais jusqu’à +2 °C (HACCP) L2H1 : toit normal, hauteur basse, empattement moyen : 3 665 mm. Moteur d’échange en 2023 ! ... Propulsion, portes arrière à 270° d’ouverture, marchepied arrière, protection latérale : tubes de seuil des deux côtés ! Aménagement intérieur frigorifique robuste et rustique (HACCP) avec plancher en tôle alu striée, passages de roues encastrés en inox, barres de séparation/bloquage, seuils de chargement en inox, cloison au sol à angle droit ! ... Froid de route intégré – sans groupe sur pavillon. Groupe : WAECO FRIGO DOMETIC 4500 révisé en 2024 ! Moteur d’échange (ATM) : à 371 867 KM en février 2023. Vidange/entretien : à 442 222 KM en septembre 2025. Contrôle technique : juillet 2026. Carnet d’entretien à jour : toujours entretenu uniquement chez VW ! ... Dimensions intérieures du Todpfjwmxngex Acyed

Année de construction: 2023, État: usagé, numéro de machine/véhicule: E21VK23108075642, Il s'agit ici de la toute dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational. L’appareil a bénéficié d’une inspection récente dans notre atelier spécialisé interne et se trouve en bon état d’usage, avec 6 MOIS DE GARANTIE ! Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés en option et moyennant supplément. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous mettons volontiers en relation avec un service client Rational certifié, disponible dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d’appareil Rational spécifique ? Faites-nous part de votre demande, nous avons accès à un vaste choix de produits d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Tedowwhxijpfx Acyed Notre service pour vos appareils : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti - Expédition ou enlèvement sur place, au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50 Numéro de série : E21VK23108075642 Année de construction : 2023 État : occasion, contrôlé, pleinement opérationnel Particularités : - iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec 6 modes de cuisson : viandes, poissons, légumes et garnitures, plats à base d’œufs, plats lactés et sucrés, soupes et sauces, ou 5 méthodes de cuisson : bouillir, rôtir, frire, braiser ainsi que finition - iZoneControl : division flexible du fond de cuve en zones à températures distinctes - Cuisson à basse température (y compris de nuit), confisage, cuisson sous vide - Mode Vario Cooking Control : sélection du résultat souhaité par simple pression, par exemple de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffage breveté garantissant une transmission de température uniforme et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WiFi intégrée, par exemple pour connexion à ConnectedCooking Autres caractéristiques : - Capacité : 100 litres - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et dosage du jet - Fond de cuve de haute qualité - Sans joints, coins arrondis - Sonde à cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes, chacun personnalisable et nommable jusqu'à 12 étapes - Douchette sur l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection IPX5 contre les jets d’eau - Interface USB pour exportation de données HACCP et mises à jour - Socle inclus avec pieds en plastique Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C–250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, de l’huile, remplissage automatique de l’eau (précision au litre), cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d'abaissement (paniers pour cuisson et friture) La fonction de friture est verrouillée, mais peut être activée. Expédition : Livraison ou enlèvement à convenir Expédition internationale sur demande Livraison vers les îles ou stations de montagne uniqu

État: nouveau, Hiwell cut-28 2020 Tout nouveau modèle de portionneuse Hiwell 2020, contactez-nous pour une démonstration. Depuis des années, Hiwell a développé un coupe-portion avec le Cut-28II en conséquence. Une coupeuse de portions à poids fixe ou à taille fixe très précise, avec la précision et la constance de ses rivales européennes. Cette machine est capable de portionner la viande, le poisson et la volaille jusqu'à une épaisseur de 50 mm et une largeur de 240 mm. Avec une précision de portionnement supérieure à ᐳ98%, capable d'effectuer 1000 coupes par minute. Il est livré avec une ceinture modulaire solide qui durera longtemps. Contrôlée par des pièces électriques SIEMENS, avec une protection de sécurité approuvée par la CE. Norme HACCP : fonctionnement facile, faible coût d'entretien. Informations générales Modèle CUT28-IV Largeur de la ceinture 254 mm Vitesse de la bande 5~20m/min Tjdsfg U Hfspfx Acyed Erreur de poids ≤2% Vitesse de coupe 1000 coupes/min Hauteur max. du produit 50mm Longueur maximale du produit 650 mm Largeur max. du produit 240 mm Hauteur d'entrée/sortie 1050±50mm Puissance 7,55kW Dimension totale 2512×1200×1680mm

État: usagé, kilométrage: 189 142 km, puissance: 103 kW (140,04 ch), type de carburant: diesel, type d'engrenage: mécanique, poids total: 3 500 kg, première immatriculation: 04/2022, prochaine inspection (TÜV): 04/2026, classe d'émission: Euro 6, Équipement: climatisation, programme électronique de stabilité (ESP), verrouillage centralisé, Sans portes arrière, hayon fermé. Fluide frigorigène R134a, sans tachygraphe. Contrat de maintenance ThermoKing ! Transmission avant 2.0 L, essieu avant renforcé, batterie 520A (92Ah), deuxième batterie (AGM) avec relais de séparation, rétroviseurs extérieurs électriques et chauffants, climatisation Climatic, siège passager individuel, aide au démarrage en côte, assistant de freinage d'urgence, pneus toutes saisons, pack Media Van Advanced, interface téléphonique mobile, commande vocale, caméra de recul, certification HACCP. Télématique TK-TracKing (BlueBox), 1x barre télescopique transversale, CoolerBox2.0 SERVICE FRAIS sans portes arrière, trappe en haut du portail arrière, hayon fixe Dautel DFL 750 incl. protections anti-basculement_DSN21-04277, rail d'arrimage intérieur monté, système de rideau coulissant 3 parties monté de façon permanente sur le portail arrière. Tedoxbmlaopfx Acysd

Année de construction: 2022, État: comme neuf (occasion), numéro de machine/véhicule: MULTIPAN 6, Carrousel à Crêpes – MultiPan 6 | ÉTAT COMME NEUF | EXCELLENT ÉTAT | PRIX NEUF €25 000 ! 🔄 Carrousel à crêpes professionnel MultiPan – à peine 2 ans d’utilisation ! ➡️ Prix demandé : 14 000 € HT et hors transport Tedpfjwixr Rox Acyed (Prix neuf : 25 000 € HT) Ce puissant MultiPan 6 est vendu pour cause de changement de concept dans la restauration. Idéal pour food trucks, festivals, sandwicheries ou traiteurs à grande échelle. 🔧 Spécifications : Capacité : minimum 170 crêpes cuites des deux côtés par heure 6 plaques Ø 30 cm Diamètre du carrousel : 135 cm Vitesse de rotation réglable en continu Rotation à gauche et à droite Tout électronique (400V) Réglage de la température par plaque + chaleur supérieure infrarouge Nettoyage facile (parties en contact avec les aliments en inox – Conforme HACCP) Faible consommation d’énergie : ne chauffe que là où c’est nécessaire Installation compacte et simple ℹ️ Plus d’infos ou visite : 📞 Caspar Hermeler – 📍 Localisation : Steenwijk 💶 Prix hors TVA et transport

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, mode de cuisson AC (Cuisson Automatique) : Système de cuisson automatique avec photos de recettes. Cuisson manuelle : Convection (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mixte (30–300 °C). Mode de fonctionnement programmable : Jusqu'à 15 cycles de cuisson peuvent être enregistrés, avec nom, image et informations sur la recette. Clima® : Contrôle automatique de l'humidité. Fast-Dry® : Déshumidification rapide de la chambre de cuisson. fonctionnalité Todov Hztaopfx Acyod Affichage : programmes personnalisables et fréquemment utilisés au premier plan. Démarrage par simple pression : Démarrage automatique de la cuisson. Recettes : Structure des dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente. Écran : écran tactile LCD TFT haute résolution 7". Fonctionnement : molette de défilement avec fonction pression. Contrôle et surveillance Inversion automatique : inversion du ventilateur pour une cuisson uniforme. Delta T : Contrôle la température de la chambre de cuisson et celle du cœur en parallèle. Régulation de la vapeur : Réglage automatique de la condensation. Paramètres : Paramètres utilisateur programmables. Départ différé : Temps de cuisson prévisibles. Vitesses du ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, réglage automatique de la chaleur. Capteur de température à cœur : sonde à quatre points avec interface externe. Port USB : données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson. Optimisation énergétique : système SN (en option). Programme de service : diagnostic, affichage de maintenance. Autodiagnostic : test avant utilisation, avertissements sonores/visuels. Éclairage LED pour une meilleure visibilité. Ecospeed : Température de cuisson optimisée, fluctuations réduites. Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l'eau. Nettoyage et entretien LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables. 7 programmes de nettoyage. Nettoyage manuel : Douchette en option. Données techniques Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Distance d'insertion : 70 mm Espace pour les croissants : 70 / 180 pièces Dimensions : H x L x P 850 × 1170 × 950 mm Poids : 180 kg Puissance : Total 19 kW, chambre de cuisson 18 kW, ventilateur 0,55 kW Courant : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A châssis Matériau : acier inoxydable Mobile : Oui (avec roulettes) Dimensions : H x L x P 860 × 1170 × 800 mm

État: nouveau, Année de construction: 2021, Mélangeur à pâte Hiwell II Le mixeur à pâte Hiwell DJJ100-II utilise un mélangeur ingénieux pour combiner uniformément l'eau et la pâte. Ce mélangeur en acier inoxydable est adapté aux pâtes à forte viscosité comme la pâte à Tempura. Avantages Tedpfx Acsg Unrpjysd 1. Notre batteur à pâte Tempura utilise un système de contrôle de pointe, réalisant ainsi des cycles d'opération répétables de mélange à haute vitesse, de mélange à basse vitesse et d'alarme sur l'application de la pâte. Ainsi, la sédimentation de la pâte est évitée. 2. Le réservoir de mélange de cette machine à pâte à fruits est doté d'une couche de séparation, qui vise à maintenir la température de la pâte entre 10-20℃ par la glace ou le milieu froid. 3. Notre équipement de mélange de pâte à frire est fourni avec une pompe de sortie de pâte à frire, qui offre une excellente connectivité à l'équipement de pâte à frire pour former un alimentateur de pâte à frire. 4. Grâce à un système de protection fiable et des composants électroniques Siemens, cet équipement de traitement des fruits est facile à utiliser et à entretenir. 5. L'ensemble du mélangeur à pâte est fabriqué en acier inoxydable de qualité pour répondre aux normes HACCP. 6. Un dispositif de dosage de la pâte à frire est disponible en option pour un contrôle plus précis de la viscosité.

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: S20185, Le coupeuse de table DMK 20 C2 est un article NEUF NON UTILISÉ EN STOCK qui, grâce à sa construction compacte, robuste et précise, constitue la coupeuse de table idéale pour les petites et moyennes entreprises de transformation de viande, la gastronomie haut de gamme ainsi que les grandes cuisines et le catering. Sa conception ingénieuse offre à l'utilisateur une flexibilité d'utilisation presque illimitée dans tous les domaines d'application. La machine est équipée de deux moteurs puissants, pouvant être commandés indépendamment l'un de l'autre, offrant une grande diversité de contrôles. Grâce au châssis mobile optionnel, robuste et roulant, la mobilité souhaitée est garantie. Le poids propre de 260 kg parle de lui-même : c’est une vraie machine professionnelle ! Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Vous pouvez volontiers faire une offre réaliste ! Notre service d’appareils d’occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de grande qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé • Vérifié & totalement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou enlèvement flexible • Conseil compétent – avant et après achat • Mise à disposition de manuels d’utilisation, schémas de connexion & pièces détachées • Test selon DGUV V3 Technique de construction professionnelle sur un espace restreint : Le coupeuse de table DMK 20 C2 séduit par sa marche extrêmement silencieuse et à faibles vibrations, même à haute vitesse. La fabrication minutieuse de chaque composant est soigneusement et précisément ajustée. Le bol du coupeur, épais et coulé en acier inoxydable de haute qualité, présente une rotation extrêmement précise, permettant un réglage très fin des couteaux dans le rayon du bol. Exécution de la machine : • Entièrement en acier inoxydable • Bol massif en acier inoxydable coulé (contenance 20L) • Unité de coupe de haute précision, sans entretien • Tête de coupe en acier inoxydable à 6 couteaux • Jeu de coupe étroit dans le rayon du bol • Grande stabilité • Fonctionnement extrêmement silencieux • Pieds de machine amortisseurs de vibrations • Couvercle du coupeur en plexiglas • Thermomètre analogique, très lisible Todpfjw N Ipkox Acysd • 6 couteaux inox, 7 bagues intermédiaires inox, deux bols Entraînement & commande : Entraînement séparé de l’arbre des couteaux avec frein électromagnétique Fonction déblocage du frein via bouton-poussoir pour nettoyage couvercle ouvert Entraînement séparé du bol avec réducteur direct sans entretien Deux vitesses commutables indépendamment Grands boutons-poussoirs, ergonomiques et protégés pour faciliter le nettoyage Sécurité : • Dispositif anti-débordement conforme UVV • Protection d’accès conforme UVV • Couvercle insonorisant • Frein électromagnétique • Fonction d’arrêt d’urgence • Conforme HACCP • Conforme UVV • Certifié BG Données techniques : • Volume du bol : 20L • Capacité utile (farce fine, env. kg) : 16kg • Nombre de couteaux : 6 • Vitesse (tr/min) : 1500/3000 • Puissance arbre des couteaux (kW) : 3,3/4,5 • Tension réseau (V) : 400 • Tension de commande (V) : 24 • Disjoncteur (A) : 16 (inertie) • L x P x H : 83cm x 80cm x 63cm • Poids : 260 kg Options : • Châssis roulant • Numéro de série : S20185 • Année de fabrication : 2022 • Type : DMK 20 C2 État : Neuf

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Best-seller parmi les équipements de boulangerie – chambre de fermentation réfrigérée avec système de stockage des bacs en pile CTS. Ce système innovant Ice Cool repose sur la circulation d’air contrôlée et homogène à travers toute la chambre, grâce au positionnement centralisé des piles de bacs, éliminant ainsi le besoin d’installer des stations d’aspiration supplémentaires. Le CTS fonctionne dans une plage de température de -10/+15 °C, assurant des conditions idéales pour la fermentation directe des pâtons sans recours à une cellule de refroidissement rapide ou à une station d’aspiration. Todpfx Aoxb Uyljcysd Dans la chambre CTS, un climat a été créé ne nécessitant pas d’humidification supplémentaire, évitant ainsi toute dessiccation des produits, même dans des environnements secs. Le résultat : des produits plus sains, croustillants, avec un brillant attrayant et une fraîcheur durable après cuisson. Chambre Type d'installation : CoolProofer Plage de température : -10°C à +15°C Modèle : CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Valeur d’isolation : 0,19 W/m²K Isolation : Panneaux sandwich PU 100 mm Dimensions extérieures : 320 cm largeur x 340 cm profondeur x 272 cm hauteur Dimensions intérieures : 300 cm largeur x 320 cm profondeur x 252 cm hauteur Parois intérieures et plafond : acier inoxydable Plafond abaissé (blanc, isolé) avec une paroi de canal d’air en acier inoxydable Parois extérieures : acier inoxydable à structure lin, plafond en tôle galvanisée revêtue de peinture alimentaire Sol : Isolation PU 100 mm avec bac en acier inoxydable collé sur toute la surface au panneau de répartition des charges Porte : 1 porte battante 90 x 200 cm avec système de fermeture magnétique hygiénique moderne, intérieur et extérieur en acier inoxydable Éclairage : Éclairage LED basse consommation avec automatisme d’allumage intégré Technique Compresseur : compresseur écoénergétique « Bitzer » 5 CV, avec un rendement élevé (COP) Réduction du bruit : capot NorWep réduisant le bruit du compresseur, adapté à une utilisation extérieure Condenseur : très grand échangeur thermique adapté aux températures extérieures élevées et à une faible consommation d’énergie Évaporateur : type 2xLC47, boîtier aluminium blanc avec revêtement époxy anticorrosion, électrovannes de détente électroniques Fluide frigorigène : (Low-GWP 146) R-455 Installation frigorifique : 15 m d’installation vers le compresseur, 5 m vers le condenseur Commande : commande informatique tactile 12” ultra-moderne avec logger HACCP intégré et graphique, fonctionnalité réseau et alertes erreurs par e-mail Puissance raccordée : 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz (il s’agit de la puissance installée – la consommation réelle d’énergie est nettement inférieure)

Année de construction: 2021, État: nouveau, Derryglan Ltd - offre une large gamme de laveurs industriels pour chaque application, alimentation, viande, boucherie, boulangerie, pharmacie, laboratoires, transformateurs et industrie générale. Laveuses pour les applications de nettoyage d'ustensiles, de caisses, de bacs, de couteaux et de plateaux. Les laveurs JEROS sont dotés d'un couvercle spécialement conçu qui s'ouvre complètement pour permettre une utilisation et un chargement faciles, sans causer d'effort dorsal aux opérateurs. Les caractéristiques spéciales de JEROS permettent une installation facile des machines. Même dans les zones de production les plus petites. En outre, la machine peut être utilisée comme un évier lorsqu'elle n'est pas utilisée comme un lave-ustensiles automatique. Le tuyau de rinçage Le tuyau de rinçage permet de réutiliser l'eau de lavage, par exemple pour le nettoyage des sols. Le tuyau de rinçage peut également être monté sur le mitigeur si nécessaire. Robinet mélangeur Le robinet mélangeur intégré permet d'utiliser le lave-linge comme un évier avec une évacuation séparée. Répond aux normes d'hygiène les plus strictes Même les saletés les plus tenaces sont éliminées ! Le distributeur de détergent entièrement automatique assure un dosage optimal du savon. La pompe de rinçage final garantit une température constante de 85°C pendant toute la durée du rinçage, ce qui permet d'assainir les ustensiles. Un avantage supplémentaire du rinçage à haute température est le séchage rapide des ustensiles par évaporation, un produit de rinçage peut être ajouté automatiquement pour faciliter ce processus La nouvelle génération La série 9100 comprend un total de cinq nouveaux modèles : 9110 / 9115 avec systèmes de lavage rotatifs et 9117 / 9120 / 9130 avec systèmes de lavage rotatifs. [...] Tjdpegq N Ezefx Acysd

État: très bon (occasion), Les détecteurs de métaux pour pipelines série CEIA THS/PL63 sont conçus pour détecter et rejeter les contaminants métalliques dans les produits liquides et visqueux pompables transportés dans les pipelines. Détection haute sensibilité : capable d'identifier les contaminants magnétiques, non magnétiques et en acier inoxydable, garantissant ainsi la pureté du produit. Technologie multi-spectre : optimise la sensibilité à tous les contaminants métalliques tout en minimisant l'effet du produit sur une large gamme de produits. Construction robuste : construit en acier inoxydable aux niveaux de protection IP65/66/69K et pièces en plastique compatibles alimentaires, facilitant un assainissement facile et le respect des normes d'hygiène. Apprentissage et suivi automatiques : dispose d'une fonction d'apprentissage automatique qui définit automatiquement la sensibilité maximale dans des conditions sèches et humides, s'adaptant aux variations du produit pendant la production. Conformité aux normes de qualité : répond aux critères HACCP et GMP, avec des pièces en contact avec le produit fabriquées à partir de matériaux approuvés par la FDA. Interface conviviale : équipé de commandes intuitives pour une utilisation et une surveillance faciles. Ces caractéristiques rendent la série CEIA THS/PL63 adaptée aux applications dans les industries alimentaires et pharmaceutiques, notamment à l'inspection du fromage, des soupes, des viandes, des conserves et de divers produits pompables. Tedpfx Aevq Nn Tscyod Diamètre du tuyau : 100 mm

État: bon (utilisé), Lave-pellets Wexiödisk WD-100GR Le WD-100GR est une machine à laver les pots de granulés qui peut laver avec ou sans granulés. La fonction HACCP du programme de contrôle de la machine garantit le respect des exigences en matière d'hygiène. La machine est un modèle continu pour une logistique simplifiée et une amélioration de l'ergonomie et de l'hygiène. Elle est également équipée d'une technologie de rotation efficace. La réduction de la vapeur comme norme Économisez de l'énergie et du temps de séchage grâce à l'unité de condensation ECO-FLOW Pas de prélavage ni de récurage à la main grâce à un lavage puissant à l'eau et aux granulés Grande hygiène et séchage rapide grâce aux cycles d'essorage La récupération de chaleur et une batterie de condensation réduisent la vapeur dans la pièce Système complet de lavage de la vaisselle avec table de chargement et chariot Entretien facile - peut être effectué par l'avant ou par le côté Lavage efficace de la vaisselle et grande capacité avec double système de rinçage Todpfxof Hp Tpe Acyed Vous trouverez d'autres lave-vaisselle dans notre magasin Expédition internationale sur demande !

Année de construction: 2013, État: usagé, Leventi ME 1.06 BDI Nouvel état combisteamer Informations suivantes trouvées sur le site officiel de Leventi ; - SmartChef ® - votre pilote de cuisson automatique - CookTablet ® - système de contrôle numérique - BlueCycle ® - système de nettoyage entièrement automatique - GreenLabel ® - socialement responsable et économique. - Caractéristiques techniques : - Largeur : 899mm - Hauteur : 827mm - Hauteur (y compris la base) : 1824 mm - Profondeur (hors poignée de porte) : 831 mm - Poids : 150 kg - Raccordement : 3 x 380V (en option 3 x 230V) - Valeur de raccordement : 9 kW / 13 A - Alimentation en eau : 3/4" extérieur - Sortie d'eau (diam.) : 50mm - Caractéristiques générales : - Commande tactile CookTablet Android - Mémoire pour 500 programmes (15 étapes) - Système de nettoyage BlueCycle - Refroidissement manuel ou automatique - Pulsation automatique de l'humidité - RackTimer - Journal de bord HACCP - Diagnostic de service automatique - Vapeur : injection directe - Système d'inversion de l'air - ventilateur à inversion automatique - Vitesse du ventilateur réglable - 9 niveaux Tsdpfx Acjihdi Deyjd - Porte à charnière gauche ou droite - Grille d'insertion en deux parties (60x40 ou GN) - Fonction minuterie avec heure, date et horloge réglable - Préchauffage à 300°C - Poignée de porte solide Easy-2 Way - Porte Cool Touch avec vitre extérieure ronde (max 65°C) - Porte isolante à double vitrage - Coque et revêtement en acier inoxydable 18-8 AISI 304 - Joint de porte amovible - Sonde à cœur placée à l'extérieur - Bac de récupération des condensats en acier inoxydable dans la porte (amovible) - douchette à main - Connexion USB - Porte battante verrouillable à 110° et 180 - Ouverture de porte sécurisée en 2 étapes - Chambre de cuisson ronde, hygiénique et sans soudure

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 250100153M, Ceci est une offre de matériel neuf, disponible immédiatement en stock avec garantie complète du fabricant. Le surgélateur est éligible à une subvention, car il fonctionne avec le fluide frigorigène écologique R290. Nous vous conseillons volontiers à ce sujet. Il s'agit ici d'un refroidisseur rapide / surgélateur de dernière génération du fabricant Irinox, modèle MF NEXT LL Essenziell Turbo. Ce surgélateur multifonction MultiFresh est votre nouvel allié en cuisine, équipé d'un rack standard pour GN 2/1. La capacité maximale est de 95 kg. L'appareil dispose d'un écran tactile 10" et permet le refroidissement rapide ainsi que la surgélation. Cette version inclut la fonction d'hygiène Sanigen, qui élimine 99,5 % des bactéries et garantit la neutralité des odeurs. Il s'agit de la version Essenziell Turbo, dédiée au refroidissement rapide et à la surgélation (sans fonctions de chaleur). Le groupe frigorifique est à condensation par air. L'ouverture de porte est à gauche, et l’appareil est équipé d’une sonde à cœur 5 points. Il est monté sur roulettes, dont 2 avec freins. L'appareil est disponible immédiatement en stock ! Le prix indiqué s’entend hors taxes, TVA de 19 % en sus. Chers acheteurs : lors de l'achat de cet appareil, la mise en service et la formation sont gratuites par un conseiller spécialisé Irinox. Ce produit est également éligible au programme d’aide pour installations frigorifiques et climatiques, à demander auprès de l'Office fédéral de l'économie et du contrôle des exportations (BAFA) ! Notre service pour vous : - Garantie fabricant 24 mois - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage expert - Appareil contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement - Livraison ou enlèvement au choix - Conseil compétent – avant et après achat Tjdpfx Acjw Imwkoysd - Fourniture de modes d’emploi, schémas de connexion & pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 MultiFresh convient à tous les secteurs où des denrées alimentaires sont transformées – cuisine grande ou petite, boulangerie, pâtisserie, et même la glace. Différentes fonctions standards ou spécifiques sont disponibles – refroidissement rapide, surgélation. État : NEUF ! Garantie fabricant 24 mois Données techniques : - Capacité frigorifique : 95 kg (refroidissement rapide et surgélation) - Capacité avec le double rack GN2/1 fourni - Fluide naturel R290 – 3x150g - Dimensions (LxPxH) : 870 x 1 145 x 1 965 mm - Alimentation : 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW - Configuration Essenziell : refroidissement rapide / surgélation sans fonction chaleur - Performance : Turbo - Sanigen : système d’hygiène active à ions - Groupe frigorifique à air, positionné en bas - Charnière de porte à gauche - Écran tactile capacitif 10", programmes préconfigurés, réglage individuel, favoris possibles, barre LED multicolore - Sonde à cœur 3 points, support magnétique sur porte intérieure - HACCP via USB ou application - Module WIFI - FreshCloud Base inclus - Roulettes - Numéro de série : 250100153M - Année de fabrication : 2025 Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après accord

Année de construction: 2017, État: comme neuf (occasion), Hobart 305 GTP Cuiseur rapide à vapeur sèche Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir 3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à l'aliment à cuire Tedpfx Acehtriwsyjd Temps de cuisson extrêmement courts Programme de température individuel de série : 50° - 99°C Déroulement du programme régulé électroniquement Appareil de table compact avec générateur de vapeur intégré 1 chambre de cuisson pour 3 x 1/1 GN jusqu'à max. 65 mm de profondeur ou 2 x 1/1 GN jusqu'à max. 100 mm de profondeur ou 1 x 1/1 GN jusqu'à max. 200 mm de profondeur Multi-réglage, la puissance connectée peut être réduite à 18,2 kW en cas de raccordement à l'eau chaude (rendement alors d'environ 550 portions/h) Décongélation automatique Régulateur de niveau d'eau avec affichage Commande entièrement électronique pour l'entrée du temps Auto-diagnostic avec affichage des erreurs Pression de la chambre affichée numériquement Destruction de la vapeur d'échappement avec condensation des buées intégrée Vidange automatique de la chaudière avec pompe d'évacuation en fin de fonctionnement Autonettoyage automatique du destructeur de vapeur d'échappement en fin de fonctionnement Électronique pré-équipée pour la cuisson avec sonde de température à cœur Contacts sans potentiel pour le raccordement à l'installation d'optimisation de la puissance Dokuset : système de documentation selon le concept HACCP, enregistrement des données et sortie par interface infrarouge (les données peuvent être lues à l'aide d'un Pocket PC classique, non inclus dans la livraison) Données techniques : Portions / heure : env. 650 Dimensions : L 600 x P 700 x H 950 mm Raccord d'eau douce pour générateur de vapeur : R 3/4". Raccord de vidange : R 1". Raccordement électrique : 400 Volt / 50 / 3 / N / PE - 2 [...]

Année de construction: 2017, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une marmite électrique ronde du fabricant haut de gamme Electrolux/Therma en Suisse, de type PBON15EKEM (150 litres) de l'année de construction 2017. L'appareil convient pour cuire, étuver, pocher, braiser ou mijoter des aliments. La chaudière est équipée d'un "système de chauffage à vapeur électrique" fermé et non rechargeable (sans réalimentation depuis le réseau d'eau). Le chauffage est assuré par un chauffage à vapeur électrique. L'énergie électrique est ici transformée en vapeur, pression de travail 1,5 bar. Les radiateurs sont équipés d'une protection contre la marche à sec. La puissance de chauffage est divisée en 4 niveaux de chauffage avec passage automatique du processus de cuisson au processus de poursuite de la cuisson grâce à une commande par microprocesseur économe en énergie. Équipé de la commande therma touch Control pour un affichage permanent et bien lisible des valeurs de consigne et des valeurs réelles telles que la température, le temps de travail et les niveaux de puissance. Il s'agit ici d'une installation sur socle sans pieds (mais des pieds peuvent être ajoutés sur demande). La marmite a été contrôlée dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnelle. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Tsdetp T Saopfx Acysd Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel - testé & entièrement fonctionnel - ou remboursé - Expédition ou enlèvement par vos soins, au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 État : utilisé, contrôlé et entièrement fonctionnel Données techniques : - Dimensions extérieures LxPxH : 900x850x700mm - Raccordement électrique : 400V 3N 50/60Hz - Puissance de raccordement : 24,2kW - Poids : 130kg - Volume nominal : 150 litres - Numéro de série : 73810002 - PNC : 9CHG58638501 - Année de fabrication 2017 - mitigeur inclus Autres informations : Caractéristiques principales : - Bouilloire adaptée à la cuisson, à la vapeur, au pochage, à la cuisson à l'étouffée ou au mijotage/à l'ébullition de tous types de produits - Grand robinet de vidange pour vider la bouilloire en toute sécurité et sans effort - Bord supérieur de la cuve isolé pour protéger l'utilisateur des brûlures - Robinet de vidange facilement démontable pour un nettoyage aisé - Degré de protection contre l'eau IPX6 - Sonde de température intégrée pour un contrôle précis de la cuisson - Port USB pour une mise à jour facile du logiciel, le chargement de recettes et le téléchargement de données HACCP Construction : - Soupape de sécurité empêchant la surpression de la vapeur dans la double enveloppe - Robinet de vidange 2" pour vider rapidement la cuve intérieure - Les espaces étroits réduits au minimum facilitent le nettoyage des côtés pour les normes d'hygiène les plus strictes - Robinet mélangeur d'eau intégré pour un remplissage facile de la chaudière et un nettoyage aisé - Le panneau de commande LED TOUCH bien visible et lumineux offre des symboles conviviaux et des options de commande intuitives et explicites Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement par le client sur demande - Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request - Expédition vers les îles ou les stations de mo