Machines de transformation de la viande d'occasion à vendre (1 426)

État: très bon (occasion), Directement issu d'une usine sans viande. Pousseuse à vide en bon état. Livrée complète avec élévateur pour bac (tote bin loader). Cjdpfeyzax Njx Al Nerg

État: bon (utilisé), Remplisseuse rotative de sachets avec scellage sous vide. Servait à conditionner des plats stérilisés longue conservation en sachets pour les forces armées. Crsdpfoyh Rczox Al Njg

État: nouveau, NEUF ! tout inox chargement : max. ± 500 kg (dépendant du produit) contrôle PLC avec 50 programmes vitesse réglable de 0 à 9 tpm Cjdpey E H Dtjfx Al Njrg avec pompe à vide Büsch avec filtre d’eau dimensions (lo x la x h) : ± 2.550 x 1.300 x 1.650 mm

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à hacher et à mélanger la viande Kolbe MW100. Cedpozrr Tqjfx Al Njrg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG FM 250 | Machine industrielle de formage pour hamburgers et produits moulés Cedpfx Aljzt Sxpj Norg Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle : FM 250 Numéro de série : 2500621 Année de fabrication : 2016 Alimentation : 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Puissance : 2,5 kW Dimensions hors tout : 2200 x 800 x 1500 mm Poids de l’appareil : environ 340 kg Capacité : jusqu’à 300 portions/min La machine industrielle de formage VEMAG FM 250 est un appareil technologiquement avancé, conçu pour un formage efficace d’une large gamme de produits à base de viande et de légumes. Cette machine est utilisée dans les entreprises de taille moyenne et grande, les usines de transformation de viande, les abattoirs, ainsi que dans les lignes de production modernes de plats préparés et de restauration, où la reproductibilité de la forme et du poids des produits est essentielle. L’appareil est idéal pour la production de hamburgers, de boulettes, de nuggets, de produits de type kebab, de travers de porc et d’autres produits à base de viande moulée. Le principe de fonctionnement repose sur une connexion directe avec une machine à farcir sous vide continue VEMAG, qui alimente la matière première de manière extrêmement délicate, en préservant la structure des fibres de la viande. Le mécanisme de découpe et de séparation intégré effectue la dernière étape de traitement juste avant le formage, et la vanne de séparation automatique optionnelle sépare efficacement les éléments durs, tels que des fragments d’os ou des tendons. La bande de calibrage et les têtes de formage interchangeables permettent d’ajuster rapidement la forme finale, l’épaisseur et les dimensions du produit en fonction des exigences actuelles du marché.

État: bon (utilisé), 1 x Machine Deighton à deux voies pour la mise en forme de steaks hachés/burgers (2) Cjdszr H N Topfx Al Njrg Type : D-12000 Située à Melksham, dans le Wiltshire.

État: d'occasion, Ligne de production de kebabs Frey KL6 260 La ligne de production de kebabs Frey KL6/260, associée à la machine à remplir sous vide Frey F-Line F260, constitue une solution performante et professionnelle pour la production industrielle de kebabs et la transformation de la viande. Cette ligne de production de kebabs automatisée produit jusqu'à 28 portions par minute et traite des disques de diamètres compris entre 100 et 300 mm, ce qui la rend idéale pour les applications de döner kebab, de kebab et de shawarma. La machine à remplir sous vide Frey F260 assure un dosage précis et constant avec une capacité allant jusqu'à 7 300 kg/heure. Grâce à sa technologie de vide puissante, à sa construction en acier inoxydable et à son interface de contrôle tactile conviviale, cette combinaison est parfaite pour les entreprises qui exigent une qualité, une efficacité et une fiabilité élevées en matière de production. Caractéristiques : - Dosage constant grâce à la technologie du vide - Formes et tailles réglables pour une production flexible - Conception hygiénique, durable et facile à nettoyer - Idéal pour les installations de transformation des aliments, de transformation de la viande et de production de kebabs - Cette ligne de production de kebabs est entièrement fabriquée en acier inoxydable (SS). Spécifications : - Capacité de production : 28 portions/min - 6 stations de chargement offrant 2 postes de travail - Diamètre du disque réglable : 100 à 300 mm - Épaisseur du disque réglable (hauteur) : 10 à 50 mm - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 11,4 kW Cedpfx Aszfzfpel Njrg - Poids : 1 374 kg - Année de fabrication : 2014 - Raccordement de l'air comprimé : 6 à 7 bars (5 600 l/h) - Dimensions de la ligne complète (L x l x H) : 3470 × 1330 × 2020 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 11767, Le modèle M3 est équipé d’un filtre à protéines à autonettoyage complet, conçu de manière unique pour éliminer toutes les impuretés de la saumure et empêcher le blocage des petits orifices des aiguilles. Cela garantit non seulement une répartition uniforme de la saumure, mais élimine également la nécessité pour l’opérateur d’intervenir dans le nettoyage et la maintenance du filtre. Tête d’injection : 1 à 90 cycles par minute Système de transport : bande transporteuse – plastique (PEHD, Intralox) Système de transport (largeur) : 750 mm Credpfszb Dvqox Al Njg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2001, Ensemble complet monté sur châssis, comprenant : 1) Chariot/wagon d’alimentation avec 2 vis sans fin en acier inoxydable qui poussent le produit vers une pompe à piston rotative positive pour des ingrédients tels que : fromage râpé, beurre, matières grasses végétales, sels, etc., un mélange pré-homogénéisé à froid. 2) Système d’injection de vapeur pour chauffer à 80 °C avec pompe sur la sortie. 3) Deuxième phase de chauffage : 95 / 140 °C. Ce module de chauffage à très haute température peut être contourné en actionnant 2 panneaux à coude pivotant. 4) Tube de maintien. 5) Vanne de dérivation de flux (aucun produit ne peut passer si la température n’est pas atteinte). 6) Module de refroidissement rapide et d’émulsion, contenant un réservoir de 44 litres et un refroidisseur combiné pour un refroidissement rapide et une émulsion en une seule étape. 7) Système de mesure de la viscosité avec pompe et capteur pour contrôler la viscosité. 8) Pompe centrifuge CIP. 9) Monté sur châssis avec toutes les tuyauteries, capteurs et vannes nécessaires. 10) Automates programmables Siemens S5 et panneau de commande. Le système UHT est un système compact, modulaire et monté sur châssis, conçu spécialement pour la production à l’échelle du laboratoire ou pour une production industrielle de petite taille. Crjdpfx Aezdrufjl Nsg

État: bon (utilisé), Année de construction: 2016, Marel I-Cut 11, découpeuse à portions Ce modèle I-Cut 11, datant de 2016, a été conçu avec un logiciel de traitement de nouvelle génération, offrant une flexibilité maximale en matière de programmation et une variété de profils de coupe spécialisés, afin de garantir un retour sur investissement maximal. La machine est dotée d’un ordinateur puissant et d’un système de vision laser avancé, assurant une précision inégalée et une perte minimale de produit. L’écran tactile de nouvelle génération facilite les opérations quotidiennes et la programmation, comme jamais auparavant. Grâce à sa conception compacte, l’I-Cut 11 est facile à installer dans tout type d’agencement d’usine et s’intègre facilement avec d’autres équipements Marel. Nouvel ordinateur puissant doté d’une technologie de servomoteur éprouvée, pour une découpe de haute précision et une longue durée de vie. Écran tactile de nouvelle génération. L’écran tactile facile à utiliser simplifie les opérations quotidiennes. Nouveau système de vision laser doté d’une technologie de caméra à 200 Hz, assurant une précision extrême. Découpe à grande vitesse sous un angle de 90°. Accès à distance pour la maintenance via Ethernet, pour un temps de fonctionnement maximal (en option). Encombrement réduit : la conception compacte s’adapte aux petits agencements d’usine. Courroies Ropanyl pour un nettoyage et une désinfection faciles. Courroies à fixation rapide. Les courroies peuvent être facilement retirées et repositionnées pour le nettoyage, sans nécessiter d’outils. Longueur maximale du produit : 800 mm Largeur maximale du produit : 250 mm Hauteur maximale du produit : 100 mm Vitesse de coupe maximale : 480 coupes/min Vitesse de la courroie : 10–340 mm/s Longueur de la machine : 2 700 mm Codpfxezdf Uge Al Nsrg Largeur de la machine : 1 000 mm Hauteur de la machine : 1 650 mm

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bizerba A650, trancheuse La trancheuse entièrement automatique Bizerba Scaleroline A650 est une machine à découper verticale spécialement conçue pour les viandes, volailles, poissons, fromages et charcuteries. Cette trancheuse industrielle convient aux produits frais et cuits, ce qui la rend idéale pour les entreprises de production alimentaire de taille moyenne et grande. Grâce à son système de pesage intégré, les produits peuvent être tranchés avec une précision optimale. Presque tous les types de saucisses, jambons et fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation, les tranches étant présentées soit en superposition (chevauchées), soit empilées. La trancheuse est dotée d'une large zone d'alimentation de produit de 900 mm, tandis que sa lame de 420 mm peut traiter une grande variété de produits à une vitesse allant jusqu'à 300 tranches par minute. Le panneau de commande tactile intuitif permet aux utilisateurs de programmer facilement différentes applications de découpe, ce qui facilite et accélère le changement de produit. La machine peut être déployée de manière flexible dans divers sites de production et sur différentes lignes de transformation, offrant une productivité élevée, une flexibilité maximale et un retour sur investissement rapide. Entièrement construite en acier inoxydable, la trancheuse répond aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes. Cette trancheuse industrielle professionnelle est largement utilisée dans l'industrie de la transformation de la viande, la production de fromage, la transformation du poisson, la production de restauration collective, les installations de production de supermarchés et les fabricants de plats préparés et de repas prêts à consommer. Les produits qui peuvent être tranchés efficacement comprennent le jambon, le salami, le bacon, les escalopes de poulet, le poisson fumé, les tranches de fromage et autres produits de viande transformés. Spécifications techniques : - Capacité de production : jusqu'à 300 tranches/minute - Présentation des tranches : en superposition (chevauchées) ou empilées - Alimentation du produit (L x P x H) : 210 x 900 x 180 mm Crsdpfx Ajzi Tamjl Njg - Épaisseur des tranches : 0,5 à 50 mm - Alimentation électrique : 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consommation électrique : 2,3 kW - Poids : 507 kg - Année de fabrication : 2017 - Heures de fonctionnement : 462 heures - Dimensions (L x P x H) : 2 280 x 850 x 2 135 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2002, Fabricant : Karl Schnell Modèle : FD9 Année : 2002 État : Occasion Numéro de série : 31315 Numéro d'inventaire : 3394 Capacité : jusqu'à 4500 kg/h Codpfezgfy Tox Al Nsrg Trémie : 570 litres Diamètre de la plaque : 225 mm Vitesse des lames : 3000 tr/min Hauteur d'alimentation : 1850 mm Pompe à vide : Elmo-F 2BV5 111, à anneau liquide Eau : R 1", min. 2 bars Air comprimé : 6 - 8 bars, 85 l/min Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 200 kW Dimensions : 3850 x 2800 x 2850 mm Poids : 5800 kg Équipé d'un élévateur pour 2 chariots de 200 litres, d'un chariot à outils et d'une palette contenant des pièces de rechange, des lames et des plaques. La trémie est préparée pour l'injection de vapeur.

État: d'occasion, Injecteur à godet de type « Tumbler » Magnum 2600 COOL, avec dispositif de levage. Crsdpfx Aezu Dcvol Njg

État: d'occasion, Inject Star P 60 : système d’injection pour séparateurs d’os. Crjdpfszu Ddajx Al Nog

État: d'occasion, Poly Clip TSCA 120-18 Crjdpfezu Ddmox Al Njg

État: d'occasion, Année de construction: 2008, Fabricant : Seydelmann Modèle : PG161 Année : 2008 État : Occasion Numéro de série : 08357-1 Numéro d'inventaire : 3315 Cedpfx Alszcnw Us Norg Diamètre de la plaque : 160 mm Mélangeur : 1300 litres, poids maximum 700 kg Air comprimé : 6 - 10 bars Puissance : 3 x 400V, 50 Hz, 45 kW Dimensions : 2400 x 3000 x 3150 mm Poids : 2250 kg Équipé d'une plateforme d'inspection et d'un élévateur pour les chariots de 200 litres (norme).

État: d'occasion, Année de construction: 2013, Fabricant : Seydelmann Modèle : K206AC8 Année : 2013 État : d’occasion Numéro de série : 13129-1 Numéro de stock : 2792J Cuve : 200 litres Lames : 6 vitesses variables Vitesse de la cuve : 2 vitesses Mélange : 2 vitesses de mélange inversées Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 108 kW Dimensions : 2500 x 3000 x 1800 mm Poids : 2900 kg Commande avec système de contrôle 1000K Avec élévateur et dispositif de déchargement pour chariots standard de 200 litres Capteur de température Crodpfozcfm Hsx Al Nsg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne de Nems Bretinov est une solution industrielle conçue pour automatiser plusieurs étapes essentielles de la fabrication des nems. Grâce à l'association de plusieurs modules spécialisés, elle permet d'optimiser le flux de production tout en garantissant une qualité constante des produits finis. Ainsi, les opérations de préparation des feuilles sont réalisées avec davantage de régularité et de précision. Cette ligne intègre notamment un système de ramollissage des feuilles, une table de pliage ainsi qu'une table de dépilage manuel. En effet, chaque poste répond à une fonction spécifique afin de fluidifier les opérations de production. Par conséquent, les opérateurs gagnent en efficacité tout en réduisant les manipulations répétitives. De plus, la standardisation des étapes contribue à améliorer la qualité finale des nems. Ensuite, la conception inox de l'ensemble facilite le nettoyage et répond aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. En parallèle, les différents modules peuvent être intégrés dans un atelier existant ou dans une ligne de production dédiée aux produits asiatiques. Par ailleurs, leur fabrication récente garantit une technologie moderne et une excellente fiabilité opérationnelle. Enfin, cette Ligne de Nems Bretinov représente une solution particulièrement intéressante pour les fabricants souhaitant augmenter leur capacité de production tout en conservant une qualité homogène. Dans le cadre d'un équipement d'occasion récent, elle permet également de réduire significativement l'investissement par rapport à une installation neuve. Caractéristiques techniques: Table de pliage Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Table de pliage Modèle : P003 Numéro de série : S519 Version : 3 Année : 2023 Csdpfxjzclr As Al Nerg Ramollisseur Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Ramollisseur Modèle : P002 Numéro de série : S518 Version : 2 Année : 2023 Table de dépilage manuel Bretinov Marque : Bretinov Équipement : Table de dépilage manuel Modèle : P021 Numéro de série : S517 Version : 1 Année : 2023 gM7rdcKs

État: bon (utilisé), 1 presse à schnitzels. Credpfszq Eh Eex Al Nog

État: bon (utilisé), Directement de l’usine de production de céréales, mélangeur à double arbre et pales Orbmix 900. Modèle plus ancien, mais très peu utilisé, principalement pour mélanger des céréales et du granola. Crsdpfjzkutqex Al Nsg

État: bon (utilisé), Réservoir de stockage d’huile chauffé, d’une capacité de 1500 litres, utilisé dans une usine agroalimentaire européenne en association avec une friteuse GEA. Chauffage électrique et isolation par double paroi. Csdezkuxmopfx Al Nsrg

État: très bon (occasion), Pratiquement neuf, provenant directement d’une usine qui a cessé ses activités et qui ne traitait pas de produits carnés. Mis en service en 2022 et utilisé pendant seulement quelques mois. Le nombre d’heures d’utilisation doit être confirmé, mais il est certainement inférieur à 900. Nous disposons également de la ligne d’enrobage et de friture correspondante, que nous pouvons fournir avec cette machine si nécessaire. Crjdpszkia Sofx Al Neg

État: d'occasion, Année de construction: 2011, La machine BAADER 600, conçue pour le désossage, est un appareil compact, efficace et fiable, spécialement conçu pour séparer délicatement les tissus mous des composants plus durs, tels que les os, les cartilages, les tendons ou la peau. Fabriquée en Allemagne en 2014, ce modèle est idéal pour les entreprises agroalimentaires qui souhaitent maximiser le rendement tout en préservant la qualité et la texture du produit. Spécifications techniques : Cjdpfx Aszx Dx Sel Njrg Fabricant : BAADER Type : 600-501 Année : 2011 Taille de la maille : 3 mm Puissance nominale : 400 V / 3 Ph / 50 Hz / 2,0 ch / 1,5 kW / 4,0 A Schéma électrique : 600.70.00.854 Poids : 290 kg Dimensions : L : 102 cm, H : 123 cm, l : 95 cm Pays d’origine : Allemagne ✅ Caractéristiques principales : Manipulation délicate du produit : préserve la structure de la viande, de la volaille ou du poisson. Maille de 3 mm de haute précision : idéale pour une séparation fine. Compact et léger : facile à installer sur n’importe quelle chaîne de production. Faible consommation d’énergie : seulement 1,5 kW. Facile à nettoyer et à entretenir : fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Idéal pour les applications de transformation du poisson, de la volaille et des viandes rouges. Conçu avec une technologie allemande de haute qualité pour une fiabilité à long terme. La machine BAADER 600 est une solution éprouvée pour les entreprises qui cherchent à améliorer le rendement des produits, à réduire les déchets et à optimiser l’efficacité de la séparation des tissus mous.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MAREL Automatic Killer K-15 Système automatique d’abattage de volailles de la marque renommée Marel – appareil Automatic Killer conçu pour un abattage efficace et respectueux du bien-être animal dans les usines de transformation de volailles. L’équipement proposé est un composant d’une ligne d’abattage, garantissant un fonctionnement précis et répétable tout en respectant les normes les plus strictes en matière de bien-être animal et d’hygiène de production. Le système est conçu pour une exploitation en continu dans les installations à grande capacité. Credpfoyzglcjx Al Njg Caractéristiques principales et avantages : - Rendement élevé et fiabilité opérationnelle. - Automatisation du processus – réduction du travail manuel. - Fonctionnement précis garantissant la reproductibilité du processus. - Construction en acier inoxydable – facile à nettoyer. - Conforme aux normes sanitaires et industrielles. - Intégration possible avec une ligne de transformation MAREL existante. État technique : Occasion – très bon état – prêt à l’emploi Données techniques : Fabricant : Marel Modèle : Automatic Killer K-15 Type : 3768196 Capacité : jusqu’à 15 000 vol/h Année de fabrication : 2011 Assistance pour l’installation et la mise en service disponible. Veuillez nous contacter pour plus d’informations et pour une offre personnalisée adaptée aux besoins spécifiques de votre installation, couvrant notre large gamme de produits. MAREL / STORK / STUNNER / AUTOMATIC KILLER / K-15

État: très bon (occasion), Hachoir industriel à viande WOLFKING – Acier inoxydable Hachoir industriel à viande WOLFKING, conçu pour le broyage et la réduction continue de la taille de la viande et des produits à base de viande dans les lignes de production industrielles à haute capacité. Cet équipement est doté d’une grande trémie d’alimentation qui permet de recevoir le produit en vrac et de le diriger de manière contrôlée vers le système de hachage. Sa construction robuste et son système d’entraînement puissant sont conçus pour un fonctionnement continu dans les installations professionnelles de transformation de la viande. Cedpfozxwwhox Al Nsrg La configuration industrielle de ce type de hachoir permet de préparer la matière première avec une granulométrie appropriée avant les opérations ultérieures de mélange, d’émulsification, de façonnage, de cuisson ou d’emballage. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : WOLFKING - Type : Hachoir industriel à viande - Application : viande et produits à base de viande - Broyage / hachage continu - Grande trémie d’alimentation - Alimentation automatique du produit vers le système de hachage - Système de vis d’alimentation - Ensemble de coupe industriel - Entraînement par moteur électrique à haute puissance - Vitesse / fonctionnement contrôlable - Construction principalement en acier inoxydable - Structure robuste pour un travail intensif - Panneau de commande intégré - Protections sur les éléments mobiles - Conçu pour une production industrielle continue - Intégrable dans des lignes complètes de transformation de la viande PROCESSUS La viande est introduite dans la trémie d’alimentation, d’où elle est dirigée vers le mécanisme de hachage. Le système d’alimentation pousse de manière contrôlée le produit vers l’ensemble de coupe, où la réduction de taille s’effectue avant le déchargement vers l’étape suivante du processus. La taille finale du produit dépendra de la plaque, des lames et de la configuration de coupe installées. Il peut être intégré avec : - Élévateurs de chariots / bacs - Convoyeurs d’alimentation - Mélangeurs - Coupes-viande industriels - Émulsificateurs - Mélangeurs sous vide - Façonneuses - Ensacheuses - Systèmes de dosage - Lignes de préparation de produits à base de viande APPLICATIONS Particulièrement adapté aux abattoirs, aux ateliers de découpe, aux fabricants de produits à base de viande, aux transformateurs de viande et aux usines de produits alimentaires préparés qui ont besoin d’une solution à haute capacité pour la réduction de taille. Selon le système de coupe installé et les caractéristiques de la matière première, il peut être utilisé pour la viande bovine, porcine, de volaille et différentes préparations à base de viande. La combinaison de la technologie WOLFKING, de l’alimentation par grande trémie et de la construction industrielle offre une solution robuste pour les processus continus de hachage et de préparation de la viande. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, une configuration de coupe, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.