Machine à glace molle

Carpigiani Tre B/P

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Carpigiani Tre / BP : machine à crème glacée italienne/machine à glace italienne Machine à crème glacée italienne dotée de trois bras de distribution, idéale pour les glaciers et les pâtisseries à fort débit. Refroidissement par air, facile à utiliser, avec un risque minimal de défaillance, facile à entretenir et offrant un rapport qualité-prix exceptionnel. Spécifications techniques : Bdodpfx Ame Agpuhe Hsi Capacité horaire : 32 kg Quantité distribuée par heure : 426 portions (75 g) Source d’alimentation : 400 V

État: très bon (occasion), -Dim: 510x875x1400mm -N°série:300758E -Condensation:Eau -Gaz réfrigérant:502 -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Pression eau Min -Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) -Puissance:5.60kw Bsdpjwxu R Usfx Am Hsdi -Tension:380V -Poids:115kg Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dimensions:430x730x1565 mm -Avec pompe -Production horaire : 40 L -Parfum : 1 -Tension : 380 V / 50 Hz Bodpfxjwxu Slj Am Hedi -Puissance : 1,6 Kw -Condenseur : air ou eau -Date de fabrication : 17/7/2002 -AES 381 PSP/KA -Qualité 828 -Matricule IC 5879 -Version du logiciel : AESMD 36 -Poids net : 200 Kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, Réfrigérateur pour boulangerie Liebherr BKPv 6570 Modèle en acier inoxydable Pour plaques de 600 x 400 Affichage numérique de la température Plage de température réglable de -5 à 15 °C Certifié DGUV V3, uniquement disponible chez nous Alimentation 230 V Appareil d'occasion Bdsdpfx Ameyhzlms Hoi Visitez notre vaste exposition !

Année de construction: 1998, État: d'occasion, Machine de thermo-rétraction pour le thermo-rétractage de 6 ou 12 bouteilles Bjdeb Im Ttjpfx Am Hedi avec chargement manuel des plateaux en carton, ou utilisable sans plateaux (uniquement avec film).

Année de construction: 1991, État: bon (utilisé), Pièce jointe : Pompe à vis excentrique d’occasion Bjdpfx Amjilpvts Hjdi Fabricant : Netzsch Type : NE60B Numéro de machine : 224898 Année de fabrication : 1991 Dimensions : L 2500 x l 400 x H 600 mm Autres informations : Vous recherchez une pompe spécifique ? Nous avons d’autres pompes d’occasion en stock – n’hésitez pas à nous contacter.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Laboratoire de pâtisserie ou petite pâtisserie ? À vendre : Bravo 183 executive en excellent état, machine combinée pour crème glacée. Fonction cuisson et surgélation dans une seule machine, avec de nombreux programmes d’usine (cuisson de crèmes et confitures, tempérage du chocolat, préparation de pâte à choux, refroidissement de crèmes, glaçage, meringue macaron, etc.). Trittico® Executive 183 Machine combinée avec système ionique et double variateur pour produits de pâtisserie, chocolat, préparations salées et glaces dotée d’un refroidissement à eau Liberté créative absolue Trittico® Executive est le premier et le seul laboratoire complet réunissant plus de 40 ans d'innovation en moins de 1 m². Synergie unique d’expérience, d’artisanat et de technologie de pointe. Idéal pour la pâtisserie, le chocolat, la glace artisanale de haute qualité, et la haute gastronomie internationale. Caractéristiques techniques : - Ajout possible des ingrédients pendant toutes les phases de chauffe ou de congélation - Double variateur : cuve supérieure à 3 vitesses, turbine à 8 vitesses - Résistance à feuille : chauffe très rapide, sans hystérésis thermique, très haute précision de température, aucun risque de brûlure du produit Bjdpfxeyi H Npj Am Hedi - Contrôle breveté ionic® System : détection du pourcentage d’eau gelée pour une consistance et un volume de glace/sorbet parfaits - Choc thermique par refroidissement rapide (de 85°C à 4°C) pour une hygiénisation maximale du produit et du mélange - Logiciel avec recettes multiples préprogrammées - Goulotte pour extraction directe Atouts et avantages : - Chargement du produit simple et ergonomique - Vitesse de mélange réglable manuellement ou automatiquement - Nettoyage rapide - Hygiène optimale - Manipulation et entretien particulièrement aisés

État: très bon (occasion), - Dimensions: 610x1150x1460mm - Modèle:TRT 120 - Production par cycle : 20 litres max + Mélange par cycle : 8 à 16 Kg - Production horaire théorique : 75 à 120 Litres / heure Bjdpfxswxu Rus Am Hsdi - Température d'ambiance de fonctionnement 16°C à 3°C - Refroidissement à air - Pasto Turbine multifonctions - Poids:510kg - Tension:380V

État: d'occasion, -Gamme : TRITTICO -Type : 204 Version -Refroidissement à eau -N°série:3011049 -Production par cycle : 4 litres max 2 à 4 Kg de mélange de glace -Productivité horaire : 20 à 30 -Litres Mélange par cycle : 2 à 4 Kg Alimentation Bdodpfx Amexyh Ruo Hsi -Indice de protection: IP 22 -Tension:380V -Puissance :5 kW Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses

Année de construction: 2014, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4508-6389, Sur la machine de disposition n°10, le déposeur à doigts n'est pas inclus (prévu pour rester sur place). Sont inclus : 2 mélangeurs planétaires MR150 et 3 élévateurs de cuve. Production de gâteaux à étages de dimension 350x450x50 mm. Les gâteaux sont en plateaux aluminium. Les couches de biscuit sont placées manuellement. La productivité dépend du type de crème et du nombre de couches (maximum 3 couches) – 100...300 gâteaux/heure. Pour un dosage de seule pâte liquide – une couche (pâte à cake), la capacité peut atteindre 600 plateaux/heure. NB : Démontage et transport non inclus dans le prix – accord séparé. Bdsdpfx Aexl S Unom Hji