Marmite de cuisson d'occasion à vendre (57)

État: très bon (occasion), Directement issu d’un fabricant de plats préparés fermé à Londres. Bedpoywpb Ssfx Ahvelf

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 250 l, longueur totale: 1 600 mm, largeur totale: 1 100 mm, hauteur totale: 1 150 mm, matériau de paroi: acier inoxydable, puissance: 45 kW (61,18 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Numéro de produit : 0021861 Marque : Jøni Foodline Modèle : Easy Catégorie de produit : Marmites de cuisson Blodpfxoyv Anie Ahvsf Capacité : 250 litres Longueur : 1600 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 1150 mm Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 45 000

État: usagé, Année de construction: 2016, Fabricant : Gernal Modèle : KMT-S-4000x600 Bljdpfsynbuqox Ahvsf Type : tunnel de cuisson par hydratation Année : 2016 Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température (thermostat) Puissance moteur tapis : 0,12 KW Pompe circulation : 3 kW L’eau est chauffée par un échangeur (fourniture client, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire) Remplissage gravitaire via vanne manuelle Détection fixe de niveau d’eau avec alarme en cas de niveau anormal Circulation d’eau obligatoire pour assurer un transfert thermique correct Pompe de circulation intégrée Hotte : ouverture manuelle facile par contrepoids Air comprimé : 6 bar Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur – Tapis inox à fils entrelacés – Ø fils : 1,6 mm – Écartement entre fils : 5 mm – Tapis inférieur équipé des ameneurs – Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max) – Distance fixe entre les deux tapis – pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques. Panneau de commande Dossier technique complet Encombrement : 686 x 153 x 277 cm

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 x Blendtech mélangeur à ruban à arbre unique pour la cuisson du riz avec racleur latéral. Sur cellules de pesée. Déchargement frontal. Dimensions de la cuve environ 900 mm de large x 900 mm de profondeur. Blodpfxsvxg Awj Ahvsf

État: très bon (occasion), Récipient de cuisson à double enveloppe de 600 litres de kay engineering avec racleur de paroi latérale et émulsionneur. Sur cellules de pesage. Tout est en acier inoxydable. Auparavant, nous faisions des soupes avec des particules et des soupes lisses sans particules. Bljdpfx Aeu Aud Ishvjf

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 300 l, longueur totale: 1 200 mm, largeur totale: 1 200 mm, hauteur totale: 1 100 mm, 5 x Nilma Brat Pans. Cuisinière à gaz directe. Inclinable Blsdpfevy E Dvsx Ahvsf

Année de construction: 2003, État: usagé, Winkworth PV35 vapeur chemisé inox bateau chemisé de la vapeur 35L, couvercle en acier inoxydable, vidange par le bas central, navire 2003, temp max design 200' C, 6 bar de pression max design Bodpfxsdmn Tvj Ahvslf

État: nouveau, Cuve agitée en acier inoxydable, neuve d’usine, chauffée électriquement avec isolation et agitateur à hélice, y compris le manuel d’utilisation et la déclaration de conformité CE. EBB250RWP Blodpfx Ahjyngxnsvjf Disponible également avec d’autres types d’agitateurs et dans d’autres tailles. Contenance : 250 litres Dimensions approximatives : Ø 595 mm x hauteur cyl. 900 mm Hauteur totale : 1240 mm + moteur de l’agitateur Matériau : acier inoxydable 1.4301 (V2A) Finition de surface : IIIc / 2B Soudures intérieures polies Température de service max. : 110°C Pression de service cuve : atmosphérique - Construction verticale sur roulettes - Couvercle supérieur : couvercle rabattable, 1/2 vissé, 1/2 rabattable avec grille inox de protection amovible - Fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque, joint EPDM - Bride de fixation de l’agitateur sur le couvercle supérieur - 2 poignées de poussée Agitateur à hélice Puissance : 0,37 kW Vitesse de rotation : 1410 tr/min Tension de fonctionnement : 3 phases, 400 V

État: usagé, Année de construction: 2021, Fabricant : Brouillon Process Modèle : 884-H-EAU Bljdpfjygncljx Ahvjf Année : 2021 Type : Marmite / Cuve de cuisson basculante hors axe   Capacité utile : 400 L Matière : acier inoxydable 304 L Diamètre : 884 mm Pression de service : 6 bar Température max : 110°C Volume double enveloppe : 32,5 L Mélangeur : 2 ancres inox équipée chacune d'un racleur PTFE incliné Vitesse : 7 - 25 tours / min Boucle de recyclage sur la double enveloppe pour contrôle de la température Vanne de vidange affleurante sortie SMS76 à commande électro-pneumatique Fonction stop cuisson / refroidissement par eau réseau Poids total à vide : 1200 kg

État: nouveau, Cuve agitatrice en inox neuve d’usine, chauffée électriquement, avec isolation et agitateur à hélice, y compris notice d’utilisation et déclaration de conformité CE.\nEBB150RWP\n\nDisponible également avec d’autres agitateurs et dans d’autres tailles.\n\nVolume : 152 L\nDimensions env. : Ø 660 mm x hauteur cyl. 625 mm\nHauteur totale : 910 mm (+ moteur de l’agitateur)\nMatériau : inox 1.4301 V2A\nFinition : IIIc / 2B\nSoudures polies\nTempérature de service max. : 110°C\nPression de service cuve : atmosphérique\n-Conception verticale sur roulettes\n-Fond supérieur : couvercle à charnière, 1/2 vissé, 1/2 rabattable avec grille de protection en inox (amovible)\n-Fond inférieur : fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque, joint EPDM\n-Branchement bride agitateur sur le couvercle supérieur\n-2 poignées de manœuvre\n-1 plaque signalétique\n\nAgitateur :\nAgitateur à hélice\nPuissance : 0,25 kW\nVitesse de rotation : 980 tr/min\nTension de service : 3PH 400 V Bsdpfx Asym Ucljhvslf

État: nouveau, Cuve agitatrice en acier inoxydable neuve d’usine, chauffée électriquement EBB90RWP Comprend le manuel d’utilisation et la déclaration de conformité CE. La double enveloppe est remplie d’huile thermique chauffée par une résistance électrique. Disponible également avec d’autres agitateurs et en différentes tailles. Volume : 97 L Dimensions env. : Ø 540 mm x hauteur cyl. 625 mm Hauteur totale : 910 mm (+ moteur d’agitation) Matériau : acier inoxydable 1.4301 V2A Finition : intérieur et extérieur brossés mats Soudures polies Température de service max. : 110 °C Pression d’exploitation de la cuve : ATM - Construction verticale sur roulettes Blodpfx Ahoym Arbsvsf - Couvercle supérieur : couvercle à charnières, 1/2 vissé, 1/2 rabattable, avec grille de protection en tôle inox (amovible) - Fond : fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque - Raccord de bride d’agitateur sur le couvercle supérieur - 2 poignées de manutention - 1 plaque signalétique Agitateur à hélice Puissance : 0,25 kW Vitesse de rotation : 980 tr/min Tension d’alimentation : 3PH 400V

État: bon (utilisé), Four rotatif à chariot unique Revent. Four à chariot rotatif. En bon état de fonctionnement. Bledoyw T D Djpfx Ahvof

État: bon (utilisé), Générateur de vapeur Wanson provenant d'une usine de viande qui a fermé en 2016. 698 Kw. De plus amples détails figurent sur les plaques montrées dans les photographies. Blsdpfx Ahoi Uli Ejvjf

État: bon (utilisé), Année de construction: 2012, Anko KUP-60 SF60 poêle agitatrice, 2012, tambour de cuisson en inox, capacité 60L, alimentation au gaz, cuve basculante, vitesse, température et minuteries réglables, rotation bidirectionnelle, idéale pour le riz, les nouilles, la torréfaction de graines et de noix, l’enrobage de confiseries, bonbons et confitures, etc. Bedpfx Ahsyhb Ttsvjlf

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 103, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, DISPOSITIF DE STÉRILISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES ÉQUIPÉ D'UN DÉBITMÈTRE, D'UN ÉCHANGEUR DE CHALEUR ET D'UN TRANSPORTEUR À CHAÎNE POUR LES PANIERS Bledjw Ekkdepfx Ahvjf

État: très bon (occasion), Chaudron Firex Inox, marmite 150l, température réglable, remplissage automatique, évacuation latérale par le bas, 3Ph Bledpfen Trigjx Ahvjf

Année de construction: 2008, État: bon (utilisé), Anko BFK-10 Friteuse automatique Blodpfxsh N Slxj Ahvsf Capacité 60l, gaz GPL, avec un racloir et un agitateur pour racler les oeufs liquides et les ingrédients à sauter, contrôle automatique de la température, vitesse variable, décharge automatique de l'embout, convient à la cuisson du riz frit, des nouilles frites, des craquelins de viande séchée, des morceaux de viande séchée, du jerky, de la viande hachée frite, du jambon, du calmar séché, du steak, du café, de l'arachide, de la poudre, des haricots, de l'enrobage de sucre, de la feuille de thé, du sésame, du tofu, du riz gluant et plus encore, 3Ph

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Cleveland TKET-6-T Marmite de cuisson double Bedpfxetlvn Re Ahvelf 2009, inoxydable, deux cuves à double enveloppe de vapeur, 2 x 25L cuves, contrôles de température réglables, 3Ph

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 14/00092, Cuve de cuisson Gernal modèle MBK-SD-P-800 de 2014 avec système de mélange. Chauffage par vapeur externe, vidange par basculement ou sortie par le fond. Bljdpeykatkofx Ahvef

État: usagé, dimensions hors tout 900x1450x1380 mm ; capacité de la chaudière 240 litres ; alimentation 400 V/3/50 Hz ; puissance 16,5 kW ; pression 2,5 bar ; Bljdpfx Ahjyx Sqxjvjf 3 paniers d’insertion 1/3 ; poids 332 kg.

État: usagé, dimensions hors tout 810x1130x1260/1900 mm ; capacité 120 l ; alimentation 400 V ; puissance 9 kW ; pression 2,5 bar ; commande informatisée ; 3 paniers. Bljdoyx Sqrepfx Ahvef

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chaudron de cuisson 2000L avec paniers et commande Matériau : acier inoxydable Capacité : 2000 litres Dimensions totales : 1330 x 1330 x 1530 mm Équipement : Bjdpfsyrhuljx Ahvjlf - 2 paniers de cuisson en inox - Nouvelle armoire de commande Chaudron de cuisson professionnel de grande capacité, 2000 litres, entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et longévité. L’appareil est livré avec deux paniers parfaitement adaptés, facilitant le chargement et le déchargement des matières premières, ainsi qu’un panneau de commande moderne et neuf, assurant un contrôle précis du processus de cuisson. Grâce à des dimensions de base compactes (1330 x 1330 mm), la cuve offre un très grand volume de travail tout en optimisant l'utilisation de l'espace.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabricant : TERLET Type : Terlotherm T2-6 (avec garniture mécanique) Année : 1994, révision générale en 2019 par TERLET Capacité : jusqu'à 2000 kg/h pour fromage frais / fromage blanc avec entraînement récemment remplacé de SEW (Allemagne) Inclut pièces de rechange Bljdpfx Aoygmrfehvjf État : bon, entièrement fonctionnel TERLET TERLOTHERM – Échangeur de chaleur à surface raclée vertical Le TERLET TERLOTHERM est un échangeur de chaleur à surface raclée vertical, conçu pour le chauffage et le refroidissement en douceur de produits visqueux, sensibles ou sujets à l'adhérence et à l'accrochage. Le système de raclage renouvelle continuellement la surface du produit – garantissant ainsi des taux de transfert thermique élevés, une qualité de produit homogène et un traitement sûr même pour les recettes exigeantes. Domaines d'application typiques • Produits laitiers et dérivés (ex : masses de yaourt/dessert, mélanges crème/lait, produits sensibles) • Sauces, soupes, vinaigrettes, produits traiteurs • Produits gras / émulsions (ex : margarine, mayonnaise) • Autres produits très visqueux / contenant des morceaux / thermosensibles Avantages en un coup d'œil • Traitement thermique doux : réduit l’adhérence/l’accrochage grâce au raclage continu • Haute efficacité : grande surface d’échange activement nettoyée → puissance élevée avec conception compacte • Design hygiénique du produit : parties en contact avec le produit en inox, joints en matériaux conformes FDA (selon documentation) • Facilité d’entretien : inspection/nettoyage aisés, accès facile aux racleurs pour la maintenance • Compatible NEP : convient au nettoyage en place (CIP / Cleaning-in-Place)

État: usagé, Giusti cuisson vapeur navire chemisé de récipient, couvercle en acier inoxydable, 225L, vidange par le bas central Bedpfx Ahjdrmnbsvelf

Année de construction: 2007, État: usagé, Thermo cuve de cuisson Inoxydable, 2003, 250L, cuve thermo-huile, jusqu'à 250' C température réglable. Blodpfxeb Uazmo Ahvef