équipement de fumage des aliments

VOSS

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HP20E avec accessoire de formage Vemag BC236 associé. Ligne complète de 2017, très peu utilisée depuis son acquisition ! Parfait pour la production de hamburgers, boulettes de viande, ćevapčići, etc. Hfodsxrnq Sjpfx Akrjg

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fumage / cuisson Fessman avec générateur de fumée intégré. Hedpfx Aksxl Tw Rerjfg

État: comme neuf (occasion), Emballage des manteaux Scelleuse manuelle de barquettes en acier inoxydable, fonctionnement sur deux barquettes, contrôle de la température et minuterie, dimensions des barquettes 270 mm x 280 mm, 1Ph Hfsdpsfg Agrjfx Akrog

État: d'occasion, Chauffage électrique 80kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 450 Hjdpfxjt Up D Ej Akrofg Longueur : 145 Hauteur : 275

État: d'occasion, Chambre de fumage 1 chariot Circulation d'air réglable Air frais, air extrait et clapet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande Matériau de fumage : copeaux de bois Hsdpfx Akswr A Eysrjfg Sans système de postcombustion

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Nous proposons le cutter sous vide grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, année 2022 – une machine professionnelle conçue pour la production de farces de viande, d’émulsions grasses, de purées d’enveloppes crues, ainsi que de produits végétariens et d’aliments pour animaux. Il s’agit d’un cutter moderne de la série TYPHOON, destiné aux entreprises de transformation de viande, de poisson, de fruits et légumes, ainsi qu’à la production de plats préparés, où la finesse du hachage, l’homogénéité de la structure du produit et la répétabilité des process sont essentielles. Le cutter KN-90 est équipé d’une cuve de 90 l et d’un système de couteaux haute performance permettant, grâce à des vitesses de rotation élevées, de « couper dans l’air » pour éviter toute surchauffe de la farce, qui conserve ainsi sa structure et sa couleur. Le système de mélange par rotation inverse de la cuve permet également un brassage homogène. L'entraînement commandé électroniquement permet le réglage précis de la vitesse de l’arbre porte-couteaux et du malaxage, alors que le panneau de commande avec écran tactile facilite l’utilisation et l’enregistrement des recettes de production. Le cutter présente des dimensions compactes de 2200 x 1600 x 1630 mm, et l’armoire électrique séparée mesure 1000 x 500 x 1500 mm, ce qui facilite l’installation de l’ensemble dans un hall de production existant. La construction robuste en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire moderne. Données techniques : Fabricant : NOMA Nowicki Machinery Série : TYPHOON 90 Type : KN-90 Année : 2022 Capacité de la cuve : 90 l Alimentation : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance : 39 kW Intensité nominale : 91 A Dimensions du cutter : 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensions de l’armoire électrique : 1000 x 500 x 1500 mm Hfsdpfxex H St Ao Akreg Avantages du cutter grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 : - Système de coupe grande vitesse – hachage très fin de la farce et de l’émulsion en un temps réduit. - Structure homogène du produit – la forme optimisée de la cuve et l'action des couteaux assurent une consistance lisse et régulière des farces de viande, légumes et aliments pour animaux. - Commande moderne – panneau tactile, mémorisation des recettes de production, contrôle total des vitesses et du temps de traitement. - Application universelle – viande rouge, volaille, poisson, légumes, fruits, produits végétaux et alimentation animale. - Construction – Châssis acier massif adapté au travail intensif en environnement industriel.

État: nouveau, PRIX : 1900 EUR Mélangeur à viande Type : S70 Entièrement en acier inoxydable Capacité de la trémie : 70 litres Arbre de travail simple Rotation de l'arbre dans les deux sens Couvercle de protection Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 220 V / 50 Hz Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 78 Longueur : 61 Hauteur : 74 Hfodpfx Aksvzbx Eerjg

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, D2 Europack Tray / Pot Sealer Entièrement en acier inoxydable En bon état de fonctionnement Hfedpfx Aet Tyivskrjg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 630 mm, hauteur totale: 1 500 mm, largeur totale: 900 mm, tension d'entrée: 400 V, Emballeur Marque Henkelman Hfodpfxovz Tqte Akreg Modèle de vortex Année de production 2010 Tension 400V, 3Ph, 50Hz, 6A, Puissance 4 W, avec pompe à vide BUSCH - RB 0021 B 3Z4 Dimensions de l'emballeuse : 630 mm x 900 mm x 1500 mm 2 formes : - 2x160mmx210mm - 6x100mmx80mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KERRES JS H2850/3 ID n° 2951 Armoire de fumage Kerres pour 3 chariots, adaptée au fumage de chariots à grilles puisque la fumée se répartit par les côtés. Parfait pour le poisson, etc. Générateur de fumée et unité de refroidissement pour le refroidissement des produits inclus, année de fabrication 2002. Dimensions : 350 x 170 cm, hauteur 350 cm. Hsdpfxowv Tuye Akrsfg