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Couteau sous vide Seydelmann K754 AC8 tout inox avec possibilité de cuisson. 750 litres, avec contrôleur Micro 114. Neuf en 2008 pour un coût d'environ 500 000 euros.
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comme neuves, testées une seule fois et relativement universellement applicables (par exemple pour le remplissage de farces, confitures, chutneys et produits similaires)
Plage de remplissage 50-500ml ,
appareil de table avec un tuyau d'aspiration de 3m et une buse de remplissage active,
le tableau de commande est relié au doseur par un câble, de sorte qu'il peut être positionné à volonté,
avec mode d'emploi, petites pièces et pièces supplémentaires et CE,
Année de fabrication 2017
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Machine de découpe Graef
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une trémie pour un Massilly capper ( système de stockage et de basculement pour les bouchons métalliques/ capsules) il y a 3 étoiles magnétiques pour aller avec.
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Machine à trancher Bizerba avec quantité de tranches
et l'échelle
Facile à utiliser
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Machine universelle
Fabricant Stephan
Type KG 160
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Trancheuse Weber CCS305 avec intercalaire de papier. Acheté neuf en 2020 et utilisé seulement pendant une courte période. Parfait état. Convient également pour le jambon, le salami, etc.
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L'équipement consiste en un dispositif de dosage de sauce pour le remplissage simultané de 2 bols de sauce lorsque les bols sont dans la bonne position et que le signal de départ est donné par un équipement externe. La quantité à doser est un volume indiqué en ml. Au moyen de deux pistons et de deux poussins, la quantité de sauce comprise entre 10 et 200 ml est remplie et vidée. Afin d'obtenir des quantités variables, les pistons sont commandés par un servomoteur. Au-dessus des 2 pistons, un réc...
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Une machine à découper Urschel M6 neuve et inutilisée avec de nombreux accessoires est à vendre.
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La machine a été achetée en remplacement et n'a jamais été utilisée.
Acquisition en juin 2020.
