Food Engineering Development Machine De Transformation De La Viande d'occasion à vendre (105 613)

État: nouveau, PRIX : 2.900 EUR Metzger hobby | Boucher amateur Type de machine : Scie à ruban Kolbe 32 Modèle à poser Châssis et table de travail entièrement en inox Tendeur de lame réglable Interrupteur de sécurité de capot Protection de scie de sécurité Longueur réglable grâce à l’agencement standard Réglage d'épaisseur de coupe Conception compacte sans entretien Dimensions : 60 x 50 x 110 cm Puissance électrique : 1,1 kW Hauteur de coupe : 32 cm Table de travail neutre démontable avec étagère inférieure La table de travail neutre démontable professionnelle avec tablette inférieure est conçue pour les restaurants, boulangeries, pizzerias et tous les établissements de restauration nécessitant une surface de préparation alimentaire stable et hygiénique. Elle apporte une solution pratique et fonctionnelle pour les cuisines professionnelles avec espace limité. Caractéristiques : - Conception professionnelle - Fabrication en acier inoxydable - Structure démontable - Étagère inférieure pour espace de rangement supplémentaire - Construction robuste et stable - Facilité d’entretien Caractéristiques techniques : Dimensions : 1800 x 600 x 850 mm Mélangeur Sind Type : S70 Entièrement en acier inoxydable Cuvette de 70 litres Arbre de travail unique Arbre réversible dans les deux sens Capot de protection Capacité : 25 kg Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 220 V / 50 Hz Dimensions d’encombrement de la machine en cm : Largeur : 78 Longueur : 61 Hauteur : 74 Fgsdpfx Asy Avglsmcob Poussoir à saucisse manuel Capacité : 7 litres Poussoir à saucisse fiable et de qualité Convient à une utilisation domestique comme pour les boucheries Léger et facile à utiliser, occupe très peu d’espace Corps, côtés, vis et écrous en acier inoxydable Dimensions : 310 × 310 × 775 mm Poids : 13 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Injecteur Schröder 40 aiguilles, testé en atelier, fonctionne Fedpfxsyi Sggs Amcjgb

État: très bon (occasion), Ligne complète Deighton de 200 mm de large pour la pâte à frire, la panure et la friture. Avec tapis d'alimentation, prépoussoir, applicateur de pâte à frire à fil et machine à paner avec friteuse électrique. Capable de frire 180/200 kg de produits par heure. Fgedpju Uuawofx Amcjb

État: d'occasion, Année de construction: 2008, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, Ligne complète d’éviscération de MEYN. Maestro avec 28 unités. Les autres : 20 unités. Fedpfx Ajy Nndpemcegb Peut être vendue avec des unités révisées équipées de pièces neuves ainsi que d’un arbre neuf.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T40 s’adresse aux ateliers de transformation qui souhaitent sécuriser leurs opérations de malaxage avec un équipement éprouvé. Elle permet de travailler les mélanges de manière régulière et contrôlée, ce qui contribue à maintenir une qualité constante sur l’ensemble des productions. Ainsi, les recettes restent stables et les variations entre les lots diminuent. De plus, la conception de la cuve favorise un mouvement continu des matières, ce qui améliore l’homogénéité finale. Fgjdpfeyfn Hbsx Amcjb Cette baratte trouve facilement sa place dans une ligne de production existante, car son agencement répond aux contraintes d’un usage quotidien. Ensuite, la configuration frontale du déchargement simplifie les opérations en fin de cycle et améliore la fluidité du process. Par ailleurs, l’ergonomie générale facilite l’alimentation de la machine, ce qui limite les manipulations inutiles. Donc, le travail des opérateurs devient plus efficace et plus régulier. Lorsque Europ’Équipement remet en état une baratte Lutetia T40, les équipes vérifient l’ensemble des composants mécaniques et fonctionnels. Ainsi, l’utilisateur dispose d’une machine fiable, prête à être intégrée rapidement dans son atelier. De plus, le reconditionnement représente une alternative pertinente à l’achat neuf, car il permet de maîtriser les coûts tout en conservant un niveau de performance adapté aux exigences industrielles. Par conséquent, cette solution s’inscrit dans une logique durable et rationnelle. La Lutetia T40 convient aux applications de transformation des viandes et produits élaborés qui exigent un travail constant et répétable. De plus, sa capacité répond aux besoins des productions de taille intermédiaire. Par conséquent, cette baratte constitue un choix cohérent pour les industriels souhaitant renforcer leur outil de production tout en sécurisant leur process. Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 2 000 – 2 200 kg Volume utile : 3 675 L Mode de travail : cuve rotative Déchargement : gueule frontale grand débit Dimensions (L × l × h) : 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Diamètre cuve : 1 440 mm Hauteur de chargement : 1 110 mm Poids machine : 1 500 kg KZAUQN7T

État: très bon (occasion), • Nom de la machine : Vent Cutter ECP • Fabricant : Meyn • Date : 08 novembre 2017 • Emplacement : 4816 • N° de commande : 107815 Fgjdoytq N Iopfx Amcjb • N° de machine : 2017110246 • N° FO : 795479

État: bon (utilisé), Année de construction: 2008, Directement de l'usine fermée. Waldner Dosomat 12.6 (12 stations, 6 en travers) A emballé des plateaux en aluminium de produits stérilisables comme le pâté. Commandes Siemens à écran tactile. Machine en très bon état et disponible uniquement en raison de la fermeture de l'usine. Idéale pour emballer du pâté, de la nourriture pour animaux ou de la pâte de viande. Peut également être utilisée pour les barquettes et les pots en plastique. Fgedpfxjqgfaqj Amcob

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La séparatrice Lima RM400D est conçue pour les ateliers de transformation souhaitant optimiser la récupération de viande à partir d’os ou de carcasses. Elle permet, en effet, de séparer efficacement la viande des résidus osseux par un procédé mécanique maîtrisé. Ainsi, les pertes sont limitées et le rendement matière est amélioré, ce qui contribue directement à la rentabilité du process. De plus, cette machine offre une qualité de séparation constante, essentielle pour les productions industrielles. Grâce à son principe de fonctionnement, la RM 400 D est adaptée à différents types de matières premières. Elle permet notamment d’atteindre des rendements élevés, variables selon le produit traité. Par conséquent, elle convient aussi bien au travail d’os de porc qu’au traitement de carcasses de volailles entières. De plus, la conception de la vis et du tambour assure une pression régulière, ce qui garantit une séparation homogène et contrôlée. Cette séparatrice s’intègre facilement dans une ligne existante, car son format reste compatible avec de nombreuses configurations d’atelier. Ensuite, sa conception robuste permet une utilisation continue dans un environnement industriel exigeant. Par ailleurs, l’accès aux composants principaux facilite les opérations de nettoyage et de maintenance, ce qui réduit les temps d’arrêt. Donc, la continuité de production est améliorée et la fiabilité globale de l’installation est renforcée. Reconditionnée ou proposée d’occasion par Europ'Equipement, la Lima RM 400 D bénéficie d’un contrôle technique rigoureux. Ainsi, l’utilisateur dispose d’une machine fonctionnelle, prête à être exploitée sans modification lourde. De plus, l’achat d’un équipement d’occasion représente une solution économiquement pertinente, car il permet de maîtriser l’investissement tout en conservant un niveau de performance adapté aux exigences industrielles. Par conséquent, cette séparatrice constitue un choix cohérent pour améliorer le rendement matière et sécuriser le process de transformation. Caractéristiques techniques : Année de fabrication : 2007 Heures de fonctionnement : 1 342 h Alimentation électrique : 400 V – triphasé – 50 Hz Intensité : 21,1 A Puissance moteur : 11 kW Vitesse de la vis : 1 500 tr/min Diamètre du tambour : 140 mm Diamètre des perforations : 5 mm Fjdpeyfd Iuofx Amcsgb Rendement de séparation : 40 à 45 % sur os de porc 80 à 85 % sur carcasses de volailles Dimensions (L × l × h) : 1 920 × 750 × 1 730 mm RNRLNQS7

État: d'occasion, Mélangeur sous vide Lutetia -Type : 1 -Puissance : 4 kW Fjdpfx Ajy D Nb Somcogb -Capacité : 950L -Avec documentation -Poids : 800 kg -Capacité de travail : env. 400 kg -Alimentation : 400V 50Hz 3Ph -En acier inoxydable -Diamètre du tambour : 970 mm -Dimensions : 2180 x 1200 x 1820 mm -État : Occasion, très bon état, entièrement révisé, prêt à l'emploi

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur intensif sous vide à palettes Tecmaq type Alfa 300 avec bras élévateur pour cuve normalisée de 200 litres, cuves de mélange basculantes et : - Commande MC – clavier à membrane - Couvercle en plexiglas – hydraulique - Cuves de mélange basculantes – hydraulique Fedjyk Afcjpfx Amcjgb - Élévateur pour chariot standard 200 L – hydraulique - Pompe à vide Busch - Machine entièrement reconditionnée - Puissance : 4 kW / 3x 400 V / 50 Hz.

État: remis à neuf (d'occasion), Ligne de formage et hamburgers Handtmann + poussoir FS-510 + VF-830 Fsdpexniyaefx Amcegb

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T5 est conçue pour les ateliers de transformation recherchant un malaxage homogène et reproductible sur des volumes importants. Elle permet, en effet, d’obtenir une répartition régulière des ingrédients tout en respectant la structure des produits. Ainsi, la qualité reste constante d’un lot à l’autre, ce qui sécurise le process de fabrication. De plus, la conception de la cuve favorise une circulation maîtrisée des produits, ce qui limite les zones peu travaillées. Cette baratte s’intègre facilement dans un environnement de production existant, car son architecture est pensée pour un usage intensif. Ensuite, sa construction robuste assure une excellente stabilité pendant le fonctionnement, même lors de charges élevées. Par ailleurs, l’accessibilité des zones principales simplifie les opérations de nettoyage et de maintenance. Donc, les temps d’arrêt sont réduits et la disponibilité de la machine est améliorée au quotidien. Reconditionnée par Europ'Equipement, la baratte Lutetia T5 fait l’objet d’un contrôle rigoureux des éléments mécaniques et fonctionnels. Ainsi, l’utilisateur bénéficie d’un équipement fiable, prêt à être exploité sans modification lourde. De plus, le reconditionnement permet de maîtriser l’investissement tout en conservant un haut niveau de performance. Par conséquent, cette solution s’inscrit dans une logique durable, orientée fiabilité et réduction des coûts à long terme. La Lutetia T5 convient particulièrement aux applications de transformation des viandes et produits élaborés nécessitant un travail régulier et constant. De plus, elle offre une bonne souplesse d’utilisation pour s’adapter aux différentes recettes et contraintes de production. Par conséquent, cette baratte représente un choix pertinent pour les industriels souhaitant renforcer leur process tout en garantissant qualité, constance et sécurité. Caractéristiques techniques: Capacité viande + saumure : 3 800 à 4 000 kg Entraînement : deux moteurs Commande : programmateur avec variateur de vitesse Dimensions (L × l × h) : 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Poids : 3 000 kg Volume cuve : 6 750 L +yFZjSpV Fjdpsydaftefx Amcjgb

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T5 s’impose comme une solution industrielle destinée aux sites de production à forts volumes nécessitant un contrôle précis du mélange et du marinage sous vide. Tout d’abord, son fonctionnement sous vide optimise l’absorption de la saumure et améliore la diffusion des ingrédients au cœur du produit. Ainsi, la qualité sensorielle progresse tandis que la régularité des recettes reste constante sur des cycles prolongés. De plus, cette technologie contribue directement à une meilleure tenue du produit après transformation. Ensuite, la rotation lente et maîtrisée de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, le mouvement progressif limite les contraintes mécaniques et préserve la structure des viandes, même sur des charges élevées. Par conséquent, les pertes diminuent et l’aspect visuel reste homogène. Par ailleurs, la conception interne favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise la productivité. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire garantit une excellente robustesse et une longévité adaptée aux environnements industriels intensifs. D’une part, elle résiste efficacement à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite les opérations de nettoyage et de maintenance. Ainsi, les temps d’arrêt se réduisent et la disponibilité de la machine reste élevée. En parallèle, l’encombrement est étudié pour une intégration cohérente dans les lignes existantes. Enfin, la Lutetia T5 répond parfaitement aux exigences des industriels recherchant une baratte fiable, performante et dimensionnée pour des volumes importants. Ainsi, elle constitue un levier stratégique pour optimiser le rendement, sécuriser la qualité produit et stabiliser les performances sur le long terme. Donc, elle représente un investissement pertinent pour les ateliers orientés production continue et qualité maîtrisée. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Capacité viande + saumure : 3 800 kg Volume total de cuve : 6 750 L Diamètre de la cuve : 1 950 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 3 000 kg Fgjdpfx Amoyc Uqbeceb PUNOT93e

État: nouveau, Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2200768, Équipement: documentation / manuel, Machine à portionner la viande hachée VEMAG MP220. Machine fabriquée en 2021 - elle n'a jamais été utilisée ! État comme neuf, sortie d'usine ! Équipée d'un système automatique de pose de papier. Possibilité de voir et de tester la machine sur place ! Fjdpfexwkpuex Amcjgb

État: bon (utilisé), Mélangeur de pâte à frire JBT Stein TM3. Provenant directement d'une usine de produits frits fermée, cette machine était utilisée pour faire de la pâte à frire tempura pour une ligne produisant des hamburgers au poulet pour McD. Machine de 2011 mais l'usine a fermé en 2016. Fgodpfx Aju Iax Iemceb

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Moulin mélangeur Seydelmann AMR1800/250 avec CO2. Trémie de 1800 litres avec tête de 250mm. Très bon état. 2 unités en stock, machines de très haute qualité. Coût neuf supérieur à 300 000 euros. Nous avons également beaucoup d'autres (22) machines Seydelmann de la même usine, toutes achetées en même temps. N'hésitez pas à nous demander des détails. Fsdpfx Aoifk Icomcogb

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La plieuse 1 piste NIJAL PE1P est une machine industrielle conçue pour le traitement mécanique des viandes, plus précisément pour les opérations de pliage, de guidage et de mise en forme des produits carnés avant conditionnement. Grâce à son fonctionnement automatisé, elle permet d’assurer une manipulation régulière des pièces tout en limitant les interventions manuelles. Ainsi, la qualité visuelle et dimensionnelle des produits reste constante sur l’ensemble de la production. Tout d’abord, cette plieuse fonctionne sur une seule piste, ce qui garantit une trajectoire précise du produit tout au long du cycle. De ce fait, le pliage est homogène et maîtrisé, même sur des cadences soutenues. Par conséquent, les risques de déformation ou de mauvais positionnement sont réduits. En parallèle, la largeur de sortie de 240 mm permet de traiter différents formats de viandes tout en conservant une excellente stabilité du produit. Ensuite, ses dimensions compactes (2300 × 1000 × 1300 mm) facilitent son intégration dans des lignes existantes. Ainsi, elle trouve facilement sa place en amont d’équipements de panage, de formage ou de conditionnement. De plus, sa conception en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences d’hygiène du secteur agroalimentaire. Les surfaces lisses simplifient le nettoyage et permettent de réduire les temps d’arrêt entre deux productions. Par ailleurs, la plieuse NIJAL PE1P est exclusivement destinée à la manipulation de viandes sans cuisson. Elle intervient uniquement sur l’aspect mécanique du produit, ce qui la rend particulièrement adaptée aux ateliers recherchant une mise en forme régulière avant transformation finale. Enfin, sa robustesse et sa conformité CE garantissent une exploitation fiable et durable dans un environnement industriel exigeant. Caractéristiques techniques : Fabricant : SAS NIJAL Modèle / Type : Plieuse 1 piste PE1P Application : Pliage et manipulation de viandes (sans cuisson) Nombre de pistes : 1 Dimensions (L × l × H) : 2300 × 1000 × 1300 mm Largeur de sortie produit : 240 mm Matériau de construction : Acier inoxydable alimentaire Année de fabrication : 2006 Conformité : CE Fgodpjyay Ugsfx Amcjb Intégration ligne : Amont de panage, formage ou conditionnement

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, courant d'entrée: 16 A, Steaker, entièrement opérationnel et fonctionnel avec bande d'alimentation. Nous parlons anglais, allemand et langues de l'ex-Yougoslavie. Contact possible également via WhatsApp. Fodsyzw Ibjpfx Amcogb

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Unité d'abattage pour porcs, bovins et ovins La ligne est conçue pour 60 à 120 porcs par heure Bovins : 10 à 20 têtes par heure Équipements : 1x machine à ébouillanter et gratter Parcs 2 x plateformes de travail Table de rasage Tous les ascenseurs Couloir de contention pour bovins, piège à bovins Fgjdpfx Amjynwmieceb Écarteur de peau Pince d'étourdissement avec transformateur Crochets Le prix concerne un démontage par vos soins

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Stork / Marel AMF Ligne de Filetage AMF-i Ligne professionnelle de filetage de blancs de poulet – haute efficacité et précision Nous proposons une ligne complète de filetage Marel / Stork AMF-i, conçue pour les abattoirs avicoles modernes. Ce système assure le filetage automatique et précis des filets de poitrine de poulet tout en maintenant une efficacité maximale et une qualité optimale du produit final. Principaux avantages Filetage intelligent (Filetage adaptatif) Le système ajuste automatiquement les paramètres en fonction de la taille de la matière première, garantissant une qualité et un rendement élevés, quelle que soit la dimension des pièces. Haute capacité de production. Jusqu'à environ 60 filets/min – une solution idéale pour les grandes installations. Qualité constante et rendement maximal. Pertes minimisées et récupération efficace des sous-produits (tendons, peau, viande). Conception modulaire. La ligne peut être configurée et étendue selon les besoins de production. Automatisation des processus. Travail manuel réduit et répétabilité accrue de la production. L'ensemble proposé comprend : -module de chargement -ligne de filetage avec système de mesure (encodeur) -module d'épluchage -module de séparation avec réglage automatique Fgsdjx Hymdepfx Amceb -module de séparation -système de récupération de tendons -armoire de commande d'origine Caractéristiques techniques Modèle : AMF-i Fabricant : Stork / Marel Année de fabrication : 2018 Capacité : jusqu'à 3600 filets/heure État : très bon / prêt à l’emploi Type : Ligne de filetage pour filets de poulet STORK / MAREL / AMF / LIGNE DE FILETAGE / FILET DE POULET

État: très bon (occasion), 2017 Cuiseur polyvalent, capacité de 6 grilles. Superbe état, acheté neuf en 2017 et légèrement utilisé dans l'usine sans viande. Magnifique, état immaculé, essayez de trouver un autre aussi propre que cet intérieur. Nous avons également une version à huit grilles de ce modèle datant de 2012. Fedsrd Rp Uopfx Amcsgb

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 120 mm, largeur totale: 1 580 mm, hauteur totale: 2 250 mm, • Type : Poussoir sous vide • Marque / Modèle : HANDTMANN VF 616 • Dimensions : 2120 x 1580 x 2250 mm • Poids : 1600 kg • Rendement : 3600 kg/h • Puissance totale : 12 kW • Capacité de la trémie : 90 – 240 l Fgsdoyx I Uyepfx Amcsb • Système d’alimentation du produit : rotor à palettes • Chargement : intégré à la machine • Pression de poussage : jusqu’à 700 portions/min • Plage de poids des portions : 5 – 100 000 g • Nombre de buses : 5 • Diamètres des buses : Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Matériau : acier inoxydable, résistant aux acides

État: très bon (occasion), Machine à glace en paillettes sur support, capacité jusqu’à 3,2 tonnes de glace en paillettes par jour. Excellent état. 3 unités en stock. Fodpfx Amjh Nnd Rocsgb

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Système de découpe Rex RSS70 Le système de découpe Rex RSS70 est idéal en tant qu'appareil de découpe autonome, équipé d'un couteau faucille à trois tranchants qui sépare parfaitement la saucisse à la section de torsion, sans déchirer le produit. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile, le REX RSS70 garantit une performance de coupe élevée avec des boyaux naturels ou artificiels. Grand écran tactile PLC, simple et intuitif à utiliser. Fgodpfx Amjyq Nmajcsb Caractéristiques techniques Rendement : jusqu'à 1200 coupes/min Longueur des portions : Min 40 mm – Max 800 mm Plage de calibre : 14 à 40 mm Poids : 260 kg Parfait pour tous types de farces à saucisse.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, Machine à découper la viande, fonctionnant sur le principe de l’oscillation, en bon état, lames de rechange supplémentaires incluses. Nous parlons anglais, allemand et les langues de l'ex-Yougoslavie. Contact possible également via WhatsApp. Fgedpfx Amoyzd Nfsceb