Machine Scie À Viande d'occasion à vendre (116 079)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T5 s’adresse aux sites industriels qui recherchent une solution fiable pour le mélange et la marinade de volumes élevés. Tout d’abord, sa capacité pouvant atteindre 4000 kg de viande et saumure permet de traiter des productions importantes tout en conservant une homogénéité constante. De plus, le travail sous vide améliore la diffusion des ingrédients au cœur du produit. Ainsi, la qualité organoleptique progresse, tandis que la régularité des recettes reste maîtrisée sur des séries longues. Par conséquent, la production gagne en stabilité et en reproductibilité. Ensuite, la rotation lente et contrôlée de la cuve limite fortement les contraintes mécaniques exercées sur la matière. En effet, le produit subit moins de chocs, ce qui préserve la structure des fibres. De ce fait, les pertes sont réduites et l’aspect visuel reste homogène. Par ailleurs, la géométrie interne favorise un déplacement fluide de la masse. Ainsi, chaque cycle de mélange reste constant, même lorsque la cuve est fortement chargée. Cette conception convient parfaitement aux productions où la tenue du produit et la précision du process sont essentielles. Hsdpfx Asx Ifuijknjt D’autre part, la construction en acier inoxydable garantit une excellente résistance aux environnements industriels exigeants. De plus, elle assure une hygiène optimale et une compatibilité avec des nettoyages fréquents. Par ailleurs, les dimensions généreuses de la machine facilitent l’intégration dans des lignes de production à fort débit. Ainsi, les opérations de chargement et de déchargement s’effectuent de manière fluide. Enfin, grâce à son volume utile de 4800 litres, à sa robustesse mécanique et à sa conception éprouvée, la baratte Lutetia T5 représente un investissement stratégique pour les industriels souhaitant allier performance, régularité et optimisation durable de la productivité. Caractéristiques techniques :  Capacité viande + saumure : 3800–4000 kg Volume utile : 4800 L Type de fonctionnement : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Longueur hors tout : 3500 mm Largeur totale : 2050 mm Diamètre cuve : 1950 mm Poids à vide : 3000 kg iI6V4pBM

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Machine à remplir HANDTMANN VF608 PLUS à vendre. Hedpfxjznvhqe Aknot N'hésitez pas à me contacter si vous êtes intéressé.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Grasselli NSL 600 trancheuse industrielle à viande nombreuses pièces de rechange expédition possible Capacité de production : 2000 kg/h (selon produit) Largeur de travail : 600 mm Jeu de coupe inclus : 19 mm (9,5 mm) Hjdpfxozawl Ns Aknet Options : version BI (pour produits avec os) Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) Puissance : 4 kW Poids : 730 kg Raccordement air comprimé : 7 bars Dimensions d'entrée de la chambre de coupe en mm (LxPxH) : 600x300x150 mm Dimensions de la machine en mm (LxPxH) : 1200x1970x1500 mm

État: très bon (occasion), Scies à ruban en acier inoxydable Kolbe Plusieurs modèles disponibles Modèles de scies K380 Table fixe Table à rouleaux Proposées avec la garantie d’un bon état de fonctionnement Remise à neuf Hsdpfx Aev Aktbjknet

État: nouveau, Scie à format HOLZKRAFT sc 2c - Machine d'exposition - inclinable, avec une grande précision, Guide parallèle avec réglage fin Hjdpfeu R Sy Nex Aknjt ----- Données techniques ----- Tubulure d'aspiration Ø : 120 / 60 mm, Hauteur de la table de travail : 900 mm, Vitesses : 4.000 tr/min, Ø max. de la lame de scie : 315 mm, Largeur de coupe avec guide parallèle : 900 mm, Hauteur de coupe 90/45° : 100 / 79 mm, Longueur de coupe : 1.600 mm, Plage d'inclinaison : 90 - 45 °, Dimensions (L x l) : 1.020 x 325 mm, poids : 295 kg - nouvelle machine d'exposition -

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T1 constitue une solution fiable et performante pour les ateliers de transformation recherchant un équipement précis pour le mélange et la marinade de volumes maîtrisés. Tout d’abord, sa capacité pouvant atteindre 400 kg de viande et saumure permet de travailler des productions régulières tout en conservant une excellente homogénéité. De plus, le fonctionnement sous vide favorise une pénétration rapide et uniforme des ingrédients. Ainsi, les recettes gagnent en constance, tandis que la qualité du produit reste stable d’un cycle à l’autre. Par conséquent, la maîtrise du process s’améliore dès les premières utilisations. Ensuite, la rotation lente et continue de la cuve limite les contraintes mécaniques appliquées au produit. En effet, le mouvement régulier préserve la structure des fibres et réduit les risques de dégradation. De ce fait, la texture finale reste homogène et visuellement qualitative. Par ailleurs, la conception interne de la cuve facilite le déplacement fluide de la masse. Ainsi, chaque cycle de mélange se déroule de manière répétable, ce qui sécurise les productions quotidiennes. Cette approche convient particulièrement aux fabrications où la précision du dosage et la tenue du produit sont essentielles. D’autre part, la construction en acier inoxydable garantit une excellente durabilité et une hygiène optimale. De plus, la conception de la machine facilite les opérations de nettoyage et d’entretien. Par ailleurs, ses dimensions compactes permettent une intégration aisée dans des ateliers disposant d’un espace limité. Ainsi, la baratte s’intègre facilement dans une ligne existante sans modification lourde. Enfin, grâce à son volume utile de 950 litres, à sa robustesse et à sa conception éprouvée, la baratte Lutetia T1 représente un choix pertinent pour les industriels souhaitant allier fiabilité, régularité de production et optimisation du temps de process. Hedox Ifylspfx Aknst Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 400 kg Volume utile : 950 L Type de fonctionnement : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Longueur hors tout : 2150 mm Largeur totale : 1230 mm Diamètre cuve : 972 mm Poids à vide : 800 kg ADI6kMq1

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2025, État neuf. Année de construction : 2025. Hodjzhl Hvepfx Aknot

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Stork & Herrmann Modèle : MA 300D Année de fabrication : 2022, état neuf 2 cuves de 300 litres, équipées de patins (pour le chargement) Hedpfxezgg U Es Aknot 2 sens de rotation (sens de rotation gauche/droit de la cuve, réglable) Cuve mobile sur roues en plastique et inclinable d’environ 25° La machine repose sur des pieds pour faciliter le nettoyage en dessous Vis de vidange dans la cuve Entièrement en acier inoxydable Réglage mécanique de la hauteur du bras de mélange Livraison possible

État: d'occasion, Fonctionnalité: non vérifié, Lutetia Tumbler T 40, avec fonction de dégivrage. Hodpozpg Uwjfx Aknst

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 650 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 2 020 mm, poids total: 1 100 kg, capacité du réservoir: 2 500 l, La baratte sous vide Lutetia Type 3 est un équipement essentiel pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser leurs processus de marinade et de brassage de la viande. Grâce à sa conception sous vide, elle garantit une meilleure absorption des marinades, améliorant ainsi la texture et la qualité de la viande. En effet, ce procédé sous vide permet une pénétration uniforme des liquides, garantissant des résultats constants à chaque cycle de production. De plus, la baratte Lutetia Type 3 est parfaitement adaptée aux entreprises qui traitent des volumes importants, avec une capacité pouvant aller jusqu’à 1500 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact et robuste permet une intégration facile dans les environnements de production existants, tout en offrant une durabilité exceptionnelle. En outre, son fonctionnement simple et intuitif réduit les temps d’arrêt et augmente la productivité. En résumé, la baratte sous vide Lutetia Type 3 est une solution idéale pour les entreprises cherchant à maximiser leur rendement tout en garantissant une qualité supérieure des produits. Grâce à sa performance fiable, elle optimise les processus de production de viande et garantit des résultats homogènes. Hodeu Egphjpfx Aknst Caractéristiques techniques: Baratte sous vide pour viande. Fabricant : Lutetia TYPE 3 Capacité viande + saumure : 1400 à 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume : 2500 L. Poids : 1100 Kg. Longueur hors tout : 2650 mm Largeur : 1450 mm Diamètre avec bandage : 1340 mm Hauteur : 2020 mm

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le trancheur pour cordons bleus AERA optimise la préparation industrielle avec efficacité. Conçu pour offrir une découpe rapide et précise, il utilise plusieurs trancheurs à ruban pour garantir des résultats uniformes. En outre, le convoyeur de garnissage traite les produits avant leur découpe, tandis que la plieuse à cordons bleus façonne chaque produit parfaitement. Avec son système de commande pneumatique et ses racleurs de bande, le trancheur assure des performances élevées. De plus, le chariot de coupe en titane, équipé d’un graissage automatique, réduit les besoins en maintenance. En conclusion, le modèle AERA améliore à la fois la qualité et l’efficacité de la production tout en respectant les exigences industrielles. COMPOSITION : CONVOYEUR DE GARNISSAGE Dimensions hors tout (L x l x h): 6400 x 1000 x 970mm. Poids : 970 Kg Hauteur de plan de glissement : 960 +/- 50mm. Piétements tubulaire inox et vérins Bande synchrone largeur 600mm. Enroulement en lyre Système de détente rapide de la bande à commande pneumatique Pilotage par servo-moteur avec gestion d’un registre de positionnement. Racleurs de bande TRANCHEUR Dimensions hors tout (L x l x h): 1880 x 1030 x 2460mm Poids : 1000 Kg Bâti inox : 20 mm Cartérisation par panneau Inox avec capteur de sécurité magnétique et verrouillage pneumatique pendant la marche. Compositions : Le trancheur est équipé de 4 magasins constitués de : 4 convoyeurs à bandes à picots synchrone commandées par un servomoteur 4 goulottes définies en fonction des produits à trancher Commande pneumatique de dégagement des goulottes par rapport aux courroies pour le chargement CHARIOT DE COUPE La coupe est assurée par une lame ruban sur 2 volants en titane 200 montés sur une pièce transversale en titane Le guidage du chariot de coupe est réalisé par des rails et galets “Hepco inox” Le mouvement de coupe est piloté par un Servo- réducteur Sew Usocome, un arbre traversant et deux systèmes bielles manivelles. Les volants sont entraînés par un motoréducteur Sew Usocome équipés d’un arbre de transmission et d’une poulie expansible permettant une tension constante de la courroie trapézoïde d’entrainement. Un système de tension à limiteur de couple permet de régler correctement la tension sur la lame ruban. Le graissage de la lame de coupe est assuré par un pistolet automatique alimenté par un réseau d’eau à basse pression. CONVOYEUR DE DÉPOSE : La réception et la distribution des tranches est assurée par un convoyeur à bande polyuréthane deux plis motorisée par un servo- réducteur Sew Usocome. Dépose des produits par un sabre de diamètre de 16 mm en bout de convoyeur. Système de détente rapide de bande. Sole ajourée pour faciliter son nettoyage. Hjdeu Ivciepfx Aknot Convoyeur entièrement réalisé en inox.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : hachoir à viande K+G Wetter WW-130, année 1999. Vis à viande avec paliers neufs, 2 vitesses. Puissance moteur : 14 x 18,5 kW, 380V. Trémie env. 280L. Voir photos. Système de coupe 5 pièces, disques neufs. Hodpfx Ajxfvr Rsknot Avec alimentation intégrée pour chariots standards 200L. Plus d'informations sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Vente réservée aux professionnels, sans garantie ni réclamation.

État: bon (utilisé), 1 presse à schnitzels. Hsdpfx Akszq Eh Ejnet

État: nouveau, Scie à format ALTENDORF WA 6 - Machine d'exposition - réglage manuel de la hauteur, chariot à doubles rouleaux, Hodpfsu R Sx Eex Aknot agrégat d'incision, inclinable, en option, table de sortie, guide d'onglet angulaire, frein automatique, abaissable sous la hauteur de la table ----- Données techniques ----- Plage d'inclinaison : 0 - 45 °, Longueur de coupe : 2.500 mm, Largeur de coupe au guide parallèle : 1.000 mm, hauteur de coupe max. : 100 mm, Ø max. de la lame de scie : 315 mm, Plage d'inclinaison du guide d'onglet : jusqu'à 49 °, Vitesses : 4.200 tr/min, Puissance du moteur principal : 5,5 CV / 4,0 kW, Puissance du moteur de l'inciseur : 0,5 PS / 0,37 kW, Hauteur de la table de travail : 910 mm, Ø des raccords d'aspiration : 1 x 100 / 50 mm chacun, Poids : 450 kg - nouvelle machine d'exposition -

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, En raison d'un changement dans notre production, nous vendons notre système de fumage/cuisson Fessmann T3000, encore très récent, chauffé au fioul. * Année de fabrication : 2022 * Dimensions intérieures : 100 cm * Dimensions du chariot : 198 x 104 x 102 * Système de contrôle : FoodCon.2 Touch 12" * Inclus : serpentin de refroidissement et refroidisseur de 3,3 kW * Ouverture de porte pneumatique automatique * Tension : 400 V * Sens d'ouverture de la porte avant : à gauche * Entrée de fumée : en haut >> Veuillez consulter la description et les détails techniques complets en pièce jointe. L'ensemble complet de l'installation, fabriqué en 2022, comprend les éléments suivants : Hsdpoyycgyjfx Aknot >> y compris le générateur de fumée/râpe associé : RR325 M, adapté au bois de hêtre, de chêne et d'épicéa. >> y compris le déshydrateur à froid associé de la société Beko, modèle DPRA50. >> y compris le refroidisseur/unité extérieure associé de 3,3 kW. L'installation est disponible immédiatement. Prix neuf de l'ensemble complet, y compris le refroidisseur, le déshydrateur à froid et le générateur de fumée/râpe : environ 85 000 €. Le vendeur peut effectuer le démontage et la mise à disposition du chariot pour le chargement. L'organisation du transport est à la charge de l'acheteur. L'installation est entièrement fonctionnelle et en parfait état technique. L'installation peut être inspectée en fonctionnement (actuellement). ..... Une facture officielle avec TVA sera fournie. Le prix est indiqué hors taxes, TVA en sus. La vente est exclusivement réservée aux entreprises au sens du § 14 du BGB, sous réserve d'exclusion de toute responsabilité pour vices cachés. Aucune garantie n'est accordée. Vente en l'état, après inspection.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, RÉF : MM5946 Hedpovw I Nisfx Aknst 1 x convoyeur d’emballage/d’enroulement « Pig in Blanket » de DanTech UK Ltd, monté sur un châssis mobile. Fabricant : DanTech UK Ltd Modèle : PIB 400 Numéro de série : 8394 Date de fabrication : 2020 Dimensions de la courroie : treillis métallique, 5 650 mm de longueur x 400 mm de largeur Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3 phases

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2215, Fabricant : GEA Modèle : OptiFlour 600 II Année : 2013 État : Occasion Numéro de série : 2215 Numéro d’inventaire : 3357 Largeur de bande : 600 mm Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 5,3 kW Hodpfx Akeymbfajnst Dimensions : 2750 x 1650 x 2300 mm Poids : 1025 kg Comprend : Cyclone GEA OptiAir Type : OPA Numéro de série : 515 Année de fabrication : 2011 Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 4 kW Dimensions : 1350 x 950 x 1800 mm Poids : 450 kg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, heures de fonctionnement: 40 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: MCH-D 150, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 1 000 mm, hauteur totale: 1 000 mm, poids total: 2 000 kg, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 55 kW (74,78 ch), courant d'entrée: 55 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Équipement: documentation / manuel, MICRO-COUPEUR ÉMULSIFIEUR PERMETTANT DE PRÉPARER DES MÉLANGES HACHÉS FINS ET ÉMULSIFIÉS : Hjdpfx Akozrfg Rsnot ÉMULSIONS DE VIANDE ÉMULSIONS POUR SAUCISSES ET CHARCUTERIES PÂTÉ DE FOIE MARINADES ET SAUCES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SOU PES

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Doseuse pour produits chauds, se connecte à une cuve de cuisson et pompe dans des sachets avec un poids réglable. Clipseuse pneumatique pour fermer les sachets. Les sachets finis peuvent être refroidis dans un tumble chiller. La machine est en bon état de fonctionnement et prête à être livrée. Électricité monophasée 240 volts 50 Hz. Hedexgutpjpfx Aknst Nécessite une alimentation en air.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2490214, longueur totale: 4 800 mm, largeur totale: 2 550 mm, hauteur totale: 2 750 mm, poids total: 2 500 kg, tension d'entrée: 400 V, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, Je vends une laveuse à chambre BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol – année 2014 | Parfait état de fonctionnement | Livraison GRATUITE incluse Je propose à la vente une laveuse à chambre BIG-BOX MBB-30 de la société Chemaxpol, année de fabrication 2014. La machine est en parfait état de fonctionnement, prête à l'emploi et régulièrement utilisée. Elle est idéale pour le lavage de conteneurs de type Big-Box ainsi que d'autres éléments nécessitant un nettoyage approfondi dans les industries agroalimentaire, agricole et de transformation. Caractéristiques : • Fabricant : Chemaxpol • Modèle : BIG-BOX MBB-30 • Année de fabrication : 2014 • État : Occasion, parfait état de fonctionnement • Documentation technique et d'exploitation complète fournie. Hedpjzqtd Ijfx Aknjt

État: d'occasion, Année de construction: 1992, Tumbler sous vide Germo KT 2000 (2000L) Équipement avec revêtement À vendre : tumbler sous vide industriel Germo (Type : KT 2000) prêt à l'emploi, capacité de tambour d’environ 2000 litres. Idéal pour les entreprises de transformation de viande, pour l'affinage et le marinage efficaces. Caractéristiques principales : Hsdpezb Exgjfx Aknet Fabricant/Type : Germo KT 2000 Capacité : env. 2000 litres Matériau : Acier inoxydable de haute qualité Équipement : Système de vide intégré avec manomètre, panneau de commande analogique-numérique, bouton d’arrêt d'urgence, prise CEE Avantages : Absorption rapide de la saumure sous vide, construction massive, nettoyage facile État & Vente : Visite possible sur rendez-vous sur le site.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à hacher et à mélanger la viande Kolbe MW100. Hsdpfozrr Tqex Aknot

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez la Baratte LUTETIA T3, un équipement incontournable pour renforcer vos process de marinage et améliorer la qualité de vos viandes. En effet, son système sous vide accélère la pénétration des saveurs, tout en préservant l’hydratation des ingrédients. De plus, sa fabrication en acier inoxydable assure une hygiène optimale et un entretien rapide. Par ailleurs, ses dimensions adaptées permettent une intégration harmonieuse dans différents ateliers, sans nécessiter de configuration complexe. Ainsi, vous gagnez en flexibilité lorsque vous souhaitez élargir votre gamme de produits. Ensuite, la capacité pour viande et saumure, estimée à 1450 kg, constitue un véritable atout pour traiter d’importants volumes sans sacrifier la constance du brassage. Grâce à cette baratte, vous réduisez aussi les pertes de temps, car son interface conviviale facilite la prise en main. De surcroît, son fonctionnement dynamique limite la formation de grumeaux, ce qui rehausse la présentation finale de vos préparations. Enfin, cette machine robuste supporte des cadences soutenues et offre une grande longévité, même dans un environnement intensif. De plus, son couvercle hermétique maintient un climat interne stable et évite toute contamination extérieure, facteur dans l’agroalimentaire. Contactez-nous dès à présent pour découvrir comment la Baratte LUTETIA T3 peut sublimer vos opérations de transformation. Vous profiterez d’un rendement supérieur et d’une maîtrise précise de vos recettes, deux éléments essentiels pour satisfaire une clientèle exigeante. Caractéristiques techniques : Dimensions : L 2782 mm × l 1450 mm × h 2020 mm Capacité (viande + saumure) : ~1450 kg Fonctionnement : Sous vide pour un marinage rapide Structure : Acier inoxydable pour une hygiène renforcée Poids : ~1500 kg (estimé) pour plus de stabilité t7jlRcke Hjdpfx Akjv Uxatenjt

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Hsdpfju E Ip Aox Aknet Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5

État: remis à neuf (d'occasion), Ruhle guillotine pour blocs de viande surgelée Avec lame transversale et lames verticales Hsdpfx Akeyvrursnjt Entraînement par moteur et réducteur Machine compacte avec encombrement minimal Évacuation dans bac standard Interrupteur de sécurité sur le bac Capot avant avec verrouillage de sécurité En excellent état de fonctionnement