Saucisse d'occasion à vendre (121)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Nous proposons l’entonneuse sous vide VEMAG Filler Robby 2 de 2012 – une machine hautes performances pour le poussage et le portionnement des farces carnées dans les ateliers de transformation de la viande et de l’alimentation. Le modèle Robby 2 est une solution éprouvée pour les fabricants de saucisses, produits traiteurs, farces à base de viande et plats cuisinés. La VEMAG Robby 2 se distingue dans les process nécessitant un acheminement précis de la masse et une qualité produit constante. Cette machine est conçue pour un fonctionnement journalier en production et est reconnue pour sa construction robuste et son application pratique dans les ateliers de transformation modernes. Grâce à des spécifications électriques adaptées à l’industrie, l’appareil s’intègre parfaitement aussi bien en ligne de production qu’en poste d’entonnage autonome. Caractéristiques techniques : Fabricant : VEMAG Modèle : Robby 2 Bedpfx Aey N Sgbjgmodg Année : 2012 Puissance : 7,6 kW Débit de remplissage : jusqu’à 3 000 kg/h Capacité : jusqu’à 650 portions/minute Capacité de la trémie : 230 litres Plage de portionnement : 5 à 60 000 grammes SCCR : 5 kA rms Tension : 220–240 V / 400–460 V / 575 V Intensité : 11 A Schéma électrique : 137 890 002e Poids : 740 kg Dimensions machine : L : 2 000 mm, l : 1 300 mm, H : 1 820 mm Avantages de la poussoir VEMAG Robby 2 : - poussage et portionnement précis des farces, - adaptée à la production de saucisses et produits carnés, - fonctionnement stable en environnement industriel, - marque VEMAG reconnue, - idéale pour les ateliers recherchant un poussoir d’occasion fiable.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Handtmann VF 830, système AL 228-01, 242-16 Poussoir sous vide avec système AL Poussoir sous vide VF 830 avec système d’alignement/suspension AL-System type 228-01 et unité de suspension 242-16. Ensemble destiné à la production entièrement automatique de produits carnés, notamment des saucisses en boyaux naturels, collagènes et artificiels. Les équipements garantissent une haute précision de portionnement, une efficacité et une fiabilité optimales lors d’un fonctionnement en continu. 1. Poussoir sous vide Handtmann VF 830 Marque : Handtmann Modèle : VF 830 Numéro de série : 38725 Année de fabrication : 2016 Puissance : 6,0 kW Alimentation : 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Fréquence : 50/60 Hz Le modèle VF 830 est un poussoir sous vide de haute qualité conçu pour le dosage précis de mélanges de viande et d’autres masses alimentaires. Il assure un portionnement stable et un haut niveau de répétabilité du produit. 2. Système AL – Handtmann AL-System 228-01 Marque : Handtmann Modèle : 228-01 Code : 40287 Numéro de série : 16800980 Année de fabrication : 2017 Puissance : 5,5 kW Alimentation : 400 V / 3 ~ Courant : 8,3 A Bsdpfoxyrczjx Agmedg Fréquence : 50 Hz Poids : 655 kg Le système AL (Automatische Linien) est responsable du tournage automatique, du détournement ainsi que du portionnement des saucisses dans un process intégré avec le poussoir. Il offre une très haute performance et une grande précision de torsion, ainsi que la capacité de travailler avec différents types de boyaux. 3. Unité de suspension – Aufhängeeinheit 242-16 Marque : Handtmann Modèle : 242-16 Code : 38774 Numéro de série : 10903245 Année de fabrication : 2016 L’unité de suspension 242-16 permet l’accrochage automatique des chapelets de saucisses sur des bâtons en ligne de production. Elle garantit un fonctionnement rapide et stable ainsi qu’une intégration complète avec le système AL.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. Bsdpfxewp I Axo Agmodg L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil pour la fermeture / soudure de boyaux de mouton et de porc sur des machines de remplissage dans la production de saucisses Bdsdpfx Agsxq S Rtemsg

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de remplissage et portionnage Handtmann VF616 avec détecteur de métaux Loma, ligatureuse et système de suspension Ligne complète Handtmann pour le remplissage, le portionnage, la ligature et la suspension des produits carnés, équipée d'un détecteur de métaux Loma IQ², d’un module de ligature et de tout l’équipement nécessaire pour fonctionner avec des bacs à viande de 200 litres. Le lot comprend : 1. Poussoir sous vide avec élévateur pour bacs 200 L Marque : Handtmann Modèle : VF616 Numéro : 21700 Année de fabrication : 2006 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Consommation : 8,7 A Puissance : 6,0 kW Pompe à vide : Busch KB 0016 D Numéro de série de la pompe : 01039107 Débit : 16 m³/h Dimensions : 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Bac à viande en inox Capacité : 200 litres 3. Détecteur de métaux à pipeline avec module de ligature Handtmann Marque : Loma Modèle du détecteur : IQ² Numéro de série : EPE40918-56881 Année de fabrication : 2004 Alimentation : 230 V, 1 phase, 50 Hz Consommation : 0,2 A Diamètre intérieur : Ø 55 mm Module de ligature : Handtmann 34-5 Numéro : 13324211 Dimensions totales : 500 × 600 × 500 mm 4. Ligne mobile de ligature et suspension Handtmann Machine ligatureuse : Modèle : 216-21 Numéro : 1405 Année de fabrication : 2007 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Consommation : 3,6 A Bodjxq Rzdjpfx Agmedg Puissance : 2,5 kW Dimensions : 1500 × 700 × 1250 mm Ligne de suspension : Modèle : 220-16 Numéro : 1364 Année de fabrication : 2004 Dimensions : 2600 × 500 × 1300 mm En supplément : caisse avec crochets plastiques de rechange Le système intégré Handtmann VF616 avec détecteur de métaux Loma représente une solution complète pour le remplissage, le portionnage, la ligature et la suspension automatiques des saucisses et autres produits carnés. Le poussoir sous vide haute performance fonctionne conjointement avec les modules de ligature et de suspension, garantissant un portionnage précis et une régularité des longueurs de sections. Le détecteur de métaux Loma IQ² intégré assure un contrôle qualité et une sécurité totale du produit. Les appareils sont entièrement en inox, conçus pour un usage industriel, simples à nettoyer et à entretenir.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 400 mm, largeur totale: 900 mm, hauteur totale: 1 400 mm, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 9 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Appareil pour portionner, combiner et séparer les saucisses Marque VEMAG Modèle FSL 210 Année de production 2011 Bsdpovztrdefx Agmodg Puissance 6,2 kW Tension 400-460V 9A 3~50/60Hz Dimensions 2400x900x1400mm Vitesse de portionnement : 800 portions/min Selon le boîtier, le calibre et le poids Longueur de la portion : à partir de 55 mm - sans limite, coupe unique À partir de 40 mm - sans limite, pour 2 saucisses ou plus Calibre : 13 - 40+ Types de boyaux : boyaux naturels, en collagène et en cellulose Longueur du boîtier : jusqu'à 350 mm (boîtier en collagène) Le FSL210 est une machine qui offre portionnement flexible et précis en longueur, combiner et séparer les saucisses dans des boyaux boyaux naturels, collagène et cellulose.

État: nouveau, Le mélangeur professionnel de viande modèle SN25M est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle est la solution idéale pour les utilisateurs recherchant une exploitation fiable, des dimensions compactes et une qualité de mélange élevée pour un usage quotidien professionnel. La cuve de 50 litres permet de traiter des quantités optimales de produits, tandis que la vitesse de fonctionnement de 17 à 34 tr/min garantit un mélange efficace et uniforme. La machine est parfaitement adaptée à la préparation de viande hachée, de mélanges pour cevaps, de saucisses, de burgers et autres produits carnés. Bedpfxsy Enzts Agmedg La structure, réalisée en acier inoxydable de haute qualité, assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, des normes d’hygiène élevées ainsi qu’un entretien aisé. Le moteur puissant de 1,5 kW offre des performances stables et un fonctionnement fiable, même en usage intensif. Ses dimensions compactes permettent une intégration facile dans l’espace de travail sans encombrer, ce qui fait de ce modèle un excellent choix pour les capacités de production petites et moyennes. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN25M Capacité de la cuve : 50 L Puissance : 1,5 kW Vitesse : 17 - 34 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 820 x 500 x 700 mm Poids : 76 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viande, d’épices et de préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et facile

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 20250108, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 700 kg, longueur totale: 1 700 mm, largeur totale: 1 300 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids de la pièce (max.): 75 kg, capacité du réservoir: 120 l, capacité utile du réservoir: 60 l, tension d'entrée: 400 V, vitesse de rotation (min.): 50 tr/min, vitesse de rotation (max.): 180 tr/min, puissance: 4 kW (5,44 ch), courant d'entrée: 16 A, durée de la garantie: 12 mois, Équipement: vitesse de rotation à variation continue, Le modèle Turbo-Line 120 « S » dispose d’une boîte d’éjection en acier inoxydable qui est montée directement sur la machine d’ébavurage. Lorsque le bol s'abaisse, les copeaux tombent à travers une grille tandis que les pièces à ébavurer restent en haut. Cette machine Turbo Line comprend un Tambour de 120 litres avec côtés droits verticaux et base séparée qui tourne à une vitesse réglable, normalement entre 115 et 135 tr/min, mais réglable de 50 à 180 tr/min. Pendant le fonctionnement, les éléments de broyage à l'intérieur du bol créent un mouvement uniforme en spirale rappelant une saucisse torsadée. Bdsdpfevvu Snox Agmsg Toutes les zones de la machine en contact avec le produit, y compris le tambour et le sol, sont recouvertes d'un minimum de 26 mm de polyuréthane (PU) jaune pour assurer une longue durée de vie. Le récipient de travail de 120 litres peut traiter jusqu'à 50 à 60 litres de produit par lot, selon la forme et la taille des pièces. Les paramètres d'ébavurage tels que le temps et la vitesse sont contrôlés individuellement via un écran tactile manuel. L'ajout d'eau et de composé s'effectue via une vanne à boisseau sphérique réglable manuellement, incluse dans la livraison. Les produits finis sont déchargés en inclinant le bol, un processus contrôlé via l'écran tactile. La vitesse de vidage peut également être réglée via le convertisseur de fréquence sur l'écran tactile.

État: nouveau, Le mélangeur professionnel de viande modèle SN25J est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients, idéal pour les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle offre la solution idéale aux utilisateurs exigeant une utilisation fiable, des dimensions compactes et une qualité de mélange élevée au quotidien. La cuve de 50 litres permet de traiter des quantités optimales de produit, tandis que la vitesse de fonctionnement de 17 à 34 tr/min assure un mélange efficace et uniforme. La machine est adaptée à la préparation de viande hachée, de saucisses, de mélanges pour cevapi, de burgers et d’autres produits carnés. La construction en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, des normes d’hygiène élevées et un entretien aisé. Le moteur de 1,5 kW assure des performances stables et une fiabilité d’utilisation en milieu professionnel. Les dimensions extérieures compactes facilitent l’implantation dans l’atelier sans encombrer l’espace, faisant de ce modèle un excellent choix pour les capacités de production petites et moyennes. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN25J Capacité de la cuve : 50 L Puissance : 1,5 kW Vitesse : 17 - 34 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 860 x 520 x 710 mm Poids : 90 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viande, d’épices et de préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Bsdpsy Nddlsfx Agmodg Entretien : Simple et rapide

État: nouveau, PRIX : 2 600 EUR Le mélangeur professionnel de viande modèle SN50M est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs exigeant une capacité accrue, un fonctionnement fiable et une qualité de mélange élevée pour l’utilisation professionnelle quotidienne. Le moteur puissant de 2 200 W garantit une efficacité optimale et des performances stables, y compris sous de fortes charges de travail. La vitesse de rotation de 25 tr/min permet un mélange uniforme et une préparation optimale de produits tels que le hachis, les saucisses, les mélanges de cevap, les préparations pour burgers et autres produits carnés. La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable de haute qualité, offrant une grande longévité, une excellente résistance à la corrosion, le respect des normes d’hygiène élevées et un entretien facile. Sa conception robuste et sa structure stable font de ce modèle un excellent choix pour un usage professionnel quotidien. Ses dimensions compactes permettent une intégration aisée dans l’espace de travail tout en maximisant la capacité et l’efficacité. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN50M Puissance : 2 200 W Vitesse : 25 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 890 x 600 x 820 mm Bdjdpfx Agoy Ncrnomsg Poids : 112 kg Matériau : Acier inoxydable Applications : Mélange de viande, d’épices et de préparations de viande Domaines d’utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de la viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et aisé

État: très bon (occasion), Année de construction: 1991, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, RISCO RS 450 | Mélangeur à pales avec élévateur à colonne Fabricant : RISCO Modèle / Type : RS 450 Numéro de série : 0611 Année de fabrication : 1991 Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 phases Capacité : 450 litres Bdsdpfx Ajzagugjgmog Dimensions hors tout du mélangeur : 1600 x 1000 x 1600 mm Dimensions hors tout de la colonne de chargement : 1100 x 700 x 2400 mm Ensemble industriel professionnel composé d’un mélangeur à pales RISCO RS 450 et d’une colonne de chargement intégrée, cette solution classique et hautement performante est spécialement conçue pour la transformation intensive de matières premières dans l’industrie alimentaire. La marque italienne Risco est reconnue depuis des décennies comme l’un des leaders en technologies de charcuterie, et les modèles de la série RS jouissent d’une réputation de fiabilité à toute épreuve et de robustesse mécanique. Cette machine est idéale pour les ateliers de transformation de viande de taille moyenne et grande (charcuteries), les lignes de production de saucisses, kebabs, burgers, ainsi que pour les plats cuisinés, la transformation de légumes et la production industrielle de plats préparés. Le cœur de la machine est un bol spacieux, d’une capacité optimale pour des lots de 450 kg, équipé d’un système éprouvé de pales de mélange. Cette conception garantit une répartition extrêmement délicate, efficace et homogène des épices, saumures et composants dans tout le hachis. Le système de mélange à pales préserve la structure protéique et évite la surchauffe de la masse, ce qui est essentiel pour obtenir une qualité optimale et une liaison parfaite du produit carné fini. La décharge du produit s’effectue frontalement, via des trappes de vidange commandées pneumatiquement ou mécaniquement, directement dans un chariot de réception.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de poussage-portionnage Handtmann VF616 avec détecteur de métaux Loma, ligne AL Ligne complète pour le poussage, le portionnage, le ficelage et la suspension des produits carnés de marque Handtmann, équipée d'un détecteur de métaux Loma et d’accessoires pour une utilisation avec des bacs à viande de 200 litres. Le lot comprend : 1. Poussoir sous vide Handtmann avec élévateur pour bacs de 200 l Marque : Handtmann Modèle : VF616 Numéro : 26190 Année de fabrication : 2009 Alimentation : 400 V, 3 Ph, 50 Hz Intensité : 17,3 A Puissance : 12,0 kW Bdsdpfxoxk T Iyo Agmeg Pompe à vide : Busch, type KC 0016 E Numéro de série pompe : V19220646 Débit : 19 m³/h Dimensions : 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Bac à viande inox Capacité : 200 litres 3. Détecteur de métaux tubulaire Loma avec module de ficelage Handtmann Marque : Loma Type de détecteur : IQ² Numéro de série : MHPLEU-36885 Date de fabrication : 21/10/2004 Alimentation : 230 V, 1 Ph, 50 Hz Intensité : 0,2 A Diamètre de passage : Ø 55 mm Type d’accessoire Handtmann : 34-5 Numéro : 13059 Dimensions totales : 500 × 600 × 500 mm 4. Ligne mobile de ficelage et de suspension Handtmann Machine à ficeler : Marque : Handtmann Modèle : 216-21 Numéro : 1041 Année de fabrication : 2003 Alimentation : 400 V, 3 Ph, 50 Hz Intensité : 3,5 A Puissance : 2,5 kW Dimensions : 1500 × 700 × 1250 mm Ligne de suspension : Marque : Handtmann Modèle : 220-16 Numéro : 1643 Année de fabrication : 2007 Dimensions : 2650 × 550 × 1300 mm Le système intégré Handtmann avec détecteur de métaux Loma est conçu pour le poussage, le portionnage, le ficelage et la suspension automatiques des saucisses. L’ensemble combine le poussoir sous vide VF616 avec le détecteur de métaux IQ² et le module de ficelage-suspension, garantissant une grande performance et une précision élevée du procédé.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 850 mm, hauteur totale: 1 400 mm, Le dispositif de décapage/séparation des boyaux permet de retirer les boyaux sans endommager les saucisses. Bsdjv Aadvspfx Agmjdg Marque Townsend Modèle 2600 Dimensions 2000x850x1400mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kilia 65 l | Cutter à viande / Cutter à cuve Fabricant : KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Modèle : 65 Numéro de machine : 89413239 Année de fabrication : 1994 Capacité de la cuve : 65 litres Puissance nominale : 22 kW Courant nominal : 51 A Tension d'alimentation : 400 V Fréquence : 50 Hz Protection contre les surcharges : 63 A temporisée (retardée) Le Kilia 65 est un cutter professionnel compact d'origine allemande, conçu pour une utilisation dans les ateliers de transformation de viande, les boucheries artisanales et les cuisines industrielles. Cet appareil est destiné au hachage, au mélange et à l'émulsification de matières premières carnées ou végétales, ce qui en fait un élément clé dans la production de farces pour saucisses, pâtés, charcuterie finement hachée ainsi que toutes sortes de préparations traiteur. Grâce à son puissant moteur de 22 kW, ce cutter gère sans difficulté l’hachage intensif de matières premières même très froides ou riches en tissus conjonctifs. - Entraînement de cuve avancé : La machine est équipée de deux vitesses de rotation de la cuve ainsi que de la fonction d’inversion du sens de rotation (marche avant et arrière), permettant d’adapter parfaitement les paramètres de production selon le type et la texture de la farce. - Construction robuste : Châssis et corps fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, résistants à la corrosion et conformes aux normes sanitaires strictes de l’industrie agroalimentaire. - Haute performance : Le rapport optimal entre la capacité de la cuve (65 l) et la puissance du moteur (22 kW) garantit une coupe rapide et précise sans échauffement excessif de la farce. - Durabilité : Les appareils Kilia des années 90 sont réputés pour leur mécanique extrêmement robuste et une électricité simple et fiable, ce qui facilite l’utilisation quotidienne et la maintenance. Bodpfx Agsy Tza Eemodg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Le NovaMax660 est la nouvelle génération de technologie de formage à plaque coulissante avancée. Ce système servomoteur de pointe convient au formage d'une large gamme de produits à base de viande, de volaille et de produits non carnés. Il est couramment utilisé par les transformateurs à volume élevé qui forment des produits populaires tels que des galettes de hamburger, des saucisses de porc, des filets de poulet et des nuggets de poulet. Le débit élevé et le coût de possession réduit assureront un retour rapide sur votre investissement NovaMax660. Style de formage : plaque coulissante Débit typique* : 9 000 lb/heure | 4 082 kg/heure Largeur de ligne : 660 mm Vitesse : vitesses standard de 25 à 100 coups/min (SX jusqu'à 120 coups/min) Capacité de la trémie d'alimentation : 1 100 lb | 500 kg Bdodpovl Evvefx Agmog

État: bon (utilisé), Le Vemag DP3 est un poussoir sous vide à rotor à palettes fiable et robuste, spécialement développé pour la production à petite échelle. Il est extrêmement polyvalent et idéal pour les usines de transformation de viande de petite et moyenne taille. Utilisation universelle pour tous les types de saucisses Peut être connecté à toutes les machines de découpage courantes Électronique dans le boîtier Capacité jusqu'à 2,3 t/h Bedev Sr R Tepfx Agmjdg

État: remis à neuf (d'occasion), Ligne de production de saucisses La ligne comprend : HP10 E type 161 Pousseuse sous vide continue pour le remplissage et le portionnement en continu Caractéristiques de la machine : Trémie tout-en-un de 250 l Double vis standard Carter de double vis standard Commande intégrée par CAN-bus : Affichage graphique Entraînement double vis avec servomoteur CA de 7,0 kW Entraînement de la vis d'alimentation avec moteur CA de 4 kW et variateur de fréquence Puissance nominale totale : 14 kW ; 21 A Élévateur basculeur VEMAG pour HPE avec trémie de 250 l Adapté au chariot standard, capacité 200 l Bjdpfxsx Sydmo Agmjdg Machine de mélange/vissage haute performance VEMAG avec magasin de boyaux LPG 209 : Pour le torsadage et le portionnement de tous types de boyaux courants en longueurs identiques Avec magasin de boyaux pour boyaux en collagène, polyamide ou cellulose Pour calibres de saucisses de 13 à 40 mm Pour boyaux plissés jusqu’à 430 mm Pour longueurs de saucisses de 20 mm à env. 400 mm Puissance nominale totale : 6,0 kW Air comprimé : 6 bar, 10 l/min Machine d’accrochage de saucisses VEMAG type AH 212 Machine flexible d’accrochage de saucisses VEMAG type AH 212, version longue Entraînement servo-AC commandé par l’ordinateur de portionnement VEMAG de la poussoir sous vide UNIQUEMENT avec CAN-BUS Nombre de saucisses par crochet (1 à 30) selon le type de saucisse (ex : saucisses cocktail = nombre élevé de saucisses par crochet, max. 1500 g) Avancement maximal des crochets : 200/min Puissance nominale totale : 0,5 kW Longueur totale : 4150 mm Dimensions totales de la ligne de production de saucisses VEMAG : Longueur : 8 000 mm Largeur : 1 350 mm

État: comme neuf (occasion), La machine automatique à double agrafe Poly Clip 3430-18 établit la norme de référence en matière de production à haut rendement et fiable de saucisses et de produits de charcuterie. Fabriquée par le célèbre fabricant mondial Poly-clip System, cette machine atteint une vitesse impressionnante allant jusqu’à 200 cycles par minute (en fonction de la taille de la portion et du type d’enveloppe), assurant ainsi une efficacité maximale pour votre chaîne de production. Très polyvalente, elle est conçue pour fonctionner de manière optimale avec une grande variété d’enveloppes, notamment les enveloppes en plastique, en collagène, en cellulose et naturelles. Elle accepte une gamme de calibres allant de 24 à 90 mm et peut traiter jusqu’à 120 mm pour certaines enveloppes en plastique spécifiques. Son interface intuitive à écran tactile permet aux opérateurs de définir et d’ajuster facilement les paramètres de fonctionnement. L’appareil est conçu pour une synchronisation parfaite avec divers systèmes de remplissage sous vide et offre la possibilité d’intégrer un distributeur automatique de boucles, ce qui simplifie considérablement la préparation des produits pour le suspendage et le fumage. Caractéristiques techniques : Fabricant : Poly-clip System Type : Machine automatique à double agrafe Capacité : Jusqu’à 150 à 200 cycles par minute (en fonction de la portion et de l’enveloppe) Gamme de calibres : 24 – 90 mm (jusqu’à 120 mm pour certaines enveloppes en plastique spécifiques) Compatibilité des enveloppes : Plastique, collagène, cellulose et naturelles Puissance installée : 2,8 kW Tension : 400 V / 50 Hz / triphasé Dimensions (L x l x H) : environ 1 200 x 1 445 x 2 015 mm Poids : environ 570 à 590 kg Contrôle : Écran tactile numérique intuitif Fonctionnalités : Synchronisation avec les systèmes de remplissage sous vide, insertion automatique de boucles en option pour le suspendage. Bdodpezhhddofx Agmog

État: nouveau, PRIX : 2.900 EUR Metzger hobby | Boucher amateur Type de machine : Scie à ruban Kolbe 32 Modèle à poser Châssis et table de travail entièrement en inox Tendeur de lame réglable Interrupteur de sécurité de capot Protection de scie de sécurité Longueur réglable grâce à l’agencement standard Réglage d'épaisseur de coupe Conception compacte sans entretien Dimensions : 60 x 50 x 110 cm Puissance électrique : 1,1 kW Hauteur de coupe : 32 cm Table de travail neutre démontable avec étagère inférieure La table de travail neutre démontable professionnelle avec tablette inférieure est conçue pour les restaurants, boulangeries, pizzerias et tous les établissements de restauration nécessitant une surface de préparation alimentaire stable et hygiénique. Elle apporte une solution pratique et fonctionnelle pour les cuisines professionnelles avec espace limité. Caractéristiques : Bdodpfoy Avglox Agmsg - Conception professionnelle - Fabrication en acier inoxydable - Structure démontable - Étagère inférieure pour espace de rangement supplémentaire - Construction robuste et stable - Facilité d’entretien Caractéristiques techniques : Dimensions : 1800 x 600 x 850 mm Mélangeur Sind Type : S70 Entièrement en acier inoxydable Cuvette de 70 litres Arbre de travail unique Arbre réversible dans les deux sens Capot de protection Capacité : 25 kg Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 220 V / 50 Hz Dimensions d’encombrement de la machine en cm : Largeur : 78 Longueur : 61 Hauteur : 74 Poussoir à saucisse manuel Capacité : 7 litres Poussoir à saucisse fiable et de qualité Convient à une utilisation domestique comme pour les boucheries Léger et facile à utiliser, occupe très peu d’espace Corps, côtés, vis et écrous en acier inoxydable Dimensions : 310 × 310 × 775 mm Poids : 13 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, longueur totale: 600 mm, largeur totale: 600 mm, hauteur totale: 1 400 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 300 kg, tension d'entrée: 400 V, puissance: 1,5 kW (2,04 ch), pression: 9,8 barre, capacité du réservoir: 50 l, RK50U – système de formage universel pour la production de sticks de viande, jerky & snacks à base de saucisse L’HydroShpriz RK50U est une machine de remplissage et de formage hydraulique haute performance, conçue pour les petits et moyens producteurs souhaitant se lancer dans la fabrication de sticks de viande, snacks de salami, aliments pour animaux, kibbeh, barres de fruits et autres produits similaires. Idéale pour les snacks assaisonnés à sec sans boyaux en alginate ou naturels. Compacte, puissante et facile à utiliser – la solution d’entrée parfaite avec possibilité d’évolution via notre programme de reprise. Caractéristiques techniques • Entraînement : piston hydraulique • Force du piston : 94 kN • Puissance : 1,5 kW, 380 V, 50 Hz • Dimensions : 1050×550×950 mm • Poids : env. 300 kg • Matériau : tout en acier inoxydable • Certification : conforme CE, adapté pour un fonctionnement continu (8 h) Équipements & options • Système de remplissage à engrenages – pour masses denses et résistantes jusqu’à –2 °C • Tête multi-buses : jusqu’à 25 formations simultanées • Jeu de buses rondes : diamètre de 8 mm à 22 mm (sticks) • Jeu de buses plates : largeur de 25 à 200 mm, hauteur de 3 à 5 mm (jerky, bandes) • Kit d’embossage de saucisses : pour boyaux traditionnels • Adaptateur pour empilage de couches : formage direct sur grilles • Compatible avec chariots de séchage : 30 niveaux, 60 grilles • Doseur horaire intégré : précision ±8 % • Connexion télécommande 24 V : pour machines à clipser automatiques (PolyClip, Compa, etc.) • Raccordement au vide en option – pour une structure plus ferme et une conservation prolongée Capacité de production • De 20 kg à 1.600 kg pour 8 h, selon le produit, la forme et le système de buses Disponibilité en stock ✔️ Disponibilité immédiate via les distributeurs officiels en : • Autriche • Pologne • Royaume-Uni • Lituanie Bdsdpfxemrpvys Agmeg • Australie • Afrique du Sud • États-Unis Expédition internationale, formation produit & pièces de rechange incluses.

État: très bon (occasion), Machine Rademaker pour la préparation de blocs, équipée d’une ligne de production Rondo. Utilisée pour la fabrication de « saumon en croûte » pour les grandes chaînes de supermarchés britanniques. L’ensemble de la ligne est en excellent état et peut être facilement adapté pour la production d’autres produits, tels que des chaussons, des rouleaux de saucisse, etc. Principalement utilisée de manière saisonnière, elle ne compte que 11 800 heures de fonctionnement. Bjdpfxoiabu Uj Agmsdg