Multifunction pasteurizer 17 kg

Carpigiani Pastochef 18 RTL-I -occ

État: d'occasion, Diosna SP 160 AF Pétrin à spirale extensible avec 2 cuves 160 Kg de pâte Pétrissage à température panneau de commande numérique optimal pour tous les types de pâte Bljdpfxjptpxhj Acyop Puissance en farine 100Kg Capacité de la cuve 260 litres Entraînement de l'outil 5.5/11 KW Entraînement de la cuve 0.66/1.3 KW Entraînement hydraulique 1.1 KW

État: très bon (occasion), -Dim: 510x875x1400mm -N°série:300758E -Condensation:Eau Bjdpfx Aewxu R Uocyslp -Gaz réfrigérant:502 -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Pression eau Min -Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) -Puissance:5.60kw -Tension:380V -Poids:115kg Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Laboratoire de pâtisserie ou petite pâtisserie ? À vendre : Bravo 183 executive en excellent état, machine combinée pour crème glacée. Fonction cuisson et surgélation dans une seule machine, avec de nombreux programmes d’usine (cuisson de crèmes et confitures, tempérage du chocolat, préparation de pâte à choux, refroidissement de crèmes, glaçage, meringue macaron, etc.). Trittico® Executive 183 Machine combinée avec système ionique et double variateur pour produits de pâtisserie, chocolat, préparations salées et glaces dotée d’un refroidissement à eau Liberté créative absolue Trittico® Executive est le premier et le seul laboratoire complet réunissant plus de 40 ans d'innovation en moins de 1 m². Synergie unique d’expérience, d’artisanat et de technologie de pointe. Idéal pour la pâtisserie, le chocolat, la glace artisanale de haute qualité, et la haute gastronomie internationale. Caractéristiques techniques : - Ajout possible des ingrédients pendant toutes les phases de chauffe ou de congélation Bedpfxoyi H Npe Acyolp - Double variateur : cuve supérieure à 3 vitesses, turbine à 8 vitesses - Résistance à feuille : chauffe très rapide, sans hystérésis thermique, très haute précision de température, aucun risque de brûlure du produit - Contrôle breveté ionic® System : détection du pourcentage d’eau gelée pour une consistance et un volume de glace/sorbet parfaits - Choc thermique par refroidissement rapide (de 85°C à 4°C) pour une hygiénisation maximale du produit et du mélange - Logiciel avec recettes multiples préprogrammées - Goulotte pour extraction directe Atouts et avantages : - Chargement du produit simple et ergonomique - Vitesse de mélange réglable manuellement ou automatiquement - Nettoyage rapide - Hygiène optimale - Manipulation et entretien particulièrement aisés

État: très bon (occasion), - Dimensions: 610x1150x1460mm Bodpfx Aswxu Ruecyolp - Modèle:TRT 120 - Production par cycle : 20 litres max + Mélange par cycle : 8 à 16 Kg - Production horaire théorique : 75 à 120 Litres / heure - Température d'ambiance de fonctionnement 16°C à 3°C - Refroidissement à air - Pasto Turbine multifonctions - Poids:510kg - Tension:380V

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 30160328026, puissance: 210 kW (285,52 ch), vitesse de rotation (min.): 1 500 tr/min, type de refroidissement: eau, puissance nominale: 210 kW (285,52 ch), Cette unité de cogénération (BHKW) provient d’un investissement qui n’a jamais été mise en service. Blsdoyzcxrspfx Acysp

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: non vérifié, puissance: 140 kW (190,35 ch), puissance nominale: 140 kW (190,35 ch), RÉDUCTION DE PRIX !!!! Centrales de cogénération en parfait état – 2 × WOLF Power Systems – 140 kW électriques chacune – jamais utilisées Deux centrales de cogénération en parfait état de la marque WOLF Power Systems, d'une puissance électrique de 140 kW chacune, sont à vendre. Ces installations n'ont jamais été installées ni mises en service et se trouvent donc dans un état techniquement neuf. Depuis leur livraison, il y a environ 5 ans, elles ont été stockées à l'abri et dans un endroit sec. Bsdpfx Aoyt Emnscyslp Données techniques principales : Fabricant : WOLF Power Systems Puissance électrique : 140 kW par installation État : jamais utilisées / en parfait état Stockage : à l'abri, dans un endroit sec, conformément aux normes Disponibilité : immédiate Le prix actuel est d'environ 220 000 € HT par appareil. C'est donc une occasion très rare d'acquérir une technologie de cogénération de haute qualité à un prix nettement inférieur au prix neuf – idéal pour les entreprises, les projets de chauffage urbain, l'agriculture ou la prestation de services énergétiques. Visite possible sur rendez-vous. Prix proposé : la moitié du prix neuf, veuillez faire une offre !

État: d'occasion, -Gamme : TRITTICO -Type : 204 Version -Refroidissement à eau Bledpfx Ajxyh Ruocyop -N°série:3011049 -Production par cycle : 4 litres max 2 à 4 Kg de mélange de glace -Productivité horaire : 20 à 30 -Litres Mélange par cycle : 2 à 4 Kg Alimentation -Indice de protection: IP 22 -Tension:380V -Puissance :5 kW Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses

Année de construction: 2017, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Installation complète disponible pour le broyage de blocs de fromage congelés. 1) Dispositif de levage Karl Schnell 605, utilisation : levage de chariots de transport, volume max. du chariot : 300 l, hauteur de levage : 2380 mm, force de levage : 3500 N, vitesse de levage : 4,5 m/min, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 3800 mm/600 mm/800 mm, poids : env. 600 kg. 2) Broyeur de blocs congelés Karl Schnell 487, hauteur d’entrée : 2485 mm, hauteur de sortie : 737 mm, largeur d’ouverture : 680 mm, largeur de dent : 44 mm, vitesse de rotation : 65 tr/min, puissance moteur : 30 kW, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 1800 mm/1400 mm/2700 mm, poids : env. 2100 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Bodpfex S Rb Nsx Acyjlp

État: nouveau, Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Installation CIP BOSCH Pharmatec 8X0400 – Jamais utilisée – Version GMP pour l’industrie pharmaceutique À la vente, une installation CIP (Nettoyage en Place) BOSCH Pharmatec complète, en parfait état (jamais utilisée). L’installation a été fabriquée en 2019/2020, mais n’a jamais été mise en service. Depuis sa livraison, elle a été stockée dans des conditions optimales et se trouve dans un état excellent. L’installation a été conçue selon les normes GMP les plus strictes et convient parfaitement aux industries pharmaceutique, biotechnologique, de production de vaccins et agroalimentaire. Données techniques Fabricant : Bosch Pharmatec GmbH (aujourd’hui Syntegon) Type : Unité CIP 8X0400 Année de fabrication : 2019 / 2020 État : Jamais utilisée / Comme neuve Version GMP Exécution en acier inoxydable Marquage CE Disponible immédiatement Contenu de la livraison Unité CIP BOSCH Pharmatec 8X0400 Réservoirs d’eau en acier inoxydable Satellites CIP Ensembles de pompes complets Pompes d’hygiène KPA Technologie de mesure et de régulation Endress+Hauser Tuyauteries en acier inoxydable hygiénique Vannes et raccords Échangeurs de chaleur Documentation originale Bosch Schémas de flux P&ID Plans d’aménagement et documents techniques Remarque importante L’installation est proposée sans composants pneumatiques et sans système de contrôle (automatisation). Cela permet d’adapter le système aux exigences de l’acheteur et de l’équiper, selon ses besoins, d’une solution d’automatisation, de pneumatique et d’API moderne. Ceci offre une flexibilité maximale pour les nouvelles installations ou l’intégration dans des installations de production existantes. Domaines d’application Industrie pharmaceutique Biotechnologie Production de vaccins Installations de production stériles Production d’API Alimentation en milieux de culture Installations de production GMP Fabrication à façon (CMO) Avantages Bljdpszpy Nzefx Acyjp Qualité originale Bosch Pharmatec Jamais mise en service Version GMP de haute qualité Documentation technique complète disponible Possibilité de modernisation flexible du système de contrôle et de la technologie pneumatique selon les besoins du client Disponible immédiatement Beaucoup plus économique qu’une nouvelle installation comparable L’installation peut être visitée sur rendez-vous. D’autres photos, documents techniques et plans vous seront envoyés sur demande.

État: d'occasion, Installation pour le remplissage de yaourt et de fromage blanc dans des seaux plastiques ronds de différentes tailles et pour l’étiquetage de ceux-ci avec des étiquettes de seaux autocollantes. L’installation se compose d’un module séparé de remplissage/fermeture ainsi que d’une étiqueteuse. Remplisseuse/fermeuse : Les seaux plastiques sont prélevés de la pile dans le magasin à seaux et placés sur le convoyeur. Avant le remplissage, les seaux, et avant la fermeture, les couvercles, sont stérilisés à l’aide d’une cartouche chauffante avec du peroxyde d’hydrogène et de la vapeur. Le produit est dosé dans les seaux jusqu’à atteindre un poids prédéfini grâce à une cellule de pesée homologuée. Le module de fermeture prélève les couvercles du magasin à couvercles, les pose sur les seaux et les presse fermement. Étiqueteuse : Machine d’étiquetage en passage continu pour étiquettes de seau autocollantes. Adaptée à différents formats de seaux de 1 à 5 kg de contenu. Machine (complément) : Remplissage gravimétrique ; étiquetage avec étiquettes autocollantes pour seaux Performances module remplisseuse/fermeuse env. : 450 unités/h pour seaux de 6 litres, selon la taille des récipients et la viscosité du produit Performance de l’étiqueteuse env. : 1080 unités/h Bsdpfxey Nnb Us Acyelp Formats : seaux plastiques ronds de 1 à 10 litres Équipement : machine de remplissage et fermeture de seaux ; étiqueteuse pour seaux