Équipements de cuisine d'occasion à vendre (55)

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Les autoclaves sont utilisés pour la stérilisation de produits emballés devant atteindre des températures élevées (+100ºC) afin d’éliminer ou d’inactiver les micro-organismes pathogènes. Duodpfox Tilisx Abaop Autoclaves rotatifs : ils servent à stériliser des produits présentant une plus grande difficulté de transmission de la chaleur. Par exemple, les légumes en grains, râpés ou en dés, ainsi que des boissons telles que les milkshakes, thés, cafés ou lait évaporé. Dans ce type d’autoclave, le panier tourne sur lui-même à l’intérieur, brassant le contenu et évitant que les morceaux les plus proches des parois ne roussissent. Distance entre les rouleaux :

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), De nombreux fours à convection sont disponibles, du fabricant renommé Rational, probablement le meilleur four à convection sur le marché. Tous les appareils ont été révisés et sont en excellent état. Toutes les tailles vont de 6 GN à 40 GN. Nous avons des fours combinés électriques et à gaz, un grand choix, des conseils avisés et de qualité. Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement. Tous les modèles disponibles, CPC, CM, SCC, SCC-CM, CMP, SCC WE.... Djdpfx Aemkfh Djbaoup NOUS POUVONS AUSSI LIVRER De nombreux autres équipements professionnels sont également disponibles,

État: comme neuf (occasion), Autoclave rotatif SURDRY 1 B Duedpfx Ajxp Rqvsbajp

Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 0 h, État: nouveau, numéro de machine/véhicule: AEBC120, Bouilloire à double paroi. Grâce au système de chauffage indirect, où le chauffage est assuré par de la glycérine chauffée par des radiateurs électriques, il n'est pas nécessaire d'installer des tuyaux, il suffit de se brancher sur l'électricité et vous pouvez commencer à travailler. Le chauffage indirect évite le contact direct de l'appareil avec le plat cuit, ce qui l'empêche de brûler. La bouilloire est utilisée dans de nombreuses industries alimentaires - préparation de légumes, brassage, transformation de la viande, restauration et restauration rapide. Duedpoffwffefx Abasp Caractéristiques générales : La bouilloire est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire Volume - 120l Le chauffage indirect empêche les produits de brûler (les produits sont chauffés de tous les côtés de la bouilloire). La température maximale qui peut être atteinte dans le produit est de +120 degrés C. Peut être équipé d'éléments de mélange ; Facile à nettoyer, peut être lavé à l'eau à basse pression ; Robinet pour la sortie du produit ; Des roues avec une fixation pour faciliter le transport. Les contrôles sont simples et ne nécessitent pas d'entretien annuel. Les éléments électriques ne sont changés que lorsque c'est nécessaire (car le chauffage se fait par des éléments chauffants à la glycérine qui durent très longtemps) ; Pour les différents branchements électriques et n'hésitez pas à nous demander ;

Année de construction: 2015, État: très bon (occasion), Moulin à noix et à fromage doté de la technologie éprouvée Brunner-Anliker. Rendement d'environ 500 kg/heure Dujdpfx Abeh Rmrkoaop