Saucisse d'occasion à vendre (122)

État: bon (utilisé), Remplisseuse sous vide Handtmann VF628 avec coupeuse à grande vitesse PVLS143 de 2021 et système de chargement automatique de plateaux GS300 composé de GM310 et ZB311. Rarement disponible. Nous pouvons proposer une configuration similaire supplémentaire avec VF622 au lieu de VF628. Bodpfsvvxumjx Al Nsdg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 100152, poids total: 548 kg, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 7 kW (9,52 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle : FSL 210 + HP10L Année de fabrication : 2020 Numéro de série : 100152 État : Très bon, entièrement opérationnel Ligne de production de remplissage et de portionnage prête à l’emploi, les deux machines étant de Vemag (Allemagne), vendue en un seul ensemble. Solution complète pour la production de saucisses. La VEMAG FSL 210 est une machine automatique à haut rendement pour le portionnage et la torsion des saucisses, conçue pour un portionnage précis des saucisses fraîches dans des boyaux naturels, en collagène et en cellulose. La machine assure des longueurs de portions précises, une capacité de production élevée et une qualité de produit constante. Elle est équipée d’un dispositif de séparation et est conçue pour fonctionner avec une machine à remplir sous vide VEMAG, dotée du système de contrôle CAN-BUS. Ligne de production de saucisses Vemag complète, proposée en tant qu’offre groupée. Les deux machines proviennent du même fabricant, sont conçues pour fonctionner en parfaite synergie, et un seul fournisseur assure le service après-vente et les pièces de rechange. Idéale pour un démarrage immédiat de la production sans risques de compatibilité. Spécifications techniques FSL * Capacité : jusqu’à 800 portions/min (selon le produit, le type de boyau et la taille de la portion) * Longueur de la portion : * à partir de 55 mm (séparation à portion unique) * à partir de 40 mm (séparation à plusieurs portions) * Calibres de boyaux : 13 – 40+ mm * Adaptée aux boyaux naturels, en collagène et en cellulose * Dispositif de séparation des saucisses intégré * Fonction « démarrage rapide » pour des changements de boyaux rapides * Alimentation électrique : 400 V, triphasé, 50/60 Hz * Puissance installée : 7 kW * Poids : 548 kg * Fabriquée en Allemagne Bdodpfxozi S Iie Al Njg Caractéristiques * Torsion et portionnage précis * Production à grande vitesse avec une longueur de portion constante * Construction hygiénique en acier inoxydable * Nettoyage et entretien faciles * Châssis mobile avec roulettes robustes * Idéale pour la production industrielle de saucisses fraîches La machine a été entretenue de manière professionnelle et est en très bon état de fonctionnement. Remplisseuse sous vide Vemag HP10L Modèle : HP10L Numéro de série : 1730016 Année de fabrication : 2010 Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Allemagne Tension : 3 ~ 400-460 V, 50/60 Hz Courant nominal : 15 A Puissance : ~10 kW SCCR : 5 kA rms Conforme aux normes CE Remarque importante concernant l’écran tactile HP10L : L’écran tactile intégré présente un problème d’affichage, mais la machine reste entièrement fonctionnelle pour la production. Elle peut être contrôlée à l’aide d’un PC standard avec une souris, ce qui constitue une solution de contournement documentée et fiable. Le remplacement du module d’écran tactile est disponible auprès du service après-vente de Vemag.

État: non examiné (utilisé), Schröder tumbeur sous pression à double enveloppe, tumbler à vapeur, tumbler chauffant, 2500 litres Préchauffage ou décongélation de la viande possible Pour le chauffage, le tumbler doit être raccordé à un générateur de vapeur Pompe à vide à eau La machine est proposée dans l’état visible sur la photo. Tous les câbles sont étiquetés, ce qui facilite le raccordement électrique. La machine a fonctionné jusqu’au dernier jour et a dû être démontée en raison de sa largeur. Elle a été démontée par le technicien interne du fabricant de saucisses, et tous les câbles électriques ont été numérotés. Bedewg H D Njpfx Al Nsdg La machine a été démontée en état de fonctionnement. Nous n’avons pas remonté ni testé la machine.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bizerba A650, trancheuse Bdodozi Tamspfx Al Nog La trancheuse entièrement automatique Bizerba Scaleroline A650 est une machine à découper verticale spécialement conçue pour les viandes, volailles, poissons, fromages et charcuteries. Cette trancheuse industrielle convient aux produits frais et cuits, ce qui la rend idéale pour les entreprises de production alimentaire de taille moyenne et grande. Grâce à son système de pesage intégré, les produits peuvent être tranchés avec une précision optimale. Presque tous les types de saucisses, jambons et fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation, les tranches étant présentées soit en superposition (chevauchées), soit empilées. La trancheuse est dotée d'une large zone d'alimentation de produit de 900 mm, tandis que sa lame de 420 mm peut traiter une grande variété de produits à une vitesse allant jusqu'à 300 tranches par minute. Le panneau de commande tactile intuitif permet aux utilisateurs de programmer facilement différentes applications de découpe, ce qui facilite et accélère le changement de produit. La machine peut être déployée de manière flexible dans divers sites de production et sur différentes lignes de transformation, offrant une productivité élevée, une flexibilité maximale et un retour sur investissement rapide. Entièrement construite en acier inoxydable, la trancheuse répond aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes. Cette trancheuse industrielle professionnelle est largement utilisée dans l'industrie de la transformation de la viande, la production de fromage, la transformation du poisson, la production de restauration collective, les installations de production de supermarchés et les fabricants de plats préparés et de repas prêts à consommer. Les produits qui peuvent être tranchés efficacement comprennent le jambon, le salami, le bacon, les escalopes de poulet, le poisson fumé, les tranches de fromage et autres produits de viande transformés. Spécifications techniques : - Capacité de production : jusqu'à 300 tranches/minute - Présentation des tranches : en superposition (chevauchées) ou empilées - Alimentation du produit (L x P x H) : 210 x 900 x 180 mm - Épaisseur des tranches : 0,5 à 50 mm - Alimentation électrique : 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consommation électrique : 2,3 kW - Poids : 507 kg - Année de fabrication : 2017 - Heures de fonctionnement : 462 heures - Dimensions (L x P x H) : 2 280 x 850 x 2 135 mm

État: très bon (occasion), -Dimensions totales: 290x900x410 mm -Composé de : 1) Plaque vitrocéramique à 4 feux: -Etanche à l’eau, -Avec incorporation affleurante au plateau Bdjdpfx Aewyb T Ssl Neg -Facile à nettoyer -Chauffage rapide des casseroles et casseroles 2) Bain -Marie électrique 1 x GN 1/1: -Bac empouti profond soudé un matériau en 1.4571 -Appareil appropiré à l’ébullition (p. e. des saucisses) -Le contrôle du déficit de l’eau 3) Plaque à snack à surface lisse: -Puissance 4,6 kW 4) Gril électrique: -Puissance 4,0 kW -Cuve soudée, pour récupérer les graisses et les résidus de cuisson dans l’eau -Chauffage direct par résistance amovible -Grill en acier chromé pour un chauffage optimal des denrées -Tôle réfléchissante pour griller à hautes températures -Régulation en continu de 50 à 300 °C -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Poussoir sous vide pour saucisses. Handtmann VF 608. La poussoir est en très bon état. Livrée avec 10 tubes de remplissage différents. Bdsdpfx Aleyu Tzve Neg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag 712 | Convoyeur à bande cadencé Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Modèle : 712 Numéro de série : 7120301 Année de fabrication : 2021 Alimentation : 400-460 V / 3 phases / 50/60 Hz Courant nominal : 2,7 A Puissance nominale : 1,9 kW Bdedpfx Aoy Ucg Njl Neg Poids de la machine : 650 kg Type de bande : Bande modulaire / plastique Largeur de la bande : 1000 mm Dimensions hors tout : 4850 x 1750 x 970 mm Le Vemag 712 est un convoyeur à bande cadencé industriel, technologiquement avancé, conçu par l'un des fabricants allemands les plus réputés de machines pour l’industrie de la viande et de l’agroalimentaire. Ce convoyeur de 2021 a été développé pour la réception, le positionnement automatique précis et le transfert cadencé de produits alimentaires façonnés vers les étapes suivantes d’emballage ou de transformation. La large bande en plastique de 1000 mm de large, associée à une commande d’entraînement précise, permet une intégration parfaite avec les lignes de portionnement haute performance, les façonneuses de burgers, boulettes, ainsi que les lignes de production et d’assemblage automatique de saucisses ou galettes directement en barquettes. Caractéristiques et avantages principaux : - Fonction de cadencement : Un système de commande avancé permet un fonctionnement par pas/intermittent, assurant un regroupement précis des produits et une synchronisation parfaite avec les machines d'emballage. - Largeur de travail impressionnante (1000 mm) : La large bande permet le transport simultané de plusieurs rangées de produits, augmentant considérablement la productivité de l’ensemble de la ligne de production.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, LASKA FZ 175 | Émulsionneur / Hacheuse pour préparations de viande (Micro-Hacheuse) Fabricant : LASKA Modèle / Type : FZ 175 Numéro de série : 14127 Année de fabrication : 2012 Alimentation : 400 V | 3 phases | 50 Hz | 155 A Puissance : 91 kW Diamètre : 175 mm Dimensions : 2350 x 1180 x 1300 mm Bdodpfx Aozgxr Nel Njg L'émulsionneur industriel professionnel LASKA FZ 175 est une machine technologiquement avancée, un élément essentiel des chaînes de production modernes de produits carnés. Cet appareil est conçu pour fonctionner en continu dans les entreprises de taille moyenne et grande. Il est utilisé pour le traitement ultrafin et la préparation de textures fines, l'émulsification et l'homogénéisation des farces pour saucisses, saucissons, pâtés, mortadelles et saucisses de type « frankfurter ». Il est particulièrement performant dans tous les contextes où une structure d'émulsion parfaitement lisse et stable, avec une teneur minimale en bulles d'air, est essentielle. Le cœur de la machine est une géométrie unique et à plusieurs étages du système de coupe, qui fonctionne en tandem avec un disque de 175 mm de diamètre, entraîné par un puissant moteur de 91 kW. La conception du LASKA FZ 175 se distingue par un système électrohydraulique breveté de réglage automatique de la pression des lames sur le disque. Cette solution garantit des conditions de coupe constantes et optimales tout en minimisant la force de frottement. En pratique, cela permet de réduire l'usure des éléments de travail jusqu'à 50 % par rapport aux émulsionneurs traditionnels, ce qui réduit considérablement les coûts d'exploitation et élimine le risque de surchauffe des matières premières.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, heures de fonctionnement: 5 400 h, numéro de machine/véhicule: 13668, Cutter sous vide Laska avec peu d'heures de fonctionnement. La machine est en bon état et a été utilisée auparavant dans une usine de saucisses au Royaume-Uni jusqu'à sa fermeture en 2019. Chargeur de bacs Bdsdpfxsw Rn Rds Al Njg Videur Contrôles à écran tactile de nouvelle génération – entièrement programmables Peut être vu en fonctionnement.

État: d'occasion, kilométrage: 555 000 km, puissance: 290 kW (394,29 ch), première immatriculation: 05/2015, type de carburant: diesel, nombre de sièges: 52, type d'engrenage: automatique, couleur: jaune, freins: retardeur, Équipement: ABS, chauffage de stationnement, climatisation, cuisine intégrée, programme électronique de stabilité (ESP), salle de bains, système de navigation, Setra S 515 MD * Moteur MB 290 kW Euro 6 * Boîte de vitesses MB PowerShift * ESP, ABS, ASR * Retarder * Climatisation automatique * Chauffage stationnaire programmable * 49 + 2 +1 sièges * Sièges couchettes réglables en position arrière/laterale avec appui-tête en cuir, tables, filets, repose-pieds, accoudoirs rotatifs et ceintures * 2 sièges accompagnateur réglables * Kitchenette avec cafetière 40 tasses, chauffe-saucisses et chauffe-eau * Réfrigérateur * WC avec lavabo * Blocs de services avec aérateurs individuels & liseuses * Radio, CD MP3, DVD, microphone Bdjdpfxeyn Upne Al Njg * Système vidéo avec 2 moniteurs à écran plat (avant électrique) * Rideaux * 2 trappes de toit électriques * Régulateur de distance ART * Assistant de freinage d’urgence Active Brake Assist * Phares bi-xénon * Phares antibrouillard * Rétroviseurs extérieurs électriques, réglables et chauffants * Caméra de recul avec buse de lavage * Caméra à la porte 2 * Ordinateur de bord * Volant multifonction * Siège conducteur à suspension pneumatique, 3 coussins d’air, pivotant, accoudoirs, siège chauffant * Système de levage/abaissement, fonction "kneeling" * Frein d’arrêt, aide au démarrage en côte * Stores pare-brise électriques, store pour vitre conducteur * Prises 24 volts * Prédisposition pour poste de paiement * Anneaux pour coffres à skis * Enjoliveurs de roues Toutes les informations sont fournies sans garantie, sous réserve d’erreurs et de vente préalable. Visite possible à tout moment sur rendez-vous préalable ! Clients consultant cette annonce via TruckScout, merci de demander des photos supplémentaires par e-mail car ce portail est limité à 15 images ! Plus d’informations disponibles également via WhatsApp. Informations en polonais : WhatsApp Votre interlocuteur francophone : Georges Spengelin

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, CFS EcoCut Cap 2 | Émulsificateur / cutter industriel micro-cut à flux continu Fabricant : CFS Modèle / Type : ECOCUT CAP 2 Numéro de série : 5000068187 POS 31 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 3 phases / 50 Hz Courant nominal : 358,5 A Puissance moteur nominale : 204 kW Dimensions hors tout : 3300 × 2050 × 2850 mm Jeu de livraison : palox avec pièces détachées Le CFS EcoCut Cap 2 est un émulsificateur industriel avancé et extrêmement puissant (cutter industriel micro-cut à flux continu) fabriqué sous la marque CFS. Cet appareil de 2011 a été conçu pour fonctionner en continu sur des chaînes de production de grande capacité, où il est essentiel d’obtenir une émulsion parfaitement lisse, stable et un broyage optimal de la matière première. Équipé d’un moteur géant de 204 kW fonctionnant sous 358,5 A, l’émulsificateur maîtrise sans effort les tâches les plus exigeantes, garantissant une rupture optimale des structures protéiniques et lipidiques. C’est un équipement indispensable dans la fabrication de saucisses, saucisses type francfort, pâtés, mortadelles de haute qualité, mais aussi dans l’industrie du petfood, des plats cuisinés ou des sauces. Caractéristiques et avantages clés : Bjdpfx Aoy Ub E Dol Njdg - Puissance inégalée (204 kW) : Réserve d’énergie élevée assurant un fonctionnement stable et continu à débit maximal, sans risque de surcharge du moteur, même avec des mélanges très denses. - Système avancé Micro-Cut : Système de coupe en ligne garantissant une découpe précise et répétable ainsi qu’une homogénéisation parfaite. Il permet d’atteindre un degré d’émulsification optimal, ce qui améliore la liaison eau-graisse, augmente le rendement et optimise la texture du produit fini. - Automatisation et intégration : Le modèle EcoCut Cap 2 s’intègre parfaitement dans une chaîne automatisée, fonctionnant directement avec les mélangeurs ou les baratteurs, éliminant ainsi les besoins de transfert manuel de la matière première et accélérant le cycle de production.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 900 mm, largeur totale: 780 mm, hauteur totale: 1 500 mm, Trancheuse à saucisses Marque Inotec Modèle WT 99-S Numéro de machine 007-182 Année de construction 2008 Puissance 2 kW Tension 200/240/400/460 V, 2 phases, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Espace libre 30 mm x 60 mm Dimensions hors tout 900 mm x 780 mm x 1500 mm Bdodpjwabm Sjfx Al Njg Un appareil conçu pour la séparation précise et rapide des saucisses en boyaux naturels, en collagène ou artificiels. Grâce à la technologie brevetée à double capteur, il détecte automatiquement l'endroit du virage, ce qui permet une coupe précise avec une capacité allant jusqu'à 1 800 coupes par minute. L'appareil traite des saucisses d'un diamètre de 10 à 50 mm. Il est largement utilisé dans l’industrie de la viande pour traiter une variété de produits de saucisses, notamment des saucisses crues, cuites, fraîches et fumées.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Le SEPAmatic 3000 C est une machine de la marque SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), conçue pour séparer la viande des éléments indésirables tels que les os, la peau, le cartilage ou les éclats d’os. Le séparateur utilise un système de séparation de type bande, qui est parfaitement adapté au traitement de divers types de matières premières, qu’il s’agisse de viande ou de poisson. Comment fonctionne le séparateur SEPAmatic 3000 C ? La matière première est aspirée entre une bande de concassage très élastique et un tambour en acier inoxydable perforé, où elle subit une compression et une séparation. Les composants plus durs, tels que les os et le cartilage, restent à la surface extérieure du tambour, tandis que la viande tendre est pressée à travers les perforations, ce qui permet une séparation continue et précise de la matière première souhaitée des éléments indésirables. Un système de commande simple, sans électronique ni électrohydraulique complexes, garantit des réglages de machine reproductibles et un fonctionnement stable, tandis qu’un accès rapide aux composants permet de faciliter l’entretien et la maintenance courants. Principaux avantages du SEPAmatic 3000 C Le SEPAmatic 3000 C se distingue par sa conception simple et fiable, dans laquelle les réglages de la machine restent stables malgré l’usure des pièces en mouvement. Des bandes de concassage interchangeables, disponibles en version polyuréthane renforcée ou en version néoprène moins coûteuse, permettent d’adapter la machine au type de matière première traitée et au budget d’exploitation. L’unité proposée est équipée d’un tamis de 4 mm, et l’ensemble comprend également deux tamis de 3 mm et deux tamis de 4 mm, ce qui permet d’ajuster facilement le degré de séparation en fonction de la recette. De nouvelles bandes, prêtes à être remplacées immédiatement, sont également fournies avec la machine. Caractéristiques techniques du SEPAmatic 3000 C Fabricant : SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Type : 3000 C Numéro de machine : 197556 Puissance : 15 kW Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Courant nominal : 30 A Tension de commande : 24 V Bdedpfx Alsztwuis Neg Tamis : maille de 4 mm (l’ensemble comprend également 2 x 3 mm et 2 x 4 mm) Bandes : nouvelles bandes incluses Dimensions (L x l x H) : 2650 x 2000 x 2200 mm Applications du séparateur SEPAmatic 3000 C Le SEPAmatic 3000 C est utilisé dans les usines de transformation de la viande et du poisson, partout où une séparation efficace de la viande des os, de la peau, du cartilage ou des éclats d’os est requise. La machine est performante pour la récupération de la viande à partir des carcasses après l’abattage, pour la production de farces, de saucisses et d’autres produits transformés.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Ligne industrielle pour la production et le portionnement de produits de charcuterie (machine à farcir sous vide, portionneuse, machine de suspension). Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle/Type : - DP10E (machine à farcir) - LPG 208 (portionneuse/machine à tordre) - AH 204 (machine de suspension) Bjdjzlauijpfx Al Njdg Numéro de série : - DP10E : 1570059 - LPG 208 : 2080262 - AH 204 : 2040460 Année de fabrication : 2011 Alimentation : Machine à farcir DP10E : 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / puissance : 12 kW Portionneuse LPG 208 : 400-460 V / 3~50/60 Hz / puissance : 6 kW Machine de suspension AH 204 : 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / puissance : 1,5 kW La ligne de production professionnelle et automatisée de la marque VEMAG est une solution technologique de premier ordre, conçue pour les entreprises de taille moyenne et les grandes usines de transformation de viande, les boucheries et les usines de production de charcuterie à grande échelle. Le cœur du système est la fiable machine à farcir sous vide VEMAG DP10E, qui se caractérise par une grande capacité de production et une manipulation délicate des matières premières. Elle assure un dosage précis de la farce, quelle que soit sa densité, garantissant une répétabilité parfaite et l'élimination des bulles d'air dans le produit fini. Le deuxième module – la portionneuse et machine à tordre VEMAG LPG 208 Servo Length – est responsable de la découpe extrêmement précise des produits de charcuterie en fonction de la longueur et du poids souhaités. Ce système fonctionne sans problème avec des enveloppes naturelles, en collagène et en cellulose, atteignant des vitesses de portionnement élevées, dépassant même les 2 000 pièces par minute. Le processus se termine avec la machine de suspension VEMAG AH 204. Elle prend en charge les portions de saucisses ou de saucissons tordues et les place automatiquement sur des crochets, créant des chaînes parfaitement uniformes, prêtes à être transportées directement vers les chambres de fumage et de cuisson. L'utilisation de servomoteurs dans ce module élimine les vibrations et assure un flux de produits fluide et sans problème.

Année de construction: 2026, heures de fonctionnement: 1 h, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: Mzbp06, Équipement: Marquage CE, La cartonneuse automatique horizontale entièrement automatique est un produit de haute technologie intégrant l’optique, l’électronique, la pneumatique et la mécanique. Elle est adaptée à la mise en carton automatique de divers produits. Son processus de fonctionnement comprend le convoyage des articles, l’ouverture et le transfert automatiques des étuis, le chargement automatique des produits dans les boîtes, puis la pose automatique de colle et l’insertion de languette, ainsi que d’autres processus d’étanchéité complexes. L’extérieur de la machine est entièrement conçu en acier inoxydable de haute qualité et jouit d’une conception innovante, conforme strictement aux normes GMP de l’industrie pharmaceutique. Le système de transmission est équipé d’une protection contre les surcharges ainsi que d’un dispositif d’arrêt d’urgence. Le système de commande est doté d’un écran de contrôle HMI pour garantir la sécurité de l’opérateur. Bodpfoya Uq Nox Al Nodg

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Deux machines identiques sont disponibles, produites jusqu'en avril 2025. Elles peuvent être fournies avec ou sans palan de chargement pour bacs de 200 litres. Livrées neuves par Multivac UK, elles proviennent d'une boulangerie où l'on mélangeait des garnitures pour pâtés et saucisses roulées. Bsdjwd Un Repfx Al Njdg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, REX RVF 327 | Poussoir sous vide avec pompe Busch Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle / Type : RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numéro de série : 2377091111 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 50 Hz Protection électrique : 3x 16 A Puissance nominale : 5 kW Dimensions : 1150 x 800 x 1200 mm Bjdjy Ucikopfx Al Njdg Spécification de la pompe à vide : Fabricant de la pompe : Busch Modèle : KC 0016 E 320 Numéro de série de la pompe : 1100558454 Année de fabrication de la pompe : 2011 Débit de la pompe : 16 m³/h Le REX Technologie RVF 327 est un poussoir sous vide rotatif professionnel, extrêmement compact et performant. Fabriquée en 2011, cette machine constitue le cœur d'une ligne de portionnement dans des ateliers de transformation de viande, de poisson, de produits traiteurs, ainsi que dans l'industrie fromagère et la boulangerie, que ce soit pour de petites, moyennes ou grandes entreprises. La machine est conçue pour le portionnement continu, très précis, le poussage et le torsadage de différents types de farces et de masses. L'utilisation d'une pompe à vide allemande intégrée Busch, fiable, d'une capacité de 16 m³/h, permet un dégazage efficace de la farce avant l'injection dans l'enveloppe. Le résultat : une structure homogène du produit fini, aucune bulle d'air dans la coupe (ce qui augmente considérablement la durée de conservation), et une coloration parfaite et uniforme de la viande. Caractéristiques et avantages clés : - Système de transport de la farce à palettes : le mécanisme rotatif doux pour le produit garantit que la structure de la farce n'est ni écrasée ni endommagée, ce qui est essentiel pour la production de saucisses grossièrement hachées, de kabanos ou de burgers. - Vide de haute qualité (Busch) : la pompe dédiée Busch KC assure un niveau optimal de vide dans la trémie de chargement, garantissant un fonctionnement stable même avec des masses épaisses et exigeantes. - Polyvalence et flexibilité : le modèle RVF 327 fonctionne parfaitement avec des équipements périphériques tels que les systèmes de torsion, les supports d’enveloppes, les clippeuses automatiques ou les systèmes de suspension. - Contrôle intuitif : la machine est pilotée par un panneau microprocesseur permettant une programmation précise du poids des portions, des pauses, du temps de torsion et de la correction de la première portion.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, POLY-CLIP FCA 3430 | Clippeuse automatique Bdsdpfx Aey Um E Ael Nog Fabricant : Poly-clip System GmbH & Co. KG Modèle / Type : FCA 3430 Numéro de série : 859 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 50/60 Hz / 3 phases Courant nominal : 4 A Puissance : 2,8 kW Dimensions : 1600 x 1250 x 2000 mm Poids de la machine : 595 kg Plage de calibres : env. 24 – 60 mm Cadence maximale : jusqu’à 200 cycles/minute La clippeuse automatique Poly-clip FCA 3430 est un équipement de haute performance, représentant la norme absolue dans les secteurs de la transformation de la viande, de la charcuterie et des produits traiteurs. Cette machine permet la fermeture automatique des boyaux (naturels, collagènes, protéiques, cellulosiques ou plastiques) à l’aide de clips en aluminium. Elle est particulièrement utilisée dans les entreprises de taille moyenne et industrielle pour la production en série de saucisses, knackis, kabanos, pâtés, salamis, ainsi que pour le conditionnement de préparations alimentaires denses en boyaux (ex. : fromages fondus, saindoux, abats). Le modèle FCA 3430 se distingue par une très grande précision opérationnelle. Après synchronisation avec une poussoir sous vide (telles que Handtmann ou Vemag), la machine réceptionne automatiquement la farce, forme le bâtonnet à la longueur ou au poids défini, applique simultanément deux clips (fermant l’extrémité d’un bâton et le début du suivant) et, si nécessaire, découpe le produit fini à l’aide d’un couteau pneumatique intégré. L’automate fonctionne parfaitement avec un système d’alimentation de ficelles, permettant la préparation automatique de charcuteries prêtes à être suspendues sur les barres de fumage.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La RÜHLE SR2 Turbo est une machine à découper de la marque allemande RÜHLE, conçue pour couper en dés, en lanières ou en tranches de la viande fraîche, cuite ou légèrement congelée, des saucisses, des jambons, des légumes cuits, du poisson et certains types de fromage. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, avec des surfaces lisses et des bords légèrement arrondis. Comment fonctionne la machine à découper RÜHLE SR2 Turbo ? Le produit est placé dans une grande chambre de travail mesurant 120 x 120 x 500 mm, ce qui élimine la nécessité de pré-découper la matière première et permet de charger directement des morceaux entiers, tels qu'une entière épaule de porc ou des produits bien garnis. L'alimentation mécanique douce assure une distribution uniforme du produit vers les lames, même pour les produits chauds et fraîchement cuits, et le produit découpé est transporté par une bande de déchargement vers un conteneur à viande standard de 200 litres, d'une hauteur de 750 mm. La machine est conçue pour fonctionner avec des matières premières sur une large plage de températures, de -3 °C à +80 °C, ce qui lui permet de couper à la fois des produits légèrement congelés et des produits chauds, fraîchement cuits. Principaux avantages de la RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo offre des surfaces de coupe lisses, ce qui confère au produit fini une apparence attrayante. La grande chambre de travail élimine la nécessité de pré-découper la matière première, ce qui réduit le temps de préparation de la production et le nombre d'étapes sur la ligne. L'alimentation mécanique douce permet une découpe précise, même des produits délicats ou chauds, sans les déchirer ni les déformer, tandis que la construction entièrement en acier inoxydable, avec des surfaces lisses et des bords arrondis, répond aux exigences strictes d'hygiène pour les machines utilisées dans l'industrie alimentaire. La bande de déchargement, qui transporte le produit découpé directement dans un conteneur à viande standard, rationalise davantage le flux de travail au poste de travail. Caractéristiques techniques de la RÜHLE SR2 Turbo Fabricant : RÜHLE Modèle : SR2 Turbo Capacité maximale : env. 2 500 kg/h Température de traitement de la matière première : -3 °C à +80 °C Dimensions de la chambre de chargement : 120 x 120 x 500 mm Lames disponibles : 6 mm, 10 mm, 23 mm Matériau de construction : acier inoxydable Conteneur de déchargement : conteneur à viande standard de 200 l, hauteur de 750 mm Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 550 x 1 400 x 1 660 mm Applications de la machine à découper RÜHLE SR2 Turbo La RÜHLE SR2 Turbo est utilisée dans les usines de transformation de la viande et du poisson, ainsi que dans la production de produits végétaux et de fromage, partout où une découpe précise de la matière première en dés, en lanières ou en tranches est requise. La large plage de températures de traitement rend la machine bien adaptée aux produits légèrement congelés et aux produits chauds, fraîchement cuits. Bjdpfx Aoztxbqol Nodg

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Hachoir Provisur Weiler 878, modèle 50 cv. Excellente machine pour fabricants de burgers, saucisses ou aliments pour animaux de compagnie. Peut hacher de la viande fraîche ou surgelée en flocons. Trémie agrandie. Bjdpsx Av Rusfx Al Nedg

État: d'occasion, Année de construction: 2013, Nous proposons une trancheuse TREIF Twister G d’occasion, une machine industrielle conçue pour découper des produits alimentaires en cubes, en lamelles, en tranches et dans d’autres formats, selon l’ensemble de lames utilisé. La machine est disponible avec un convoyeur et des pièces supplémentaires. Le modèle TREIF Twister G convient aux usines de transformation alimentaire qui ont besoin d’une découpe de produits répétable et efficace. Elle est conçue, entre autres, pour découper la viande, le poisson et le fromage en cubes, en tranches, en lamelles, en flocons ou en produits râpés. La version TREIF Twister offre une découpe haute performance avec une taille de chambre de 120 × 120 × 550 mm et une capacité allant de 800 kg à 3 500 kg/h, selon le produit et les réglages. La trancheuse TREIF Twister G a été conçue pour les environnements de production où la flexibilité, la précision de la découpe et le changement rapide de produit sont importants. La grande chambre de travail réduit le besoin de pré-découpe des produits, ce qui peut réduire le travail manuel et améliorer l’hygiène du processus. La conception de la machine permet une utilisation pratique, tandis que l’utilisation d’outils de coupe appropriés permet d’adapter le format de découpe aux exigences d’un produit spécifique. La machine peut être utilisée pour découper de la viande fraîche, du bacon, du jambon, des saucisses, du poisson, du fromage, des produits de charcuterie et des ingrédients pour les plats préparés. Grâce au convoyeur, le produit peut être efficacement déchargé après la découpe et transféré à l’étape suivante du processus, comme le mélange, l’emballage, le pesage ou le traitement ultérieur. Données techniques : Fabricant : TREIF Modèle : Twister G Type de machine : trancheuse / coupeuse à cubes Année de fabrication : 2010 Alimentation électrique : 380–480 V Type de courant : 3-PE Fréquence : 50/60 Hz Tension de contrôle : 24 V Courant nominal : 13–11 A Protection : 20 A Puissance : 6 kW / 8,16 ch Poids : environ 670 kg Pays de fabrication : Allemagne Équipement : convoyeur et pièces Principaux avantages : découpe précise des produits en cubes, en lamelles et en tranches adaptée à la viande, au poisson, au fromage et aux produits alimentaires préparés grande chambre de travail 120 × 120 × 550 mm capacité jusqu’à 3,5 t/h, selon le produit et les réglages convoyeur inclus pièces supplémentaires incluses réduction du travail manuel lors de la préparation des matières premières format de découpe répétable intégration plus facile dans une ligne de production construction industrielle robuste fabricant réputé TREIF / JBT Marel machine fabriquée en Allemagne Applications : découpe de la viande en cubes découpe du bacon et de la graisse découpe du jambon et des saucisses découpe du poisson découpe du fromage production d’ingrédients pour les plats préparés production de produits de charcuterie Bdjdpfx Aezkacdol Neg production d’aliments préparés préparation des matières premières pour le mélange préparation des produits pour l’emballage lignes pour le portionnement et la découpe des produits alimentaires

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Émulsificateur Karl Schnell F150. Fabricant : Karl Schnell GmbH & Co. KG. Modèle : F150. Type : 049. Numéro de machine : 38717. Année de fabrication : 2015. Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz, 32 A. Puissance : 7,5 kW. Poids : 152 kg. Dimensions : 950 × 700 × 1100 mm. Bdsdeycl Rrspfx Al Neg L’émulsificateur Karl Schnell F150 est un équipement professionnel destiné à l’émulsification et à l’homogénéisation industrielles de produits alimentaires, fréquemment utilisé dans la fabrication de saucisses, pâtés, farces et autres masses à consistance homogène. Les émulsificateurs de la série F de la marque Karl Schnell garantissent un effet d’émulsification constant et reproductible, réduisent le temps de traitement et minimisent l’élévation de la température du produit pendant le procédé. Ces solutions se distinguent par une construction robuste en acier inoxydable, assurant une hygiène de travail irréprochable et une grande longévité de la machine.

État: très bon (occasion), Machine Trenn-Fix pour la séparation des saucisses – conçue pour une découpe rapide et précise des saucisses après cuisson ou emballage. Cet appareil garantit une efficacité élevée et une qualité de découpe constante, ce qui en fait un équipement indispensable pour les usines de transformation de la viande. Caractéristiques techniques : Bsdpewtgr Hsfx Al Nodg Modèle : Trenn-Fix Fabricant : Heinrich GmbH Stuttgart Alimentation : 220 V, 50 Hz Construction : acier inoxydable – facile à nettoyer et conforme aux normes sanitaires ✅ Avantages : Séparation rapide et précise des saucisses – minimise les dommages aux produits Conception compacte – intégration facile dans la ligne de production Facilité d’utilisation et d’entretien Construction allemande robuste – fiabilité et longue durée de vie Machine prête à l’emploi – idéale pour les usines de transformation de la viande et les fabricants de saucisses.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, REX RVF 736 Poussoir sous vide Fabricant: REX Modèle: RVF 736 Numéro de machine: 7361060529 Alimentation: 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance: 15 kW Dimensions: 1130 × 1020 × 1790 mm Équipement inclus : - Chariot à outils en acier inoxydable Palette avec pièces supplémentaires, dont : - Tête complète de loup pour poussoir - Réducteur déporté - Réducteur rotatif Bdodpfxjx E A Rvj Al Nsg Le poussoir sous vide REX RVF 736 est un équipement performant destiné à la production industrielle de produits carnés, tels que farces, saucisses et mélanges de différentes consistances. Grâce à la technologie sous vide, il assure un remplissage homogène, une excellente texture du produit et un portionnement précis.

État: d'occasion, Trancheuse à lame Kronen GS 10-6 La trancheuse à lame Kronen GS 10-6 est une machine extrêmement polyvalente, conçue pour une large gamme d'applications de transformation alimentaire. Il s'agit d'une trancheuse multifonctionnelle adaptée aux légumes, aux fruits, à la viande et au fromage. Grâce à sa vaste gamme de lames interchangeables, la machine peut produire des tranches, des lanières et des cubes. Elle peut également être utilisée pour préparer de la viande effilochée grâce à une lame spécialement conçue à cet effet. Cette trancheuse est idéale pour la transformation des salades, des légumes-feuilles, des fruits, des herbes, de la viande, du poisson, des saucisses, du pain, du fromage, des noix et de nombreux autres produits. Elle est parfaitement adaptée à une utilisation dans les cuisines commerciales, les entreprises de restauration, les commerces de produits frais et les usines de transformation alimentaire industrielles. Le panneau de commande facile à utiliser permet des changements de produits rapides. La vitesse du convoyeur et la vitesse de la lame sont toutes deux réglables en continu grâce à un contrôle de fréquence, ce qui permet un traitement précis des produits à la fois fermes et délicats. La machine est entièrement construite en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité et sa conformité aux normes d'hygiène de l'industrie alimentaire. Spécifications : - Capacité de production : 1 500 kg/heure (en fonction du produit et de la taille de la coupe) - Largeur de travail : 125 mm - Taille de coupe : 1 à 45 mm Bjdpfx Aszrf N Sol Njdg - Options de coupe : tranches, lanières, cubes, produits râpés et viande effilochée - Livrée avec : lame à 2 branches - Hauteur d'alimentation du produit : 880 mm - Hauteur de décharge du produit : 580 mm - Tension : 230 V (1 + N, 50 Hz) - Puissance : 1,8 kW - Année de fabrication : 2006 - Poids : 250 kg - Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 500 x 640 x 1 360 mm