Saucisse d'occasion à vendre (97)

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fumer de la viande : viande en morceaux, produits à base de viande (saucisses, salamis), poisson, morceaux de volaille, fromage, etc. Capacité : max 200 kg Possibilité d'accrochage sur des étagères ou des chariots Facile à nettoyer et à utiliser Dispose de trois processus de fonctionnement : Séchage, fumage à froid et traitement thermique. Possibilité de régler le temps de traitement et la température Possibilité de modifier et de mémoriser des programmes. Dimensions : 1630x1220x2450 mm , poids : 420 kg, 400V, 9 kW Matériau : acier inoxydable 304 Guedpfxopuhtze Abgjh 2 ans de garantie

État: usagé, Type : Vemag LPG 202 La portionneuse LPG 202 lie des saucisses de longueurs et de poids identiques. Elle peut traiter des saucisses cuites et crues dans des boyaux naturels, en collagène et en cellulose. La portionneuse LPG 202 est compatible avec les machines de remplissage suivantes : AVG 201 ROBBY / ROBBY 2 Gsdoh Dxicspfx Abgouh Série ROBOT HP Série ROBOT DP Les saucisses sont produites dans la gamme de calibrage de 14 à 40+ mm Liaison de tous les types de boyaux Longueurs et poids extrêmement précis Traitement délicat des boyaux Vitesse de liaison adaptable au type de boyau Fonctionnement hygiénique Magasin de boyaux pour boyaux artificiels (en option) Dispositif pour détecter les extrémités des boyaux naturels (en option) Délai de livraison : La machine est prête à être livrée

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Partie Marque Vemag Modèle GPL 208 Année de production 2009 Puissance 6 kW Tension 3~50/60Hz 400-460V 9A La machine de portionnement LPG208 combine les saucisses avec la plus grande précision en termes de longueur et de poids. Il permet de produire des saucisses cuites et crues en naturel, collagène et cellulose dans des calibres allant de 13 à 40+ mm. Gedjv Tdqzepfx Abgouh Cintre Marque Vemag Modèle AHM Type 204 Année de production 2004 Dimensions du conteneur avec un cintre : 4800x900x1300mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Chambres de fumage FESSMANN ECO Line du modèle haute performance T3000 624 2W. Fabriquées en 2018 par FESSMANN GmbH & Co. KG, deux de ces chambres sont équipées d'une fonction de refroidissement intégrée, les rendant idéales pour le fumage à chaud, la cuisson, le refroidissement et le traitement thermique. Ces chambres appartiennent à la gamme ECO Line, conçue pour allier efficacité énergétique, réduction des émissions et qualité optimale des produits. Parfaites pour les transformateurs de viande modernes souhaitant réduire leurs coûts d'exploitation sans compromis sur la performance. Données techniques : Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG Modèle : T3000 624 2W ECO Line Année de fabrication : 2018 Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement) Tension : 230/400 V, 50 Hz Tension de commande : 230 V / 24 V Puissance moteur : 6,0 kW Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW Puissance de cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation Atouts principaux : • Partie de la série ECO de FESSMANN – conçue pour des économies d'énergie et la protection de l'environnement • 2 chambres avec fonction de refroidissement intégrée • Précision et robustesse de l'ingénierie allemande • Polyvalence pour la production de saucisses, jambons et charcuteries • Transformation rapide et homogène des produits Disponibilité immédiate avec documentation technique complète Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG Modèle : T3000 624 2W ECO Line Année de fabrication : 2018 Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement) Tension : 230/400 V, 50 Hz Tension de commande : 230 V / 24 V Gusdpsw Ew Hrofx Abgsh Puissance moteur : 6,0 kW Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW Puissance de cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation

État: bon (utilisé), Le Vemag DP3 est un poussoir sous vide à rotor à palettes fiable et robuste, spécialement développé pour la production à petite échelle. Il est extrêmement polyvalent et idéal pour les usines de transformation de viande de petite et moyenne taille. Utilisation universelle pour tous les types de saucisses Peut être connecté à toutes les machines de découpage courantes Électronique dans le boîtier Capacité jusqu'à 2,3 t/h Guedpfx Aev Sr R Tobgjh

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Gujdpfx Ajwp I Axjbgsh Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement.

État: comme neuf (occasion), Ligne de saucisses La gamme comprend : HP10 E type 161 Remplisseuse sous vide continue pour remplissage direct et portionnement Caractéristiques de la machine : Trémie tout-en-un de 250 l Vis double standard Boîtier à double vis standard Contrôle du bus CAN intégré : Affichage graphique Entraînement à double vis avec servomoteur CA de 7,0 kW Entraînement de défilement d'alimentation avec moteur à courant alternatif de 4 kW avec variateur de fréquence Puissance nominale totale : 14 kW ; 21 A Dispositif de levage et de basculement VEMAG pour HPE avec trémie de 250 l Convient pour chariot standard, capacité de 200 l Machine de liaison haute performance VEMAG pour longueurs identiques avec magasin de douilles LPG 209 : Gsdpfx Absv Sq Hmegsuh Pour relier et portionner tous les types courants de boyaux en longueurs identiques Avec magasin de boyaux pour boyaux en collagène, en polyamide ou en cellulose Pour les calibres de saucisses de 13 à 40 mm Pour des longueurs de boyaux froncés jusqu'à 430 mm Pour des longueurs de saucisses de 20 mm à environ 400 mm Puissance nominale totale : 6,0 kW Air comprimé : 6 bars, 10 l/min Machine à suspendre les saucisses VEMAG AH type 212 Machine à suspendre les saucisses flexible VEMAG AH type 212, version longue Servomoteur AC contrôlé par l'ordinateur de dosage VEMAG de la remplisseuse sous vide UNIQUEMENT avec CAN-BUS Nombre de saucisses par crochet (1 à 30) selon le type de saucisse (ex. saucisses cocktail = nombre élevé de saucisses par crochet, max. 1500 g) Alimentation maximale du crochet 200/min Puissance nominale totale : 0,5 kW Longueur totale 4 150 mm Dimensions totales de la ligne de saucisses VEMAG : Longueur – 8000 mm Largeur – 1350 mm

État: usagé, Applications La double clippeuse automatique FCA 3463 ferme tous les boyaux en plastique, fibreux et collagène d'un calibre de 40 à 120 mm, voire plus grand dans le cas d'applications spéciales. Cette flexibilité dans la gamme de calibre est obtenue par un changement rapide de la taille des clips de 15 à 18 mm et de la distance de vidange de 30 à 36 mm. Pour le remplissage en vrac, sans air, de produits formés, une surépaisseur supplémentaire avec une distance de vidage totale de 130 mm est disponible. Fonction et fonctionnement Le FCA 3463 est relié mécaniquement et électriquement à la bourreuse. Le séparateur de vide fournit des portions de poids précis, qui sont coupées en saucisses individuelles ou en anneaux. Les normes de sécurité les plus élevées sont garanties par l'utilisation de la gâchette à deux mains, nécessaire pour déclencher le premier clip. La double-clippeuse automatique est contrôlée électroniquement par un automate programmable et un variateur de fréquence. Les données spécifiques au produit peuvent être enregistrées et rappelées en texte clair. L'opérateur et le niveau de service sont clairement séparés l'un de l'autre, le niveau de service étant protégé par un mot de passe. Le support pour le frein de carter standard peut également être utilisé avec le frein de carter pneumatique en option. La machine peut être mise en marche et arrêtée pour permettre le rechargement des boyaux. PUISSANCE 2,8 kW HAUTEUR 2170 mm LARGEUR 1575 mm LONGUEUR 1300 mm POIDS 625 kg Guedpfx Abjiwf D Dogoh

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupeur/Émulsifiant Marque GEA/CFS Modèle EcoCut CAP 2 Année de production 2010 Gujdpfx Abjv Nxcqegjh La GEA EcoCut CAP 2 est une machine émulsifiante avancée conçue pour la production continue d'émulsions de saucisses fines et grossières ainsi que d'émulsions de peau de porc, adaptées à la production de masse ou au fonctionnement juste à temps. Le réglage automatique des couteaux réduit les coûts d'exploitation et les ensembles de couteaux doubles et triples à cassette permettent un remplacement rapide. L'unité propose également une variété de pompes et de silos pour les produits à haute et basse viscosité et un système d'élimination des particules dures. De nombreuses pièces détachées d'origine et un tapis roulant

État: très bon (occasion), La trancheuse entièrement automatique Bizerba A510 allie la polyvalence des applications de coupe à la performance industrielle. La fonction de pesage intégrée permet un portionnement précis en fonction du poids. La trancheuse est parfaite pour couper les saucisses, le jambon, le bacon, les produits de boulangerie, les viandes fumées et cuites ainsi que le fromage. Diamètre du couteau : 420 mm Longueur maximale du produit : 600 mm Ajustement de l'épaisseur de la tranche : 0.5-30mm Livré avec de nombreuses pièces de rechange, des porte-produits et un affûteur de lame. Fabricant : Bizerba Modèle : A510 Hauteur : 1900 mm Largeur : 800 mm Gusdpfotywvbsx Abgeh Longueur : 2320 mm Poids : 620 kg Alimentation électrique : 400V 50Hz 3N Puissance totale : 2,2 kW Rendement : 250 pcs/min Vitesse de coupe : 250 coupes/min

État: comme neuf (occasion), Machine à séparer les saucisses Type : WT 95 - D Min. 55mm Calibre : 10-50 mm Puissance nominale : 2,7 kW Gusdjumk Upopfx Abgoh Tension : 400 V, 50 Hz Dimensions de la machine en mm (L x H x P) : 918 x 1070 x 596

État: nouveau, Poussoir sous vide Possoir sous vide automatique SD 95 Ital Form Fabriqué en acier inoxydable Applications : Farce de tous types de pâtes charcutières telles que : chorizo, saucisse fraîche, saucisse cuite, salami, pâtés, glaces… Minimum de pièces à nettoyer Rapide de montage et de démontage du dispositif de remplissage Dimensions : 1 100 x 900 x 1 820 mm Trémie basculante : 95 litres Guodpfx Abowhwmdogeh Diamètre du rotor : Ø 120 mm Nombre d’ailettes : 10, 12 Capacité de remplissage : 3 000 kg/h Débit de portions : 400 portions/min Pression de remplissage : 35 bars Pompe à vide : 16 m³/h Puissance connectée : 4,2 kW Poids net : 340 kg Accessoires en option : Trémie basculante 120 L - 1610 € Dispositif de rotation - 5635 € Dispositif de maintien - 4830 € Fiche pour prise de signal - 365 € Prise de signal - 360 €

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 850 mm, hauteur totale: 1 400 mm, Le dispositif de décapage/séparation des boyaux permet de retirer les boyaux sans endommager les saucisses. Marque Townsend Modèle 2600 Gjdpfx Abev Aadvsgeuh Dimensions 2000x850x1400mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2015, Le cutter professionnel GEA CutMaster V 500 L avec option cuisson est un appareil industriel avancé conçu pour le hachage, le mélange et l’émulsification précis des produits carnés et d’autres matières premières alimentaires. Fabriqué en Allemagne par la société renommée GEA Food Solutions Germany GmbH, ce modèle allie puissance élevée, fiabilité et technologie moderne. Données techniques : Fabricant : GEA Food Solutions Germany GmbH Modèle : CutMaster V 500 L Année de fabrication : 2016 Alimentation électrique : 3x400V + PE / 50 Hz Intensité absorbée (FLA) : 475 A Intensité nominale du moteur principal : 422 A Puissance maximale : 224 kW Puissance raccordée : 335 kVA Puissances nominales : 2,2 kW et 7,5 kW Consommation maximale de vapeur : jusqu’à 160 kg/h Schéma électrique : ECDC 154200 Pays de fabrication : Allemagne Avantages du GEA CutMaster V 500 L : Option cuisson Puissance et vitesse inégalées – puissance maximale de 224 kW Excellente qualité d’émulsification et de coupe grâce au contrôle précis Idéal pour la production de saucisses, pâtés et farces Construction robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation intensive Interface de commande intuitive et intégration avec d’autres éléments de la ligne de production Fabriqué en Allemagne – gage de fiabilité et de haute qualité Gedpfowx Hw Tox Abgsuh

État: comme neuf (occasion), Ligne de portionnement, de liaison et de séparation de saucisses Vemag Ligne de portionnement, de liaison et de séparation pour saucisses type FSL210 (télécommande CAN-BUS incluse) Uniquement pour les machines CAN-BUS Portionnement, liaison et séparation flexibles et précis des saucisses en en boyau naturel ou en collagène Longueurs des portions : à partir de 55 mm - aucune limite, coupe unique à partir de 40 mm - sans limite, pour 2 saucisses ou plus Calibre : 13 - 40 Longueur du boyau : jusqu'à 430 mm (boyau de collagène) Gsdjumlayepfx Abgeuh

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 400 mm, largeur totale: 900 mm, hauteur totale: 1 400 mm, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 9 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Appareil pour portionner, combiner et séparer les saucisses Marque VEMAG Modèle FSL 210 Année de production 2011 Puissance 6,2 kW Tension 400-460V 9A 3~50/60Hz Guodpfx Abovztrdjgoh Dimensions 2400x900x1400mm Vitesse de portionnement : 800 portions/min Selon le boîtier, le calibre et le poids Longueur de la portion : à partir de 55 mm - sans limite, coupe unique À partir de 40 mm - sans limite, pour 2 saucisses ou plus Calibre : 13 - 40+ Types de boyaux : boyaux naturels, en collagène et en cellulose Longueur du boîtier : jusqu'à 350 mm (boîtier en collagène) Le FSL210 est une machine qui offre portionnement flexible et précis en longueur, combiner et séparer les saucisses dans des boyaux boyaux naturels, collagène et cellulose.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande. Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C Caractéristiques principales : Puissance améliorée : Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais. Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture. Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson. Guodpjvt R A Djfx Abgsh Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle. Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme. Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins. Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes. Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination. Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement. Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles. Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu. Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que : Viande hachée Burgers Saucisses Nuggets Autres produits à base de viande Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.

État: bon (utilisé), Le séparateur Modernpack Sepamatic 410 ST est conçu pour séparer efficacement la viande des tendons, des cartilages et des os tout en conservant la texture naturelle de la viande. Cette machine est particulièrement utile dans les industries agroalimentaires qui exigent des normes élevées de préparation de la viande, telles que la production de saucisses. Le séparateur fonctionne en transportant la viande non traitée vers un tambour perforé par l'intermédiaire d'une bande en polyuréthane souple et résistante à l'usure. La pression croissante pousse la viande molle à travers les perforations du tambour tout en retenant les parties plus fermes comme les tendons et les cartilages, qui sont enlevés par des racleurs. La machine est équipée d'un capteur de produit à l'entrée. Rendement : jusqu'à 800 kg/h Perforation du tambour : 3mm Gusdpfxsr Iky He Abgsh Puissance : 2,2 kW Dimensions : L : 1200 x L : 800 x H : 2000 mm : L : 1200 x L : 800 x H : 2000mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), La chambre de cuisson Maurer AG SKK 3621 est un appareil moderne pour cuire la viande à la vapeur après le processus de fumage. Conçu pour répondre aux normes les plus élevées de l'industrie de transformation alimentaire. En tant que produit de la célèbre société Maurer AG, connue pour ses solutions innovantes dans le domaine de la construction en acier et des systèmes de transport, le SKK 3621 allie technologie de pointe, fiabilité et efficacité. Le cuiseur vapeur a été conçu pour une efficacité énergétique maximale. Les systèmes de contrôle avancés permettent un réglage précis des paramètres de fonctionnement, ce qui se traduit par une consommation d'énergie optimale et des coûts d'exploitation réduits. Le Maurer AG SKK 3621 répond aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées en matière de cuisson à la vapeur. Le panneau de commande clair et l'accès facile à tous les composants rendent l'utilisation et l'entretien quotidiens de l'appareil simples et pratiques. Gjdpfx Abjwcdwrsgsuh Utilisation dans l'industrie alimentaire Le cuiseur vapeur est parfait pour différents segments de l'industrie alimentaire, tels que : Transformation de la viande : Idéal pour le traitement thermique des saucisses et autres produits carnés. Production de plats préparés : Facilite la préparation d'une large gamme de plats préparés, garantissant une qualité et un goût uniformes des produits. La cuve de cuisson Maurer AG SKK 3621 est synonyme de modernité, de fiabilité et d'efficacité dans l'industrie alimentaire. Grâce à sa technologie de pointe, sa construction solide et sa facilité d'utilisation, c'est la solution parfaite pour les entreprises à la recherche d'équipements de la plus haute qualité pour le traitement thermique des aliments. En choisissant SKK 3621, vous investissez dans un produit qui répondra aux attentes les plus exigeantes. Fabricant Maurer AG Taper SKK3621 Pouvoir 50,5 kW Électricité 400 V/50 Hz/2,0 kW Année de production 11/03 Nombre de chariots 2 Dimensions de l'armoire hauteur : 229 cm, largeur 140 cm, longueur : 232 cm Vapeur basse pression 80 kg/h Consommation d'eau 30 l/min Vapeur à haute pression 120°C

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Le NovaMax660 est la nouvelle génération de technologie de formage à plaque coulissante avancée. Ce système servomoteur de pointe convient au formage d'une large gamme de produits à base de viande, de volaille et de produits non carnés. Il est couramment utilisé par les transformateurs à volume élevé qui forment des produits populaires tels que des galettes de hamburger, des saucisses de porc, des filets de poulet et des nuggets de poulet. Le débit élevé et le coût de possession réduit assureront un retour rapide sur votre investissement NovaMax660. Style de formage : plaque coulissante Débit typique* : 9 000 lb/heure | 4 082 kg/heure Largeur de ligne : 660 mm Vitesse : vitesses standard de 25 à 100 coups/min (SX jusqu'à 120 coups/min) Gsdpfxovl Evvo Abgsuh Capacité de la trémie d'alimentation : 1 100 lb | 500 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2019, heures de fonctionnement: 1 500 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne complète de remplissage, de détection et de découpe 1. Remplisseuse sous vide Risco RS401 Système de remplissage sous vide continu à haut rendement. Convient à la production de saucisses et à diverses applications de transformation de la viande. Assure un portionnement précis et un gaspillage minimal de produits. Peut être intégré à d'autres équipements de traitement tels que des clippeuses et des déposeuses. Gsdpfev Hftqjx Abgouh 2. Détecteur de métaux Sesotec Liquiscan VF+ Conçu pour les produits liquides et pâteux dans les applications de remplissage sous vide. Détecte et élimine les contaminants métalliques pour garantir la sécurité des produits. Compatible avec les remplisseuses sous vide pour une intégration transparente dans les lignes de production. Dispose d'un système de rejet automatique pour les produits contaminés. 3. TipperTie TT1815 Double Clipper automatique Système de double clippage automatique à grande vitesse pour saucisses et autres produits à base de boyau. Assure une fermeture sûre et cohérente des boyaux avec des clips en aluminium. Peut gérer différents types de boyaux, y compris naturels et artificiels. Fonctionnement convivial avec changement rapide pour différentes tailles de produits. Toutes les machines de 2019, en parfait état !

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, Handtmann est connu pour ses équipements de transformation alimentaire de haute qualité, et ses remplisseuses sous vide sont particulièrement appréciées pour leur précision, leur fiabilité et leur durabilité. Le modèle VF620 est conçu pour éliminer efficacement l'air du produit, ce qui permet de conserver la texture et l'intégrité du produit, ce qui est particulièrement important pour les produits tels que les saucisses. Équipé d'un système de chargement intégré pour les bacs à viande de 200 litres. Ce modèle peut également être intégré dans une ligne de production existante telle que la ligne AL ou peut être associé à d'autres équipements tels que le dispositif de torsion et de maintien du boyau pour un fonctionnement sans faille. Fabricant : Handtmann Modèle : VF620 Puissance : 8kW Rendement : jusqu'à 6000kg/h Alimentation électrique : 400V 50Hz 3N Pression de remplissage : jusqu'à 40bar Gujdpfx Ajrl Rp Rjbgeh Gamme de portions : 5-100.000 g Capacité de la trémie : 90/240l Dimensions : L : 1350 x L : 1950 x H : 2100 mm : L : 1350 x L : 1950 x H : 2100mm Poids : 1400kg