Four De Préchauffage Au Gaz d'occasion à vendre (36 523)

État: nouveau,

État: bon (utilisé), Four à chambre à gaz Glasbeek Finish, modèle 003.05 Fabricant : Glasbeek Finish Type : Four à chambre à gaz Chauffage / Fluide caloporteur : Gaz naturel Dsdpod Spx Djfx Accjwc Modèle 003.05 Avec chariot de chargement Température maximale : 200 °C Type de brûleur : Brûleur à soufflerie Fabricant : Dreizler Modèle : M 06.2-95 Type : Brûleur à soufflerie Fonctionnement à modulation Puissance du brûleur : 40-110 kW Famille de gaz : Gaz naturel Catégorie : 12L Pression de raccordement : max. 100 mbar Raccordement au réseau : 220/230 V / 50 Hz Puissance du moteur : 0,27 kW Consommation électrique : 0,6 kW Pression dans la chambre de combustion : 1,6 mbar Numéro de brûleur : 0201756 Année de fabrication : 2002 Dimensions Dimensions intérieures : environ L 1900 mm x P 2950 mm x H 1800 mm Dimensions extérieures : environ L 2530 mm x P 3300 mm x H 2800 mm Vous trouverez d'autres articles – neufs et d'occasion – dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: nouveau, - Gamme : 1100 Series - Dimensions: 1422X991X1067mm - Temp: 121 à 302°C - Largeur tapis: 45.7cm - Longueur tapis: 1.422m - Temps de cuisson: 1-30 minute - Ecran couleur 4,3'' à 8 recettes prédéfinies - Superposable jusqu'à 3 fours - Sur support à roulettes - Tension: 230V - Puissance: 12kw -Pied pour four 1 744,00 €HT Installation Four convoyeur Four convoyeur livré monté Ne sont pas compris dans les frais d'installation : - Le raccordement de la cheminée. - Les raccords électriques et de gaz à plus d'un mètre, ainsi que les accessoires de raccordement (câble électrique et flexible de gaz) Djdpfx Acjw El Dxecswc - La location d'engins de manutention, si nécessaire (en cas de charge trop lourde ou autres besoins spécifiques). ATTENTION : Le forfait est valable pour 1 jour. En cas de complications liées au local du client, à son accès ou à d'autres facteurs, des frais supplémentaires de 900 € par jour seront appliqués 900,00 €HT -Version en inox, le dessus, le front et les côtés. -Service digital -Avec une porte au front pour ajouter des produits. -Le front est complètement démontable pour un nettoyage vite et efficace. -Le sens de défilement du tapis est réversible

État: nouveau, Four de préchauffage à gaz, fabricant VEI Type : VEI_KO_V_GB_400-350 Dwsdpfxefbgz Ie Accoc Température : 350 °C Puissance du brûleur : 2 x 200 kW Puissance du circulateur : 2 x 4 kW Dimensions intérieures (H x L x l) : 1 000 x 1 400 x 2 800 mm

État: bon (utilisé), EKU C9F-6GS, cuisinière à gaz naturel à 6 brûleurs Plaque de cuisson (brûleur à gaz) Nombre de foyers : 6 brûleurs à gaz indépendants. Configuration des brûleurs : divisée en deux classes de puissance pour une utilisation flexible avec différentes tailles de casseroles : 3 x petits/moyens brûleurs : 3,5 kW chacun (diamètre de la tête du brûleur d’environ 80 mm) 3 x grands brûleurs haute puissance : 6,0 kW chacun (diamètre de la tête du brûleur d’environ 110/120 mm) Dwjdpfxsztkf Ij Accsc Puissance totale de la plaque de cuisson : 28,5 kW (puissance gaz). Équipement : supports de casseroles en fonte (grilles coulissantes) et allumage thermoélectrique sur chaque brûleur pour une sécurité maximale pendant le fonctionnement. Four (encastrable) Type : grand four à gaz (chauffage statique) avec allumage piézoélectrique. Puissance du four : environ 8,0 kW à 9,0 kW (puissance du brûleur). Dimensions intérieures : adapté aux grilles et aux plaques de cuisson de format gastronorm (GN 2/1). Plage de température : réglable de 100 °C à 300 °C à l’aide d’un thermostat de sécurité à gaz. Valeurs de raccordement Puissance totale de raccordement (gaz) : environ 36,5 kW à 37,5 kW (somme de la plaque de cuisson et du four). Type de gaz : réglé par défaut pour le gaz naturel (20 mbar). (peut être converti en gaz liquide/propane en remplaçant les injecteurs). Raccordement au gaz : filetage R 1/2" ou R 3/4". Dimensions et poids Dimensions extérieures de l’appareil : environ 1200 mm (largeur) x 900 mm (profondeur) x 850 mm (hauteur) – adapté à la gamme modulaire standard de cuisines professionnelles de 900 mm. Matériau : boîtier et couvercle entièrement en acier inoxydable (acier inoxydable). « Solution complète : nous vous proposons volontiers un financement bancaire adapté à votre projet. » Vous trouverez d’autres articles – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: d'occasion, PROMEOS, four à chambre à gaz À la vente, un four industriel fonctionnant au gaz, avec une température maximale de 750 °C et une puissance calorifique nominale totale de 40 à 80 kW. L'installation est conçue pour fonctionner au gaz naturel ou au propane et est équipée de deux brûleurs de type ECO 03-40. Le four date de 2016. La dernière maintenance connue a été effectuée en 2021. Équipement et caractéristiques Installation de four industriel fonctionnant au gaz Température maximale du four : 750 °C Deux brûleurs Fonctionnement au gaz naturel ou au propane, conformément aux spécifications techniques Raccordement électrique : 400/230 V Version industrielle Données techniques Fabricant : PROMEOS Désignation de l'installation : BA 31010.0484.0000 Année de fabrication : 2016 Température maximale du four : 750 °C Brûleurs : 2 × ECO 03-40 Puissance calorifique nominale : 4 × 10–20 kW Combustible : gaz naturel de type H, E et L / propane Pression de raccordement au gaz : 50 mbar Consommation de propane : environ 3,9 m³/h Besoin en air de combustion : environ 120 m³/h Débit massique des gaz d'échappement : environ 165 kg/h Ratio d'air : 1,35 ± 0,05 Émissions de NOx à pleine charge : environ 20 ppm Émissions de CO à pleine charge : environ 10 ppm Dsdpfx Ajz Ipcxoccewc Raccordement électrique : 400/230 V CA, 3L/N/PE Puissance de raccordement électrique : 4 kW Classe de protection : IP54 Poids : environ 4 700 kg Niveau de pression acoustique : ≤ 70 dB(A) Dimensions du four à chambre PROMEOS - Largeur : 2 800 mm - Profondeur : 2 700 mm - Hauteur, porte à levage comprise : 3 400 mm « Solution complète : nous vous proposons volontiers un financement bancaire adapté à votre projet. » D'autres articles – neufs et d'occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 8 310 mm, largeur totale: 1 641 mm, hauteur totale: 1 824 mm, poids total: 2 100 kg, tension d'entrée: 400 V, voie (largeur de chenille ou de voie, selon le contexte): 660 mm, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 5,3 kW (7,21 ch), pression: 1 barre, nombre d'injections: 6, température: 300 °C, Titre pour MachineSeeker AFO Heat AFOGRILL-6B-600, grill industriel à gaz et infrarouge – 2011 Description de la vente À vendre : AFO Heat AFOGRILL-6B-600, grill industriel à gaz et infrarouge pour la cuisson, le brunissage et le réchauffage continus de produits alimentaires. La machine est équipée de 6 brûleurs à gaz infrarouges, chacun ayant une puissance thermique de 46 kW. La puissance thermique totale installée est donc de 276 kW. Ce grill est adapté à la production alimentaire industrielle et peut être utilisé, entre autres, pour les produits carnés, les hamburgers, les produits à base de poulet, les kebabs et les produits similaires. Données techniques Fabricant : AFO Heat NV Modèle/type : AFOGRILL-6B-600 Année de fabrication : 2011 Numéro de série : K015 Nombre de brûleurs : 6 Puissance thermique : 6 × 46 kW Puissance thermique totale : 276 kW Puissance électrique : 5,3 kW Tension d'alimentation : 3 × 400 V + N + PE Pression de gaz requise : 20 à 100 mbar Poids de la machine : environ 2 100 kg Matériau : acier inoxydable Marquage CE : présent L'AFOGRILL est conçu pour les applications professionnelles et industrielles nécessitant un traitement thermique uniforme et puissant. Grâce à la technologie infrarouge à gaz, le produit peut être grillé rapidement et doté d'une couleur et d'une texture de grillage attrayantes. Les dimensions, la vitesse de la bande, la capacité, le type de gaz utilisé et les autres informations sont disponibles sur demande. Dwodpszn Ht Djfx Accjc Version courte AFO Heat AFOGRILL-6B-600, grill industriel à gaz et infrarouge, année de fabrication 2011. Équipé de 6 brûleurs de 46 kW chacun, pour une puissance thermique totale de 276 kW. Puissance électrique de 5,3 kW, raccordement 3 × 400 V + N + PE, pression de gaz de 20 à 100 mbar et poids d'environ 2 100 kg. Fabrication en acier inoxydable avec marquage CE. Adapté à la cuisson et au brunissage continus des produits carnés, des produits à base de poulet et d'autres produits alimentaires.

État: d'occasion, Four industriel à gaz Promeos, 850 °C À vendre : un four industriel à gaz PROMEOS performant, modèle de chambre, fabriqué en 2018. Cet équipement atteint une température maximale de 850 °C et possède une puissance calorifique nominale de 300 kW. Selon les données techniques disponibles, il est conçu pour fonctionner au gaz naturel de type H, E et L, ainsi qu'au propane. Le four est équipé d'une porte à levage et est adapté aux processus industriels de traitement thermique et de production. Données techniques : Fabricant : Promeos Désignation de l'équipement : BA 31010.0561.0000 Année de fabrication : 2018 Température maximale du four : 850 °C Puissance calorifique nominale : 300 kW Têtes de brûleur : 2 × (3 × 40-03 CEO) Carburant : Gaz naturel de type H, E et L / Propane Pression de raccordement du gaz : 100 mbar Consommation de propane : environ 11 m³/h Débit d'air de combustion : environ 335 m³/h Débit massique des gaz d'échappement : environ 453 kg/h Nombre d'air : 1,35 ± 0,05 NOx à charge nominale : environ 20 ppm CO à charge nominale : environ 10 ppm Raccordement électrique : 400/230 V AC, 3L/N/PE Puissance de raccordement électrique : 4 kW Indice de protection : IP54 Poids : environ 4 700 kg Djdpfx Acez Ipuuocswc Dimensions (L × P × H) : environ 3 000 × 3 000 × 3 400 mm (hauteur incluant la porte à levage) Dimensions intérieures / dimensions de la chambre utile (L × H × P) : 1 500 × 950 × 1 500 mm Volume de la chambre utile : environ 1,58 m³ Dernière maintenance connue : 2021 « Solution complète : nous vous proposons volontiers un financement bancaire adapté à votre projet. » Vous trouverez d'autres articles, neufs et d'occasion, dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: d'occasion, Padelttherm HGU 9408/800, four de traitement thermique à chariot Une installation de traitement thermique professionnelle de marque Padelttherm, modèle HGU 9408/800, est à vendre. Cette installation a été utilisée pour le traitement thermique de boîtiers en aluminium et est conçue comme un four à chariot à circulation d'air, chauffé au gaz. Deux convoyeurs à chaînes font également partie de l'installation complète documentée. Caractéristiques techniques : Fabricant : Padelttherm GmbH Modèle : HGU 9408/800 Année de fabrication : 2019 Type : Four à chariot à circulation d'air / Installation de traitement thermique Pièce à traiter : Boîtiers en aluminium Température / Puissance de chauffage - Température maximale admissible de la chambre du four : 800 °C - Température de fonctionnement : 680 °C - Temps de chauffe de 20 °C à 680 °C : environ 5 à 5,75 heures - Poids maximal en charge brute : 4 900 kg - Agent de chauffage : Gaz liquide - Pouvoir calorifique inférieur : 25,89 kWh/m³ - Pression d'entrée de gaz / Pression de service : 100 mbar - Puissance connectée : 523 kW - Débit volumique de gaz naturel : 20,2 m³/h - Air de combustion : 560 m³/h à 80–100 mbar Brûleurs / Circulation d'air - 4 brûleurs de 130 kW chacun - dont 2 avec brûleur de démarrage - Type de brûleur : brûleur à air froid - Allumage automatique - Contrôle de flamme par ionisation - Contrôle individuel des brûleurs - 2 brûleurs par circulateur - 2 ventilateurs de circulation d'air chaud Technique de contrôle - 2 zones de régulation, avant / arrière - Raccordement électrique : 400 / 230 V, 50 Hz - Puissance totale connectée : 21 kW - Circulateurs d'air chaud : 2 × 4,0 kW - Ventilateur de combustion : 7,5 kW - Entraînement de la porte à levage : 1,5 kW - Entraînement du chariot : 1,5 kW - Régulateur : JUMO DiconTouch - Comportement de régulation : PID - 10 programmes - Affichage / Commande : DiconTouch - Limiteur de sécurité de température : 2 × JUMO safetyM STB/STW - Thermocouples : NiCr-Ni type K, classe 1 Espace utile - Volume utile : 9,41 m³ - Largeur utile : 1 500 mm - Profondeur utile : 4 200 mm - Hauteur utile : 1 300 mm - Dimensions intérieures : 1 600 × 4 300 × 1 400 mm Dimensions du four - Largeur : 2 900 mm - Profondeur : 5 200 mm - Hauteur : 3 330 mm - Poids : environ 13 000 kg Dimensions totales de l'installation : - Largeur : 3 270 mm - Profondeur incluant la voie : 10 165 mm - Hauteur incluant le portail de la porte : 4 355 mm Chariot : - Largeur : 1 870 mm - Profondeur : 4 570 mm - Hauteur : 780 mm Convoyeur à chaînes KF1400x120x80 - L × P × H : 1 785 × 14 680 × 1 850 mm - Poids : environ 7 900 kg KF700x120x80 - L × P × H : 1 775 × 7 280 × 880 mm - Poids : environ 1 650 kg « Solution complète : Nous vous proposons volontiers un financement bancaire adapté à votre projet. » Dwedsz Hvzrepfx Accjc Vous trouverez d'autres articles, neufs et d'occasion, dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: nouveau, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 200 mm, CUISINIÈRE À GAZ – BARTSCHER 6 brûleurs + four électrique | NEUF | JAMAIS UTILISÉ À vendre : une cuisinière à gaz professionnelle toute neuve et jamais utilisée de la marque renommée Bartscher. Idéale pour restaurants, boulangeries, fast-foods et toutes cuisines professionnelles. ✅ Caractéristiques principales : 6 brûleurs à gaz haute performance Four électrique intégré de grande capacité Construction en acier inoxydable – durable et facile à nettoyer Qualité professionnelle conçue pour une utilisation continue Parfaite pour tous types de restauration commerciale Dwedpfx Acex Aip Dscsc Produit Bartscher d’origine reconnu pour sa longévité État : NEUF

État: d'occasion, -Bongard 8.64 MG Série 4 - Dimensions externes : L 1440 x P 2700 x H 2600 mm - Chambre de cuisson : L 680 x H 1900 mm - Chariot rotatif : 600 x 800 mm, 19 étages - Capacité de cuisson : Jusqu'à 152 baguettes par fournée - Diamètre de rotation du chariot : 1120 mm - Surface de cuisson totale : 9,1 m² - Puissance de chauffe : 70 kW - Puissance de raccordement : 0,18 kW - Température maximale : 280°C - Mécanisme d'élévation : Chariot avec élévation automatique - Brûleur à gaz inclus pour une cuisson rapide et homogène - Commande électronique Opticom pour une gestion précise des paramètres de cuisson - Injection de buée pulsée, idéale pour des pains croustillants et dorés - Poignées ergonomiques et commandes positionnées à droite pour une utilisation facile - Arrivée d'air frais sur brûleur pour un fonctionnement optimal - Tension : 400 V / Tri - Poids : 1390 kg Dwodpswr T Edofx Accsc - Numéro de serie : 930000015837 - Année de Fabrication : 2014 Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4 - Gaz ou Fioul - D'occasion Une Solution Compacte pour une Cuisson Efficace et Uniforme Découvrez le Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4, une solution d’occasion exceptionnelle qui offre à la fois compacité et performance. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, ce four est idéal pour maximiser l'efficacité de votre production tout en optimisant l'espace disponible dans votre fournil. Performances Supérieures pour une Cuisson Homogène Le Four Bongard Série 4 se distingue par ses technologies avancées qui garantissent une cuisson uniforme et de haute qualité : - Ventilation Soft Flow : Cette technologie assure une circulation d’air douce et homogène, parfaite pour la cuisson de produits délicats tels que les pâtisseries fines et les petits pains. Grâce à une diffusion uniforme de la chaleur, vos créations resteront intactes tout en obtenant une cuisson parfaite. - Système de Buée Efficace : Doté de gouttières en fonte structurée, le four produit une buée de qualité qui améliore le développement de vos produits de boulangerie. Pour les besoins plus importants, des appareils à buée ESG en option peuvent augmenter la capacité de production de buée, garantissant une performance optimale. Conception Durable et Pratique Le Four Bongard 8.64 Série 4 est conçu pour résister aux rigueurs des environnements de production intensifs tout en offrant un confort d’utilisation exceptionnel : - Robustesse et Longévité : Équipé d’un échangeur haute performance en acier inoxydable réfractaire avec un fond renforcé, ce four est conçu pour offrir une durabilité accrue. Les résistances électriques sont rigoureusement sélectionnées pour garantir leur longévité. - Entretien Simplifié : La chambre de cuisson en inox sans soudure apparente facilite le nettoyage. Les éléments tels que le plancher à bords relevés et les appareils à buée escamotés minimisent l'accumulation de résidus.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à pizza bois/gaz à sole rotative Ø150 cm : MARANA FORNI Gamme RotoForno SUeGIU – RAL 130 brossé Énergie mixte bois / gaz Système gaz MARANA Forni Capacité 18 pizzas Ø290 ou 13 pizzas Ø330 mm Surface de cuisson Ø1500 mm Sole rotative et relevable SUeGIU Surface de sole micro-percée Dodszt Rhcopfx Accswc Pierre réfractaire haute densité Densité pierre 3200 kg/m³ Récupération thermique 40 à 100 °C Habillage coupole RAL 130 brossé inclus Couleur RAL à définir Finition granit noir lisse incluse Largeur de bouche 600 mm Hauteur de sole 1200 mm Conduit de fumée Ø200 mm Ouverture droite DX ou gauche SX Thermostat avec 5 niveaux de flamme Porte amovible en forme de C incluse Porte en C utilisée pendant la chauffe Console Patch de secours incluse Rotation maintenue via console Patch Panneaux couvre-support frontaux inclus Variation des dimensions environ ±2 % Dimensions 2200 x 2200 x 2050 mm Poids 2170 kg

Année de construction: 2010, État: comme neuf (occasion), Four à convection rational SCC 202, modèle gaz. Capacité : 40 plaques 1/1 GN ou 20 plaques 2/1 GN. Dwsdpfxjz E Dd Ee Accjc En parfait état.

État: nécessite des réparations (occasion), Four à convection et à vapeur Angelo PO. Fonctionne au gaz naturel. Appareil destiné à la maintenance. Dsdpfx Ajz An Tzjccowc

État: d'occasion, -Modéle: NG 144 -Capacité de 90 à 252 baguettes -Dimensions chariot: 600x800 mm -Dimensions (LxPxH): 1500x1560x2200 mm -Année:2000 -N°série:144NGA035 -Accrochage haut de série -Puissance: 2 kw -Puissance calorifique: 90KW -Teension:400V -Poids: 1320 kg -Cuisson de pains, viennoiserie, pâtisserie -Brûleur :gaz C10 -Isolation par panneaux de laine de roche. -Double vitrage 8 mm, verre trempé 'Securit'. -Rampe d'accès inox 400 mm. -Equipé de soupapes pour l'évacuation des buées. -Echangeur de chaleur tout inox réfractaire. -2 appareils à buée assurant une parfaite diffusion sur les produits. -4 turbines de distribution de la chaleur pour une meilleure cuisson. -Façade, hotte, extracteur en acier inoxydable. -Résistances électriques blindées en inox. Dwodpfxjwxl H Ho Accoc -Faisceaux électriques siliconés haute température.

État: d'occasion, Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - Marque : Bongard - Modèle : Cervap 600 / 9 bouches - Technologie : tubes vapeur - Énergie : gaz ou fioul - Configuration : 3 étages - Nombre de voies : 3 voies - Largeur de voie : 600 mm - Nombre total de bouches : 9 - Hauteur utile par étage : 170 mm - Usage : boulangerie - Usage : pâtisserie - Usage : viennoiserie - Cuisson par conduction - Cuisson par rayonnement - Tubes vapeur annulaires - Foyer en inox réfractaire - Appareil à buée par étage Dwedpfxsy Duyao Accsc - Commande standard : Ergocom -C'est un four professionnel de boulangerie de la marque française Bongard. C'est un modèle de la gamme Cervap.

État: d'occasion, Gamme Bongard MG Énergie gaz ou fioul selon configuration Puissance de chauffe 110 kW Raccordement gaz tube galvanisé 3/4" Chariot 800 × 1000 mm Chariot 780 × 980 mm Charge admissible 200 kg 180 à 216 baguettes de 250 g 18 étages pour les baguettes 108 à 135 pains de 400 g 15 étages pour les pains Chambre de cuisson en inox Plateau tournant Injection de buée pulsée Température maximale 280 °C Alimentation 3N~400 V Protection électrique 16 A Pression d’eau 2,5 à 4 bar Raccordement d’eau 3/8" ou tube 12/14 mm Raccordement mazout tube cuivre 10/12 Évacuation des fumées Ø 200 mm Dimensions 2251 × 2062 × 2492 mm Profondeur porte ouverte 2774 mm Dsdpfx Acjzyafdecswc Passage de porte minimal 1020 mm Poids net 1830 kg Avantages clés Capacité de 180 à 216 baguettes de 250 g Production de 108 à 135 pains de 400 g Chariot rotatif chargé jusqu’à 200 kg Chambre de cuisson entièrement en inox Fentes de soufflage réglables Deux soupapes pour l’évacuation programmable des buées Rampe escamotable et amovible pour le chargement Accès frontal au brûleur et aux composants techniques Porte renforcée avec double vitrage ventilé et démontabl

État: nouveau, - Dimensions : 910 x 860 x 550 mm Dwedpfjy S R Ipox Accjc - Dimensions internes : 610 x 610 x 170 mm - Poids : 51 kg - Puissance : 8 kW - Alimentation : Gaz de ville + raccordement électrique 230V~ - Capacité : 4 pizzas de 30 cm de diamètre - Four professionnel idéal pour les pizzerias à forte demande - Conçu pour offrir économie, sécurité et stabilité - Montée en température rapide grâce à son caisson spécialement conçu - Température stable même en usage intensif (ouvertures/fermetures fréquentes) - Thermostat de sécurité haute précision pour un réglage fiable - Porte type four de boulangerie pour un chargement et déchargement faciles - Consommation gaz de ville : 0,844 m³/h - Puissance thermique : 6880 kcal/h

État: d'occasion, -Dimensions: 1350x1500x2300mm -Modèle: Roto112-FCH -Chariot:600x800 -Gaz ou fioul -Année:2011 Dwedpfewtgprox Accsc -Tension:400V -Puissance électrique:2kw -Puissance chauffe:52kw

État: d'occasion, Année de construction: 2020, numéro de machine/véhicule: LF 4.3.2, - Marque : Logiudice Forni< - Modèle : Steam LF 4.3.2 - Référence catalogue : LF-432 Dwodpfx Acoy Du Eiecoc - Type : four à sole vapeur - Technologie : tubes annulaires - Nombre d’étages : 4 - Nombre de bouches : 12 - Portes par étage : 3 - Largeur des portes : 620 mm - Surface de cuisson : 17,95 m² - Dimensions chambre : 1860 x 2410 mm - Hauteur chambre : 200 mm - Dimensions ext. : 2420 x 3830 x 2680 mm - Poids : environ 12 000 kg - Puissance thermique : 120 000 kcal/h - Puissance thermique : 139 à 140 kW - Puissance électrique : 1,5 kW - Énergie : gaz, fioul ou bois - Origine : Italie -Ce four Logiudice Forni (référence LF 4.3.2) est un four à sole professionnel de fabrication italienne, conçu pour la boulangerie artisanale à haut rendement.

État: d'occasion, -Dalle: 2m20 -Largeur: 1m50 -Nbre de bouches: 6 -Marque: Bongard -Energie: Gaz / Fioul Djdpfjy Icg Nsx Accjwc -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Four à Gaz Rotatif 600x800 CRISTAL FM 2 d'occasion -Ref : F-M2 -Dimensions (LxPxH): 1950x2760x2480mm -2 chariots: 600x800 mm -N°série:0008319 Dsdpfsyhfixex Accswc -Année:23-02-2002 -Capacité baguettes 250g: 144 -Capacité pains 400g: 90 -Passage de porte (LxH): 800x1850 mm -Hauteur chariot: 1820mm -Tension:380V -Puissance électrique: 4Kw -Puissance de chauffe: 77Kw -Poids net: 1100Kg -Brûleur en haut -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Gamme Cristal: -Les fours de la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. -L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. -La montée rapide en température fait de lui un four flexible qui permet d’optimiser la production en fonction des cycles de vente. Caractéristiques de la gamme: -Le modèle FM2 pour des supports de cuisson 600x800 mm -L’échangeur thermique des fours FM1 et FM2 peut être placé à l’arrière, à droite ou a gauche de la chambre de cuisson. Rendement, réactivité et souplesse: -Pour les versions gaz et fuel, l’échangeur thermique est en inox réfractaire. -La conception et les matières de l’échangeur contribue à une parfait régularité de cuisson sur tous les étages du chariot. -La section spécifique de cet échangeur permet un échange thermique optimal d’où un rendement et une efficacité rarement égalés. -La circulation d’air à l’intérieur de la chambre de cuisson est assurée par trois turbines en inox, de 300 mm diamètre disposées verticalement au fond du four. -L’air aspiré par les turbines, est chauffé au contact de l’échangeur et se répartit de façon homogène, au travers des fentes de distribution, dans la chambre de cuisson. L’utilisation de ce four est particulièrement simple et ne nécessite aucun réglage lourd (ces derniers étant réalisés à l’usine)

État: d'occasion, -Dim ext (LxPxH): 1550x1600x2560 mm -Chariot: 600x800 -Surface de cuisson: 9.6 m2 -Hauteur sous plafond minimale: 2850 mm -Contrôle de Programme Fixe -Mode de chauffage: Gaz -Charge thermique nominale: 75 Kw -Tension: 400 V Dwsdjwxmy Uspfx Accjc -Brûleur GAZ -C‘est bien connu : le MIWE roll-in est probablement le four à chariot rotatif le plus économique du monde (et il l‘a prouvé dans des centaines d‘ateliers de boulangerie). -Ses excellentes propriétés de cuisson le rendent aussi unique en son genre, à raison. -Pour une cuisson toujours homogène, la « cuisson atmosphérique » met définitivement fin aux effets perturbateurs liés aux conditions ambiantes et au tirage. -Le système breveté MIWE aircontrol garantit une transmission précise de la chaleur et une croustillance parfaite. MIWE delta-baking, commande de la température extrêmement précise, permet un vrai réglage sur mesure, p. ex. pour les viennoiseries et les pâtisseries fines. -En outre, avec la paroi de récupération de la chaleur combinée à un appareil de buée hautement performant, la cuisson coup sur coup rapide à puissance connectée réduite devient réalité. Et il ne s’agit que de quelques unes des nombreuses bonnes raisons de découvrir de plus près le MIWE roll-in.

État: d'occasion, Année de construction: 2009, numéro de machine/véhicule: Bongard Cervap 600/9.222, - Marque : Bongard - Modèle : Cervap 600 / 9 bouches - Type : four à soles fixes - Technologie : tubes vapeur - Énergie : gaz ou fioul - Configuration : 3 étages - Nombre de voies : 3 voies - Largeur de voie : 600 mm - Nombre total de bouches : 9 - Hauteur utile par étage : 170 mm - Usage : boulangerie - Usage : pâtisserie - Usage : viennoiserie - Cuisson par conduction - Cuisson par rayonnement - Tubes vapeur annulaires - Foyer en inox réfractaire - Appareil à buée par étage - Commande standard : Ergocom - Option commande : Opticom - Surface cuisson 600/9.222 : 12,10 m² Dwsdpfey Du I Dsx Accoc - Surface au sol 600/9.222 : 8,40 m² -Le Bongard Cervap (modèle 600/9.222) est le four de référence de la boulangerie artisanale française, reconnu pour sa robustesse exceptionnelle avec 3 étages de cuisson, chacun divisé en 3 voies, soit un total de 9 bouches

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Modèle VapoReal de la marque Real Forni, équipé de 12 portes. 220 cm. Type : four à tubes de vapeur Marque : Real Forni Modèle : VapoReal / Vaporeal Dodey Dt S Iopfx Accewc -4 chambres -12 bouches