Découpeur De Viande d'occasion à vendre (2 071)

État: nouveau, Année de construction: 2026, Il s'agit d'un découpeur plasma CNC de pointe destiné au secteur industriel, utilisé pour découper des tôles et des profilés à l'aide d'une torche à plasma. Il se caractérise par une construction robuste en acier et en aluminium de la plus haute qualité, une grande plage de coupe, la possibilité de découper des pièces de toutes formes et des coûts de processus peu élevés. La découpe du matériau s'effectue en peu de temps, tout en conservant la précision de la pièce. Pour obtenir la forme souhaitée, il suffit d'importer le fichier dans le logiciel, de sorte que l'utilisation de cette machine de découpe est facile et intuitive. Nos machines de découpe au plasma sont principalement conçues pour traiter des matériaux tels que : - L'acier noir, - l'acier inoxydable, CONSTRUCTION Le châssis de la machine de découpe au plasma est conçu et fabriqué à partir de zéro dans notre usine. L'acier de haute qualité utilisé pour les machines est découpé, puis soudé et usiné avec précision. L'ensemble du châssis, le portique et les bras du portique sont dotés de nervures supplémentaires afin d'obtenir une grande rigidité et d'éliminer les vibrations et les déformations. MOTEURS Des servomoteurs à courant alternatif de haute résolution et de grande puissance ont été utilisés pour entraîner nos fraises, garantissant une accélération et une vitesse adéquates dans chaque direction. Il s'agit de moteurs très dynamiques et précis avec retour d'information, qui garantissent le zéro défaut en contrôlant en permanence les paramètres de fonctionnement. Les axes X et Y sont équipés de barres hélicoïdales classiques et éprouvées pour une longue durée de vie et une grande précision. CARBURANT Nos machines à plasma utilisent des composants du fabricant leader PGCNC. Les technologies utilisées dans la torche augmentent considérablement la productivité et la vitesse de coupe. La technologie HD offre une meilleure qualité de trou, une capacité de perçage accrue et des capacités de biseautage. Elle garantit des coupes répétables de haute qualité et maximise la productivité tout en réduisant les coûts d'exploitation et la fiabilité. Dedpfx Abjur R Ere Hokg TABLE À COUTEAUX La table à couteaux est fabriquée avec une technologie qui résiste au travail à des températures élevées. Cela nous permet de travailler en continu sans craindre l'apparition de brûlures qui empêchent le matériau d'être aligné uniformément sur la table de travail. Le positionnement des cisailles peut être facilement modifié en fonction de la taille des pièces à brûler. La table à couteaux est une excellente solution pour couper des matériaux plus épais. LOGICIEL La machine est équipée du logiciel Starfire 2D CAD/CAM. L'utilisateur dispose de diverses fonctions, dont la possibilité d'importer des dessins finis dans des formats vectoriels : .dxf, .plt, .ai, .eps. Le programme assure un développement rapide et précis des trajectoires de coupe. SOURCE L'équipement de base de la machine comprend une source 120A, qui se caractérise par une productivité, une qualité et une vitesse de coupe élevées. SYSTÈME DE LUBRIFICATION AUTOMATIQUE Le découpeur plasma est également équipé d'un système de lubrification automatique, qui minimise l'entretien de la machine. Le système de lubrification central est un dispositif simple et fonctionnel qui permet d'alimenter en huile les points de contact entre les composants de la machine.

Année de construction: 2022, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0520 micro, Poussoir PSV VILLA 40 litres Djdpfxox Atq Ej Ab Hekg Poussoir à piston Volume 40 litres Avec cornets de remplissage Poussoir sur roues pour déplacement aisé Comme neuf

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 Le mélangeur Risco RS 450 permet de réaliser des mélanges réguliers et reproductibles pour les productions alimentaires de taille moyenne. Sa cuve de 450 litres offre une capacité suffisante pour travailler des viandes hachées, des farces, des salades protéinées ou différentes préparations de texture variée. Grâce à ses pales intersectées, le mélange s’effectue de façon progressive, ce qui permet une incorporation homogène des ingrédients tout en préservant la structure du produit. Ainsi, chaque lot conserve la même apparence, la même densité et la même qualité, ce qui facilite la standardisation des recettes. Le déchargement frontal automatique améliore l’ergonomie de travail, puisque le produit peut être transféré directement vers un chariot, une vis de convoyage ou un émulsionneur. Cette organisation réduit les manipulations manuelles, limite les pertes matière et diminue le temps entre le mélange et l’étape suivante. De plus, la vitesse variable des pales permet d’ajuster l’intensité du brassage, ce qui rend la machine adaptée aussi bien aux mélanges délicats qu’aux préparations plus denses. Ensuite, la possibilité d’intégrer un chargeur vertical renforce encore l’autonomie de la ligne et simplifie le chargement des matières. Le contrôle par microprocesseur permet de mémoriser jusqu’à dix programmes, ce qui garantit une meilleure répétabilité des cycles. L’opérateur peut ainsi retrouver immédiatement les paramètres adaptés à chaque recette, sans réglages complexes. La construction en inox poli assure une hygiène optimale et une longue durée d’exploitation, même dans des environnements soumis à des lavages fréquents. Enfin, la compatibilité avec un système sous-vide ou une injection de CO₂ offre la possibilité d’améliorer l’absorption, la texture et la conservation du produit. Le Risco RS 450 constitue donc une machine fiable, polyvalente et parfaitement adaptée à une production organisée et stable. Caractéristiques techniques: Capacité cuve : 450 L (≈ 300–350 kg selon produit) Système de mélange : Double axe à pales intersectées, vitesse variable Déchargement : Automatique frontal, grande ouverture Compatibilité chargement : Chariots 100 L / 200 L DIN 9797 Options process : Sous-vide 50–95% + injection CO₂ / N₂ (selon version) Puissance installée : 4 kW (moteur mélange) Dimensions approximatives : ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Djdpfx Abexr Dfxs Hskg Poids machine : ≈ 480–600 kg selon configuration Construction : Inox AISI 304 poli, cuve à arrondis hygiéniques

État: bon (utilisé), Dorit Tumbler sous vide 2000 litres Entièrement en inox Dkodpfx Aexywf Usb Hjg Fonctionnel Pompe à vide 100 m² Expédition possible

État: bon (utilisé), Mélangeur de pâte à frire JBT Stein TM3. Provenant directement d'une usine de produits frits fermée, cette machine était utilisée pour faire de la pâte à frire tempura pour une ligne produisant des hamburgers au poulet pour McD. Machine de 2011 mais l'usine a fermé en 2016. Dksdpfeu Iax Isx Ab Hog

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire frigorifique de marque Payer proposée, dimensions LxPxH 110x75x188 cm. 3 unités disponibles. Informations complémentaires sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Dsdpfoxwbawsx Ab Hskg Vente uniquement aux professionnels, sans garantie, sans responsabilité.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2026, Les machines de découpe laser FIBER CUT sont une solution révolutionnaire ! La technologie innovante des lasers à fibre permet une découpe beaucoup plus rapide, plus efficace et plus économique des pièces de tôle que les lasers CO2. Les découpeurs se caractérisent par des vitesses élevées, une grande productivité et une précision de coupe exceptionnelle. Elles offrent une précision et une répétabilité inégalées. Nos lasers à fibre sont principalement conçus pour traiter des matériaux tels que - Métaux indépendants - l'aluminium - l'acier inoxydable - Acier au carbone CONSTRUCTION Le châssis de nos lasers est conçu et fabriqué de A à Z dans notre usine. L'acier de haute qualité utilisé pour les machines est découpé, puis soudé et usiné avec précision. L'ensemble du châssis, le portique et les bras du portique sont dotés de nervures supplémentaires afin d'obtenir une grande rigidité et d'éliminer les vibrations et les déformations. SOURCE LASER Le laser utilise une source lumineuse Raycus Laser à haut rendement de conversion électro-optique, à faible consommation d'énergie et à haute qualité de faisceau. En outre, elle permet un fonctionnement plus rapide et plus efficace et contribue à l'élimination des erreurs de l'opérateur. En outre, la source est résistante à la rétrodiffusion, c'est-à-dire au retour du faisceau vers le laser. La bonne stabilité de la puissance garantit un travail efficace tout en consommant peu d'énergie. SYSTÈME DE LUBRIFICATION AUTOMATIQUE Pour maintenir la machine en bon état, les engrenages et les guides doivent être lubrifiés avec de l'huile tous les quelques jours au maximum. Un système automatique lance la lubrification à chaque moment spécifié et dans la quantité correcte, et tous les paramètres sont réglés dans le logiciel. - Zone de travail : 1500 x 3000 mm - Tête de coupe : NC30E - Système de contrôle CYPCUT 2000E - Rail linéaire japonais SMG - Méthode de transmission LEADRACK Dkjdpfx Abeuruyae Hjg - LEADSHINE BUS XY 750W servomoteurs, - Réducteur Shimpo - Source laser Raycus 3KW (CE) - Ventilateur d'extraction, avec ordinateur en standard

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 7792, longueur totale: 542 mm, largeur totale: 526 mm, hauteur totale: 1 620 mm, poids total: 140 kg, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 1,84 kW (2,50 ch), longueur de la lame de scie à ruban: 2 490 mm, largeur de lame de scie à ruban: 16 mm, nombre de lames: 5, Scie à Os Dadaux type SX-350 Machine quasi neuve Avec plateau mobile Avec boite de 5 lames 2490 x 16 mm En excellent état Dodpfox Atizsx Ab Hskg

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 280 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 2 000 mm, poids total: 1 400 kg, capacité du réservoir: 2 000 l, La Baratte Lutetia T4 sous vide est un outil essentiel pour les entreprises de transformation de viande cherchant à optimiser la qualité et l’efficacité de leurs processus. Grâce à son système sous vide performant, cette baratte assure une absorption homogène des liquides, ce qui améliore la texture et la saveur des produits finis. En effet, elle permet de mariner efficacement des quantités importantes de viande, garantissant des résultats constants et de haute qualité. De plus, la Baratte Lutetia Type 4 se distingue par sa robustesse et sa capacité à répondre aux exigences des environnements de production intensifs. Avec une grande capacité de mélange, elle est parfaitement adaptée pour les grandes productions, tout en assurant un processus de travail fluide et rapide. Par ailleurs, elle s’intègre facilement dans différentes lignes de production, offrant une grande flexibilité en termes de gestion des volumes et des types de viandes traitées. En résumé, la Baratte Lutetia Type 4 est une solution fiable et performante pour améliorer la productivité et la qualité des produits carnés, tout en garantissant un rendement optimal. Caractéristiques techniques: Baratte sous vide Lutetia Type 4 pour viande Capacité viande + saumure : 1800 à 2000 kg Longueur hors tout : 3285 mm Largeur : 1450 mm Diamètre avec bandage : 1340 mm Hauteur : 2000 mm Poids : 1400 kg Djdpfeu D Enmox Ab Hskg Volume : 3150 L

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2008, puissance laser: 4 000 W, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: Climatisation, longueur totale: 13 300 mm, largeur totale: 3 500 mm, hauteur totale: 2 000 mm, Équipement: barrière immatérielle de sécurité, unité de refroidissement, - Commande CNC : FANUC Série 16i-LB Dkodpfx Ajtt Ra Neb Hjg - Résonateur FANUC (4000 W, CO2-Laser GR Fanuc C4000i-B, Short Optical Path Type) - axes : X, Y, Z, U (X2), V (axe de compensation) - Axe V : assure le meilleur résultat de coupe grâce à une trajectoire constante du faisceau et à un système de compensation. Synchronisé avec le pont de l'axe X. Grâce à cette fonction Cette fonction permet une coupe parfaite en tout point de la table. - deux tables de travail interchangeables - entraînements linéaires - tête de coupe : PRECITEC HP 2 - convoyeur : situé sous le châssis de la machine, il transporte les pièces et les déchets - aspiration des gaz : des fenêtres d'aspiration indépendantes sont synchronisées avec la tête de coupe. La fenêtre d'aspiration s'ouvre en fonction de la position de la tête de découpe. - système de refroidissement : refroidissement de la source laser, de l'optique, de la tête de découpe et des moteurs linéaires - fluide CO2, N2, He

État: comme neuf (occasion), Hachoir à viande avec mélangeur AK RAMOON 32. Dsdpfox Ndqfox Ab Hekg

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Sont proposés 2 portoirs à saucisses double étage en acier inoxydable, diamètre 40 cm, au prix unitaire de 50 €. Plus d'informations sur demande. Paiement en espèces ou par avance. Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni responsabilité. Dkodpfexwa Itsx Ab Hjg

État: nouveau, PRIX : 5.000 EUR Dkodpfxju Abdhs Ab Hjg Trancheuse manuelle pour jambon cru et autres viandes affinées Largeur de coupe maximale : 250 mm Hauteur maximale du produit : 180 mm Hauteur du support réglable Réglage de l’épaisseur de la tranche de 0 à 2,5 mm Rapport main-courante/lame : 1:3

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: F103T71451057SA, Modèle : Système de portionnement, machine de remplissage Installation pour le portionnement et le formage en procédé basse pression Exclusion de garantie et de responsabilité ; acheté tel que vu Type : C-Line CLB Linear (compatible avec F-Line F103) Année de fabrication : 2017 Mobile/déplaçable Puissance : 9,15 kW Tension : 400V Prix de vente net réduit de 15 000,00 € à 9 990,00 € (prix d'achat net 29 000,00 €) État : L'appareil est en très bon état et pleinement fonctionnel ! Facture avec TVA indiquée Enlèvement : depuis notre entrepôt Expédition possible sur demande aux frais de l'acheteur Dsdpfx Asvk Uyuob Hskg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 Le mélangeur Risco RS 450 permet de réaliser des mélanges réguliers et reproductibles pour les productions alimentaires de taille moyenne. Sa cuve de 450 litres offre une capacité suffisante pour travailler des viandes hachées, des farces, des salades protéinées ou différentes préparations de texture variée. Grâce à ses pales intersectées, le mélange s’effectue de façon progressive, ce qui permet une incorporation homogène des ingrédients tout en préservant la structure du produit. Ainsi, chaque lot conserve la même apparence, la même densité et la même qualité, ce qui facilite la standardisation des recettes. Le déchargement frontal automatique améliore l’ergonomie de travail, puisque le produit peut être transféré directement vers un chariot, une vis de convoyage ou un émulsionneur. Cette organisation réduit les manipulations manuelles, limite les pertes matière et diminue le temps entre le mélange et l’étape suivante. De plus, la vitesse variable des pales permet d’ajuster l’intensité du brassage, ce qui rend la machine adaptée aussi bien aux mélanges délicats qu’aux préparations plus denses. Ensuite, la possibilité d’intégrer un chargeur vertical renforce encore l’autonomie de la ligne et simplifie le chargement des matières. Le contrôle par microprocesseur permet de mémoriser jusqu’à dix programmes, ce qui garantit une meilleure répétabilité des cycles. L’opérateur peut ainsi retrouver immédiatement les paramètres adaptés à chaque recette, sans réglages complexes. La construction en inox poli assure une hygiène optimale et une longue durée d’exploitation, même dans des environnements soumis à des lavages fréquents. Enfin, la compatibilité avec un système sous-vide ou une injection de CO₂ offre la possibilité d’améliorer l’absorption, la texture et la conservation du produit. Le Risco RS 450 constitue donc une machine fiable, polyvalente et parfaitement adaptée à une production organisée et stable. Caractéristiques techniques: Capacité cuve : 450 L (≈ 300–350 kg selon produit) Système de mélange : Double axe à pales intersectées, vitesse variable Djdpfx Absxr A H Us Hekg Déchargement : Automatique frontal, grande ouverture Compatibilité chargement : Chariots 100 L / 200 L DIN 9797 Options process : Sous-vide 50–95% + injection CO₂ / N₂ (selon version) Puissance installée : 4 kW (moteur mélange) Dimensions approximatives : ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Poids machine : ≈ 480–600 kg selon configuration Construction : Inox AISI 304 poli, cuve à arrondis hygiéniques

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tumbler/polisseuse Rühle MPR-220, année 2019. Machine en excellent état et pleinement fonctionnelle. Tablette, racleur et interrupteur rotatif neufs. L'appareil fonctionne sous 400 volts, 4,2 kW, 16A, tout inox. Vérifié en atelier. Plus d'informations sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Vente réservée aux professionnels, sans garantie, ni responsabilité. Djdpsxwaxxofx Ab Hskg

État: nouveau, PRIX 5.000 EUR Trancheuse manuelle pour jambon cru et autres produits carnés affinés de longue durée Largeur de coupe maximale : 250 mm Dedju Aa U Sopfx Ab Hskg Hauteur maximale du produit : 180 mm Possibilité de réglage de la hauteur du support Rapport volant-lame : 1:3

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: FEVRIER 1995, EC 371, Modèle : Kaufler EC 371 Année de fabrication : février 1995 Capacité de charge : 300 kg Alimentation : 380 V Prix de vente net réduit de 3 000,00 € à 1 999,00 € (prix d'achat net 5 000,00 €) État : L'appareil est en très bon état et parfaitement fonctionnel ! Exclusion de garantie et de responsabilité ; vendu en l’état Facture avec TVA distinctement indiquée Dedevk Uv Aopfx Ab Hekg Enlèvement : à notre entrepôt Expédition possible sur demande, aux frais de l'acheteur

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tunnel de surgélation Sérifroid SG900 Twin Le tunnel de surgélation Sérifroid SG900 Twin permet de surgeler en continu avec une grande régularité tout en conservant la qualité du produit. Il s’adresse aux ateliers qui recherchent une cadence stable et un contrôle précis des températures. Grâce à son architecture à double tunnel, l’air circule de manière homogène autour des produits. Ainsi, la descente en température reste contrôlée du début à la fin du cycle. Cette maîtrise améliore la texture finale, limite la perte en eau et garantit une apparence constante à chaque lot. Le tapis en inox assure une progression fluide des produits. De plus, l’isolation en mousse polyuréthane de 80 mm réduit les déperditions, ce qui améliore l’efficacité énergétique. Le système fonctionne avec du CO₂ (R744). Ce fluide offre de hautes performances thermiques tout en respectant les exigences environnementales. Le SG900 Twin dispose également d’une régulation automatisée qui permet de maintenir les paramètres de surgélation sans surveillance constante. L’opérateur intervient seulement pour l’ajustement des recettes ou des cadences, ce qui simplifie l’exploitation. Dsdsxr Al Dspfx Ab Hskg Le dégivrage reste rapide et planifié. En effet, un cycle de 20 minutes toutes les 8 heures suffit pour maintenir les performances du tunnel. Ce point réduit les arrêts et contribue à un fonctionnement continu. Par ailleurs, l’intégration du surgélateur s’effectue facilement dans une ligne existante, que ce soit en boulangerie, en charcuterie ou en production de plats préparés. La constance du process améliore le rendement global, tout en sécurisant la qualité finale. Le SG900 Twin devient ainsi un investissement pertinent pour les ateliers qui souhaitent augmenter leur capacité tout en garantissant une surgélation stable et reproductible chaque jour. Caractéristiques techniques: Capacité de surgélation : 250 kg/h Longueur tunnel : 2 × 9,6 m (19,2 m) Largeur utile : 2,6 m Isolation : 80 mm polyuréthane Fluide frigorigène : CO₂ (R744) Puissance frigorifique : 35 kW Température d’évaporation : –40°C Dégivrage : électrique, ≤20 min / 8h

État: nouveau, PRIX 5.000 EUR Trancheuse manuelle pour prosciutto et autres produits carnés affinés Largeur maximale de coupe : 250 mm Hauteur maximale du produit : 180 mm Hauteur du support réglable Rapport volant/lame : 1:3 Dedou Abb Tspfx Ab Hekg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GEA CFS Yieldjector 650 L’injecteur GEA CFS Yieldjector 650 est conçu pour les ateliers industriels recherchant une injection de saumure précise, régulière et contrôlée. Il s’adapte aux produits avec os ou désossés, ce qui permet de travailler efficacement la volaille, le porc, le bœuf ou encore les poissons. Grâce à son système de distribution homogène, la saumure pénètre au cœur du muscle de manière uniforme, ce qui stabilise la texture et améliore la rétention en cuisson. De plus, la densité élevée du motif d’aiguilles assure une couverture complète du produit, même sur des pièces plates ou délicates. La machine fonctionne par pas progressifs : le produit avance par bandes, s’immobilise sous la tête d’injection, puis l’injection se réalise avec précision. Chaque aiguille possède un système de rétraction indépendante. Ainsi, lorsqu’une aiguille rencontre un os, elle se retire instantanément et stoppe l’injection, ce qui évite les poches de saumure et protège l’intégrité du muscle. Cette technologie réduit les pertes matière et garantit un résultat constant, cycle après cycle. De plus, le contrôle automatisé via interface tactile simplifie les réglages, ce qui facilite la reproductibilité des recettes. L’injecteur GEA CFS YieldJector améliore directement la rentabilité de la ligne. L’injection maîtrisée limite les variations de poids, réduit les écarts entre lots, et permet d’atteindre des niveaux d’injection jusqu’à 80 % selon le type de produit. Par ailleurs, le système de nettoyage intégré facilite l’entretien, ce qui diminue les temps d’arrêt et contribue à maintenir une cadence élevée. Ainsi, la machine répond parfaitement aux exigences des sites de production où précision, hygiène et performance sont essentielles au quotidien. Dksdexry Txepfx Ab Heg Caractéristiques techniques: Dimensions: 2110 x 1790 x 2511 mm  Bande de travail : 450 / 650 mm Capacité : 1 000 à 12 000 kg/h Puissance : 12,5 kW Nombre d’aiguilles : 504 / 728 Hauteur produit max. : 100 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Baratte Lutetia Type 1 "15990" La baratte Lutetia Type 1 "15990" sous-vide s’adresse aux professionnels de l’agro-alimentaire qui exigent une qualité de marinade et une performance de production élevées. En effet, ce modèle permet de traiter jusqu’à 400 kg de viande et saumure par cycle, ce qui en fait une solution parfaitement adaptée aux ateliers de taille moyenne. De plus, le volume de cuve de 950 litres garantit une marge confortable pour les opérations de marinade sous vide, tout en assurant la répétabilité des résultats et la constance de traitement. Grâce à son design compact (2150 × 1230 × 1730 mm) et à un poids d’environ 800 kg, cette baratte trouve facilement sa place sur une ligne de production existante. Par ailleurs, la technologie sous-vide améliore l’absorption de la saumure, ce qui renforce la texture, le goût et la valeur ajoutée du produit fini. Ainsi, les composants internes et la finition robuste assurent une longévité accrue, tandis que l’intégration rapide et l’entretien simplifié réduisent les arrêts de production. En outre, la baratte Lutetia Type 1 améliore la productivité globale et la rentabilité. En effet, la marinade homogène et rapide permet de diminuer les temps de cycle, de réduire les pertes matière et de garantir une qualité constante lot après lot. Par conséquent, les responsables de production peuvent se concentrer sur la performance opérationnelle plutôt que sur les ajustements fréquents. Enfin, ce modèle représente un investissement pertinent pour toute entreprise souhaitant optimiser son process de marinade, valoriser ses produits carnés et maintenir un rythme de production fiable. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Dksdpoxrt Ddjfx Ab Hsg Diamètre : 972 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le mélangeur N&N MIX 300 avec colonne est conçu pour les ateliers de transformation souhaitant obtenir un mélange homogène et répétable sur une large gamme de préparations alimentaires. Grâce à une cuve de 300 litres et une capacité de mélange de 240 litres, il répond efficacement aux besoins de production moyenne tout en conservant une excellente qualité de texture. La construction en acier inoxydable 1.4301 offre une résistance élevée à la corrosion, ce qui garantit une utilisation durable dans des environnements soumis à des normes d’hygiène strictes. De plus, les pieds de machine rotulés avec amortisseurs améliorent la stabilité et réduisent les vibrations. Le système de mélange à double axes horizontaux à pales assure une distribution uniforme des ingrédients, même lorsque la texture est plus dense. Cette conception permet une intégration rapide des ajouts, un brassage équilibré et une répétition fiable du process d’un lot à l’autre. Par ailleurs, la double vitesse de rotation (24/48 tr/min) avec double sens de marche permet d’adapter l’agitation à la nature du produit, ce qui augmente la polyvalence de l’équipement. Ainsi, l’opérateur peut obtenir un résultat régulier tout en préservant la structure des matières travaillées. Dedpjxrtvajfx Ab Hekg En outre, le mélangeur N&N MIX 300 a été pensé pour l’ergonomie et la sécurité. L’interrupteur principal cadenassable et la grille de protection avec sécurité électrique offrent un environnement de travail maîtrisé. La trappe de déchargement frontale permet une vidange fluide et précise, ce qui réduit les pertes matière ainsi que le temps de transfert vers l’opération suivante. Enfin, le marchepied escamotable facilite l’accès à la cuve lors des opérations de contrôle ou de nettoyage, ce qui améliore la rapidité d’intervention et contribue directement au rendement global de la ligne. ⚙️ Caractéristiques techniques Contenance cuve : 300 L Capacité de mélange : 240 L Vitesse mélange : 24/48 tr/min Puissance : 4,5 kW Poids : 520 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’embossoir TSI Turroques Serge Industrie représente une solution fiable pour le façonnage continu de produits alimentaires semi-fermes. Il s’adresse aux ateliers qui recherchent une cadence stable, un façonnage constant et une qualité visuelle maîtrisée. Grâce à sa construction robuste en inox alimentaire, il s’adapte parfaitement aux environnements soumis à des normes d’hygiène strictes. De plus, son architecture mécanique favorise une utilisation prolongée, ce qui permet de maintenir une productivité élevée sans perte de performance au fil des cycles. De plus, la machine garantit une régularité de forme qui améliore l’apparence finale du produit. Cette constance facilite également les phases de cuisson, de conditionnement ou de présentation, car chaque pièce conserve une dimension uniforme. Par ailleurs, la réduction des variations permet de limiter les pertes matières et les écarts de poids, ce qui impacte positivement la rentabilité globale de la ligne. Ainsi, l’embossoir optimise la stabilité du processus et contribue directement à l’efficacité de la production. Ensuite, sa conception permet une intégration simple au sein d’une ligne existante, en amont ou en aval d’autres équipements tels que poussoirs, convoyeurs ou systèmes d’emballage. Cette flexibilité offre une adaptabilité à différents formats, textures ou recettes, sans besoin de modifications lourdes. En effet, l’accès facile aux zones de nettoyage réduit le temps d’entretien et diminue les arrêts de production. Enfin, l’embossoir devient rapidement un atout stratégique pour les ateliers qui souhaitent améliorer la constance de leur process tout en conservant une utilisation simple et intuitive au quotidien. Caractéristiques techniques : Hauteur : 1700 mm Largeur : 600 mm Longueur : 2340 mm Dkodpfxoxrtpao Ab Hjg Année de fabrication : 2021 Diamètre du cylindre : 95 mm Immatriculation : 235EM

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. Djdjxrn Tyspfx Ab Hekg En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW