échangeur de chaleur à racleur de fumier

Terlet T2-6

Fabricant : TERLET
Type : Terlotherm T2-6 (avec garniture mécanique)
Année : 1994, révision générale en 2019 par TERLET
Capacité : jusqu'à 2000 kg/h pour fromage frais / fromage blanc
avec entraînement récemment remplacé de SEW (Allemagne)
Inclut pièces de rechange
État : bon, entièrement fonctionnel

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TERLET TERLOTHERM – Échangeur de chaleur à surface raclée vertical

Le TERLET TERLOTHERM est un échangeur de chaleur à surface raclée vertical, conçu pour le chauffage et le refroidissement en douceur de produits visqueux, sensibles ou sujets à l'adhérence et à l'accrochage. Le système de raclage renouvelle continuellement la surface du produit – garantissant ainsi des taux de transfert thermique élevés, une qualité de produit homogène et un traitement sûr même pour les recettes exigeantes.

Domaines d'application typiques
• Produits laitiers et dérivés (ex : masses de yaourt/dessert, mélanges crème/lait, produits sensibles)
• Sauces, soupes, vinaigrettes, produits traiteurs
• Produits gras / émulsions (ex : margarine, mayonnaise)
• Autres produits très visqueux / contenant des morceaux / thermosensibles

Avantages en un coup d'œil
• Traitement thermique doux : réduit l’adhérence/l’accrochage grâce au raclage continu
• Haute efficacité : grande surface d’échange activement nettoyée → puissance élevée avec conception compacte
• Design hygiénique du produit : parties en contact avec le produit en inox, joints en matériaux conformes FDA (selon documentation)
• Facilité d’entretien : inspection/nettoyage aisés, accès facile aux racleurs pour la maintenance
• Compatible NEP : convient au nettoyage en place (CIP / Cleaning-in-Place)

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