Gastronomie d'occasion à vendre (211)

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La machine est un modèle automatique et électrique. Vous pouvez utiliser une fontaine d'eau automatique, une fonction de pause et de démarrage automatique, un écran numérique et une station d'eau chaude et d'eau intégrée. Notre machine est garantie et notre service technique est assuré. Vous pouvez utiliser trois teekannes et un distributeur de 34 litres. Les Teekannen ne sont pas enthousiasmés par le Lieferumfang et ne sont pas optiquement plats. La machine est statiquement détectée. Der Innenbehälter besteht aus Edelstahl. Djdpewrrlisfx Ab Houl Cette machine est un modèle entièrement automatique et électrique. Elle est équipée d'une arrivée d'eau automatique, d'une fonction de pause et de démarrage automatique, d'un écran numérique, d'un indicateur de température et d'eau, ainsi que d'un système de sécurité. Notre machine est garantie et notre service technique est disponible. Elle dispose de 3 théières et d'une capacité de 34 litres. Les théières sont placées à l'extérieur, de manière visible. Elle est dotée d'un revêtement antistatique. Le réservoir intérieur est en acier inoxydable.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Notre Teekocher est nul. Sie verfügen über a bilginerte automatische Wasserzufuhr sowie uneine automatische Heiz- und Abtropffunktion. Nous vous proposons un service technique. Notre prix comprend des propositions de services supplémentaires. Unsere Geräte werden mit Gas oder Strom betrieben. Außer den Teekannen auf der Maschine. Nos théières sont nulles. Il dispose d’une fonction de prise d’eau automatique garantie et d’une fonction de pompage automatique du chauffage. Nous avons un service technique. Nos prix incluent la taxe sur la valeur ajoutée. Nos machines sont à gaz et électriques. Dsdpowrnyijfx Ab Hsul

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: S20185, Le coupe-table DMK 20 C2 est UN STOCK NEUF JAMAIS UTILISÉ. Grâce à sa conception compacte, robuste et précise, il représente la solution idéale pour les petits et moyens ateliers de transformation de la viande, la restauration haut de gamme, les cuisines collectives et le catering. Sa conception ingénieuse permet une utilisation presque illimitée dans tous les domaines d'application. La machine est équipée de deux moteurs puissants commandés indépendamment, offrant une grande flexibilité de contrôle. Un châssis mobile robuste, disponible en option, garantit la mobilité souhaitée. Avec un poids propre de 260 kg, cette machine professionnelle ne laisse aucun doute sur sa robustesse. UNE VRAIE AFFAIRE POUR LES CONNAISSEURS ! Facture avec TVA indiquée. Notre service matériel d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Matériel de marque haut de gamme à des prix attractifs • Révision professionnelle, inspection & nettoyage approfondi • Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti • Livraison ou enlèvement flexible au choix • Conseils d’experts avant et après l’achat • Fourniture de modes d’emploi, schémas de câblage & pièces détachées • Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Technique de conception professionnelle dans un espace compact : Le coupe-table DMK 20 C2 séduit par sa stabilité extrême et ses faibles vibrations, même à grande vitesse. L’usinage complexe de ses composants est parfaitement ajusté. Le bol de coupe, épais et coulé en acier inoxydable haut de gamme, assure une rotation d’une grande précision permettant un ajustement très serré des couteaux dans le rayon du bol. Dsdpfjw N Ipkox Ab Houl Caractéristiques techniques : • Construction tout inox • Bol massif en inox coulé (capacité 20L) • Unité de coupe haute précision, sans entretien • Tête de coupe inox avec 6 couteaux • Jeu de coupe faible sur le rayon du bol • Stabilité élevée • Fonctionnement particulièrement silencieux • Pieds anti-vibrations • Couvercle coupe en plexiglas • Thermomètre analogique facile à lire • 6 couteaux inox, 7 bagues d’écartement inox, deux bols Entraînement & commande : • Entraînement séparé de l’arbre à couteaux avec frein électromagnétique • Déverrouillage du frein par bouton-poussoir pour nettoyage lorsque le couvercle est ouvert • Entraînement séparé du bol avec réducteur direct sans entretien • Deux vitesses, commutables indépendamment • Grandes touches de commande ergonomiques, protégées et faciles à nettoyer Dispositifs de sécurité : • Protection anti-débordement selon UVV • Protection d’accès selon UVV • Couvercle anti-bruit • Frein électromagnétique • Arrêt d’urgence • Conforme HACCP • Conforme UVV • Certifié BG Données techniques : • Volume du bol : 20L • Contenance utile pâte fine (env.) : 16kg • Nombre de couteaux : 6 • Vitesse (tr/min) : 1500/3000 • Puissance de l’arbre à couteaux (kW) : 3,3/4,5 • Tension réseau (V): 400 • Tension de commande (V): 24 • Fusible (A): 16 (temporisé) • L x P x H: 83cm x 80cm x 63cm • Poids : 260 kg Options : • Châssis roulant • Numéro de série : S20185 • Année de fabrication : 2022 • Type : DMK 20 C2 État : neuf

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un aménagement de café composé de : 2 banquettes de 120 cm de long et 64 cm de large, 30 chaises (13 plus grandes et 17 légèrement plus petites) et 12 tables de 120 cm de long et 60 cm de large (groupe d'assises). État comme neuf. Disponible immédiatement. Dedpfxer A Hdce Ab Heul

État: usagé, numéro de machine/véhicule: 13205736, Cette station de friture avec 2 friteuses sera vendue aux enchères lors de notre vente aux enchères industrielle / vente aux enchères de machines pour la liquidation de la cantine Siemens Karlsruhe, en ligne. Duodpfxox Hvyge Ab Hol

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2026, Le broyeur de verre BTS est idéal pour le broyage de bouteilles et de bocaux en verre dans la gastronomie et les entreprises d'embouteillage. Mais il est également utilisé dans les entreprises qui produisent des petits récipients en verre en tant que déchets. Il permet de broyer jusqu'à 100 bouteilles et bocaux par minute. Le broyeur de verre impressionne par son utilisation simple et sûre et son grand volume de remplissage. En broyant ces déchets/matières valorisables, vous obtenez une réduction de volume allant jusqu'à 80%, vous réalisez des économies substantielles sur vos frais d'élimination et vous réintroduisez le matériau dans le circuit des matières recyclables. Dimensions de la machine : 1850 H x 965 L x 832 P mm Poids de la machine : 315 kg Hauteur de transport : 1850 mm Réduction du volume : jusqu'à 80 Ouverture de remplissage : 481 L x 337 H mm Moteur : 1,5 kW 13 Amp Alimentation électrique : 220 - 240 V (1 phase) Utilisation conviviale et simple Réduit la fréquence et le volume de l'élimination du verre Convient pour des récipients jusqu'à 240 Ltr. Faible encombrement au sol Un produit de qualité "Made in Europe Duedpfx Ajykbiob Hsl Convient pour le broyage de Bouteilles en verre verres autres petits récipients en verre Options supplémentaires Maintenance annuelle avec contrôle UVV Couleur de la machine selon RAL Machine galvanisée

État: très bon (occasion), Desposer broyeur à déchets de cuisine, broyeur à déchets, avaleur de déchets Duedpeb A Hp Isfx Ab Hel - Puissance : 0,75 kW - Tension : 230/460 V - Vitesse de rotation : 1725 tr/min (60Hz) - Raccordement : Ø 170 mm - Quantité : 2 unités disponibles - Prix : par pièce - Dimensions : 230/H440 mm - Poids : 20 kg

Année de construction: 2013, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d'un châssis suspendu avec 6 niveaux. L'appareil a été entièrement révisé dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel. Il est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le support illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons, si vous le souhaitez, vous aider à contacter un service après-vente certifié Rational. Dedpfxsx S Epno Ab Heul Vous recherchez un modèle spécifique de la marque Rational ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour les appareils d'occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des éléments défectueux, hors frais de montage et de démontage Appareils de marque de haute qualité à prix équitables Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé Appareils testés et totalement fonctionnels – ou remboursement Livraison ou retrait sur place au choix Conseil compétent – avant et après-vente Remise de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 6 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte automatiquement l'itinéraire optimal de cuisson, la taille et la quantité du produit, ainsi que les exigences spécifiques, pour 7 applications différentes (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition). Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm Alimentation électrique : V : 400 / kW : 11,0 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x 1/1 GN Poids : env. 103 kg Numéro de série : E61SH13042345756 Année : 2013 État : occasion, parfaitement fonctionnel Autres caractéristiques : Avec care Control – système d’auto-nettoyage Trois modes de fonctionnement en mode four mixte : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) Sonde de température à cœur Douchette manuelle avec retour automatique Écran couleur 8,5" avec écran tactile 5 vitesses de ventilateur programmables Système de séparation des graisses intégré et sans maintenance Programmation du démarrage automatique 7 niveaux de nettoyage pour un lavage automatique non surveillé, même de nuit Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C 5 niveaux de fermentation programmables Interface USB Chambre de cuisson hygiénique sans joints, coins arrondis Éclairage halogène dans la chambre de cuisson Expédition / Livraison : Livraison ou retrait sur place sur accord Expédition internationale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d'erreurs. Pour toute question, conseil ou visite sur place, contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 09h00 à 13h00 et 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, numéro de machine/véhicule: 13205736, Cette station de friture avec 2 friteuses sera vendue aux enchères lors de notre vente aux enchères industrielle / vente aux enchères de machines pour la liquidation de la cantine Siemens Karlsruhe, en ligne. Dodjx Hvx Nopfx Ab Houl

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une sauteuse à pression du fabricant haut de gamme Elro, modèle DBGN33-EDS-90, année 2015. Ce produit représente le nec plus ultra de la technologie des cuisines professionnelles, garantissant une qualité et une longévité exceptionnelles. Sa robustesse est quasiment inégalée. Cette sauteuse de haute qualité est équipée du contrôle Elro Quick Cook Select, garantissant une utilisation simple et intuitive. L'appareil est en excellent état. Il s'agit d'une version sur socle, mais il peut également être monté au mur ou transformé en version sur pieds. La cuve a été contrôlée dans notre atelier spécialisé et a bénéficié de toutes les opérations d’inspection nécessaires. Les opérations de maintenance suivantes ont été effectuées par le service technique d’ELRO : • Remplacement des joints toriques au niveau du robinet de vidange • Contrôle de la pression et contrôle DGUV 3 Prix d’achat neuf en 2015 : 31.000 € Le prix indiqué est net, hors TVA de 19 %. Notre service appareils d’occasion pour vous : • 3 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Équipements de marque haut de gamme à prix équitables • Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage technique • Testé & pleinement fonctionnel ou remboursement garanti Djdpfxeq A T Iwj Ab Heul • Expédition ou enlèvement flexible • Conseil compétent avant et après achat • Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces de rechange • Contrôle avec certification DGUV V3 Données techniques : • L x P x H (dimensions extérieures) : env. 1400 x 800 x 700 mm • Alimentation électrique : V : 400 / kW : 23,5 / Hz : 50-60 • Poids : env. 520 kg • Modèle : DBGN33-EDS-90 • Numéro de série : 702764 • Volume : 170 litres • Année de fabrication : 2015 État : occasion, inspecté, parfaitement fonctionnel Autres informations : • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • PCS (Pressure Control System) • Robinet de vidange Elro • Charnière hygiénique Elro • Fond de sauteuse Elrolit • Indicateur d’état de processus Elro • Version sur socle Modes de fonctionnement : • Cuisson • Rôtissage • Cuisson sous pression Expédition : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, Ce combiné vapeur - Rational - CombiMaster, mod. : CM 201, est mis aux enchères en ligne lors de notre vente industrielle / vente de machines suite à la liquidation de la cantine - Siemens Karlsruhe. Dusdex Hvwrjpfx Ab Hjl Vous trouverez cette position et bien d'autres sur notre plateforme.

Année de construction: 2018, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une marmite agitatrice de cuisson du fabricant premium Elro, modèle JRW2, d'une capacité de 140 litres. La cuve est équipée d'un agitateur monobloc avec des lames, idéal pour les aliments épais et grossiers. L'appareil se trouve dans un état absolument neuf. La marmite a été contrôlée dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle. Le prix indiqué s'entend hors taxes, ajout de 19% TVA en sus. Le prix d'achat en 2018 était de 36 000 € Notre service d'appareils d'occasion pour vous : • 3 mois de garantie sur tous les composants électriques • Appareils de grandes marques, de haute qualité à prix abordables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage par des experts • Appareils contrôlés et entièrement fonctionnels – ou remboursement garanti • Livraison ou retrait sur place au choix • Conseil compétent avant et après l'achat • Fourniture de modes d’emploi, de schémas de raccordement et pièces détachées Dujdoq Iwkuopfx Ab Hjl • Contrôle selon la norme DGUV V3 avec attestation Données techniques : • Dimensions extérieures LxPxH : 800x800x880 mm • Alimentation électrique : 400V 50Hz 3NPE 21,9 kW • Capacité utile : 139 litres • Modèle : JRW2-140-EID.H-86.0-S • Numéro de série : 705599 • Année de fabrication : 2018 • Inclus : agitateur monobloc État : Occasion, contrôlé et entièrement fonctionnel Expédition / Livraison : • Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Livraison vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou voir l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, numéro de machine/véhicule: E31VH14098017394, Cette marmite de cuisson - FRIMA, VarioCooking Center, est mise aux enchères en ligne dans notre vente industrielle / vente aux enchères de machines suite à la fermeture du restaurant d'entreprise Siemens Karlsruhe. Djdpjx Hvv Uefx Ab Heul

Année de construction: 2020, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PK20118050868, Il s'agit ici de la toute dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational, équipé de la fonction supplémentaire de mode pression. L’appareil a bénéficié d’une inspection récente dans notre atelier spécialisé interne et se trouve en bon état d’occasion, avec une GARANTIE DE 6 MOIS ! Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés en supplément sur demande. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Le prix public conseillé (PPC) pour cet appareil est de 21 868 € HT et de 1 079 € HT pour l’équipement de base. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service client Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent, avant et après l'achat - Fourniture de notices, schémas de branchement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50 Numéro de série : E21PK20118050868 Année de fabrication : 2020 État : occasion, vérifié, totalement fonctionnel Points particuliers : - iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent proposant 6 modes (viandes, poissons, légumes et accompagnements, œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces) ou 5 méthodes de cuisson (cuire, rôtir, frire, braiser et finition) - iZoneControl : division flexible du fond de la cuve en zones à températures variables - Fonction cuisson sous pression - Cuisson basse température (y compris nocturne), confisage, cuisson sous vide - Vario Cooking Control mode : choix du résultat souhaité d’une simple pression, p. ex. de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de la température absolument homogène et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WiFi intégrée, p. ex. pour la connexion à ConnectedCooking Autres informations : - Capacité : 100 litres - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et réglage du jet - Fond de cuve haut de gamme - Finition sans joint et angles arrondis - Sonde cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes personnalisables avec chacun jusqu’à 12 étapes - Douchette intégrée, évacuation d’eau intégrée dans la cuve Djdjwt A Evepfx Ab Heul - Unité de température réglable en °C ou °F - Fonction cuisson sous pression - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection contre les projections d’eau IPX5 - Interface USB pour sortie de données HACCP et mises à jour - Inclut un bâti avec pieds plastiques Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, de l’huile, remplissage d’eau automatique au litre près, cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture). La fonction friture est verrouillée, mais peut être activée. Expédition : - Livraison

État: usagé, Cette marmite de cuisson – ELRO est mise aux enchères en ligne lors de notre vente aux enchères industrielle / vente de machines suite à la dissolution de la cantine – Siemens Karlsruhe. Dodpfsx Hvvnox Ab Heul

Année de construction: 2009, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une marmite de cuisson du fabricant haut de gamme Elro, modèle DGN3-EID-90-H. Ce produit représente le nec plus ultra en matière de technologie de cuisine collective. Cette marmite de cuisson de haute qualité est équipée du système de commande Elro Quick Cook Select, qui garantit une utilisation très simple. L'appareil est monté sur pieds, mais peut être transformé à tout moment en version sur socle ou en pose murale. De plus, il dispose d'un système automatique de levage et d'abaissement de panier. La marmite a été contrôlée et soumise à tous les travaux d'inspection nécessaires dans notre atelier spécialisé en interne. Le prix indiqué est net, hors TVA de 19 %. Notre service pour équipements d’occasion : • 3 mois de garantie sur tous les composants électriques • Équipements de marque haut de gamme à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert Djdpoq Tctbsfx Ab Heul • Contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti • Livraison ou enlèvement sur place, au choix • Conseils compétents avant et après l’achat • Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : • L x P x H (dimensions extérieures) : env. 1400 x 800 x 700 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 45,5 / Hz : 50-60 • Poids : env. 520 kg • Modèle : DGN3-EID-90-H • Numéro de série : 75048 • Volume : 300 litres • Année de fabrication : 2009 État : d’occasion, inspecté, entièrement fonctionnel Autres caractéristiques : • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Robinet de vidange Elro • Système de chauffage sous vide Elro • Charnière d’hygiène Elro • Affichage de l’état du processus Elro • Version sur socle Modes de fonctionnement : • Cuisson • Cuisson sous pression Expédition : • Livraison ou enlèvement sur place après accord • Expédition internationale sur demande • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Pour toute question, conseil ou visite sur place, contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, Ce gerbeur pour vaisselle – Hupfer, modèle : BDUH 60/60, est proposé dans notre vente aux enchères industrielle / enchère de machines dans le cadre de la liquidation de la cantine Siemens Karlsruhe, en ligne. Duedox Hvu Dopfx Ab Hsl

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21VI19098042581, Il s'agit d'un VarioCooking Center VCC 211 Dynamic du fabricant haut de gamme Rational. L’appareil a été soumis à une inspection complète dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel, avec une garantie de 6 mois. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous mettre en contact avec un service après-vente Rational certifié, disponible dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique d’appareil Rational ? Contactez-nous ; nous disposons d’un large assortiment d’équipements neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse des SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service matériel d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques (limité au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage/montage) Équipements de grandes marques à prix équitables Révision et inspection professionnelle & nettoyage expert Appareils contrôlés et entièrement fonctionnels – ou remboursement Dujdpox N Swtefx Ab Hol Livraison ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent, avant et après la vente Mise à disposition des modes d’emploi, plans de connexion & pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Le VarioCooking Center MULTIFICIENCY® regroupe les fonctions des équipements de cuisson traditionnels : cuisinière, plaque grill, friteuse, bascule et marmite en un seul appareil. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1164 x 914 x 1100 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 22 / Hz : 50 Poids : env. 223 kg Numéro de série : E21VI19098042581 Année de construction : 2019 État : occasion, entièrement fonctionnel Informations supplémentaires : Sonde de température à cœur Appareil sur pied avec pieds réglables en hauteur VarioDose – Entrée d’eau intégrée Évacuation d’eau intégrée AutoLift – Système de levage et d’abaissement automatique Protection anti-adhérence Parois latérales non chauffées VarioBoost® – Système de chauffage : 200°C en 2,5 min Douchette intégrée Pour 100 à 300 repas Capacité utile de 100 litres Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur place selon accord Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PI17058028274, Il s'agit d'un Vario Cooking Center VCC 211+ du fabricant premium Rational. Ce VCC est la version Plus, incluant le mode pression. Une inspection complète a été réalisée dans notre atelier interne et l'appareil est entièrement fonctionnel, avec une garantie de 6 mois. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Sur demande, nous pouvons vous envoyer une vidéo de la sauteuse en fonctionnement. Prix catalogue. VCC 211+ avec fonction pression --> 23.593 € HT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié et agréé dans un rayon d’environ 100 km de notre site (code postal : 35418). Vous recherchez un type d’appareil Rational précis ? Contactez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériels neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic et Pro. Notre service pour l’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage par des spécialistes Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement Expédition ou enlèvement flexible selon votre choix Conseil compétent – avant et après l'achat Mise à disposition de modes d’emploi, plans de raccordement & pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Le Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® réunit les fonctions des appareils de cuisson traditionnels comme la cuisinière, la plaque de grill, la friteuse, le basculeur et le chaudron en un seul appareil. De plus, la version Plus dispose d’un mode pression. Vous bénéficiez ainsi des possibilités de cuisson, rôtissage, friture dans un espace réduit, sans surveillance, avec des résultats de cuisson parfaits. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1164 x 914 x 1100 mm Connexion électrique : V : 400 / kW : 28 / Hz : 50 Dujdpfxoxr Uvho Ab Hel Poids : env. 223 kg Numéro de série : E21PI17058028274 Année de fabrication : 2017 État : occasion, contrôlé et entièrement fonctionnel Détails complémentaires : Sonde de température à cœur Appareil sur pied avec pieds réglables en hauteur Version Plus avec mode pression Vario Dose – arrivée d'eau intégrée Évacuation d'eau intégrée Fonction autolift de levage et descente automatique Protection anti-adhérence Parois latérales non chauffées Vario Boost® – système de chauffage = 200 °C en 2,5 minutes Douchette intégrée Pour 100 à 300 repas Capacité utile 100 litres Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur demande

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK25096094740, Il s’agit ici de la toute dernière génération de VarioCooking Center, l’iVario Pro XL du fabricant haut de gamme Rational. (Successeur du VCC 311) L’appareil est neuf et entièrement fonctionnel. Aucun accessoire n’est inclus dans l’offre, mais ils peuvent être achetés séparément moyennant un supplément. Les photos présentées ont été prises récemment. L’appareil est encore sous film protecteur. Le prix catalogue (PVC) de cet appareil est de 26 583 €. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 1365 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 41 / Hz : 50 Numéro de série : E31VK24088083629 Année de fabrication : 08/2024 Capacité : 150 litres Poids : 245 kg Etat : produit neuf, inutilisé, entièrement fonctionnel Peut présenter de légères traces dues à la manipulation lors du déballage. Équipements spécifiques : iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec 6 modes d’exploitation : viande, poisson, légumes et accompagnements, œufs, desserts/produits laitiers, soupes et sauces ; ou bien 5 modes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, braisage et finition iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en différentes zones de température Cuisson à basse température (y compris nuit), cuisson sous-vide, cuisson des produits à température contrôlée au doigt (de clair à foncé) VarioBoost : système de chauffe breveté pour une transmission de température absolument uniforme et précise Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson Interface WiFi intégrée, par ex. pour connexion à ConnectedCooking Informations supplémentaires : Prise électrique 230 V intégrée Douchette avec rappel automatique et réglage du jet intégrés Fond de cuve haut de gamme sans jointures et avec coins arrondis Sonde à cœur 6 points de mesure 1 200 programmes programmables et nommables, jusqu’à 12 étapes chacun Douchette intégrée sur l'appareil Vidange d’eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve basculante Dsdpox I Drtefx Ab Houl Couvercle avec arrivée d’eau intégrée Affichage automatique des messages de service Indice de protection IPX5 Port USB pour export HACCP et mises à jour Inclus : soubassement avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30°C–250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve ou de l’huile Remplissage d’eau automatique au litre près Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levée/descente pour paniers de cuisson et de friture La fonction friture est verrouillée, mais peut être activée. Livraison / Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations montagneuses uniquement sur accord préalable Pour toute question, conseil ou visite sur place, contactez-nous par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi–vendredi : 09h00–13h00 et 14h00–17h00 La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 210900268M, Il s'agit d'un refroidisseur rapide / surgélateur de dernière génération du fabricant Irinox, modèle MF NEXT M A TRB FRZ. Ce refroidisseur multifonction Multi Fresh sera votre nouvel allié en cuisine, équipé d'un système Multirack pour bacs GN 1/1. Selon la hauteur des inserts GN, vous pouvez utiliser de 9 à 18 niveaux. La capacité maximale est de 50 kg. Cette gamme d'appareils utilise le fluide frigorigène naturel propane R290. Un gaz qui ne nuit pas à la couche d'ozone, garantit une efficacité énergétique maximale, un refroidissement accéléré des aliments et un impact environnemental quasi nul. Il répond aux normes environnementales les plus strictes au monde. Le propane présente un potentiel de réchauffement global (PRG/GWP) de 3. Plus de performance, moins de pollution. Prix catalogue fabricant : 20 760 € HT Vous bénéficiez d'une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. L'appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Données techniques : - Capacité de refroidissement : 50 kg (refroidissement rapide & surgélation) - Capacité : 9x GN1/1 ou 600x400 (H65mm) - Fluide frigorigène naturel R290 – 2x 150g Duodpfx Asx Iu Acjb Hsl - Dimensions (LxPxH) : 790 x 1015 x 1590 mm - Raccordement électrique : 400V 3PhNPe / 9,38A / 1,85kW - Configuration de base : Essentiel : Refroidissement rapide / surgélation - Performance : TURBO - Sanigen : système d’hygiène de l’air avec libération active d’ions - Groupe froid à condensation à air, intégré en partie basse - Porte à charnière à gauche (charnière droite possible, à préciser à la commande) - Écran tactile capacitif 10", programmes préconfigurés, paramétrage individuel, création de favoris possible, barre LED multicolore - Sonde à cœur 3 points, support magnétique porte intérieure - HACCP via USB ou application - Module WIFI - FreshCloud Base incluse - Roulettes pivotantes - Année de fabrication : 2021 - N° de série : 210900268M

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3081454316, Il s’agit ici d’une machine sous vide du fabricant Komet, modèle PlusVac 20, appareil de table. Cette machine à vide est en très bon état. L’appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne (rinçage du moteur et huile de pompe neuve). Les pièces suivantes ont été remplacées : contre-barre du barre de soudure, élément de purge d’air, joint de couvercle, vérin de levage, barre de soudure révisée, fils de soudure et bande téflon changés. L’appareil est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Dujdpfx Ajxpxbpjb Hsl État : occasion, inspecté, parfaitement fonctionnel Cet appareil est en inox, robuste et fiable. Il dispose d’un couvercle en plexiglas, d’une commande électronique ainsi que d’une touche arrêt vide. Il est équipé d’une barre de soudure à double fil d’une longueur de 405 mm. La taille maximale des sachets est d’environ 400 x 500 mm, la taille de la chambre est d’environ 430 x 505 x 175 mm. Données techniques : L x P x H : env. 485 x 615 x 400 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 1,078 / A : 3,487 / Hz : 50 Poids : env. 62 kg Numéro de machine : 3081454316 Année de fabrication : Taille de la chambre (L x P x H / mm) 430 x 505 x 175 Commande Standard Comfort Option Perfect Longueur de soudure (mm) 1 x 405 (2 x 405) Longueur de la barre de soudure (mm) 420 Joint de soudure double Distance x (y) (mm) 455 (400) Configuration des barres de soudure : Standard à l’avant Option à l’arrière Pompe (cbm/h) 21 Raccordement 400V / 3Ph+N+PE / 50Hz Puissance dès (kW) 1,1 Sac max. (mm) 400 x 500 Plaques d’insertion 2 Dimensions extérieures (couvercle fermé / L x P x H/mm) 480 x 655 x 385 Dimensions extérieures (couvercle ouvert / L x P x H/mm) 480 x 655 x 920 Notre service d’appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de qualité à prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage soigné Contrôlé, entièrement fonctionnel – ou remboursé Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseils compétents – avant et après l’achat Mise à disposition des notices, plans de câblage et pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir le matériel sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 9h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61MH15022442810, Il s'agit d'un four mixte CMP 61 du fabricant Rational. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le support visible sur la photo ne fait pas partie de l’offre, mais il peut être acheté en option. Disponibilité prévue : fin de la semaine 51. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente agréé Rational partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique de chez Rational ? N'hésitez pas à nous consulter : nous avons accès à un large choix de produits neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers pour tous les modèles, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service pour appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans prise en charge des coûts de montage/démontage - Appareils de grandes marques, de haute qualité à des prix équitables - Remise à niveau / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Contrôlé et parfaitement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place, au choix - Conseil technique compétent, avant et après la vente - Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon la norme allemande DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et impressionne par ses fonctions permettant d’atteindre la plus haute qualité culinaire. Il soutient le savoir-faire du cuisinier grâce à un contrôle précis du climat de cuisson, ainsi qu’au réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et du temps de cuisson. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de passage de porte (L x H) : 845 x 850 mm Connexion électrique : 400 V / Puissance : 11,0 kW / 50-60 Hz Capacité : 6 x 1/1 GN Poids : env. 103 kg Numéro de série : E61MH15022442810 Année de fabrication : 2015 État : occasion, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : Applications possibles : - Mode vapeur : de 30 °C à 130 °C - Mode air chaud : de 30 °C à 300 °C - Mode combiné : de 30 °C à 300 °C Dsdpox Hiihjfx Ab Hsul - Finishing® : remise en température à point des plats préparés et refroidis, dans un climat optimal - Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre - Programme de nettoyage manuel - 5 vitesses de circulation d’air : du plus délicat au plus énergique, le CombiMaster® Plus adapte la vitesse à tous les types de cuisson - Double vitrage à ventilation arrière (vitres pivotantes pour un nettoyage facilité) - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Sonde de température à cœur - Fonction de refroidissement rapide (Cool-Down) - Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette à main avec retour automatique - Circulation dynamique de l’air Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi, de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente a lieu exclusivement conformément à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21MH15062462795, Ce four mixte du fabricant haut de gamme Rational est un CombiMaster® Plus, équipé de 20 niveaux GN 1/1, version électrique, année de fabrication 2015. L’appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le prix catalogue HT pour ce four mixte est de 18 920 €. Veuillez noter qu'il s'agit de photos exemples, des photos réelles suivront prochainement. L’appareil sera disponible à partir de la fin de la semaine 51. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil constitue le choix optimal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service sur les appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre - Équipements de marque de haute qualité à prix équitables - Révision professionnelle / Inspection & nettoyage approfondi - Testé & pleinement fonctionnel – ou remboursé - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent avant et après l’achat - Fourniture de manuels d’utilisation, plans de raccordement & pièces détachées - Contrôle de conformité DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités, permettant une qualité de cuisson optimale. Il soutient le savoir-faire individuel du chef grâce à un contrôle précis de l’atmosphère de cuisson ainsi qu’un réglage exact de la température, de l’humidité, de la circulation d’air et de la durée de cuisson. Données techniques : • L x P x H : env. 870 x 800 x 1800 mm • Dimension minimale de la porte pour le transport (LxH) : 925 x 1900 mm • Raccordement électrique : 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Poids : env. 225 kg • Numéro de série : E21MH15062462795 • Année : 2015 État : occasion, remis à neuf, pleinement fonctionnel Autres informations, possibilités d’utilisation : - Mode vapeur : de 30°C à 130°C - Mode air chaud : de 30°C à 300°C - Mode combiné : de 30°C à 300°C - Fonction Finishing® : amener des plats préparés et refroidis à température de service dans des conditions optimales - Séparation automatique des graisses pour une qualité d’air optimale dans la chambre de cuisson - Programme de nettoyage manuel - 5 vitesses de ventilation pour s’adapter à chaque produit - Double vitrage ventilé (ouvrant pour un nettoyage facilité) - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Sonomètre pour la température à cœur - Fonction refroidissement rapide (Cool-Down) - Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette manuelle avec rappel automatique - Circulation d’air dynamique Livraison / Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Questions, conseils ou visite de matériel sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Dujdpfjx Hfk Uex Ab Hel Lundi-vendredi 09h00 – 13h00 et 14h00 – 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2006, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MF06112081825, Il s'agit d'un four mixte du fabricant haut de gamme Rational, modèle CM 101 en version électrique. Ce four mixte offre une capacité de 10 x 1/1 GN et dispose de cinq modes de fonctionnement. L'appareil a été révisé dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le support illustré n'est pas compris dans l'offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d'occasion pour vous : - 3 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à prix équitables - Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent – avant et après l'achat - Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle conforme à la DGUV V3 Modes de fonctionnement : - Air chaud de 30°C à 300°C - Combinaison vapeur et air chaud de 30°C à 300°C - Vario-cuisson vapeur de 30°C à 99°C - Finishing - Cuisson vapeur à 100°C Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Alimentation électrique : V : 400 / kW : 19 / Hz : 50 Poids : env. 130 kg Numéro de série : E11MF06112081825 Année de fabrication : 2006 État : occasion, remis à neuf, entièrement fonctionnel Équipements supplémentaires : - Sonde à cœur de 30°C à 99°C - Douchette avec retour automatique - Refroidissement rapide de la chambre de cuisson grâce à la fonction refroidissement rapide - Affichage digital de la température - Réglage possible en °C ou °F - Rails longitudinaux adaptés aux bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 - Éclairage halogène antichocs de la chambre de cuisson avec verre céramique - Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre - Programme de nettoyage semi-automatique - Minuterie digitale, 0-24 h avec fonction continue Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Expédition sur îles ou stations de montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Dodpfx Abox E T Uro Hjul Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).