Gastronomie d'occasion à vendre (175)
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Buseck
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Hotte à ultraviolets
RationalUV 61/101/E
Appel
Année de construction: 2017, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Rational Ultra Vent pour les appareils combinés vapeur-eau Rational, comprenant le kit de raccordement, est compatible avec les appareils combinés vapeur-eau CMP, SCC 61/101 électriques fabriqués à partir de 2011 jusqu’à la dernière série (indice H + I). Elle n’est plus compatible avec la série iCombi. La hotte a été inspectée dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnelle.
La hotte présente quelques bosses, comme vous pouvez le voir sur les photos, mais cela n’affecte en rien sa fonctionnalité.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d’appareils d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service d’appareils d’occasion pour vous :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Remise à neuf/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé.
Vérification et fonctionnement parfait – ou remboursement.
Livraison ou retrait sur place, au choix.
Conseils compétents – avant et après l’achat.
Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification selon la norme DGUV V3.
Cette hotte Ultra Vent est dotée de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capturer et de diriger les vapeurs. Les mesures complexes pour l’installation des systèmes d’extraction d’air appartiennent désormais au passé. Un raccord extérieur n’est plus nécessaire. L’installation est simple et peut même être effectuée ultérieurement.
Données techniques :
L x P x H : environ 854 x 1226 x 470 mm
Kdjds Aa I E Aopfx Aiyju
Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60
Poids : environ 55 kg
Numéro de série : ET1UE17125022437
Année de fabrication : 2017
Type : 60.72.320
État : d’occasion, inspecté, entièrement fonctionnel.
Livraison / Expédition :
Livraison ou retrait sur place, selon accord.
Expédition mondiale sur demande.
Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable.
Modifications et erreurs réservées.
Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
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Hotte Ultravent
RationalUV 61/101 E
Appel
Année de construction: 2014, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Ultra Vent pour les appareils combinés Rational, avec son kit de raccordement, est compatible avec les appareils combinés CMP et SCC 61/101 électriques, fabriqués à partir de 2011 jusqu'à la dernière série (indice H+I). Elle n'est plus compatible avec la série iCombi.
La hotte a été inspectée dans notre atelier et est entièrement fonctionnelle.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne.
Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service pour les appareils d’occasion :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Révision/inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts.
Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti.
Livraison ou enlèvement sur place, selon vos préférences.
Conseils compétents – avant et après l’achat.
Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification conforme à la norme DGUV V3.
Cette hotte Ultra Vent est dotée de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capturer et de diriger les vapeurs et les émanations. Les mesures complexes pour l’installation des systèmes d’extraction d’air appartiennent au passé. Un raccord extérieur n’est plus nécessaire. L’installation est simple et peut même être effectuée ultérieurement.
Caractéristiques techniques :
L x l x H : environ 854 x 1226 x 470 mm
Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60
Poids : environ 55 kg
Numéro de série : ET1UD14085007483
Année de fabrication : 2014
Type : 60.72.320
État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel
Livraison / Shipping :
Livraison ou enlèvement sur place, selon accord.
Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request
Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable.
Modifications et erreurs réservées.
Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous aimeriez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise à nos conditions générales de vente (CGV).
Kdodpfe Aa Na Uox Aiyou
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AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalSCC 201 WE
Appel
Année de construction: 2017, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un combiné vapeur-four SCC 201 WE électrique, modèle 2017, du fabricant haut de gamme Rational.
L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel.
Les photos présentées sont des exemples ; les photos de l'appareil réel seront disponibles sous peu.
Le prix de vente conseillé est de 21 940,00 € HT / 26 108,60 € TTC
Notre offre de prix est de : 8 987,39 € HT / 10 695 € TTC
L'appareil est disponible à partir de la semaine 44.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.
Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants.
Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné.
Testé et parfaitement fonctionnel - ou remboursement.
Livraison ou enlèvement possible, selon vos besoins.
Conseils personnalisés - avant et après l'achat.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification conforme à la norme DGUV V3.
Ce combiné vapeur-four peut accueillir 20 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats aux œufs, produits de boulangerie et finitions), le programme de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit.
Caractéristiques techniques :
L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport (L x H) : 925 x 1900 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60
Poids : environ 268 kg
Numéro de série : E21SI17072605430
Année de fabrication : 2017
Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2
Glissière : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Nombre de repas par jour : 150 à 300
État :
Occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel.
Informations complémentaires :
En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), chaleur tournante (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C).
Care Control - Nettoyage automatique
Sonde de température à cœur
Kdsdpfxe Aa Ntbj Aiyeu
Douchette à main avec fonction de rétractation automatique
Écran tactile couleur de 8,5 pouces
5 vitesses de ventilation programmables
Système d'évacuation des graisses intégré, sans entretien
Prédécoulement automatique du temps de démarrage
7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - même pendant la nuit
Humidification réglable en 3 niveaux - de 30 °C à 260 °C
Niveaux de fermentation programmables
Interface USB
Chambre de cuisson hygiénique à base de cuve sans joints, coins arrondis
Éclairage de la chambre de cuisson à halogène
Livraison / Shipping :
Livraison ou enlèvement selon accord
Livraison dans le monde entier sur demande
Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable
Modifications et erreurs réservées
Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9 h à 13 h et de 14 h à 17 h. Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente.
Réussite :
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Poêle basculante Rational iVario Pro XL
RationaliVario Pro XL
Appel
Année de construction: 2020, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Cette sauteuse multifonction basculante est équipée de l'option de cuisson sous pression. L'appareil a été testé dans notre atelier interne, a bénéficié d'une inspection récente et est entièrement fonctionnel. Le couvercle a probablement également servi de support aux cuisiniers, d'où les défauts esthétiques sur le dessus du couvercle.
Prix de vente conseillé du fabricant pour la variante proposée : environ 31 460 € HT / 37 437,40 € TTC
Notre offre de prix : 12 596 € HT / 14 990 € TTC
Vous recevrez une facture avec la TVA clairement indiquée.
Des accessoires pour le iVario Pro XL peuvent être achetés sur demande, moyennant un supplément.
Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.
Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Renseignez-vous, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils.
Notre service d'appareils pour vous :
6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage ni de démontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables.
Révision / inspection professionnelle et nettoyage minutieux.
Testé et entièrement fonctionnel - sinon, remboursement garanti.
Livraison ou retrait possible, selon vos préférences.
Conseils compétents - avant et après l'achat.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification conforme à la norme DGUV 3.
Kjdpjz Rlinofx Aiyjdu
Données techniques :
L x P x H : environ 1635 x 894 x 1078 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 41 / Hz : 50
Capacité : 150 litres
Poids : 245 kg
Numéro de série : E31PK20078047767
Année de fabrication : 2020
État : d'occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel.
Équipement du Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L :
avec option de cuisson sous pression
3NAC400 V 50-60Hz
Capacité 59 dm² / 150 litres
Portions par service : 100-500
ID d'approbation : LMX.100.DE
Pays d'installation : Allemagne
Balanced Power
iZone Control
Cuisson à basse température
Prise de courant (type F)
WIFI
Interface USB (standard)
Châssis avec pieds en plastique de 150 mm
Douchette à main avec système de rétraction automatique
Protection 3 x 63A
Section de câble recommandée 5 x 10 mm
Particularités :
iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats à base d'œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, mijotage et finition.
iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec des températures différentes.
Cuisson à basse température (y compris pendant la nuit), confiture, cuisson sous vide.
Mode Vario Cooking Control : le résultat souhaité du produit est sélectionné par simple pression du doigt, par exemple : de clair à foncé.
Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de la température absolument uniforme et précise.
Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson.
Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking.
Livraison :
Livraison ou retrait après accord.
Livraison dans le monde entier sur demande.
Réussite :
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Poêle multifonction
RationaliVario Pro 2-S
Appel
Année de construction: 2020, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération de l'iVario Pro 2-S du fabricant haut de gamme Rational. L'iVario Pro 2-S est proposé avec le socle illustré.
La cuve multifonctionnelle a été entièrement remise à neuf dans notre atelier interne et l'appareil est parfaitement fonctionnel.
L'appareil est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.
L'iVario Pro 2-S est disponible à partir de la semaine 45.
Il s'agit d'images d'exemple, les photos des modèles originaux seront disponibles sous peu.
Le prix de vente conseillé pour cet appareil, socle inclus, est de : 19 140 € HT / 22 776 € TTC.
Notre prix d'offre est de 8 815,12 € HT = 10 490 € TTC.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service : Nous vous aiderons avec plaisir à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne.
Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix avantageux.
Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage minutieux.
Vérifié et parfaitement fonctionnel - ou remboursement.
Livraison ou enlèvement possible selon vos préférences.
Conseils compétents - avant et après l'achat.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Contrôle conforme à la norme DGUV V3.
Données techniques :
L x l x H : 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm avec socle)
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 20,5 / Hz : 50
Numéro de série : E11VK20118050776
Année de fabrication : 2020
Poids : 134 kg
Capacité : 2 x 25 litres
Nombre de portions par préparation : 50 à 100
État : d'occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel
Particularités :
Kdjdpez Tfcgefx Aiyou
iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats aux œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces, ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, mijotage et finition.
iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec des températures différentes.
Cuisson à basse température : (y compris pendant la nuit), confiture, cuisson sous vide.
Mode Vario Cooking Control : le résultat souhaité pour le produit est sélectionné d'une simple pression du doigt, par exemple : de clair à foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour un transfert de température absolument uniforme et précis.
Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson.
Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking.
Livraison / Shipping :
Livraison ou enlèvement possible sur rendez-vous.
Livraison dans le monde entier sur demande.
Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur rendez-vous.
Sous réserve de modifications et d'erreurs.
Avez-vous des questions, souhaitez-vous un conseil ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée excl
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AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCM(P) 101 ELEKTRO
Appel
Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MI18072681445, Il s’agit ici d’un combiné vapeur-four CM(P) 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique avec une garantie de 6 mois. Ce combiné vapeur-four est équipé d’un système de rails avec 8 niveaux. L’appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel.
Le socle illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option.
Des photos d’exemple des appareils d’origine seront disponibles sous peu.
L’appareil est disponible environ à la 43e semaine de l’année.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié.
Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les modèles, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un combiné vapeur-four classique que vous souhaitez utiliser manuellement.
Notre service d’appareils d’occasion pour vous :
Kdsdpfsz Rl I Rsx Aiysu
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage
Appareils de marques de qualité à des prix équitables
Révision/inspection professionnelle et nettoyage minutieux
Vérifié et entièrement fonctionnel
Livraison ou enlèvement flexible
Conseils compétents – avant et après l’achat
Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3
Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et impressionne par ses fonctions, qui permettent d’obtenir la plus haute qualité des plats. Il soutient le savoir-faire individuel du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu’à un réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et de la durée de cuisson.
Données techniques :
L x P x H : environ 847 x 776 x 1042 mm
Dimensions minimales de l’ouverture de la porte pour le transport L x H : 845 x 1050 mm
Raccordement électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz
Capacité : 8 x 1/1 GN
Poids : environ 132 kg
Numéro de série : E11MI18072681445
Année de fabrication : 2018
État : d’occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel
Informations supplémentaires : Domaines d’application :
Mode de fonctionnement vapeur : de 30 °C à 130 °C
Mode de fonctionnement air chaud : de 30 °C à 300 °C
Mode de fonctionnement combiné : de 30 °C à 300 °C
Finishing® : permet d’amener les plats préparés et refroidis à la température de service idéale dans un climat optimal
Séparation automatique des graisses pour un air propre dans la chambre de cuisson
Programme de nettoyage manuel
5 vitesses d’air : qu’il s’agisse de plats délicats ou robustes, le CombiMaster® Plus offre la vitesse d’air adaptée à chaque aliment
Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage)
Éclairage LED de la chambre de cuisson
Mesure de la température à cœur à l’aide d’une sonde
Fonction de refroidissement rapide
Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques)
Douchette à main avec fonction de rétraction automatique
Turbulence dynamique de l’air
Livraison / Shipping :
Livraison ou enlèvement selon accord
Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request
Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur acc
Réussite :
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307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationaliCombi Pro 20-1/1
Appel
Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L'iCombi Pro est le dernier four combiné de Rational. Le modèle iCombi Pro 20.1/1 GN électrique, avec 20 compartiments GN 1/1, est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante.
Le four combiné a fait l'objet d'une inspection approfondie dans notre atelier interne, il est donc entièrement fonctionnel et est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Le prix de vente conseillé est de : 25 520 € HT / 30 368,80 € TTC.
Notre offre de prix : 10 907,56 € / 12 980 € TTC.
Il s'agit d'images d'illustration, des photos réelles seront disponibles sous peu.
L'appareil sera bientôt disponible, car des travaux d'inspection sont actuellement en cours.
Notre service pour les équipements d'occasion :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Équipements de marque de haute qualité à des prix intéressants.
Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné.
Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement.
Livraison ou retrait flexible.
Conseils compétents - avant et après l'achat.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification conforme à la norme DGUV V3.
Données techniques :
L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le chargement L x H : 900 x 1900 mm
Numéro de série : E21SJ21092917087
Année de fabrication : 2021
Capacité maximale par compartiment : 5 kg
Capacité totale maximale : 100 kg
Poids de l'appareil électrique : 254 kg
Conditions de raccordement électrique :
Tension : 3 NAC 400 V
Puissance de raccordement électrique : 37,2 kW
Puissance en mode vapeur : 36 kW
Puissance en mode air chaud : 36 kW
Protection : 63 A
Conditions de raccordement à l'eau :
Arrivée d'eau (tuyau flexible) : 3/4 de pouce
Évacuation des eaux usées : DN 50
État : Occasion, inspection effectuée et entièrement fonctionnel.
Informations complémentaires :
Plage de température : 30 °C à 300 °C
Mesure les conditions actuelles de la chambre de cuisson
Reconnaît la taille, la quantité et l'état du produit et calcule ainsi le brunissage.
Apprend les habitudes de cuisson les plus fréquemment utilisées et les applique.
Détermine le processus de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité.
MyDisplay - affichage personnalisé, configurable par l'utilisateur.
Écran couleur TFT et écran tactile.
Manuel d'utilisation et manuel d'application accessibles sur l'écran de l'appareil.
Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs en cas de mauvais positionnement et assistance au positionnement.
Porte à triple vitrage, à isolation thermique.
Éclairage intérieur à LED.
Indicateur de consommation d'énergie inclus.
Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité en pourcentage.
Kedpoz Ib S Sofx Aiyjdu
Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes.
Humidification réglable en 3 niveaux.
Interface USB.
Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique.
5 vitesses de ventilation programmables.
Système intégré de séparation des graisses, sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire.
Fonction de refroidissement rapide : refroidissement rapide de la chambre de cuisson.
Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.).
Réussite :
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCMP 101
Appel
Année de construction: 2012, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un four vapeur-four combiné CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique.
L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel.
L'appareil est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.
Le socle présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option.
Le prix de vente conseillé est de : 9 380 € HT.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service :
Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé.
Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un four vapeur-four combiné classique que vous souhaitez utiliser manuellement.
Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables.
Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage soigné.
Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement.
Livraison ou retrait sur place, choix flexible.
Conseils compétents - avant et après l'achat.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification selon DGUV V3.
Ksdpfx Ajz Hwpdeiyjdu
Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctions, qui permettent d'obtenir la plus haute qualité de plats. Il prend en charge le savoir-faire artisanal du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'à un réglage précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et de la durée de cuisson.
Données techniques :
L x P x H : environ 847 x 776 x 1042 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport : L x H : 845 x 1050 mm
Raccordement électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz
Capacité : 10 x 1/1 GN
Poids : environ 132 kg
Numéro de série : E11MH12112329081
Année de fabrication : 2012
État : occasion, remis à neuf, entièrement fonctionnel
Informations supplémentaires :
Possibilités d'application :
Mode de fonctionnement vapeur : de 30 °C à 130 °C
Mode de fonctionnement air chaud : de 30 °C à 300 °C
Mode de fonctionnement combiné : de 30 °C à 300 °C
Finishing® : amène les plats préparés et refroidis à la température de consommation dans des conditions climatiques optimales.
Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson à l'air propre.
Programme de nettoyage manuel.
5 vitesses d'air : qu'il s'agisse d'aliments délicats ou résistants, le CombiMaster® Plus dispose de la vitesse d'air adaptée à chaque type d'aliment.
Vitrage double ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage).
Éclairage LED de la chambre de cuisson.
Mesure de la température à cœur à l'aide d'une sonde.
Fonction de refroidissement rapide.
Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques).
Douchette à main avec retour automatique.
Circulation dynamique de l'air.
Livraison / Expédition :
Livraison ou retrait sur place sur accord.
Expédition dans le monde entier sur demande.
Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord.
Sous réserve de modifications et d'erreurs.
Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou désirez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente est effectuée exclusivement selon nos c
Réussite :
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Lauchheim
456 km
Cuiseur à vapeur sèche / Cuiseur à vapeur rapide
Hobart305GH
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2017, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 38 A, puissance: 26,7 kW (36,30 ch), Nous proposons à la vente ce cuiseur-vapeur Hobart 305GH d'occasion, modèle à vapeur sèche/vapeur rapide, fabriqué en 2017.
Kdedpfx Aioz Riwcoysu
Modèle : 305GH
Numéro de série : 970221933
Tension nominale : 400 V
Fréquence : 50/60 Hz
Phases : 3+N
Puissance connectée : 26,7 kW
Intensité : 38,7 A
Pression d'arrivée d'eau : 1,7 - 10,0 bar
Pression de fonctionnement : 1,0 bar
Indice de protection : IP33
Numéro ML : 305GH-31
Année de fabrication : 2017
Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler.
Réussite :
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationaliCombi Pro 20-1/1 E
Appel
Année de construction: 2024, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’iCombi Pro est le tout dernier four combiné de la marque Rational. Le modèle iCombi Pro 20.1/1 électrique, doté de 20 bacs GN 1/1, est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans nécessiter de surveillance constante.
Cet appareil a fait l’objet d’une inspection dans notre atelier interne et est parfaitement fonctionnel.
Il s’agit ici d’images d’illustration. Des photos réelles seront disponibles sous peu.
L’appareil est disponible à partir de la semaine 43.
Le prix de vente conseillé est de 25 520 € HT / 30 368,80 € TTC.
Notre offre de prix : 13 689 € HT / 16 290 € TTC.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Notre service d’appareils d’occasion pour vous :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix justes.
Révision / inspection professionnelle et nettoyage réalisé par des experts.
Vérifié et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti.
Livraison ou enlèvement flexible selon vos besoins.
Conseils personnalisés – avant et après l’achat.
Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Kdodpfxjz Nwbyo Aiyou
Contrôle conforme à la norme DGUV V3.
Données techniques :
• L x P x H : 877 x 913 x 1807 mm
• Dimensions minimales de l’ouverture de la porte pour le transport (L x H) : 900 x 1900 mm
• Numéro de série : E21SJ24053139693
• Année de fabrication : 2024
• Quantité maximale par charge / bac : 5 kg
• Quantité totale maximale : 100 kg
• Poids de l’appareil électrique : 263 kg
• Conditions de raccordement électrique :
• Tension : 3 NAC 400 V
• Puissance électrique : 37,2 kW
• Puissance en mode vapeur : 36 kW
• Puissance en mode air chaud : 36 kW
• Protection : 63 A
• Conditions de raccordement à l’eau :
• Arrivée d’eau (tuyau flexible) : 3/4 pouce
• Évacuation des eaux : DN 50
État : d’occasion, inspection effectuée et parfaitement fonctionnel.
Livraison / Shipping :
• Livraison ou enlèvement selon accord.
• Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request.
• Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur demande.
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous aimeriez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d’ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Réussite :
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Leicester
453 km
Tapis convoyeur à pierres céramiques
Italforni
Appel
Année de construction: 2012, heures de fonctionnement: 5 000 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le four à tunnel électrique à convoyeur à pierre Italforni TSC (31 pouces) est un four à pizza commercial haut de gamme et à haut rendement qui comble le fossé entre la cuisson traditionnelle sur pierre et la commodité d’un système de convoyeur automatisé. Il est doté d’une bande transporteuse unique en céramique réfractaire qui permet aux opérateurs de cuire de véritables pizzas, pains plats et focaccia de style italien directement sur la surface en pierre, et ce, en grandes quantités.
Spécifications principales : selon les données techniques d’Italforni et des fournisseurs officiels :
Dimensions externes : 1 100 mm (H) x 2 520 mm (L) x 1 200 mm (l)
Kedpjz Ad S Hefx Aiyjdu
Dimensions de la chambre interne : 2 500 mm (L) x 870 mm (l) x 110 mm (H)
Largeur de la bande : 31 pouces / 790 mm
Poids : 420 kg
Exigences en matière d’alimentation : 34 kW, 415 V, triphasé (nécessite une alimentation de 63 ampères)
Production horaire : la bande à vitesse variable de 31 pouces permet de traiter efficacement de grandes quantités, avec un temps de cuisson standard d’environ 3 minutes par pizza :
Caractéristiques principales :
Éléments de chauffage statiques : utilise des éléments de chauffage statiques Incoloy, contrôlés individuellement, en haut et en bas. Cette conception offre jusqu’à 30 % de capacité de cuisson supplémentaire par rapport aux modèles à convection standard.
Commandes numériques précises : dispose d’une programmation de menu par écran tactile avec une précision de +/- 1 °C. Les températures de cuisson maximales atteignent 450 °C à 500 °C.
Efficacité énergétique : comprend un mode veille intégré qui réduit la consommation d’énergie jusqu’à 50 % pendant les heures creuses.
Maintenance simplifiée : conçu avec de l’acier inoxydable de haute qualité, une fonction d’autodiagnostic et des bacs amovibles pour la collecte des miettes, ce qui facilite le nettoyage.
Réussite :
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCMP 101
Appel
Année de construction: 2011, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un combi-four CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique.
L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel.
L'appareil est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.
Le socle illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option.
Le prix de vente conseillé est de : 9 380 € HT.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.
Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils.
Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un combi-four classique que vous souhaitez utiliser manuellement.
Notre service pour les appareils d'occasion :
6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage
Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage minutieux
Vérifié et parfaitement fonctionnel - ou remboursement
Livraison ou retrait possible, selon vos préférences
Conseils compétents - avant et après l'achat
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange
Vérification selon DGUV V3
Kdjdpfozu Rulox Aiyou
Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et impressionne par ses fonctions, qui permettent d'obtenir une qualité de plats optimale. Il soutient le savoir-faire individuel du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'au réglage précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et de la durée de cuisson.
Données techniques :
L x P x H : environ 847 x 776 x 1042 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport (L x H) : 845 x 1050 mm
Raccordement électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz
Capacité : 10 x 1/1 GN
Poids : environ 132 kg
Numéro de série : E11MH11122284737
Année de fabrication : 2011
État : d'occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel
Informations supplémentaires :
Possibilités d'utilisation :
Mode de fonctionnement vapeur : de 30° C à 130° C
Mode de fonctionnement air chaud : de 30° C à 300° C
Mode de fonctionnement combiné : de 30° C à 300° C
Finishing® : permet de porter les plats préparés et refroidis à la température de service idéale dans des conditions optimales.
Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson propre
Programme de nettoyage manuel
5 vitesses de ventilation : qu'il s'agisse de plats délicats ou robustes, le CombiMaster® Plus a la vitesse d'air adaptée à chaque type de plat.
Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage)
Éclairage LED de la chambre de cuisson
Mesure de la température à cœur à l'aide d'une sonde
Fonction de refroidissement rapide
Générateur de vapeur vive haute performance (rinçage et vidange automatiques)
Douchette à main avec enrouleur automatique
Circulation dynamique de l'air
Livraison / Shipping :
Livraison ou retrait selon accord
Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request
Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable
Sujet à modifications et erreurs.
Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous
Réussite :
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalSCC 201 WE
Appel
Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un combiné vapeur-four SCC 201 WE électrique de la marque Rational, un fabricant de renom. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Le prix de vente conseillé (PVC) est de 21 940,00 € HT / 26 108,60 € TTC
Notre offre de prix : 8 894,95 € HT / 10 585 € TTC
Service :
Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne.
Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les modèles d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Appareils de marques de qualité à des prix intéressants.
Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné.
Testé et parfaitement fonctionnel - ou remboursement garanti.
Livraison ou enlèvement sur place, choix flexible.
Conseils compétents - avant et après l'achat.
Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces détachées.
Vérification conforme à la norme DGUV V3.
Ce combiné vapeur-four offre une capacité pour 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement le programme de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition).
Caractéristiques techniques :
L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 925 x 1900 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60
Poids : environ 268 kg
Numéro de série : E21SH15052459806
Année de fabrication : 2015
Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2
Insertion longitudinale : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Nombre de repas par jour : 150-300
État :
Occasion, entièrement remis à neuf, parfaitement fonctionnel.
Informations supplémentaires :
Kdedpfx Asz Hv H Ieiyeu
En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), air chaud (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C).
Care Control - Autonettoyage.
Sonde de température à cœur.
Douchette à main avec fonction de retour automatique.
Écran tactile couleur de 8,5 pouces.
5 vitesses de ventilation programmables.
Système intégré d'évacuation des graisses, sans entretien.
Programmation automatique de l'heure de démarrage.
7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - y compris la nuit.
Humidification réglable en 3 niveaux - de 30 °C à 260 °C.
5 niveaux de fermentation programmables.
Interface USB.
Espace de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, avec coins arrondis.
Éclairage de l'espace de cuisson à halogène.
Expédition :
Livraison ou enlèvement sur place, selon accord.
Expédition internationale sur demande.
Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable.
Modifications et erreurs réservées.
Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous préférez voir l'appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi a
Réussite :
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Borken
225 km
Polaris KTAP03 comptoir réfrigéré de restauration avec plan de travail 2950 mm refroidissement centr
Keine Angabeu
Appel
État: bon (utilisé), Polaris KTAP03
Comptoir réfrigéré avec plan de travail
4 portes à battants
Informations sur la réfrigération :
Sans unité de compression / groupe frigorifique
Réfrigération centralisée, à raccorder à une installation frigorifique externe
Dimensions : HxLxP = 86 x 295 x 80 cm
Kjdpfxju H U Afe Aiyedu
Veuillez nous contacter pour connaître les frais de transport.
Vous trouverez d’autres articles, neufs et d’occasion, dans notre boutique !
Frais de port internationaux sur demande !
Réussite :
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Buseck
307 km
Marmite basculante
ElectroluxBOT200E.MZ35.F181--4
Appel
État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de deux marmites inclinables de 200 et 150 litres de volume, fabriquées par Electrolux Thermaline en Suisse, modèle BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4.
Les marmites ont fonctionné dans une production alimentaire jusqu'à la fermeture de l'usine. Nous avons eu la possibilité de les rebrancher juste avant le démontage afin de vérifier leurs fonctions de base.
Le système de refroidissement central de l'usine, utilisé pour le refroidissement secondaire, était déjà déconnecté, mais il aurait fonctionné jusqu'à la fin de la production.
Les deux marmites inclinables sont proposées à la vente en lot. Compte tenu de leur âge, la vente s'effectue sans garantie, « tel quel ».
Des schémas éclatés, des listes de pièces détachées et des schémas électriques sont disponibles.
Sur demande, des vidéos peuvent être envoyées pour montrer le fonctionnement de base des appareils.
Prix sur demande !!!
Kjdpez Rulfefx Aiyedu
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
• Révision / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts
• Vérifiés et entièrement fonctionnels
• Livraison ou enlèvement possible, selon vos préférences
• Conseils compétents – avant et après l'achat
• Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces détachées
• Vérification conforme à la norme DGUV V3
Données techniques :
• L x l x H : dimensions et poids approximatifs suivront prochainement
• Raccordement électrique : 400 V / 245 kW / 50-60 Hz
• Poids : environ
• Numéro de série : 32600176 / 21900039
État : occasion, entièrement fonctionnel, sans garantie
Livraison / Shipping :
• Livraison ou enlèvement après accord
• Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request
• Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord
Modifications et erreurs réservées
Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Réussite :
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalICP 20-2/1 Elektro
Appel
Année de construction: 2020, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: E22SJ20072839180, L’iCombiPro est le tout dernier four combiné de RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 électrique, avec 20 niveaux GN 2/1 ou 40 niveaux GN 1/1, est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans nécessiter de surveillance constante.
Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil parfaitement propre.
Le four combiné a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et est donc en parfait état de fonctionnement, sans défaut, et bénéficie d’une garantie de 6 mois sur tous les composants électriques.
L’iCombi Pro n’a effectué que 5 834 cycles/heures de fonctionnement !
Prix de vente conseillé du fabricant : 37 640 € HT = 44 792 € TTC
Prix de vente : 16 500 € HT = 19 635 € TTC
Nos services pour vous :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix avantageux.
Conseils professionnels et compétents, avant et après l’achat.
Livraison ou enlèvement flexible.
Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs.
État : d’occasion, vérifié, entièrement fonctionnel.
Données techniques :
L x P x H : 1082 x 1117 x 1872 mm
Dimensions minimales de l’ouverture de la porte pour le transport : L x H : 1200 x 1900 mm
Numéro de série : E22SJ20072839180
Année de fabrication : 07/2020
Capacité maximale par niveau : 5 kg
Capacité totale maximale : 100 kg
Kdedozwu U Ispfx Aiyou
Poids de l’appareil électrique : 325 kg
Conditions de raccordement électrique :
Tension : 3 NAC 400 V
Puissance électrique : 67,9 kW
Puissance en mode vapeur : 54 kW
Puissance en mode air chaud : 66 kW
Protection : 100 A
Conditions de raccordement à l’eau :
Arrivée d’eau (tuyau flexible) : 3/4 de pouce
Évacuation des eaux usées : DN 50
Autres informations :
Plage de température : 30 °C à 300 °C
Mesure les conditions actuelles de la chambre de cuisson.
Reconnaît la taille, la quantité et l’état du produit et calcule ainsi le brunissage.
Mémorise les habitudes de cuisson fréquemment utilisées et les applique.
Détermine le parcours de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité.
MyDisplay – écran d’affichage personnalisable et spécifique à l’utilisateur.
Écran couleur TFT et écran tactile.
Manuel d’utilisation et manuel d’application accessibles sur l’écran de l’appareil.
Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs et assistance de positionnement.
Compartiment de la porte vitré, économe en énergie.
Éclairage intérieur à LED.
Indicateur de consommation d’énergie inclus.
Régulation de l’humidité : mesure et réglage de l’humidité avec une précision de 1 %.
Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, avec jusqu’à 12 étapes.
Vaporisation réglable en 3 niveaux.
Interface USB.
Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique.
5 vitesses d’air programmables.
Système de séparation des graisses intégré et sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire.
Fonction de refroidissement rapide : refroidissement rapide de la chambre de cuisson.
Ajustement automatique à l’emplacement d’installation (altitude, climat, etc.).
Porte de l’appareil avec vitre triple vitrée ventilée et vitre intérieure pivotante.
Raccord permanent des eaux usées autorisé conformément à SVGW.
Protection contre les projections et les jets
Réussite :
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCMP 61
Appel
Année de construction: 2017, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61MI17092615103, Il s'agit ici d'un combiné vapeur-four CMP 61 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique, année de fabrication 2019, avec nettoyage entièrement automatique !! L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier et est parfaitement fonctionnel.
Le combiné vapeur-four présente des traces d'utilisation, veuillez consulter les photos.
Le support inférieur illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne.
Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs.
Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un combiné vapeur-four classique que vous souhaitez utiliser manuellement.
Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage.
Appareils de marques de haute qualité à des prix raisonnables.
Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné.
Vérifié et parfaitement fonctionnel.
Livraison ou retrait sur place, choix flexible.
Conseils compétents - avant et après l'achat.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de câblage et de pièces de rechange.
Vérification conforme à la norme DGUV V3.
Le Combi Master® de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctions, qui permettent d'obtenir la plus haute qualité des aliments. Il soutient le savoir-faire artisanal du cuisinier grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'à un réglage précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et de la durée de cuisson.
Données techniques :
L x P x H : environ 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 845 x 850 mm
Raccordement électrique : 400 V / kW : 11,0 / 50-60 Hz
Capacité : 5 x 1/1 GN
Poids : environ 103 kg
Numéro de série : E61MI17092615103
Année de fabrication : 2017
Kedpfx Aisz Dg Svsyjdu
État : d'occasion, entièrement remis à neuf, parfaitement fonctionnel
Informations supplémentaires :
Possibilités d'utilisation :
Mode de fonctionnement vapeur : de 30° C à 130° C
Mode de fonctionnement air chaud : de 30° C à 300° C
Mode de fonctionnement combiné : de 30° C à 300° C
Finishing® : amène les plats préparés et refroidis à la température de service idéale dans des conditions climatiques optimales.
Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson propre.
Programme de nettoyage entièrement automatique.
5 vitesses d'air : qu'il s'agisse d'une cuisson délicate ou intense, le CombiMaster® Plus a la vitesse d'air adaptée à chaque aliment.
Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage).
Mesure de la température à cœur à l'aide d'une sonde.
Fonction de refroidissement rapide.
Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques).
Douchette à main avec système de rétraction automatique.
Turbulence d'air dynamique.
Livraison / Shipping :
Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous.
Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request.
Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord
Réussite :
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Bochum
223 km
Lave-vaisselle à transport de paniers
MeikoK 200 P
Appel
Année de construction: 2005, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0067984, Nous proposons à la vente ce lave-vaisselle Meiko K 200 P d’occasion, modèle 2005.
Kdsdpfx Aiezv Tcboyou
Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir de plus amples informations, n’hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone.
Réussite :
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Oostvoorne
159 km
Four mixte vapeur (combisteamer)
RationaliCombi Classic 10-1/1
Appel
Année de construction: 2024, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four Rational Icombi Classic 10x 1/1GN,
- 400V
Kjdszhmcxspfx Aiysdu
- Année de fabrication : 2024
- Dimensions : 860 x 780 x 1780 mm
- Puissance : 19,9 kW
Réussite :
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Buseck
307 km
Centre de cuisson Vario
RationaliVario 2-XS
Appel
Année de construction: 2020, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro 2-XS du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 112T). Le iVario Pro 2-XS est proposé avec l'équipement de base, les accessoires et le socle.
Kdjdpfjzvwqiex Aiyou
Le Vario Cooking Center est en parfait état, car il provient d'une cuisine de formation.
L'appareil est disponible à partir de la semaine 35.
Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de : 11 980 € HT / 14 256,20 € TTC
Le prix de vente conseillé pour le socle est de : 1 227 € HT / 1 460,13 € TTC
Notre prix : 7 500 € HT / 8 925 € TTC
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service pour vous :
• Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
• Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné
• Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement
• Livraison ou retrait sur place, flexible
• Conseils compétents - avant et après l'achat
• Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange
• Vérification conforme à la norme DGUV V3
Caractéristiques techniques :
• L x P x H : 1100 x 756 x 485 mm
• Raccordement électrique : V : 400 / kW : 13,7 / Hz : 50-60
• Numéro de série : E07VK20068047700
• Année de fabrication : 2020
• Capacité : 2 x 17 litres
Autres fonctions supplémentaires incluses :
• iZone Control
• Cuisson à basse température
• Prise de courant (type F)
• WiFi
• Interface Ethernet et USB
État : Occasion, inspection approfondie effectuée et entièrement fonctionnel
Informations supplémentaires :
• Douchette à main intégrée avec rétractation automatique et réglage du jet
• Fond de cuve de haute qualité, sans joints et avec des angles arrondis
• Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure
• 1 200 programmes, chacun pouvant être programmé et nommé avec jusqu'à 12 étapes
• Douchette à flexible intégrée à l'appareil, évacuation d'eau intégrée dans la cuve
• Unité de température réglable en °C ou °F
• Cuve de cuisson inclinable
• Couvercle avec arrivée d'eau intégrée
• Affichage automatique des messages de service
• Protection contre les jets d'eau IPX5
• Interface USB pour l'exportation des données HACCP et les mises à jour
Livraison :
• Livraison ou retrait sur place, sur accord
• Livraison mondiale sur demande
• Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord
Sujet à modifications et erreurs.
Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Réussite :
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Heilbronn
369 km
Pompe à chaleur
FrostNAOS Natural H 35
Appel
État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 35,3 kW (47,99 ch), Pompe à chaleur 4 voies à très haut rendement avec R290 (propane)
Cette pompe à chaleur 4 voies ultramoderne a été spécialement conçue pour fournir de manière flexible, simultanée ou indépendante de l'eau froide et de l'eau chaude. Grâce à une technologie d'onduleur de pointe et au fluide frigorigène écologique R290, le système offre un rendement énergétique maximal tout en minimisant son impact environnemental. L'appareil est doté de panneaux de revêtement robustes et d'un système d'isolation acoustique intégré dans le compartiment du compresseur, garantissant un fonctionnement extrêmement silencieux.
Équipé d'un kit hydraulique intégré en usine (1 pompe) et d'un accumulateur de 100 litres, le système est prêt à l'emploi et peut être intégré de manière transparente dans des systèmes de bâtiment complexes.
Principales caractéristiques techniques en un coup d'œil :
• Capacité de refroidissement : 14,1 à 35,3 kW (modulable)
Kedoz Ix D Sspfx Aiyodu
• Capacité de chauffage : 19,2 à 39,5 kW (modulable)
• Fluide frigorigène : R290 (propane – durable et conforme aux exigences en matière de PRG)
• Configuration du compresseur : 1 compresseur alternatif semi-hermétique à très haut rendement / 1 circuit frigorifique
• Type de système : appareil 4 voies
Modes de fonctionnement intelligents pour une économie d'énergie maximale :
• Système logique 4 voies flexible : Séparation hydraulique complète entre la climatisation et l'eau chaude sanitaire (ECS). Le système de contrôle régule les pompes entièrement automatiquement en fonction des besoins et permet de libérer l'ECS de manière exclusive via une entrée numérique.
• Cycle combiné à très haut rendement (fonctionnement simultané) :
• En mode refroidissement : en cas de demande d'ECS, le système utilise la récupération de chaleur complète. Il fournit de l'eau chaude gratuite tout en arrêtant le ventilateur.
• En mode chauffage : le système priorise la production d'eau chaude sanitaire et, une fois la valeur cible atteinte, passe automatiquement en mode chauffage des locaux.
• Fonctionnement individuel à la demande : Fonctionnement monobloc efficace pour le refroidissement, le chauffage ou la production d'eau chaude uniquement, avec un réglage précis de l'onduleur pour éviter les pertes à charge partielle.
Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Machineseeker

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Buseck
307 km
Centre de cuisson Vario
RationaliVario Pro L
Appel
Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro L, modèle 2021, du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211).
!!! Prix sur demande !!!
Notre atelier interne a effectué une inspection récente, et le iVario L est en parfait état.
L'offre ne comprend pas d'accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément.
Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 20 340 € net = 24 204,6 € brut.
Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.
Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne.
Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service pour vous :
6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables.
Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé.
Vérifié et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti.
Livraison ou retrait sur place, selon votre choix.
Conseils compétents – avant et après l'achat.
Kedpozrfbhsfx Aiyodu
Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification selon DGUV V3.
Données techniques :
L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27,3 / Hz : 50
Année de fabrication : 2021
Numéro de série : E21VK21108058335
Capacité : 100 litres
Poids : 216 kg
État : d'occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel.
Particularités :
iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats aux œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces, ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, braisage et finition.
iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec différentes températures, cuisson à basse température (y compris pendant la nuit), confitures, cuisson sous vide. Mode Vario Cooking Control : en appuyant du doigt, le résultat souhaité pour le produit est sélectionné, par exemple, de clair à foncé.
Vario Boost : système de chauffage breveté pour un transfert de température absolument uniforme et précis. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson.
Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking.
Livraison / Expédition :
Livraison ou retrait sur place, selon accord.
Livraison dans le monde entier sur demande.
Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable.
Sous réserve de modifications et d'erreurs.
Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Réussite :
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Oostvoorne
159 km
Combiné vapeur mobile 20 x 1/1 GN
RationalCMP 201
Appel
État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipé de 2 chariots de rayonnage
Numéro de produit : 0029149
Marque : Rational
Modèle : CMP 201
Catégorie de produit : Combinés vapeur
Longueur : 880 mm
Largeur : 880 mm
Hauteur : 1820 mm
Tension de raccordement (V) : 400
Puissance (W) : 37 000
Kdedpfx Aoyv Aqkjiysu
Réussite :
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationaliCombi Pro 10-1/1
Appel
Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ACCÉDEZ-Y, ÇA VAUT LA PEINE ! PRIX SPÉCIAL + NOMBRE D’UNITÉS LIMITÉ iCOMBI PRO 10-1/1, 1 PORTE, CHARNIÈRES À GAUCHE
ARTICLE NEUF, EMBALLAGE D’ORIGINE + 1 AN DE GARANTIE DU FABRICANT + 2 ANS EN CAS D’INSTALLATION PAR UN PARTENAIRE DE SERVICE RATIONAL
Kdodpfxszz I Ayj Aiyeu
L’iCombi Pro est le dernier modèle de four combiné de RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, avec 10 niveaux GN 1/1, est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans nécessiter de surveillance constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil parfaitement propre.
Vous recevrez une facture avec la TVA clairement indiquée.
Le prix de vente conseillé par le fabricant est de 15 520 € HT = 18 468,80 € TTC.
Notre prix spécial est de 9 622 € HT / 11 450,18 € TTC.
DISPONIBILITÉ SUR DEMANDE !!!
NOS SERVICES POUR VOUS :
Jusqu’à 2 ans de garantie du fabricant.
Appareils de marques de haute qualité à des prix équitables.
Conseils professionnels et compétents - avant et après l’achat.
Livraison gratuite en Allemagne (sauf îles et stations de montagne).
Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Reprise de votre four combiné à partir de l’année de fabrication 2011.
Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs.
L’iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité.
État : Neuf, entièrement fonctionnel, année de fabrication 2025.
DONNÉES TECHNIQUES :
L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm
Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9
Poids : 127 kg
CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES :
Efficacité énergétique : 60 % de réduction de la consommation d’énergie grâce à une isolation thermique de pointe.
Nettoyage automatique : l’appareil se nettoie tout seul grâce à un programme intégré.
Fonctionnement possible sans adoucisseur d’eau supplémentaire et sans détartrage supplémentaire.
LIVRAISON / EXPÉDITION :
Livraison ou retrait sur place, sur rendez-vous.
Expédition mondiale sur demande.
Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable.
Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente est soumise à nos conditions générales de vente (CGV).
Réussite :
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Oostvoorne
159 km
Four mixte 10 x 1/1 E
RationalCMP 101
Appel
Année de construction: 2017, État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0029160
Kjdpfx Aieyvu Hkoyedu
Marque : Rational
Modèle : CMP 101
Catégorie : Combinés vapeur
Longueur : 1000 mm
Largeur : 900 mm
Hauteur : 1700 mm
Tension de raccordement (V) : 400
Puissance (W) : 18 600
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